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琵琶虾有养殖的吗,如何养殖琵琶虾

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琵琶虾哪里产

中国对虾

中国对虾又叫东方对虾、大虾、黄虾等,过去常因成对出售,故称对虾,中国对虾主要分布在我国的辽宁、河北、山东省、天津市沿海等地。

对虾肉质鲜嫩味美,营养丰富,一般用来加工制作成虾米虾干等海味品,常被做成地方名小吃油焖大虾,也是我国水产品的出口的主要产品。

日本对虾

日本对虾又叫花虾,竹节虾、花尾虾、斑节虾,主要产于日本北海道,中国沿海以及东南亚等地,在中国南方福建、广东沿海有人工养殖。

经济价值:日本对虾是日本最重要的对虾品种,肉味鲜美,耐干露,适于活体运销,营养价值与其他对虾相近,养到体重为25g时价格最高,养殖6个月左右体重可达20克以上。

斑节对虾

斑节对虾又叫鬼虾、草虾,牛形对虾等,是对虾属中最大型种,斑节对虾的分布地非常广,在全球多个国家都有分布,在我国主要为我国沿海地带。

斑节对虾是世界上最为普遍的虾种,这种虾生长非常快,适应性强,广盐性,能耐高温和低氧,对低温的适应力较弱。抗病能力较强,斑节对虾个体大,壳较厚,肉质鲜美,营养丰富,是一种受人喜欢的名贵虾类,营养价值与其他虾类差不多。

中国毛虾

中国毛虾又叫毛虾,水虾,小白虾等,是中国的特有种类,具有生长迅速、生命周期短、繁殖力强、世代更新快、游泳能力弱的特点,具有昼夜垂直与季节水平移动的特性,在中国沿海均有分布,渤海沿岸产量最多,产地主要有辽宁、山东、河北、江苏、浙江、福建沿海。

毛虾营养价值高,风味独特,很适合制作成虾酱或虾皮,虾皮中含有蛋白质脂肪以及钙磷等物质,对儿童的骨骼发育比较有帮助。

小龙虾

小龙虾是淡水经济虾类,形似虾而甲壳坚硬,因肉味鲜美广受人们欢迎,小龙虾是杂食性动物,具有生长速度快、适应能力强的特点,在当地生态环境中形成绝对的竞争优势,在中国已经成为重要经济养殖品种。

小龙虾体寒蛋白质含量非常高,几乎占了身体的16%到20%,但是脂肪含量却不到0.2%,而且小龙虾中含有一种特殊的物质叫做虾青素,这种物质主要存在于它的头,这种物质一般在烹饪的时候就没了。

皮皮虾

皮皮虾又叫虾爬子、琵琶虾、喇蛄虾等,常穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内,在我国沿海地区均有生产。

皮皮虾的肉质非常饱满,价格低廉味道却很鲜美,深受沿海一带人民的喜爱,吃皮皮虾一般是在每年的1-3月之间,在餐桌上经常能够看到皮皮虾。

琵琶虾是野生的吗

七月有,琵琶虾也叫虾爬子,学名虾姑。体形平扁,腹足及尾扇发达,体躯前部的甲壳甚薄,后部较厚,额角不显著,头胸甲宽而圆,第一对部足呈钳状,不对称,雌雄异形,内缘有两个突起。琵琶虾是定置网的主要兼捕对象,春汛3~7月,秋汛10~11月。可加工成冻煮有琵琶虾和冻煮去头琵琶虾。

琵琶虾哪里产的最好

虾爬子很多人不知道,但大家一定知道皮皮虾,虾爬子学名虾蛄,又叫做螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等,非常出名,是很受欢迎的虾类海产。

虾爬子的产地是哪里?

