哪里产小河虾，哪里产的小河虾品质好
哪里产小河虾
浙江省的杭州嘉兴湖州地区盛产小河虾，素有鱼米之乡之称。
青虾又名河虾，我国哪里产的青虾最有名？
兴化大青虾 ，是最有名的，而且是最有名的绿色食品，有集体商标使用权，是农产品的区域公共品牌。
江苏产的是比较有名的。在这里有洪泽湖，这个湖泊的水质比较好，并且水温也比较适宜。
比如白洋淀，东平湖，陶辛青虾，兴化大青虾，溧阳青虾，这些地方，产的青虾都非常有名。
青虾又名河虾，我国哪里产的青虾最有名？
青虾在中国的遍布极广，普遍日常生活于湖泊、河、池、沼中，当中尤以长江、淮河河段生产量最大，大自然每年产量居在我国谈水贝类的第一位。中国著名青虾原产地有溧阳市青虾、兴化大青虾、洪泽湖青虾、东平湖大青虾、陶辛青虾、微山湖青虾、黄梅青虾、建湖青虾、光山青虾、白洋淀大青虾等。
1、兴化大青虾
兴化是知名的“青虾天堂”，所生产的青虾色鲜、壳薄、肉厚、个大，被顾客称为“兴化大青虾”。现阶段兴化大青虾得到绿色有机食品、地理标志产品和团体商标使用权，被评定为江苏农业产品区域公共品牌。
2、下渚湖青虾
浙江省德清县下渚湖街道是全国各地青虾饲养起源地，有着“中国青虾天堂”的美名。下渚湖水体比较发达、水体优异，最适合青虾的繁殖，本地已经有30年人工养殖青虾的历史时间。
3、洪泽湖青虾
洪泽湖度假区水体清澈透亮，水草植物茂盛，出产各种河虾，尤以洪泽湖青虾更为著名。全县城青虾养殖面积3万余亩，2015年，青虾总值2亿余元，被授于“中国•洪泽湖青虾天堂”头衔。
4、白洋淀青虾
青虾是白洋淀海域的传统式种群。因白洋淀淀水清澈，浮游动物丰富多彩，青虾生长发育快、繁育快、活力强，并且以个子大、薄皮、肉嫩鲜嫩美味而赫赫有名。
5、黄梅青虾
黄梅青虾为湖北省黄冈市黄梅县特色产品，我国地理标志。黄梅青虾营养丰富，且其口感绵软，易于消化，常销往至苏浙沪等地，遭到顾客的青睐，并且价钱都是一路飙升。
6、陶辛青虾
陶辛青虾为安徽省芜湖县陶辛镇特色产品，中国地理标志。陶辛青虾颜色鲜艳，个人大，壳簿肉嫩，质量特性显著，是区域的一个关键知名品牌，商品热销上海、南京、杭州等一二线城市。
青虾又叫做河虾在我国分布广泛，应该怎么养殖呢？
河虾对生活环境的要求很高，养殖场所的水质应保持清洁。养殖场所的位置应无污染，远离工厂，因为有些工厂不注意排污，直接排入河中。养殖基地的虾池宽度应在3亩左右，深度应在2米左右。虾池底部可采用沙质和少许淤泥的土壤作为底质。在进水口和出水口应安装约2.5厘米的密网，防止河虾逃逸。河虾的养殖方法包括养殖场所的选择、饲料的配制、虾苗的放养以及虾塘的日常管理。
养殖场所：要选择在无污染的地方，虾塘的进水口和出水口要安装严密的网。饲料配制：要均衡、及时更换饲料。虾苗放养：根据虾塘的大小，控制虾苗放养的密度。日常管理。认真观察水质，保证水质的清洁，做好虾池内的清洁和消毒工作。虾苗放养10天后，逐步加水，每周10～15厘米。高温季节每2～3天换水20～30厘米。
每隔半个月左右，亩用5～10公斤生石灰浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌消毒，促进脱壳生长。同时，在15～20天时，应拌入1‰～3‰的大蒜饵料，连续使用3～5天。选择面积3～5亩、水深1.5～2.5米、淡水源充足、无污染、沙底的淡水池或养虾池为宜。一般在池底挖十字形集虾沟，宽70～80厘米，深30～40厘米，以备秋季收获河虾时在沟内集虾，便于捡拾。
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在养殖的过程中，应该采用一些沙质的土壤或者是淤泥的土壤。可以选择2.5厘米到三厘米的密网这样的话就可以很好的防止逃逸。其次就是两天到三天左右换一次水。要做好消毒工作。也应该选择一些没有污染的地方。可以选择池塘。
一定要选择合适的养殖场地，在养殖过程中一定要选择优质的品种，可以在水库或者是池塘里面养殖，要选择优质饲料，水质要清澈，鱼塘的高度不要超过两米，平时要更换水资源，一定要保证水里面的氧气。要注意养殖的面积。
