家庭养殖鱼类大全，高价值的鱼类养殖

家庭养殖鱼类大全，高价值的鱼类养殖

养殖哪种鱼经济效益高

建议您可以养殖罗非鱼，现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。萊垍頭條

通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水中。萊垍頭條

它有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。垍頭條萊

绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。萊垍頭條

如果想了解罗非鱼这方面的知识，不妨去养殖圈看看，那里有不少关于罗非鱼的知识，最后祝您生活愉快萊垍頭條

养什么鱼效益高

黄骨鱼效益高。萊垍頭條

黄骨鱼含肉率高，营养丰富，黄骨鱼含肉率在67.53%，与鳜鱼、尼罗罗非鱼等名优鱼类相近，属于含肉率较高的鱼类。萊垍頭條

黄骨鱼蛋白质含量15.37%，氨基酸总量14.19%，其中人体必需氨基酸含量5.87%，营养十分丰富。萊垍頭條

黄骨鱼市场供不应求 黄骨鱼肉质细嫩，除脊刺外没有肌间刺，食用方便，因而受到广大消费者青睐。商品黄骨鱼在东南亚各国市场较热销，尤其是韩国，每年要从我国进口数。萊垍頭條

百吨商品黄骨鱼。我国仅江苏和湖北省等地有黄骨鱼苗种生产，生产规模远远满足不了养殖需要。萊垍頭條

养殖黄骨鱼经济效益显著 黄骨鱼适合多种养殖模式，主养一般每亩放苗5000尾左右，成活率70%-80%，养1年尾重可达50-75克，亩产150-200公斤。目前黄骨鱼市场价格坚挺，一般每公斤24-30元，塘口价每公斤16-20元，亩产值3000多元，每亩获利1500-2000元。黄骨鱼是底层鱼类，特别适于套养。套养每亩放养500-1000尾，可收商品黄骨鱼15-35公斤。套养的黄骨鱼以吃残饵为主，基本不需专门投喂铒料，对于养殖户来说，是一笔额外的收入。萊垍頭條

黄骨鱼适应性广，饲养方便:黄骨鱼属于杂食性鱼类，人工饲养可投喂小鱼虾，螺蚌肉，畜禽加工厂下脚料、鱼粉等动物性饲料，也可投喂豆饼、花生饼、麦麸、豆渣等植物性饲料，还可投喂人工配合饲料，饲料来源十分广泛。此外，黄骨鱼适应性强，对饲养技术要求不高，且病害较少，饲养成功率高。萊垍頭條

养殖什么鱼经济价值高

1、丝足鲈科曼龙和珍珠马甲鱼

之所以将曼龙和珍珠马甲放在一起介绍，是因为它们都是丝足鲈科类的观赏鱼。它们的食物来源比较杂乱，所以可以很容易地接受人工饲料，而且不需要增加打氧设备，甚至在没有过滤系统的鱼缸中也可以生活得很好。实在是没有比它们更适合水族新人或者平时比较懒惰的朋友了。

如今市场上的曼龙和珍珠马甲基本都是多代繁殖的人工培育的改良品种，主要的品种有蓝曼龙、黄曼龙、银曼龙、青曼龙、大理石曼龙等等。经过人工改良后的品种性情更加温柔，和大部分观赏鱼进行混养也没有问题。

相对于曼龙鱼，珍珠马甲身上的图案颜色要更加漂亮，天性也更加温柔，并且和曼龙一样容易繁殖。

2、鱂鱼科玛丽鱼

玛丽鱼有一个外号叫“鱼缸混养小王子”，因为它们性格温和而且容易饲养。同曼龙和珍珠马甲鱼一样，它们食性也比较杂。玛丽鱼虽然对水质要求不高但是更加喜欢弱碱性硬水。

市场上常见的金玛丽，黑玛丽，球形玛丽等都属于玛丽鱼，它们颜色各异可供鱼友们广泛选择。玛丽鱼和孔雀鱼一样属于卵胎生的鱂鱼科，因此它们的繁殖能力也是非常的强盛。不过玛丽鱼幼鱼的体质并不太好，需要生活在一个温差波动范围较小的环境，在24摄氏度左右的水温下生长最为合适，温度过低的话玛丽鱼非常容易感染白点或者水霉病。

3、丝足鲈科斗鱼

斗鱼，顾名思义，它们真的将斗它们远古祖宗凶猛好斗的特性并且发扬光大了。由于好斗成性，它们不得不用小缸单独饲养。斗鱼的细分品类非常的多，由于品种之间的差异很大也导致售价悬殊巨大。常见的比较好养的斗鱼品种有将军、半月等。养殖条件为室内常温，不需要加热加氧，通常低温低氧的情况下也能存活，价格不高，外形漂亮而且非常耐玩。

4、小型鲤科斑马鱼

也许你会不喜欢斗鱼这种需要单独隔离饲养的鱼，那么饲养斑马鱼或许是个不错的选择。这种性格温顺、体型小巧玲珑、表现活跃的观赏鱼非常适合群养，对饲料也没啥要求，无论是活饵还是人工饲料它们全部来者不拒，而且最好的一点就是它们不怕冷，而且也不怕水温温差的大幅变化，这就可以节省很多功夫，不用在调节水温上花费太多时间

