畜禽养殖场环境卫生管理，养殖场的环境卫生
养殖场的环境卫生与控制课件
根据《基本农田保护条例》和《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，基本农田上是不能够搞养殖和蔬菜大棚的。具体法律依据如下：
1、2020年1月1日实施的新版《中华人民共和国土地管理法》第三十五条规定：永久基本农田经依法划定后，任何单位和个人不得擅自占用或者改变其用途。
第三十七条规定：禁止占用永久基本农田发展林果业和挖塘养鱼。
2、《基本农田保护条例》第十七条规定：禁止任何单位和个人在基本农田保护区内建窑、建房、建坟、挖砂、采石、采矿、取土、堆放固体废弃物或者进行其他破坏基本农田的活动。禁止任何单位和个人占用基本农田发展林果业和挖塘养鱼。
从以上政策可以清楚课件，搞养殖业、建蔬菜大棚都是改变了耕地的用途，因此是不允许建设的。
养殖场环境卫生与控制知识点
犬舍在建造过程中可以根据现有的条件，因地制宜。但不论是什么类型建筑的犬舍，必须要保持良好的环境卫生。
与人的居住环境一样，卫生条件的好坏直接影响到犬的健康，特别是大规模的肉用犬饲养户。
要做到：每天清扫一次犬舍，随时清除粪便和污物；每月大清扫1～2次，并进行彻底的消毒；每年春秋两季要各进行一次全面的消毒，包括地面、门窗、墙壁和活动场所；注意选择消毒药的种类，尽量使用气味和刺激性较小的消毒药，如果消毒药气味浓烈，刺激性较大，最好进行空舍消毒，即将犬转移到其他舍后，再进行消毒；消毒后要注意通风，确定消毒药液的气味基本散尽后，再将犬转移回来；对病犬用过的垫草或其他垫料，不宜他用，可焚烧或深埋。
犬舍要保持良好的通风和日光照射，以确保舍内空气新鲜并有充足的日照，如通风不好、空气污浊、阴暗潮湿，就会影响犬的健康和生长发育，增重缓慢。
炎热季节，特别要防止中暑的发生。
冬季寒冷时，也不要总是紧闭门窗，也应定时进行通气。
对于场地较大的规模化肉用犬养殖场，要清除犬舍周围的垃圾和杂草等。
在犬舍周围栽种一些树木，能调节舍内的小气候，达到夏季防晒，冬季防风的效果。
养殖场养殖环境的卫生与控制
养殖场要距居民区、学校、医院等公共场所和其他畜禽养殖场1000米以上。
1、要符合城乡总体规划，畜牧业发展规划，土地利用规划布局的总体要求，遵守禁养区、限养区的规定，符合城乡总体规划，畜牧业发展规划，土地利用规划布局的总体要求，遵守禁养区、限养区的规定，建在规定的非禁养区内。
2、要符合环境保护和动物防疫要求。新建、改建和扩建养殖场、养殖小区按照《中华人民共和国环境影响评价法》的有关规定进行环境影响评价，并提出切实、可行的污染物治理和综合利用方案。
3、要建在地势平坦、场地干燥、水源充足、水质良好、排污方便、交通便利、供电稳定、通风向阳、无污染、无疫源的地方，处于村庄常年主导风向的下风向。
4、要距铁路、县级以上公路、城镇、居民区、学校、医院等公共场所和其他畜禽养殖场1000米以上；距屠宰厂、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、风景旅游以及水源保护区3000米以上。
5、要坚持农牧结合、生态养殖，既要充分考虑饲草料供给、运输方便，又要注重公共卫生。
养殖场环境污染与控制措施
只要你做好奶牛场的管理工作，奶牛场是没有污染的，我这样的回答可能有人就要问了，那奶牛的粪便不污染吗？我可以告诉你，奶牛的粪便对于农作物来说，那就是个宝，那就是钱哪，奶牛场也不会把奶牛的粪便白白的浪费，随便排放的，奶牛的粪便是最好的农家有机肥的，农家有机肥种出来的农作物，那可都是有机食品，有机食品与普通食品比较的话，那是要卖高价的！
