舟山带鱼养殖视频，舟山带鱼养殖
舟山带鱼养殖和野生的区别
个人觉得青岛带鱼和舟山带鱼梅有什么太大的区别，如果单纯从野生带鱼看，青岛和舟山的带鱼口味不相上下，如果按养殖的角度相比，青岛带鱼要略胜一筹，因为青岛带鱼是黄海的，海水温度相比较低，带鱼味道会更美些，舟山带鱼属于东海海域的，海水温度要高些，带鱼味道也相对差些。
舟山带鱼养殖和野生的区别是什么
舟山带鱼与其他地方的带鱼主要区别是大小与眼睛！
舟山带鱼有什么特点？
舟山带鱼的显著特点是眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉吃起来更嫩。舟山带鱼营养丰富，蛋白质丰富，营养价值高，并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分。舟山带鱼柔韧度高，托住带鱼中间，能挂到底，形成倒U字形。新鲜的舟山带鱼是可清蒸，且鲜而不腥，且无其他地方带鱼的大骨粒异物感，在海内外备受欢迎。
从外形看，舟山带鱼小而窄，身宽多在4cm~7cm，身长在40cm~60cm，南海带鱼比较庞大，身宽多在6cm~10cm，身长在1米左右。另外就是看背鳍，舟山带鱼较小，南海带鱼较大。另外还可以通过眼睛的颜色来辨别，舟山带鱼通常是黑色的，南海带鱼一般呈绿色。南海带鱼吃起来体内有颗粒状的硬骨，而东海带鱼没有。
2、舟山带鱼是冷水带鱼，个头小，肉薄细腻有咬滞，个头一般在一米以下，脊背无石骨，口感更加好。而热水带鱼，以常见的南海带鱼为例，南海地处热带，南海带鱼生长快、肌肉松、个体大，热水带鱼大的有一米多长，吃起来肉感粗糙、松懈，无咬滞，有大骨粒。
3、“鱼鳞是白色的，不发亮，用手一擦会擦掉”的是南海带鱼“鳞白中带黑，颜色发亮，用手不容易擦掉”是舟山带鱼。
舟山带鱼是本地带鱼吗
是的，油带鱼是特产。
舟山产带鱼吗
我国东海的带鱼，大多数是黑眼睛较多，而南海地区的带鱼则为黄眼睛较多。舟山就是东海地区，东海所产的带鱼要比南海带鱼好吃，肉质更加细嫩。
还有东南亚地区的带鱼，和我国南海一样，都是黄眼睛的比较多。
进口带鱼多为黄眼睛，所以遇到黄眼睛带鱼，如果你嘴巴比较挑的，不建议购买。
舟山带鱼是人工养殖吗
带鱼怎么养殖
带鱼是一种常见鱼类，在日常生活中可以见到的带鱼基本是野生的，很少有人工养殖的。虽然目前有人工养殖带鱼成功的例子，但非常少，这是因为人工养殖它们成本太高。在养殖带鱼的时候，比较重要的方面如水深和喂食。由于带鱼本身生活在海水下几十米的地方，这里的环境是比较特殊的，尤其是水压会在一个特定的范围，带鱼不能脱离这样的环境，因而养殖时最好也给它们营造这样的水深环境，这样成本就是非常高的。
当然，带鱼一般只能在海水之中生活，所以盐度也需注意，不能直接用淡水养。第二个重要方面就是喂食。带鱼喜欢吃肉食，野生带鱼就是主要吃肉的。在养殖带鱼时，每天都得给它们提供食物，将小鱼和小虾作为它们的食物即可。不能长时间不给它们喂食，它们的属性非常凶猛，长期没有食物的话它们就会将自己的同类吃掉，得不偿失。
带鱼水深多少合适
上文已经介绍过，在养殖带鱼时，水深是一个重要的需要注意的方面。带鱼本身就生活在海水下60-100米深度之处，所以人工养殖时尽量能够营造这样的环境。而要想建立这样的设施，需要投入的成本是非常高的。这就导致在日常生活中基本没有人工养殖带鱼的，人工养殖它们成功的案例也是在一些研究所中，比如舟山水产研究所，这样的地方有实力将养殖带鱼的场所建设好，可以人工养殖它们。
舟山野生带鱼什么特点
1.舟山带鱼是所有带鱼中卖相最不好的一种。大眼睛，光滑银亮的皮肤，一斤左右甚至两斤左右的带鱼，肯定不是舟山带鱼。
2.整体识别舟山：带鱼外观上体延长，侧扁，呈带状，体银白色，背鳍上半部及胸鳍淡灰色，具细小黑点，尾呈暗色。南海带鱼鱼体较宽，呈银色略深。
