河蟹塘口套养鳜鱼，鳜鱼个月养殖出塘
鳜鱼池塘养殖技术
池塘饲养桂花鱼的饵料鱼的种类有：鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼、鲤鱼等，饵料系数一般为4－5。根据桂花鱼的生长规格和摄食量，用大于桂花鱼池塘3－4倍面积的池塘培育生产充足的饵料鱼喂养桂花鱼。
1、早期饵料鱼：在准备放养桂花鱼的池塘每亩预先放养鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼等鱼苗（鱼花）100－200万尾，作为桂花鱼的早期饵料鱼。投喂花生麸、麦皮等粗饲料，经15－20天培育，饵料鱼长至1.5－2.5厘米体长时，使用0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯精杀虫消毒后，可投放入2－3厘米规格的桂花鱼苗培育。
2、中期饵料鱼：在四大家鱼池塘每亩混养20－30万尾土鲮、麦鲮、泰鲮等鱼苗，也可专塘培育鲢、鳙、鲫鱼等鱼苗作为大规格桂花鱼的饵料鱼。
3、后期饵料鱼：除自产自给外，还可以外购。养殖后期一般进入冬季，鲮鱼类饵料鱼易冻死，应培育备足一些鲢、鳙、鲫鱼等受寒品种类饵料鱼越冬，用作冬春季节的桂花鱼的后备饵料鱼。
桂鱼养殖技术
桂鱼养殖技术
1、池塘条件：池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
2、饵料鱼培育：根据适口性好，经济成本低的原则，可选择银鲫、白鲫、团头鲂、白鲢、花鲢等鱼苗种为饵料鱼。利用桂花鱼池塘放养前的空闲期培养前期饵料鱼，可自己繁殖鲫鱼或鳊鱼鱼苗种，也可在桂鱼未放养前20天左右投放各类鱼苗，亩放养量为40－60万尾。其饲养方法用黄豆浆或其它饲料投喂，中后期饵料鱼则须专池饲养，宜采用多池高密度饲养，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保证饵料鱼与桂鱼同步生长。
3、桂鱼种放养：放养时间一般6月份，放养规格要求在6-10公分为宜，其好处是放养成活率高和生长速度快。一般每亩放养量500-800尾。
4、饵料鱼投喂：成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼生长或出现相互残杀现象。
5、水质调控：桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。6-9月份高温季节是摄食旺季，要每周注排水一次，每次换水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。
池塘可以养鳜鱼吗
好养，桂鱼一般养殖3到4年可以长成出售食用了。
鳜鱼又叫桂鱼、季花鱼等，属鲈形目，鳜鱼属，其分布很广，各大河流水系及各淡水湖泊中均有繁殖，鳜鱼肉嫩、刺少、味美、营养丰富，是席上珍肴，深受广大消费者青睐。在池塘中不仅可以混养少量鳜鱼，以清除野杂鱼，还可以专塘饲养，是目前淡水养殖的热门品种之一。
鳜鱼是典型肉食性鱼类，在人工喂养时，可喂死鱼、死虾等。雄性鱼三龄成熟，雌性四龄成熟，其生长速度较快，当年可达50～100克，第二年可达0.5公斤左右，第三年可长到1～1.5公斤。
鳜鱼池塘养殖技术与管理
桂鱼养殖技术
1、池塘条件：池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
2、饵料鱼培育：根据适口性好，经济成本低的原则，可选择银鲫、白鲫、团头鲂、白鲢、花鲢等鱼苗种为饵料鱼。利用桂花鱼池塘放养前的空闲期培养前期饵料鱼，可自己繁殖鲫鱼或鳊鱼鱼苗种，也可在桂鱼未放养前20天左右投放各类鱼苗，亩放养量为40－60万尾。其饲养方法用黄豆浆或其它饲料投喂，中后期饵料鱼则须专池饲养，宜采用多池高密度饲养，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保证饵料鱼与桂鱼同步生长。
