肉牛养殖管理制度，肉牛健康巡查管理制度
肉牛养殖管理制度范本
犊牛是指从出生到6月龄的牛。这个时期饲养管理的好坏，直接关系其成年时的体型结构和生产性能。犊牛经历了从母体子宫环境到外界自然环境、从靠乳汁生存到靠采食植物性饲料生存、由不反刍到反刍的巨大生理环境的转变，各器官尚未发育完善，自身免疫机制还不健全，对外界不良环境适应能力低，抵抗力相对薄弱，极易患病。因此，必须加强犊牛的饲养管理，做好犊牛疾病的预防及治疗，才能降低犊牛发病率及提高疾病的治愈率，提高犊牛成活率，增加牛群数量，提高牛群质量。
（1）假死
假死，即动物的生理功能（如心跳、呼吸等）处在极其微弱情况下的一种状态，从外表来看似乎已经死亡，但如能及时抢救仍有生还的希望。如不及时抢救，往往死亡。
①发病原因
引起新生仔畜窒息的主要原因有：
A．难产时间长 分娩时产出期延长或胎儿排出受阻，胎盘血液循环减弱或停止，引起胎儿过早地呼吸，吸入羊水而发生窒息。
B．分娩前母畜有病或过度疲劳，如发生贫血或大出血，患有某种严重的热性疾病或全身性疾病，使胎儿缺氧和二氧化碳量增高导致过早呼吸而发生窒息。
②预防措施
建立产房值班制度，保证母畜分娩时能或时正确地接产和护理仔畜。接产时应特别注意对分娩过程延滞、胎儿倒生及胎囊破裂过晚者及时进行助产。
③治疗方法
立即用药棉擦净牛犊口鼻内的黏液和羊水，先将其倒提起来用手轻拍腰胸部数次，然后有节奏地按压胸腹部施行人工呼吸（也可用嘴吹单个鼻孔进行人工换气）；同时可将酒精涂抹在牛犊的鼻内刺激其恢复呼吸，亦可用缝衣针在牛犊尾部背侧正中线上，从尾尖穴向上每隔2厘米刺1针，连刺10针左右，促其苏醒。假死程度严重的，还应配合进行肌内注射安钠咖、樟脑磺酸钠、尼可刹米等强心剂和其他兴奋呼吸中枢的药品。
A．立即抢救 首先用布擦净鼻孔及口腔内的羊水。如怀疑呛入羊水，可倒提排水。为了诱发呼吸反射，可用草秆刺激鼻腔黏膜，或用浸有氨水的棉花放在鼻孔上，或在仔畜身上泼冷水等。如仍无呼吸，进行人工呼吸，可将仔畜后肢提起来抖动，并有节律地轻压胸腹部，以诱发呼吸，同时促使呼吸道内的黏液排出。
B．使用刺激呼吸中枢的药物，如尼可刹米或安钠咖1～2毫升肌内注射。
C．为了提高抵抗力，纠正酸中毒，可静脉注射10%葡萄糖300～500毫升及5%碳酸氢钠50～100毫升。为了预防继发肺炎，可肌内注射抗生素。
（2）肺炎
①发病原因
出生过程中羊水吸入支气管或肺泡内；环境卫生条件差，犊牛受寒受风；初乳吃得迟或量不足，得不到抗体。
②防治措施
A．最重要的是在没达到肺炎程度以前，进行适当治疗，但必须达到完全治愈才能终止；对因病而衰弱的牛灌服药物时，不要强行灌服，最好要经鼻或口，用胃导管准确地投药。
B．用全身给药法，临床实践证明，以青霉素和链霉素联合应用效果较好。还可用头孢类药，并配合应用磺胺药物，同时还可用抗组胺剂和祛痰剂作为补充治疗，配合强心、补液等对症疗法。对重症病例可直接向气管内注入抗生素或消炎剂，或者用喷雾器将抗生素或消炎剂以超微粒子状态与氧气一同让牛吸入，可以取得显著的治疗效果。
C．对于真菌性肺炎要给予抗真菌性抗生素，用喷雾器吸入法可收到显著效果。
D．轻度异物性肺炎，可用大量抗生素，配合使用毛果芸香碱，疗效更好。
（3）下痢
犊牛下痢是一种发病率高、病因复杂、难以治愈、死亡率高的疾病。临床上主要表现为伴有腹泻症状的胃肠炎、全身中毒和机体脱水。
①发病原因