3.眼睛辨别舟山带鱼：“小眼睛”南海带鱼“大眼睛”。
4.鱼鳞辨别舟山带鱼：“鱼鳞是白色的，不发亮，用手一擦会擦掉”南海带鱼“鳞白中带黑，颜色发亮，用手不容易擦掉”。
5.柔韧度辨别：托住带鱼中间，看两头会不会挂下来，挂下来的程度是多少：舟山带鱼“比较软，能挂到底，形成倒U字形”。南海带鱼“不能做到这一点”。
舟山带鱼产自哪个海域
我国刀鱼产地目前多是镇江、靖江、江阴、张家港主要水产品之一，境内长江水域均可捕获。
前期刀鱼雄性多，体大，脂肪多;后期雌性居多，体小，脂肪少。“清明”后，刀鱼肉质变老，称“老刀”。刀鱼、鲥鱼、河豚以及鮰鱼被称为“长江四鲜”。长江口也有，各个区域的刀鱼特点也不一样。带鱼吃法很多，每个人的爱好都不一样。没品尝过的可以试试。
舟山带鱼的生长环境
浙江带鱼又叫舟山带鱼。舟山带鱼和山东带鱼的主要区别是：生长环境不一样，带鱼形状不一样。从外形看舟山带鱼小而窄，身宽多在4cm~7cm，身长在40cm~60cm。背鳍较小，眼睛通常是黑色的，背脊上无凸骨，鳞片容易脱落。
山东带鱼：比较庞大，身宽多在6cm~10cm，身长在1米左右。背鳍较大，某些眼睛呈绿色，鳞片不容易脱落。
其次口感不一样。舟山带鱼表皮银白细嫩，鱼味细腻可口，品后令人难忘，堪称“世界上最好吃的带鱼”。山东带鱼肉质相对比较粗糙，口感较差。
舟山带鱼养殖和野生的区别在哪里
带鱼属于深水鱼类，例如我国的东海白带鱼（占世界带鱼产量的80%以上），白天生活在60米左右的海水中层，到了晚上则会潜游到100米左右的海底，冬季气温寒冷时带鱼则会向更深处进行躲避，另外个别带鱼品种会常年生活在1000米深的海沟内。
带鱼被捕捞后会因失去水压而“爆体”，内脏破裂带鱼马上便会死亡，这是阻碍带鱼养殖的一大技术难题，浅水不能养殖带鱼，而在深海养殖又较为困难，所以当前并没有规模化的带鱼养殖场。
即便攻克了带鱼养殖的技术难题，规模化养殖同样不太现实，带鱼数量大且捕捞成本非常低，市场售价同样非常便宜。带鱼养殖考虑到网箱、饲料及人工等各项开支，其成本自然会比捕捞野生带鱼高的多，另外人工养殖的带鱼在口感、肉质方面肯定不如野生带鱼，因此并没有太大的市场前景。
当然并非没有带鱼养殖的先例，去年7月份浙江省舟山市水产研究所宣布攻克世界性的难题，带鱼人工饲养成功了，来自深海的300多尾带鱼被人工养活了2个月的时间，一举打破带鱼离水（深水）即死的魔爪，同时也填补了国内带鱼研究的空白。不过这仅仅是带鱼养殖跨出的一小步，并不适用于规模化养殖，带鱼养殖仍有较长的路要走！
舟山本地带鱼分为几种
刀鱼还是小眼的好！刀鱼也叫带鱼，分大眼和小眼。小眼带鱼，主要是产自东海的带鱼，因为肉质细腻、紧实，吃的时候有油油的感觉，最主要的是“鲜”。特别是蒸带鱼，一口就能尝出这“不一样”来。大眼带鱼，就是我们通常所说的“洋带鱼”，来自于印尼、澳大利亚等地，甚至还有来自非洲的，吃起来肉质粗劣，骨头又粗大，一点鲜味都没有。正因为口感的差异，所以这价格也是差得非常多。市场上，虽然小眼带鱼和大眼带鱼是放在一起的，但它们的身价是完全不在一个档次的。
舟山带鱼是野生的还是养殖的
： 国产带鱼个头小，进口带鱼个头大。 国产带鱼尤其是舟山带鱼一直是国人认为最好吃的带鱼，口感鲜嫩肥美。但是由于上世纪20年代发明拖网以后，世界四大渔场已经消失了三个。我国的舟山渔场在2004年的时候，已经出现无带鱼可捕的局面。虽然通过国家这些年实行休渔期缓慢恢复海洋资源，但是在我国近海已经形不成渔汛。其中可捕捞的带鱼基本是在1龄鱼，个体在100-200g每条，大一些的带鱼已经难觅踪迹。
就像东海野生大黄鱼1条要卖到几千元一样，200-300g、300-500g以上的带鱼在我国沿海已是奇货可居了。
混合养殖
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