还是以事实来说话吧，我曾经在一个大型的奶牛场工作过，奶牛的粪便，一天要清理两遍的，清理出来之后，堆积在一起让它自然腐熟发酵的，东北地区一年只能种一季庄稼，奶牛的粪便经过一个冬天，一个春天，一个夏天自然的堆积发酵之后，已经全部的腐熟，完成了奶牛粪便的发酵工作，在每年秋天的这个时候，把这些腐熟发酵好了的奶牛粪便，全部拉得到奶牛场承租的土地里，然后深翻打垅，在第二年春天种植青贮玉米的时候，就再也不用追肥了，而奶牛场自己承租的土地种植的青贮玉米，是长的又高又壮的！
奶牛的粪水都是通过下水管路流淌到奶牛场的化粪池的，化粪池就在奶牛场种植的青贮玉米的土地里，当化粪池里奶牛的粪水满了的时候，就用水泵将化粪池奶牛的粪水浇灌到青贮的玉米地里，也算是给青贮的玉米浇水了，也间接的算是给青贮玉米又追了一遍肥的，奶牛吃的多，拉出的粪便也多，奶牛拉出的粪便，不是奶牛场的负担，而是奶牛场的宝贝，牛的粪便给青贮玉米施肥，一年省了多少化肥钱哪，而奶牛只有吃的多，奶牛的生产出的牛奶才会多的！
如果你到正规的奶牛养殖场去看一看，你看不到奶牛场奶牛粪便到处流淌的现象，你看不到奶牛场有污染的情况，一排排篮瓦白墙的牛舍，一垛垛井井有条的羊草，还有那排列整齐的青贮玉米的青贮窖，还有那与牛舍隔离的生活，办公区，处处都是干干净净的，你看看奶牛场的天空也是蓝的，奶牛场的周围的土地也是绿的，你除非是到牛舍里，或者是到堆积牛粪的粪便发酵堆边，否则你是不会闻到奶牛粪便味道的！
而且，现在奶牛场的建设，对生态环保都是有严格的要求，都是要远离村庄，远离水源，远离旅游景点的，再加上奶牛场的严格的管理办法，奶牛场从根本上来说，也就不会有污染源的，但是，我们把话说回来，如果奶牛场不认真管理的话，那肯定是会有污染的，我们再把话说回来，别说是奶牛场管理不好会有污染，就是家庭里卫生搞的不好，家庭里也会有污染的！
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养殖场环境卫生管理制度
占地建造养殖场需满足哪些条件？
据国土资源部最新制定的《全国土地分类》和《关于养殖占地如何处理的请示》规定：养殖用地属于农业用地，其上建造养殖用房不属于改变土地用途的行为，占用基本农田以外的耕地从事养殖业不再按照建设用地或者临时用地进行审批。
通常来说，在农业用地上修建养殖场，不算属于改变土地性质和用途，从今年开始，无需再审批养殖用地，但是，要建养殖场还必须符合以下几个条件：
1、选址、布局符合动物防疫要求，生产区与生活区分开；
2、畜（禽）舍的设计、建筑符合动物防疫要求，采光、通风和污物、污水排放设施齐全，生产区清洁道和污染道分设；
3、有专职防治人员以及专业的消毒、隔离、污物无害化处理设施；
4、饲养、防疫、诊疗等人员无人畜共患病；
5、防疫制度健全；
6、取得动物防疫条件合格证之后，再申请《营业执照》；
7、如果是种羊场，需要办理种畜禽生产经营许可证。
养殖场环境控制有何卫生学意义
1.主要负责养殖场内部环境的监测及日常卫生处理的化验等相关工作；
2.全程参与新建场区环保设施建设监督、设备申报，负责协同推进环保验收、环保项目及环保公关事项推进，打造环保标杆场区；
3.负责场区污水排放处理，死猪无害化处理、沼液消纳工作，零污染、零隐患、零事故；
4.负责环保站处理成本定额执行；
5.负责环保站设备维修、技改、建设需求提报及进度推进；