3、桂鱼种放养：放养时间一般6月份，放养规格要求在6-10公分为宜，其好处是放养成活率高和生长速度快。一般每亩放养量500-800尾。
4、饵料鱼投喂：成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼生长或出现相互残杀现象。
5、水质调控：桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。6-9月份高温季节是摄食旺季，要每周注排水一次，每次换水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。
以上就是桂鱼的养殖技术，在养殖之前要对池塘和鱼苗进行彻底消毒，加强水质管理，勤换水。桂鱼是在无其它鱼苗供食时会互相吞食，所以在整个养殖过程中一定要保证有足够的饵料鱼，平时也要多注意疾病防治
池塘主养鳜鱼技术
1、池塘条件。池塘面积一般为２－４亩，水深２米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全
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2、饵料鱼培养。根据适口性好、经济成本低的原则，可以选择白鲫、钝吻鲷等鱼苗作为饵料鱼。通过利用池塘养殖桂花鱼之前的自由期来培育早期饵料鱼，鲤鱼或鳜鱼鱼苗可以自己繁殖，或者各种鱼苗可以在桂花鱼不被养殖前大约20天内投放，放养量为每亩40 - 60万条鱼。喂养方法是用豆浆或其他饲料喂养，而中后期饵料鱼必须在专用池塘中喂养。
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3、放养桂花鱼。放养时间通常在6月，放养标准应为6 - 10厘米，具有放养成活率高、生长快的优点。通常，每亩的库存量为500 - 800。
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4、饵料鱼投喂。在成鱼养殖期间，每天吃足够的食物是明智的。如果诱饵鱼太少，会影响桂花鱼的生长或者互相残杀。
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5、水质。桂花鱼鱼塘应控制水质，并经常换水。6月至9月的高温季节是喂食季节。每周应注入和排出一次水，每次水量应改变0.4m，以保持水的透明度在40cm以上。
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扩展资料
1、生活习性。雄性鱼三龄成熟，雌性四龄成熟，其生长速度较快，当年可达50～100克，第二年可达0.5公斤左右，第三年可长到1～1.5公斤。
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2、鳜鱼种放养。可在鳜鱼池中混养一些繁殖快的鱼类，以作为活饲料。一般每亩放养200～400对罗非亲鱼或60尾二冬龄鲫鱼。用稀网将鱼池隔成两半，一边养鳜鱼，一边养其它鱼，使繁殖的幼鱼穿过稀网成为鳜鱼食料，同时鳜鱼的活动又不妨碍其它鱼类的安静繁殖。
注意事项
建议采用多池高密度饲养、多次捕捞和逐渐减薄的方法，以确保饵料鱼和桂花鱼同时生长。
大棚养殖鳜鱼