犊牛下痢是一种临床综合征，而不是一种独立的疾病。根据其病因分为中毒性下痢和单纯性下痢。中毒性下痢是由细菌、病毒和寄生虫感染而引起的，特别是大肠杆菌和沙门氏菌危害最大。近几年也有由于轮状病毒和冠状病毒感染而群发的报告。单纯性下痢大部分是由于母牛营养不良，犊牛饲养管理不当，或消化器官发育不健全而引起的。发病以1月龄以内的为最多。初乳喂量不足、饥饱不均，吃凉奶、变质奶，饲养员不固定，外界环境突变都可使犊牛抵抗力降低，成为发病诱因。另外，母乳过浓、气温突变、卫生条件差等都易引发本病的发生。犊牛下痢多发于集约化饲养的犊牛群中。
②预防措施
A．犊牛出生1小时内必须喂初乳，初乳量可稍大，连喂3～5天以便获得免疫抗体。
B．坚持“四定”“四看”“二严”。四定：喂奶时定温、定时、定量、定饲养员；四看：看食欲、精神、粪便、天气变化；二严：严格消毒、严禁饲喂变质牛奶。
C．要保持犊牛舍清洁、通风、干燥，牛床、牛栏、运动场应定期用2%火碱水冲刷，褥草应勤换，冬季要做好防寒保暖工作。
D．对妊娠期母牛注射用当地流行的致病性大肠杆菌株制成的菌苗。发病严重的地区，应考虑给妊娠母牛注射轮状病毒和冠状病毒疫苗。
③治疗方法
A．对发病的犊牛要立即隔离进行治疗，加强护理。
B．治疗原则：治胃整肠、消炎解毒，止泻、防止脱水、强心止痛等。如病因明确时，首先应排除病因。
C．对单纯性下痢，先按消化不良治疗，用乳酶生、酵母片等内服，2次／天，用1～2天。中药口服：如黄连素片（盐酸小檗碱片），规格：0.1克／片，5～10片／次，2次／天，用1～2天。
D．对中毒性下痢，杀菌消炎应贯彻于全过程，也适于各种胃肠炎。抗生素类内服：磺胺脒1克、碳酸氢钠0.5克／次，灌服。2次／天，其他可选药物：氟哌酸，氧氟沙星等。注射药：氨苄青霉素、卡那霉素等。用药3～6天。
E．对下痢脱水严重牛犊，脱水和自体中毒常为本病致死的主要因素，故及时合理地补液和解毒纠正酸中毒疗法是治疗本病的重要措施之一。补液用药应根据脱水的性质选用：5%葡萄糖、0.9%氯化钠溶液或复方氯化钠注射液、5%葡萄糖盐水等；用量应根据脱水程度确定，500～1000毫升／次，1～2次／天。
（4）支气管炎
①发病原因
多发生于春产犊牛，初生犊为急性型，1～3月龄为亚急性型，多因牛舍寒冷、潮湿、通风不良等发病。
②治疗方法
支气管肺炎用青霉素、链霉素效果较好，也可用卡那霉素、新霉素等。
（5）口炎
①发病原因
单纯性和卡他性口炎，是由粗糙饲料、异物、化学物质等损伤，或人为器械损伤造成的。其他类型口炎，主要指传染病引起的并发性口炎。
②预防措施
先除去病因，注意饲料加工调制，清净饲料、饲草内异物，不喂发霉腐败饲料。
③治疗方法
可用2%硼酸、0.3%高锰酸钾、1%～3%明矾液等冲洗口腔，然后涂以碘甘油。全身体温升高则注射抗生素药物。
（6）副伤寒
①发病原因
主要是由鼠伤寒沙门氏菌或都柏林沙门氏菌所致。副伤寒病畜和带菌动物是本病的传染源。带菌牛的胆囊内长期存有病原体，不断随粪便排出，污染水源和饲料而散播本病。本病主要经消化道传染，一季四季均可发生。各种年龄的牛均可感染，但幼年牛较成年牛易感，10～40日龄的犊牛最易感。此外，带菌牛在不良外界条件影响下，也可发生内源性传染。环境污秽潮湿、棚舍拥挤、粪便堆积、饲料不足、管理不善、卫生不良及罹患其他疾病时，均能促进本病的发生和传播。
②预防措施
关键在于加强饲养管理，消除发病诱因，保持饲料和饮水的清洁、卫生。防止犊牛吃污染的垫草或饮污水，牛舍、用具应保持清洁，并定期进行消毒。有条件时犊牛可用活菌苗预防。
③治疗方法
对本病有治疗作用的药物很多，比较常用的是新霉素。每次治疗不应超过5天，用药最好先选用1种抗生素。当使用一种药无效时，应立即改用其他药物。此外，应同时进行对症治疗。
