动物死后能放血吗，动物死了宰杀就会有淤血

动物死后能放血吗，动物死了宰杀就会有淤血

动物死了宰杀就会有淤血？

是的，因为动物死后血液会凝固，所以死后宰杀血液就会残留在血管里。

是的，因为动物死后血液会凝固，所以死后宰杀血液就会残留在血管里。

羊血没凝固怎么办？

只要添加适量的水和盐后,用手用力搅拌直到起大量的泡沫,然后捞去泡沫让它静置,待凝固后放入凉水锅慢慢加热使之熟透就可以了。羊血不凝固,是因为在熬制的时候没有放盐或者盐量放的少了,所以它不凝固了。羊血和盐巴的比例一般是一盆羊血加一把盐

羊血凝固方法:

将0.2-0.5%羊血血浆抗凝剂加入搅拌型采集桶,把血浆通过导流槽引入桶内,开机搅拌直到采集完毕。然后将血浆低温4度冷藏3-15小时。

羊血凝固了怎么能化开吗？

羊血凝固了不能化开了，凝固后加热会越来越成形状。

鲜羊血怎么凝固？

将羊杀死后，要马上趁热将羊血接入盆中。接羊血的时候，注意在盆上面放一块细纱布，主要是防止羊毛或其它的脏物落入盆中。

接完羊血后，不要等，马上倒入与羊血等量的食盐水。用干净的细棍轻轻搅匀，然后放在一旁，等待羊血凝固。

等羊血凝固后，用刀划成20厘米长、14厘米宽、3.3厘米厚的块，倒入开水锅中，用小火紧至羊血凝固如嫩豆腐时为止（约1小时），捞入清水中即成。

鲜羊血凝固的方法是添加适量的水和盐后，一般比例是一洗脸盆的羊血，放手能握住的一把食盐，用手用力搅拌直到起大量的泡沫，然后捞去泡沫让它静置，待凝固后放入凉水锅慢慢加热使之熟透即可。

任何液体在低温下都会凝固，像结冰一样，不同的是温度的不同而已。

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