南通的羊是绵羊还是山羊,启东的羊是绵羊还是山羊
南通的羊是绵羊还是山羊
山羊
国家命名为“长江三角洲的白山羊”的海门山羊,全身是宝。海门山羊肉,肥嫩鲜美,膻味少,无论红烧、白煮,均肥而不腻,鲜美可口,且营养价值很高,冬季尤有温补功效,沪宁一带常以“海门提汤羊肉”挂牌,以乡食会客。海门山羊板皮壮实细致柔软,张幅大,有油性,在国际市场上一直是紧销商品。海门山羊的毛挺直有锋,富有弹性,是优良的制笔原料,产品畅销日本和东南亚各国
江苏省南通市有什么特产?
江苏南通特产推荐:
1、油馓子:早年,食品稀缺,用面粉做的油馓子(南通有地方称之油面),加上红糖,开水泡着吃,作为产妇的滋补食品,这种老风俗在南通不少地方至今还沿袭着。
2、如皋香肠:如皋香肠,又称“如式”香肠,历史悠久,是闻名全国的香肠品种之一。可与“广式”香肠媲美,被称为“如式”香肠。如皋肠具有条理整齐、肉质紧密、肥瘦比例得当、干爽结实等特点。
3、正场薰糕:正场熏糕,为江苏省南通市汉族传统糕点名产,产自通州区正场镇,距今已有近500年历史。
4、吕四海蜇:吕四海蜇,是江苏的特产水产品,盛产启东于吕四沿海,身体半球形青蓝色,半透明。以质量上乘,加工精细闻名,是我国“海产八珍”之一。用白酒、香菜和胡椒粉调制的海蜇泠盘,脆嫩、透明、爽口。
5、白蒲茶干:白蒲“三香斋”茶干(简称白蒲茶干),至今已有三百多年历史了,是如皋久负盛名的传统风味土特产。“白蒲茶干”选用优质大豆,多种香料精制而成。
南通市区:
蓝印花布、西亭脆饼、正场薰糕、石港乳腐、金沙茶食(寸金糖等)、南通缂丝(港闸区:本缂丝、宣和缂丝)、刘桥菜刀、刘桥南通长牌、兴仁猪头肉、通东薄荷、南通茶食(嵌桃麻糕、麻圆、麻饼、麦蒂酥等)、南通鹞子(风筝)、通绣、五总毛靴、狼山鸡、季德胜蛇药片、王氏保赤丸、四宜糕团。
如皋市 :
白蒲黄酒(水明楼)、白蒲茶干(三香斋)、如派盆景、林梓潮糕、如皋肉食(肉松、火腿)、如皋董糖、如皋萝卜干。
海安县:
海安河豚、沙岗猪头肉(中央2套美食)、李堡麻虾酱。
如东县:
如东紫菜、如东海鲜、如东文蛤。
海门市: 海门山羊。
启东市: 启东海鱼。
请参考!
我想采购一些正宗崇明白山羊肉,可以到哪里去买?
到崇明县来买。个人推荐去长兴岛上的前卫农场,这里有个大型的农贸市场。从长江隧桥走,到长兴岛的潘园公路出口下,向西开5分钟车就到。公交可到上海科技馆坐申崇四线或者吴淞码头坐申崇五线到长兴岛枢纽站,换凤圆线抵达。
要想买正宗的话只能到崇明本地区买了,我们这里收的羊一部分也装到崇明区买的。我是海门的。海门山羊也有名气哦
今天正好看到一个网站上有人卖崇明白山羊肉的,好像是25元一斤,叫崇明旅游休闲论坛,帖子的具体题目不记得了,你看一下最近两天发的帖子应该能找到的。
南通有什么特产?要带回家的,家离得比较远
特产主要包括:蓝印花布、西亭脆饼、正场薰糕、石港乳腐、金沙茶食、南通缂丝、刘桥菜刀、刘桥南通长牌、兴仁猪头肉、通东薄荷、南通茶食、南通鹞子、通绣、五总毛靴、狼山鸡、季德胜蛇药片、王氏保赤丸、四宜糕团。
1、南通林梓潮糕
林梓潮糕选料讲究,以当年产优质糯米、粳米舂成米粉,拌各绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝,用荷叶垫底,制成圆形糕坯,精工刀切,水蒸而成。刚出笼时不粘手,弹性如海绵,米香、桂香、荷香,沁人心脾,香而不浊,甜而不腻,柔润爽口,风味纯正。既是可口的点心,又是馈赠亲友的上乘礼品。
2、海门香芋
海门香芋是江苏省南通市海门市的特产。海门香芋具有豆的清香,久煮不糊,入口清香味甘,具有独特的品质和地域特色。海门香芋获地理标志保护产品。海门种植香芋历史悠久,在《清嘉庆海门厅志》和《民国海门县志》中,都有详尽记载。
目前香芋栽培面积5500亩,总产量每年150万公斤左右,在上海等地蔬菜市场享有盛誉。海门的沙地土质孕育了海门的一大特产――香沙芋。由于沙土质地松软,水源丰富,所以长出来的香沙芋细腻柔滑、易酥不烂、干香可口,尤其是长度为10厘米左右的芋艿子深得食客的青睐。
3、西亭脆饼
西亭脆饼,是通州市的千年古镇西亭生产的一宗传统特色食品,他初创于晚清,迄今已有一百多年历史了。西亭脆饼每只不足两公分厚,竟有十八层,干吃,有酥、脆、香、甜的感觉;泡食,层次不乱、汤水不浑、香味扑鼻,且纯正可口、营养丰富、健脾开胃,颇受人们喜爱。
4、海安桑蚕茧
海安桑蚕茧是江苏南通海安的特产。“海安桑蚕茧”质量特色鲜明,具有较高的知名度和较强的地域特色。
海安桑蚕茧茧形匀整,茧层厚实、茧色洁白、茧衣蓬松、外观无污物。
5、如皋火腿
如皋火腿的生产始于公元1851年(清咸丰初年),清末先后获檀香山博览会奖和“南洋劝业会”优异荣誉奖状,与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,为全国三大名腿之一。因如皋位置在北,故被称为“北腿”。
参考资料来源:百度百科-南通林梓潮糕
参考资料来源:百度百科-海门香沙芋芋艿
参考资料来源:百度百科-西亭脆饼
参考资料来源:百度百科-海安桑蚕茧
参考资料来源:百度百科-如皋火腿
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西亭脆饼 牛B的
养羊
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