（7）心肌炎
硒缺乏症是以心肌、骨骼肌变性、坏死为特征的一种新陈代谢病，因以心肌炎为明显特征而得名。因其病变肌肉退色，呈煮肉样或鱼肉样外观，故又称为白肌病。
①发病原因
分为原发性和继发性。原发性由于土壤、饲草中硒含量过少而引起。继发性是当土壤中硫化物含量过多（多因施用硫肥所致）或摄取饲草含硫酸盐量过大时，由于硒与硫反应，降低牛对饲料中硒的吸收、利用，从而导致硒缺乏。另外，天气骤变等应激因素作用，也可诱发该病。
②防治措施
对硒缺乏症病牛在改善饲养管理（如限制活动、牛舍保温、避免应激因素等）的前提下，施行对因疗法和对症疗法，如肌内注射亚硒酸钠溶液0.1毫克／千克或口服亚硒酸钠溶液0.2毫克／千克，间隔2～3天再次投服，也可配合维生素E制剂。
慢性病例选用抗生素或磺胺素疗法和营养心肌的药物，尤其是浓糖、维生素C、丹参液以缓冲心肌炎症。预防该病通常采取补硒措施，经常口服硒盐，刚出生的犊牛，应用亚硒酸钠溶液（3～5毫克）和维生素E（50～150毫克）皮下注射，间隔14天后再注射1次。
③注意事项
A．该病初期不宜使用强心剂，以防心脏神经兴奋，加速心衰造成死亡，只有出现慢性心衰时，方可适当选用樟脑磺酸钠或安钠钾，但忌用洋地黄制剂。
B．对病犊牛加强护理，切忌运动和刺激。
（8）脐带炎
①发病原因
脐带炎为犊牛常见多发疾病，一般由于出生时脐带未消毒或消毒不严，致使脐带感染细菌而发炎。饲养管理不当，外界环境不良，如运动场潮湿、泥泞，褥草更换不及时，卫生条件较差，也会导致脐带感染发炎。
②预防措施
做好脐带的处理并严格消毒，犊牛正常呼吸后，距腹部8～10厘米处剪断脐带（最好用手按位置撕断），消毒（用7%的碘酊浸泡断端脐带15秒）、结扎。保持良好的卫生环境，运动场应经常消毒，褥草每天更换。新生犊牛应单栏饲养，避免犊牛相互吮吸。
③治疗方法
如及时治疗，一般愈后良好。值得注意的是，犊牛脐带炎与脐疝症状较相似，要注意区别，严防误诊。
A．局部治疗
病初期可用1%～2%的高锰酸钾溶液进行局部清洗，并用7%碘酊涂擦。患部周围肿胀，可用青霉素60万～80万单位分点注射；已形成脓肿时，切开排脓，再用3%的过氧化氢冲洗，内撒布碘胺粉。严重时可用外科手术清除坏死组织，并涂以碘仿乙醚（碘仿1份，乙醚10份）。
B．全身治疗
可用磺胺类药物或抗生素治疗，常用青霉素60万～80万单位一次肌内注射，每天注射2次，连注3～5天。如有消化不良症状，可给病牛内服磺胺脒、苏打粉各6克，酵母片或健胃片5～10片，每天服2次，连服3天。
（9）犊牛咳嗽
咳嗽是呼吸道炎症及病变的一种普遍症状，常出现于感冒、咽喉炎、气管炎、各种肺炎及一些传染病过程，严重的会导致犊牛死亡。
①发病原因
A．冬季受寒感冒，夏季太热、上火。
B．犊牛舍通风不良，卫生太差；空气污浊，吸入大量氨气及灰尘等刺激性物质等。
C．其他疾病继发。
②治疗方法
A．早期可口服氯化铵、甘草片等。
B．中药治疗
A．冬季感冒 荆芥10克、防风10克、羌活6克、柴胡10克、桔梗10克、杏仁10克、板蓝根10克、大青叶10克、青皮6克、川芎6克、炙甘草6克。水煎2次，约500毫升，加入3克奶源香香味剂，早晚2次／天内服。1剂／天，连用3天为一疗程。
B．夏季干咳 双花10克、连翘10克、麦冬10克、柴胡10克、桔梗10克、杏仁10克、板蓝根10克、浙贝10克、青皮6克、栝楼10克、甘草6克。水煎2次，约500毫升，加入3克奶源香香味剂，早晚2次／天内服。1剂／天，连用3天一疗程。