虾爬子是沿海近岸性品种,主要分布在渤海、黄海、东海等海域,中国南北沿海均有分布。虾爬子各地称呼不同,东北一带叫虾爬子;山东至江苏北部一带叫爬虾或者皮皮虾,南方沿海叫濑尿虾。

除了国内有产外,虾爬子分布范围广,国外很多国家都有分布,如从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海,以及菲律宾,还有马来半岛,夏威夷群岛等,都有虾蛄的分布。

琵琶虾哪里产的好吃

虾蛄,俗称皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、琵琶虾、螳螂虾、攋尿虾。 掠虾亚纲中仅有口足目,其中除全为化石种类的古虾蛄科外,现生种分4个总科:深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪现存300 余种。绝大多数种类生活于热带和亚热带,少数见于温带。中国沿海均有,南海种类最多,已发现80余种。

产地、产季:虾蛄是沿海近岸性品种。虾蛄喜栖于浅水泥沙或礁石裂缝内,中国南北沿海均有分布。口虾蛄为渤海湾特有品种,产量较多,据1982年~1983年调查统计,年产量2500吨左右。资源量约5000吨以上。产期为每年4~5月。口虾蛄分布范围极广,从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。

琵琶虾是什么样的

琵琶虾是野生的。在我们国内是没有。

中国琵琶虾

琵琶虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。可以采用人工养殖,我国沿海均产,以福建、广东、浙江、渤海及海南为主要产地。

1、精心投饵。投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准,一般中、小琵琶虾按体重的15%~20%投喂,成虾按体重的5%~10%投喂,具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次,早晨和傍晚各一次,晚上投喂量占日投喂量的70%~80%,饵料应投在池塘四周,并适当分散,琵琶虾集中的地方适当多投些,以利其摄食。

2、水质管理。琵琶虾生长快,新陈代谢旺盛,耗氧量大,故虾池水质要保持清新,每周加水15~20厘米深,确保水质新鲜、洁爽,并有足够的溶氧,池水透明度控制在35厘米以上,当天气过热时,要适当加深池水,以稳定池水水温。

当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵,并注意观察,若发现琵琶虾反应迟钝,游集到岸边,浮头并向岸上爬时,说明缺氧严重,要及时注水或开增氧机增氧。

3、预防疾病。应勤检查,勤巡塘,注意琵琶虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况,以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔;经常检查进、排水口的过滤网,防止由于过滤网破损而使皮皮虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。时时注意池中是否有敌害生物,如水老鼠、水蛇、水鸟、青蛙及鱼害等,如有应及时将其除掉。经常加注新水,保持池水清洁卫生,在虾的饲料中添加多种维生素,增强虾的免疫力。

4、适时捕捞。一般饲养2个月左右,当皮皮虾体重达50克以上时,可捕捞上市,捕捞皮皮虾采用虾笼、地笼、围网等方法,捕大留小。

琵琶虾哪里产的好

1、蓝色龙虾

据了解,平均200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾,是媲美活化石的稀有海洋生物。它的身价达百万以上,是世界上最贵的龙虾。

2、中华锦绣龙虾

以前浙江的渔民有捕捞到,这只龙虾全身彩斑,个头很大,重达3.47斤,身体呈青绿色,四肢黑白相间,还有不少黄色斑点点缀其中,身价最高是60万。

3、智利龙虾

主要生长在太平洋附近的海域,颜色跟常见的河虾相近,头部比较大,没有钳,有着长长的虾须和虾脚,因为海域水质清冷,所以龙虾色泽鲜艳,肉质松软嫩滑,口感鲜甜,量少物稀,价格较贵。

4、伊势龙虾

是日本高级食材之一,其体积壮硕,肉质鲜美多汁,龙虾的外壳像盔甲一样,虾肉晶莹透亮,带着一抹奇异的光泽,吃起来又弹牙又冰凉,无比奇特,因此价格较高。伊势龙虾被看作为象征盛宴的高级龙虾而闻名日本。