鳜鱼养殖病害及防治纤毛虫病(车轮虫、斜管虫、舌杯虫病)病因是由车轮虫、斜管虫、舌杯虫等寄生虫引起。具体症状表现为病鱼浮头靠近池岸，游动缓慢，口张开，体表呈灰白色，鳃丝呈灰白色、粘液多，并发烂鳃病，病重时鱼体失去平衡，上下浮动，最后导致死亡。此病在鱼种阶段危害最大。主要防治方法：用硫酸铜和硫酸亚铁混合对水后全池泼洒效果较好，用量为硫酸铜0.75克/米³、硫酸亚铁0.3克/米³。小瓜虫病(白点病)病因是由小瓜虫寄生引起。具体症状表现为鱼体大量寄生时，病鱼鳍条、体表出现一个个白点，感染的鱼体由于受到刺激，体表和鳃部分泌大量的粘液，鱼因呼吸困难而死亡。此病主要危害5厘米以下的鱼种。主要防治方法 ①用150毫升/米³福尔马林浸洗鱼种 10～15分钟； ②用福尔马林泼塘，浓度是15～25毫升/米³，治疗时要充分充氧，治疗后立即换清洁的水并充氧。注意对小瓜虫病千万不能用硫酸铜或者食盐去治疗，这些药物不但不能杀灭小瓜虫，反而会引起小瓜虫形成胞囊，从而进行大量繁殖，使病情恶化。指环虫病病因是由指环虫寄生引起。具体症状表现为发病的鳜鱼浮头慢游，体色变黑，鳃部显著浮肿，鳃盖张开，鳃丝呈淡红色、粘液多，严重时并发细菌性烂鳃病，此病夏秋季流行较严重。防治方法：用强力杀虫精0．15克/米³全池泼洒，隔日再施一次，然后加注新水20厘米，再用0.75克/米³漂白粉全池泼洒，防治因虫体损伤引起的烂鳃病，效果较好。孢子虫病病因是由粘孢子虫引起。具体症状表现为病鱼体表分布许多白色小点胞囊，镜检有大量粘孢子虫孢子。 主要防治方法：此病主要采取预防方法，苗种放养前用生石灰彻底清塘消毒，治疗则用0.3～0.4克/米³鱼虫杀星全池泼洒。锚头鳋病病因是由锚头鳋寄生引起。具体症状表现为虫体吸附鱼体上，发生部位有出血现象，病鱼消瘦，食欲减退，严重时病鱼消瘦死亡。 主要防治方法：强力杀虫精0.15克/米³全池泼洒，并定期用生石灰调节水质。鲺病病因是由鲺寄生于体表引起。具体症状表现为鲺体呈椭圆形、透明，寄生于鳜鱼体表，刺破表皮，吸食血液，造成多伤口及其它病原体侵入，引起其它鱼病。同时在刺伤鱼体时，将分泌的毒素带入鱼体，引起伤口内部组织溃烂，造成病鱼极度不安，狂游，食欲减退，鱼体消瘦，最终死亡，每年6～8月为该病流行盛期。 主要防治方法 ①用0.15克/米³灭虫精全池泼洒； ②用30克/米³生石灰对水全池泼洒。烂鳃病病因有细菌性、寄生虫引起的烂鳃。主要症状为病鱼离群独游、消瘦，鳃丝端部发白腐烂，有黄色的腐烂物附于鳃丝边上，严重时软骨外露，体表充血发炎，最终死亡。主要防治方法 ①用25克/米³生石灰或用0.75克/米³漂白粉加0.3克/米³硫酸铜对水后全池泼洒，效果较好，用药三天后更换1/4～1/3的池水； ②全池泼洒溴氯海因0.2～0.4克/米³，两天后全池泼洒0.2～0.3克/米³碘制剂一次。病毒性肝病病因是由病毒引起。主要症状为病鱼不食饵料鱼，静卧或独游，鳃丝无缺损，只是发白、缺血，身体体表及鳍条均好，体表症状不明显，或者黄色，肛门不红肿，无黄色或红色物流出，剖腹后可见肝脏苍白或黄色，肝细胞呈水泡状，胆囊增大，胆汁浑浊变黄，脾脏黑红色，无光泽。 主要防治方法：全池交替使用溴氯海因0.2克/米³及 0.2～0.3克/米³碘制剂，泼洒两天。同时饲料鱼投喂药饵，每千克饲料拌病毒灵15克、恩诺沙星8克和维生素C 5克，药饵一般下午2时投喂，4时左右用吃过药饵的饲料鱼投喂鳜鱼。这样通过内外用药效果较好。细菌性出血病病因是由细菌引起。主要症状为病鱼体表变黑，无光泽，鳃盖呈斑点状出血，鳍条、眼球等充血，肛门红肿流血水，剖腹后可见肠道充血，肝脏呈灰白色。 主要防治方法：与防治病毒性肝病相同。鳜鱼病害综合防治技术要点（一）池塘的清整消毒。鳜鱼夏花和鳜鱼种下塘前必须做好池塘的清整消毒工作，清除过多的淤泥，修整好池埂，用药物杀灭塘内的野杂鱼类和一切病原体。鱼种下塘前半个月左右每亩用250千克生石灰干法清塘，生石灰要全池泼洒均匀。清塘两天后注水50厘米，注水时注水口要用筛绢网过滤。（二）养殖模式。采用80：20池塘养殖模式，池塘主养鳜鱼、搭养花白鲢，鳜鱼的产量占80%左右、花白鲢的产量占20%左右。