6.处理场区所在地村组社会公关关系，猪场内突发事件公关协调。
简述养殖场环境控制对畜禽健康养殖的重要性
畜禽健康养殖是以安全、优质、高效、无公害为主要内涵，利用当代先进的畜牧兽医科学技术，建立数量、质量、效益和生态和谐发展的现代养殖业，从而实现基础设施完善、管理科学、资源节约、环境友好，经济、生态和社会效益高度统一的一项系统工程。也有学者认为，健康养殖是应用自然科学的基本原理，对特定的养殖系统进行有效控制，保持系统内外物质、能量流动的良性循环、养殖对象正常生长、产品符合人类需要的综合养殖技术。总之，健康养殖涉及生态学（包括环境生态学、动物微生态学）、动物营养学、环境科学、系统科学等，其本质是要对动物和人类的健康负责，这就意味着健康养殖最终要为人类提供安全、健康的营养食品。
健康养殖的核心理念和价值是畜禽健康、环境健康、产品健康、人类健康和产业链健康共五个健康。
养殖场环境控制技术
猪场场址的选择，应根据猪场生产特点、生产规模、饲养管理方式及生产集约化程度等方面的实际情况，综合考虑地势、地形、土质、水源，以及居民点的位置、交通、电力、物质供应及当地气候条件等因素，进行科学规划设计。
（1）地域与地形地势
猪场应选地势高燥、平坦或有缓坡，背风向阳的无疫区内，土壤通透性好，地下水位低，无洪涝威胁，通风良好，切忌把大型养猪场建到山洼里，以免因污浊空气的积聚，导致场区常年空气环境恶劣。
选址首先要确定面积。要综合考虑生产、管理和生活区的实际需要与今后扩建、加工、屠宰、粪便处理、牧草种植与发展的需要，要充分留有余地。
（2）猪场场址的生物安全性
猪场场址的选择必须符合人畜相处的公共卫生和生物安全要求。应选择在城镇居民区常年主导风向的下风向或侧风向处，为了避免气味、废水及粪肥堆置而影响居民区环境，必须距离村镇居民点、集贸市场以及工厂或其他畜禽场1000米以外。要避免人畜争地，可选择荒坡闲置地。最好选择场址周围有广阔的种植区域，可保证较大的粪污吸纳量及建设配套的排污处理设施场地，使有机废弃物经过处理达标后能够循环利用。禁止选在旅游区、自然保护区、人口密集区、水源保护区、国家基本农田保护区、环境公害污染严重的地区及国家规定的禁养区。
出于防疫考虑，新建猪场不宜选在发生过疫病的旧场或附近疫情复杂的地方。
（3）交通便利
在保证交通方便的情况下，应合理确定猪场场址与交通道路的距离。要求猪场距铁道和国道的距离不少于2000～3000米，距省道不少于2000米，县乡和村道不少于500～1000米，与居民点距离不少于1000米，与其他畜禽场的距离不少于3000～5000米。周围要有便于生产污水进行处理以后（达到排放标准）排放的水系。猪场通过专用道路与公路相连，避免将养殖区连片建在紧靠主要公路的两侧，避免噪声和病原微生物的污染。如果利用防疫沟、隔离林或围墙等屏障将猪场与周围环境分隔开，则可适当减少这种间距，以方便运输和对外联系。
（4）水源水质
猪场水源要求水量充足，水质良好，便于取用和进行卫生防护。水源水量必须满足场内猪群饮用、绿化、防火及生活等的需要。场址的选择应远离化工厂，以免水源受到污染。场内饮用水必须经过卫生检验后才能使用。
一般来讲，饮水品质涉及三大指标，感官性状及一般化学指标、细菌学指标、毒理学指标。在建场之初就必须进行抽样检查和定期抽样控制，以确保水质符合饮用标准，避免水质的污染。
养猪
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