鲟鱼取出鱼子之后怎么缝合伤口,鲟鱼取出鱼子还能活吗?
鲟鱼取出鱼子还能活吗?
鲟鱼取出鱼子还能活,用一种活体取卵制备鱼子方法,在卵巢发育到四期末时,注射促黄体激素释放激素类似物,卵巢游离后,将鱼麻醉剖腹取卵。
鲟鱼栖息在水体中下层,海河洄游性和江河定居性的种类,在产卵期均向河上游移动。冬季多在河道或近岸深水处,仔鱼期一般食浮游生物。
幼鱼期多以底栖的水生寡毛类、水生昆虫、小型鱼虾及软体动物为主要食物。成鱼期食底栖动物或动植物渣滓,铲鲟则仍以浮游生物为食。
扩展资料:
分布于北半球,现存9个自然分布区为:北美大湖地区、大西洋西北部、北美密西西比河流域和墨西哥湾、大西洋东北部、里海地区、西伯利亚及北冰洋流域、黑龙江和日本海、长江和珠江。
在我国境内野生的鲟鱼有7种,它们有分布于黑龙江、松花江、乌苏里江流域的史氏鲟、达氏鳇、和库页岛鲟;分布于长江、金沙江流域的中华鲟、达氏鲟;
迄今为止,我国从国外引进了俄罗斯鲟、欧洲鳇、小体鲟、匙吻鲟等十几个品种作为研究或者是人工养殖。
大马哈鱼籽腌制方法
我曾见过外国人腌制鲟鱼籽
:从鱼体内取出鱼籽放在容器里,撒适量盐。先吃的话少撒,放一段时间吃的话要多撒。
轻轻拌匀,然后放在锡纸隔着的冰上,就可以上桌了
我提前把鱼子挤出来 鱼子 能活吗
早产 不要早太多的话也能活
腌制爆鱼的时候放什么不腥味保持新鲜
用高粱酒制鱼可以去腥并让鱼肉一直保持鲜嫩,做法如下:
1、将鱼买回来之后,用冷水清洗干净之后,从鱼背上切开,然后用干净的抹布将水分擦干,血迹也一并擦干。
2、然后开火,将花椒和盐一起下锅,翻炒3分钟左右,然后将其捞起,等凉凉了之后,把它一点点的涂抹的鱼肉上(鱼腹内侧,不要涂抹在鱼皮上面,而且最好均匀些),完了之后,在涂抹过盐的鱼肉上,在涂抹一些高粱酒,这样可以让它保持一定的鲜味。
3、然后,找一个坛子,把鱼放进去并用一张白纸盖在上面,用重物压住。这样可以将鱼里面的水分挤压出一部分,就这样保持一周左右。
4、最后,把鱼拿出来,将抹盐分的鱼肉用竹签撑开,再用牛筋绳从鱼眼处传过去,放在阳台上晾干,最好不要见阳光,而是让它自然风干。
5、之后,就可以品尝了,吃的时候,先行清洗,然后加入葱姜蒸一下就可以了,非常美味哦
特种养殖
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