采取适当稀养，一般亩放鳜鱼种800～900尾、花白鲢80尾左右。（三）放养鳜鱼良种。用太湖野生翘嘴鳜作亲本，在温室内进行人工繁育，生产鳜鱼良种早繁苗。鳜鱼养殖采取放养本地自行繁育的鳜鱼良种早繁苗，苗种要经严格检疫，放养的鳜鱼种规格要整齐、体质要健壮，经抽检不带寄生虫和病菌。放养良种可极大地提高鳜鱼的抗病力。（四）改善和维护养殖池塘的生态环境。鳜鱼种放养前池塘要种植适量的水草，移植一定的螺蛳资源，合理使用增氧机，定期投放生物制剂、水质保护剂，定向培育单胞藻类，从而有效地改善池塘水体环境，促进池塘生态平衡，减少发病几率。（五）使用优质饵料鱼，满足鳜鱼正常生长的营养需求。配套养殖鳜鱼喜食的银鲫、露斯塔野鲮等优质饵料鱼，饵料鱼要加强检疫和消毒，有病的饵料鱼不投喂。饵料鱼的茬口安排要合理，在饵料的适口性、营养价值等方面与鳜鱼养殖的各个阶段要衔接好，确保鳜鱼正常健康生长。（六）全过程贯彻“预防为主、防重于治”的原则。整个养殖期要定期用生石灰、漂白粉、溴氯海因、碘制剂、强力杀虫精等药物进行水体消毒、病害防治。此外，要搞好池塘的环境卫生，养殖工具要经常消毒，控制好传染源，在整个养殖期间要定期加注新水和更换池水，降低水体中的氨氮含量，保持池水有较高的溶解氧和透明度。
鳜鱼 养殖
1、养殖池：鳜鱼一般是用养殖池来养殖的。鳜鱼属于一种底栖鱼，因此养殖池最好深一些，至少要在3米左右；养殖池中可以种植一些水草，这样鳜鱼可以在其中休息。密度也需要特别注意，不要太密集。若是将鳜鱼跟其它鱼一起混养，则更需注意放入的数量。
2、水质：鳜鱼本身对水质的要求就比较高，且鳜鱼的排泄量非常大，也就是说水质很容易脏。因此需要时刻监控水质，在水质脏了之后及时更换和补充。尤其是在高温天气下，有时候3-4天就得更换一次。
3、水温：虽然鳜鱼对水温的适应性是比较好的，在15-32度的水温之中都能生活，低至7度也不会危及它们的生命。不过水温在一定程度上会影响其食欲，因此最好还是保持在22-30度之间。
4、喂食：喂食也是个重要的步骤。鳜鱼是一种典型的肉食性鱼类，可以给它们主要喂肉类。种类是比较多的，小鱼、小虾、泥鳅等都是可以的，含有的蛋白质都比较多。鳜鱼的食量很大，要提供充足的食物。
5、疾病防治：平时还需要注意做好消毒的工作，防止鳜鱼生病。在某些鱼出现疾病的症状之后，也需要及时隔离、治疗。
鳜鱼家庭养殖
1、鱼塘准备
鳜鱼它是一种底层鱼类，一般生活在水流比较缓的江河、湖泊等地，当然也有很多生活在水库之中。其次就是鱼塘中的水草药比较丰富，因为鳜鱼它们一般都是晚上才出来摄食，白天都在水底休息。最后就是鱼塘要有一定的流水，不能是死水，这样的养殖场地是不太适合养殖鳜鱼的，如果过会稍微水质管理不当，就会造成大面积死亡，损失比较大。
2、水源条件
水源对于养殖鳜鱼来说是一个必要的养殖条件，也是养殖的最基础的一个条件之一。那么我们在养殖鳜鱼的时候，对水源条件的要求只有下面几个方面：分别是养殖的水源要充足、远离污染区域、水源的水质要保证、水温不宜过高或过低。
3、饲料准备
鳜鱼它是一种典型性的食肉性鱼类，而且在捕食的时候也是相当凶猛的。那么饲料的准备也是养殖的条件之一。那么对于鳜鱼的饲料我们通常都是要准备好充足的小鱼、小虾、小泥鳅等着些都是可以的。其次就还有可以投喂一些昆虫，像蚯蚓、黄粉虫、红虫等之类的，这也是对鳜鱼极高的高蛋白哦饲料。当然我们还有一点要注意的就是，这些饲料不管是小鱼、小虾，还是昆虫类饲料，我们都需要保证它们的质量，这样才能更好的养殖鳜鱼。
4、饲养管理
养殖鳜鱼它该有一个必备的条件就是要有熟练的养殖技术以及充足的养殖经验。如果养殖技术和管理技术的经验都不足，甚至是没有专门的鳜鱼样子技术的话，也不要轻易尝试，因为很有可能会造成养殖失败。而我们在这里主要讲几点，首先就是水温的管理，适合鳜鱼生长的温度为十五到三十二度，而最佳的生长温度则是二十而到三十度左右，最低温度最好不要低于七度。还有喂食需要根据鳜鱼的生活习性来进行喂食，在固定的时间，根据鳜鱼的摄食情况合理的控制食量。最后当然就是鱼塘要定时的清理和消毒，并且做好防病措施。