5、玫瑰龙虾

玫瑰龙虾产于开普敦好望角一带,颜色呈棕红色,煮熟后呈鲜红色,非常漂亮,是海鲜中的极品,好望角原名“暴风角”,其地海浪凶狠,有不少船只遇过危难,这也体现好望角生产的食材有多么珍贵。

6、澳洲龙虾

澳洲龙虾每只重量大概在500克到1千克之间,大的有2~3千克,个头是又壮又大体大肥美,虾肉、虾尾肉通常各占总重量的三分之一,真是身肥肉嫩,是龙虾中的“大胖子”。

7、波士顿龙虾

又叫加拿大龙虾,出产自北大西洋沿岸的冷水海域,生活在不超过50米深的海底。烹饪前的波士顿龙虾,颜色是棕绿色或绿褐色,体重在500克到2千克之间,一对大螯占据了相当一部分重量,但其里面肉质鲜嫩,且多,由此价格不低。

8、断沟龙虾

又名加州龙虾或加州刺龙虾,是分布在美国加利福利亚州蒙特利湾的一种太平洋虾种。由于加州渔猎局设限,所以产量较低,导致其价格远高于波龙。

9、蝉龙虾

又名海知了、深海琵琶虾,由于它是深海虾类加上产量又极少,所以在市面上可以说是极其罕见。它与一般的龙虾相比不仅肉质十分紧实,很有嚼劲,而且口感浓厚。

10、杉龙

这种龙虾以其奇特的外观被大家称奇。主要产于东南亚、台湾海峡和中国南海一带,柔嫩洁白如雪,做刺身和汤都非常棒。

琵琶虾的品种

基围虾:所谓基围虾,泛指基围地带出产的虾只,是接近沿海范围的小河小涌,由渔民从河涌引进大量海水,而海水中早有麻虾的精子卵子在,就这样养在一起成长,便成基围虾。生长在河涌的泥底,身体稍呈黝黑色泽。 海麻虾:从基围虾的解释所知,海里的麻虾和河涌里的围虾是属同一种类。只是麻虾生长在沙底的海中,身体呈红色。然而食味两者皆有优胜,都是新鲜白灼美味。 赤米虾:价钱较平,用以简单白灼味道亦不俗。特征是在狭长身细,身带红点。分为海产和人工饲养,当然以海产的食味为佳。壳薄易食。 竹节虾:亦称花虾、竹虾、斑节虾、日本对虾,和老虎虾同类。特征有细小锯齿位于其头上方向前突出的长刺,和两眼间刺状突出。有蓝色的横斑花纹,附肢黄色,尾部呈鲜黄带蓝。壳薄而硬,肉质厚实。 春虾:渔民称为“白豆虾”或“珍珠虾”。特色是腹部的卵子满溢,有些红色、紫色、蓝色等,介乎咸水和咸淡水交界的产物。内地的长江口和香港新界西北地区的后海湾及珠江口一带,都有这些虾出现。 濑尿虾:香港常见的濑尿虾是“口虾蛄”和“黑斑口虾蛄”,即简分为前者是经常吃到的硬壳那种,后者便是有斑马纹的软身那种。本港的大屿山附近的“分流角”一带,毗邻海湾、珠江口都有出产。但现时有很多都是由印尼或泰国空运到来,色泽略呈深黑,但生猛度当然稍逊本地货了。 琵琶虾:市面上的琵琶虾种类颇多,常见的叫蝉虾,又名猪仔虾,香港人又称雷公虾,台湾叫虾蛄头。样子肥肥胖胖,很有趣。爪粗而短,暗红色泽,额角扁平呈五角形,甲壳硬而厚。肉质鲜味,多用以制沙律食用。 小资料:教你拣新鲜濑尿虾背部呈碧绿色泽的濑尿虾是生猛货色,肉质鲜美。若然虾身转黄,便是死亡前奏。虽爪会张,奄会动,但这时肉质已开始“泻”,一段时间后背部便会变浅黄至淡黄,虾身“化水”,肉质变“削”,不能吃的了。

混合养殖


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