C．抗生素 青霉素类、头孢类等肌内注射。严重者静脉注射：生理盐水300～600毫升，维生素C3毫升，0.5克氨苄青霉素5～10支，氨茶碱注射液1～2毫升。1～2次／天，连用3～5天。
（10）脐疝
脐疝是由于脐孔发育不全，未能正常闭锁或脐带残余化脓感染所导致的。犊牛脐疝主要由遗传和断脐不当引起。尽管出生时病情存在，但许多病例直到犊牛2～3周龄时才被发现。若疝孔直径在5厘米以下，属于小疝环，常在6个月内闭锁或采取保守疗法，经常检查脐孔是否逐渐缩小，直至痊愈。对大疝环、疝内容物与疝囊广泛性粘连或嵌闭性疝，必须进行手术治疗。
（11）皱胃溃疡
皱胃溃疡是指皱胃黏膜出现局限性糜烂、坏死，有的发生出血和穿孔。犊牛皱胃溃疡时可能伴有急性的皱胃鼓气。患病犊牛精神沉郁，食欲减弱，反刍减少，出现贫血现象，粪中有少量黑色血凝块，严重者腹胀气，腹部剧烈疼痛甚至休克。犊牛的皱胃溃疡多为亚临床型。预防措施：加强饲养管理，避免过量饲喂、饲喂不规律、过早饲喂干物质及突然改变食物。可以使用广谱抗生素控制炎症和溃疡。常用抗生素有氨苄西林钠、环丙沙星、氧氟沙星、广大霉素等；同时可以使用氧化镁等抗酸剂，抑制胃酸分泌，促进溃疡面愈合。
肉牛的饲养方法及管理
养牛养殖要形成规模，要有足够的回转资金，懂得畜医，管理科学，栏舍要背向阳通风的地方，且干净卫生，牛群不易患病。
肉牛养殖场管理办法
1) 分群育成牛要根据性别、年龄、体格大小分群饲养。
(2) 加强运动。在舍饲条件下，牛每天应至少有2h的运动。
(3) 制定生长计划。根据奶牛不同年龄的生长发育特点，饲草、饲料供应状况制定生长计划，一般初生到初配，活重应增加10〜11倍，2周岁时为12〜13倍。
(4) 初次配种。青年母牛何时配种，应根据母牛的年龄和发育情况而定。一般按16 ~ 18月龄，体重不低于350 ~ 380kg，体高不低于130cm时开始初配。
(5) 受胎后的管理。
初次怀胎的母牛，没有经产母牛温驯，因此管理上必须非常耐心，并经常刷拭、按摩等，与之接触，使之养成温驯的习性，但是切忌擦拭乳头，以免擦去乳头周围的蜡状保护物，引起乳头龟裂或病原菌从乳头孔侵入，导致乳房炎和产后乳头坏死。
修蹄需在妊娠5〜6个月前进行，运动可以持续到分娩以前，分娩前2周进入产房进行单独饲养。
肉牛养殖管理制度范本最新
养牛营业执照的办理需要携带个人养殖者的身份证原件及复印件，场地的租赁合同原件及复印件，商户名称预先核准书。若是委托他人办理的，还需要准备委托人证明和委托人的身份证原件及复印件。只有证件都准备齐全了，工商部门才会准许营业执照的办理。
养牛需办理个体工商营业执照、动物防疫条件合格证、土地使用许可。
养牛需要办理土地使用许可，先明确你的场地租用，在农业局签订用地协议，场地建设证明、规模、投资额，去畜牧局开相关证明，要有符合法律规定的生产区、生活区、污物处理区等模块，并且要购置安装好必要的各种设备。
动物防疫条件合格证，这是必须需要的证件。兽医部门会对养殖场的选址、布局、污物处理设备、人员配置、消毒设施、防疫制度等按管理部门的规定进行审核，确定无虞后，才会颁发合格证件。
扩展资料：
养牛需注意环保：养牛本来就是一个污染比较大的养殖业，如果你的污粪处理没有做好的话，那么你的证件是很难办下来的，别说你是新办的，就是一些大型的老养牛场，如果现在环保不搞好的话，那么都是要被关闭的。如果你们当地是禁养区的话，那就不可能让你搞养殖了。
注意是否禁养区：禁养区之内就别想再搞成规模的养殖了，现在建成的手续齐全的都要搬迁，还是去偏远地区发展吧，四川、贵州、云南、东北三省、内蒙古是不错的选择。