鳜鱼室内养殖技术
1、先把鳜鱼杀死清洗净，注意一定要把鱼肚黑膜给去掉，不然腌制出来臭鱼很腥。
窍门：1斤左右的鳜鱼可以不用剁块，杀好以后可以直接整条腌制，如果鳜鱼太大可以先剁成大点的小块在腌，比较好存放一些。
2、热锅，加盐、花椒，文火炒制约10分钟左右，注意炒到有淡淡香味即可。
3、把鳜鱼切成花刀，然后用细盐拌均匀放入木桶中，上面撒入青花椒盐，上面盖一个盖子直接放在室内腌制。
4、最好用石头把鳜鱼给压住，在室温24-28℃下腌制约4天左右，夏天温度更高，则腌制2天左右，冬天则6天左右。是否腌制好的判断标准是鱼鳃是否还鲜红，鲜红则可以，发黑则腌制过头了。
鳜鱼池塘养殖技术培训
(一)池塘条件
养殖鳜鱼的池塘要求沙质底，淤泥少，面积3~5亩，水深1.5~2米，排灌方便，水质清淡、不混浊，无污水流入，并有少量沉水性水草的鱼池。新开池要视土质而定，酸性池及池水易混浊的池不适宜饲养鳜鱼。
(二)池塘准备和饲料鱼的培育
⒈在四月五日用生石灰清塘，在四月十日前后在池的四角堆放草肥，(如池底肥度较好可不施肥)并加注新水0.8~1.0米培育水质，以培育饲料鱼的天然饵料。
⒉饲料鱼一般为鲫鱼苗。在四月十五日前后，将附有鲫鱼卵的鱼巢(浮把)放入塘中进行孵化，鱼苗密度一般每亩控制在50万左右。鱼卵可分2-3批放入，每批间隔一天，如1-3-5。这样可兼顾规格不齐的鳜苗均有适口饵料。
⒊用控制饲料投喂量的方法来制饲料鱼的规格。一般放养规格为2公分左右的鳜鱼苗，饲料鱼规格可控制在1.2公分左右。
(三)鳜鱼苗的放养与培育
⒈鳜鱼苗放入前一天，加水10公分(如水质浓可换去1/3)。 ⒉鳜鱼苗放养密度为4000尾/亩左右。 ⒊检查池中饲料鱼的密度，及时补充适口的饲料鱼。 ⒋注意水质变化和天气状况，水质不良及时换水。 ⒌病害防治,主要为斜管虫、车轮虫等纤毛虫，指环虫发病率较低。防治方法见成鱼养殖。
成鱼养殖
(一)鱼池条件。
鳜鱼成鱼养殖的池塘要求沙质底，淤泥少(15厘米左右)，面积3-8亩，水深 1.5米以上，排灌方便，水质良好，无污水流入，并有少量沉水性水草的鱼池。池四周还要挖深为30-40公分的一圈浅沟，以便鳜鱼的捕捞。
(二)池塘准备和饲料鱼培育。
⒈在饵料鱼放养前10~12天，使用生石灰清塘消毒。
⒉天然饵料培育:在饲料鱼苗(鳊鱼、白鲢、鲫鱼等)放养前7天，加水至60公分,且每亩水面放腐熟的肥料150公斤左右(池底肥的可不施)，以培育轮虫、枝角类等浮游动物。
⒊饲料鱼的培育
⑴饲料鱼品种与放养密度:饲料鱼一般为白鲢、鲫鱼、鲮鱼等，亩放养量为30万左右。
⑵饲料鱼苗放入前一天，加清水10公分，使水质清新且天然饵料丰富。鱼苗放入后不用立即投饵，但需天天观察鱼苗的密度、体质、生长速度和水中红虫的数量，待红虫数量减少，鱼苗在池四周觅食时，立即用厚浆"浇滩"，并一日数次检查各投喂点的情况，在前期饲料吃去即添，在后期应对饲料鱼规格予以控制。一般放养8~10公分的鳜鱼种，饲料鱼的规格应控制在3~4公分左右。
⑶饲料鱼培育时也可放入些老泥鳅，繁殖出的小泥鳅可作为鳜鱼的优质饵料。
⑷鳜鱼养殖面积和饲料鱼池面积的比例一般为1:3-4。
水库养殖鳜鱼
鳜鱼的价格一般在40元-60元左右/斤，不过由于地域的不同和市场需求的不同，导致鳜鱼的价格也会随之改变。
北方地区养殖的鳜鱼苗种主要是从水库捕捞的天然苗，单单靠天然的苗数量远远不能满足生产的需要，而且从南方购运繁育苗又存在运输饲养成活率低、易带进外源性病虫害和生产成本高等问题，所以影响了鳜鱼数量的生长。
养猪
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