一定要注意水的质量，注意吃糖的情况，选择合适的品种进行养殖，一定要注意温度问题，注意浮游生物，注意 pH值。
什么地方可以养殖河鲜子？
随着现在城市和农村之间的差距，正在一点一点的缩短，农村与城市再也不像是过去那种，好像两个世界一般的感觉了，不论是在外在的物质表现，还是说在人们日常的一些娱乐方式上面，都开始各种的趋近，在我看来，这也是我们这几年经济迅速发展的，一个必然的也是很优良的结果。随着差距在不断的扩大，随之而来的也是互通有无的关系了，比如说农村走上了与城市看齐的现代化的道路，而城市的人也开始追求，各种原生态的环境或者是口味，因此大量的专属于农村的食物开始流通进来，尤其是在养殖的一些河鲜。
因为农村的地域非常广阔，山里有着一些山珍，河湖里也有着很多的水产，这些食材对于我们农村人来说，都是特别常见的一些食物，但城市却不易见到。我们经常能够在集市里面看到各种的河鲜，不但价格非常的低廉，味道还极其的鲜美。因此这类的河鲜也是让很多城市人都非常惦记，毕竟难得的那种新鲜以及自然的味道，也是让人感到非常喜欢。今天就来给大家介绍一下有哪四种河鲜，是属于这样的特点的，接下来一起向下看看吧！
第一个：马口鱼
这种鱼的外形就比较的有特点，它的口和马的很像，它的身体基本上整体都是银白色为主，只有一点点的部分是灰色的，整体也是比较的娇小，这个鱼身体呈扁平状，人们食用起来的话能够感觉特别的鲜美，肉嚼起来更是特别的嫩，再加上鱼刺也是比较的少，所以能够放心的食用，完全是不用担心会卡到自己的嗓子，价钱的话一般都是在50元一斤左右了，虽然说是有一点的小贵，可是呢却可以有多样的吃法，不论是做汤还是煎烤都是很合适的。
第二个：河虾
曾经在农村河边生活过的孩子，对它一定是比较了解的，这种河鲜虽然看起来是比较的不突出，但是味道是非常鲜嫩的，在一些浅水的地方，就可以非常顺利的捕捞到。可以用网兜也可以用罐头瓶子都可以，还有一些比较调皮的孩子，甚至会整个人蹲在水里面用两只手来进行围拢。这些只是河鲜的一些记忆，但是真正的卖点在于河虾的营养可以说是非常丰富的，再加上很容易消化，可以红烧，也可以用蔬菜的味道借一下，都是非常好的一个选择。城里人看到它可都是会非常热闹的去哄抢的，毕竟目前市面上的售价大概是35元每斤，买个半斤就能给家里做出很多好吃的。
第三个：麦穗鱼
在农村的河里面有一种鱼，它们本身是长不大的，而且大小就跟人的大拇指一般大小，颜色有的是红色的鱼背有的则是银色的，都是非常的不一样，可是别看这么小，它的味道还是非常让人喜欢的，农村的人有一种吃法比较奇特，就是用这些小鱼来制作鱼酱，既保留了小鱼的味道有非常的便于保存，当然是小鱼干也是可以的。诚实的人基本上都是直接买来吃了，毕竟出现的频率还是比较低的，炖上了汤的话味道可是非常的美了。
不过比较有意思的点在于，这个鱼超级的狡猾，基本上抓它是很难的事情，别看它们小并且还是成群结队的出现，一般它们都是会从网兜中的大洞中溜走，然后非常迅速的游走在各个浅水的地方，游动的速度非常快，再加上它们对待声音的敏感度也是很高，因此很难被人抓获，不过养殖它们来说的话还是比较合适的，因为繁衍的能力非常强。
第四个：溪石斑
很多人都喜欢把它们叫做是小鲤鱼，因为它们的长相真的是非常相像，但是在做汤的话味道还是超级棒的，能够有非常纯白的颜色，再加上鲜美的味道让很多人想到都会是直接流口水的。在我看来这个鱼是非常容易抓的，最主要的就是体现在河边只要是有人去钓鱼，基本上不用多久就会钓上来。
所以说这种鱼在目前的养殖业中，可以说是最为热闹的，因为它们的成长速度和繁衍能力都是非常的快，能够让人觉得是很快就能回本的，尤其是投放到市场里面的话，能够源源不断的去提供货源给城里人，不用特别区分季节的关系，因此在我看来，这种鱼的养殖其实是非常有必然性的，能够带来很大的收益。
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养虾
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