老母鸡和老鸭哪个更营养，老母鸡下的蛋营养高不高
老母鸡下的蛋营养高不高？
我是养鸡的，鸡蛋不看蛋黄颜色，蛋黄圆挺，蛋黄大，浓度高，蛋清少是好蛋。好蛋吃起来口感柔软细嫩蛋黄无干涩感。洋蛋吃起来蛋清干硬，蛋黄满嘴干涩，蛋清多，蛋黄呈扁圆形，无立体感。蛋黄颜色则跟鸡吃的食物有关。喂西红柿，草莓等红色食物，蛋黄呈红色，喂玉米，胡萝卜呈金黄色，喂虫子的鸡，所产蛋的蛋黄比吃饲料的还白。
生蛋母鸡如何下蛋多，品质又好？
你知道母鸡吃什么容易下蛋吗？怎样让土鸡多下蛋呢？了解母鸡吃什么容易下蛋，以及土鸡多下蛋的方法，都将利于养殖户更要进行产蛋母鸡的饲养管理，从而提高母鸡产蛋性能，这也是母鸡养殖技术的要点知识，下面我们就一起来了解母鸡下蛋的常识知识。
母鸡吃什么容易下蛋？
给母鸡吃好的（蛋白质）就下蛋了。母鸡下蛋所需的主要营养是蛋白质。母鸡在产蛋期的营养消耗比较高，所以饲料的营养要充足，为了提高蛋鸡的产蛋量，目前市场上蛋鸡的饲料主要以玉米、豆饼、鱼粉为主，再根据实际情况适当添加其他添加剂。如果是家里散养的几个母鸡，可喂些玉米粒或碎玉米，适当加点米糠就可以了。
怎样让土鸡多下蛋？
生蛋土鸡比停蛋鸡消耗能量多，每天所需的饲料量也多，如果生蛋期间发现蛋变小而尖，表示喂料能量不够，要及时增喂能量饲料。鸡蛋主要是蛋白质，因此，生蛋鸡要多喂些蛋白质饲料，一般粗蛋白质应占饲料总营养的16―18％。这要从鸡生蛋一开始就逐渐增加，到第28―32周龄生蛋最多时更多喂些。如补喂些小鱼、虾、蛆及昆虫等，均能收到效果。补喂的同时，可以增加些光照，如用40瓦的灯早晚开灯1―2小时。补充光照要逐渐进行，突然增加光照会引起肛门外翻而啄肛。灯光加上太阳光共14小时就足够了。鸡饲料应多样化，达到营养全面。新鲜青绿饲料、蔬菜脚叶等含有丰富的维生素，在饲料总量中至少要占30％。包谷、碎米、谷子、小麦等籽实料含淀粉多，多喂会使鸡过肥，反而生蛋减少，须掺喂些细糠、麦麸。注意补充钙和磷等矿物质，适当喂些贝壳粉、石粉、骨粉、消毒后的碎蛋壳及露天放置很久的陈石灰等。
当土鸡开始生蛋后可以每周抽称一次鸡的体重。每百只称五只（大群）。发现鸡明显变肥或过瘦，就应找一找原因，如果因为饲喂不当，应马上调整日粮，改进饲喂方法，才能使母鸡多生蛋。
通过上面内容介绍，大家对于吃什么让母鸡容易下蛋及让土鸡多下蛋的方法都有了了解，其实让母鸡下蛋顺利不是很难，大家可以参考这些方法，来高效进行养鸡场产蛋母鸡的饲养管理。
老母鸡有什么营养？
老母鸡的营养价值：
老母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。老母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
老母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 一般三年以上的老母鸡都用来熬汤。老母鸡汤营养价值高，手术术后，产后，气血两虚的人喝老母鸡汤可以补血益气，帮助机体恢复。
老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。
鸡 100克食部含量 ，可食部分34%，水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1.1克。
鸡肉与牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。
老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。
老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风，故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母鸡肉多，钙质多，用文火熬汤，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养。
浩天生态的老母鸡就跟不错，纯天然散养，使用原生态谷物喂养，从事20多年养殖经验。
老母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。老母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。老母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
让鸡下蛋应该喂它们吃什么？
让鸡爱下蛋的方法有以下几种：
加喂刺五加叶粉。俄罗斯农业专家经试验发现，对处于产蛋后期的13～14月龄的母鸡，按每公斤体重给刺五加叶粉0.15克，饲喂的第10天，每千只鸡能多产蛋242.8个，比对照组提高4%；10天以后产蛋量比对照组提高5.7%～17.8%。
加喂红辣椒。匈牙利畜牧学家的研究表明，将红辣椒晒干磨成粉拌入饲料中喂蛋鸡，既可提高产蛋量，还可使蛋黄颜色由淡黄色变深黄或土红色。具体做法是：在鸡饲料中添加1%的红辣椒粉和苜蓿粉，再加入少量的植物油，然后用来喂鸡，产蛋率可提高7%～8%。
饥饿法。乌克兰农牧研究所的试验证明，采用饥饿法可提高母鸡的产蛋量，其方法是：在母鸡进入产蛋期的前一个月进行饿饲，即第一周开始逐步减少饲料
量，一周后的饲料量控制在正常量的1/20，主要以饮水为主，使母鸡处于高度饥饿状态。饿饲一月后逐渐添加饲料到正常量，恢复到正常量以后即进入产蛋期。
由于在饥饿阶段，母鸡的营养生长受到控制，转入生殖生长，因此促进了生殖发育和雌激素的分泌，从而可提高产蛋量40%左右。
头部降温法。美国得克萨斯大学的研究人员通过研究发现，夏天只要使母鸡的头部经常保持清凉，就可以增加产蛋量。在每个鸡舍的顶部安装一条风管，供给冷气，降低母鸡头部温度，结果使母鸡的产蛋率提高25%左右。
电刺激法。日本专家经过多年研究证实，采用电刺激法可提高母鸡产蛋率，使通常只有14个月的产蛋期延长到2年以上。电刺激装置是一个输出为
50～70V的可变直流电源，电刺激棒接电源的正负极，为了安全，负极上再接一地线。以鸡能适应为原则，按鸡的大、中、小体型，分别选用70、60和
50V电压。其方法是：首先接上电源并调至鸡体能适应的电压，然后把正负极棒的尖端分别接触在鸡体表面与卵巢相应的位置上，进行3秒钟的电刺激后，停1秒
钟，再刺激3秒钟。采用电刺激，宜在开产后第7天进行，效果最好。产完蛋后（一年左右）要继续产蛋，也按上述方法进行、但原则上每只鸡一年内只能进行一次
电刺激。
食槽着色法。以色列的专家发现，鸡喜欢绚丽多彩的颜色。因此，将喂母鸡的食槽涂以各种颜色，使其颜色相间，母鸡的食欲大增，产蛋量可提高12%左右。
养鸡
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