参考资料来源：洛阳网-个体户养牛怎么办理营业执照https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/359b033b5bb5c9ea7d28d7f0db39b6003bf3b3ce
肉牛养殖管理制度范本大全
门卫制度
1、积极创造条件，使生产区和生活区分开。场门要设消毒室和消毒池，并经常保持有效消毒作用。
2、要充分认识防疫工作的重要性，场内工作人员和来场的业务人员及学习者不可忽视。
3、禁止外来车辆进入生产区，确些进入的须经大门门设置的药液消毒池碾过消毒。
4、生产区不准饲养其他畜禽（含犬），不准将外购生肉及别的污染源的物品带入。
5、外来人员一律不准进入生产区，特殊情况确些进入者，必须经场长批准，但要严格按第3条的规定进行消毒。
6、场区要有围墙和刺网等防疫设施。工作人员出入必须通过消毒室（池）消毒。同时要更换工作服等。
7、每年春秋两季各进行一次牛场内的大消毒，发现传染病时要采取紧急消毒措施，并严格禁止外来人员进入。
8、牛场职工每年进行一次体检，发现有人畜共患病者应暂时调离生产区。在未确诊已经痊愈时，不准进入生产区。
9、购牛及参观者确需察看牛群时，可以观看录象，或在场外就近观看。
10、此规定应严格执行。凡违反上述制度的工作人员应当适当扣发工资和奖金，外来人员视情况可适当罚款。
肉牛养殖方案范文
一： 幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆 5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。
需精细料 3--5 斤， 海福特牛包括玉米面 60% ，麦麸 30% (豆饼或棉籽饼、菜籽饼)任选一样 10% 。30 头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。育肥期：每天每头牛需草 8--12 市斤，精细料 5--8 斤，后期追肥每天需草 12--15 斤，精细料 8--10 斤，青草加量 30% 。二：一头体重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资 3000元左右，每月平均用草 300 斤左右，折现金 30元上下。精细料每月 240 斤左右，折现金 150 元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按 30 元计算。饲养 200 头牛需饲养员 2 人，筹备草料与管理 2 人。人均工资每月按 600 元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不过 80 元。如每月平均生长 120 斤那么半年就可以生长 720 市斤，加上原来买的 300 斤总计就可以达到 1000 斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下 ( 一 ) ：每头有牛需投资3000 元左右(二)：运输、检疫等各种费用预计 100 元左右(三)：饲养与管理工资 100 元左右(四)：草加精细料共计 1100 元左右(五)：疾病预防与食盐 200 元左右(六)：每头牛到出栏总计费用 3500--4700 之间三：饲养六个月加上买牛时的体重按1200 斤计算每头牛可卖到8400 元左右，除去上述每头牛的全部费用 5000-5700 元那么一头牛的纯利润就是3400-2700 元，在管理不好的情况下也不低于2700元。
养殖项目
养殖项目