5、金鱼

金鱼是十分常见的淡水鱼，基本很多人的家里都会养一条两条的。一般来说价格比较便宜，不过也有比较贵的，像世界十大名鱼之类的，大家可以根据实际情况选择

6、锦鲤

锦鲤是鲤鱼的一个变异杂交品种，是由于养殖环境变化引起体色突变，通过近300年的人工选育和杂交而培育出来，对水温适应性强。

7、虎皮鱼

虎皮鱼属于高温高氧鱼，看起来似乎是很难饲养，实际上虎皮鱼在小型热带鱼当中，是相当容易饲养的观赏鱼了，对水质和水温并无过多的要求。

8、孔雀鱼

孔雀鱼是一种热带鱼，在热带地区分布比较广泛。世界各地都将它当做观赏鱼而引入。孔雀鱼对环境的适应能力很强，耐污浊的能力也很强，比较和饲养。

9、月鳢

月鳢和黑鱼属于同一科目，为广温性鱼类，适应性强。饲养要求不高，只有水，不用循环水泵，不用加氧，不用喂食，它都可以在鱼缸里正常活几个月。

10、鳑鲏

鳑鲏是比较常见的中国原生观赏鱼，地摊的饲料鱼中常常会混有这种鱼，挑出来带回家可以和金鱼混养。

什么鱼养殖利润高

淡水鱼好赚钱回报高，下面我介绍几种！

白斑狗鱼

白斑狗鱼虽分布于高寒地带，却属于亚冷水性鱼类，相对适应温度比较广，适应能力比较强，适白斑狗鱼的各种图片应温度范围为0℃~30℃，在35℃情况下仍可以生存。白斑狗鱼生长速度快，当年均可出塘;捕食范围广，所有鱼类均可作为饵料鱼;适宜水温低，6℃至26℃均可捕食生长;肉质坚韧少刺、味道鲜美、营养价值高等特点，使白斑狗鱼逐渐成为各地开展池塘名优水产养殖的优质品种。

黑鱼

乌鳢俗称黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久，黑鱼的生命力很强，在淡水鱼类中居首位。是中国人的"盘中佳肴"。它们的生长速度也比较快，符合"头年鱼种、二年成鱼"的生产要求。乌鳢的含肉率高，又无肌间细刺，是老少皆宜的鱼品之一。可以预料，乌鳢将是21世纪初最有发展前景的水产养殖对象之一。

匙吻鲟

匙吻鲟亦称匙吻猫鱼。产于北美洲的原始鱼，是北美洲的一种名贵大型淡水经济鱼类。匙吻鲟肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是宴席佳肴;鱼子酱在国际市场价格昂贵，鱼皮可匙吻鲟制成优质皮革。每公斤成品鱼约200元。匙吻鲟还可以作为观赏鱼出售，体长15厘米的每尾30元。美国于60年代开始人工养殖，我国1988年从美国引进，现已成功地人工育苗和养殖。

胖头鱼

胖头鱼学名鳙鱼，是淡水鱼的一种。有"水中清道夫"的雅称，是中国四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。眼位比较低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水域的中上层。是中国特有鱼类。在中国分布范围很广。是池塘养殖及水库渔业的主要对象之一，经济价值较高。能食用，对人体有提高智商、增强记忆、补充营养、延缓衰老的作用。

鳇鱼

鳇鱼是鲟鱼的一种，主产于黑龙江水域，故乡为黑龙江，身躯庞大，一般体重50~100公斤，大者可达1000公斤，为大型食肉性鱼类。以其寿命长，身体大，食量多，力量强而著称，被誉为"活化石""水中大熊猫"有淡水鱼王的美称。现仅存于中国与俄罗斯的界江--黑龙江之中。鲟鳇鱼经济价值很高，1998年，鲟鱼肉在国际上售价为60美元/公斤、鱼籽300美元/公斤、鱼籽酱高达700美元/公斤，鲟鱼皮是制作高档皮革制品的好原料，抗撕裂性、耐靡性、柔韧性可与鳄鱼皮媲美。

黄颡鱼

黄颡（sǎng）鱼在日本、韩国、东南亚等国家亦有巨大的市场，是出口创汇的优良品种。黄颡鱼人工养殖是近年开发的养殖新技术，目前国内主要有三大养殖集中区域，广东省佛山市、浙江省湖州市、四川省眉山市。

甲鱼

甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。甲鱼肉味鲜美，每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪、克和钙、磷、铁等，营养价值很高，是滋补珍品。鳖既贪食又耐饿，一次时食后很长时间不吃东西，也不会死亡。当然，这是靠它自身积蓄的营养来维持生命活动的，在人工养殖时一定要供给它充足的食物，以加快它的生长。

青鱼

青鱼主要产于长江流域地区，也可人工养殖但由于受鱼食来源的限制，北方饲养较少，青鱼四季均产，但以秋季产的最多品质最好。青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，是淡水鱼中的上品。中国历来将青鱼与鲢、鳙和草鱼等混养，成为中国池塘养鱼的主要方式。

养殖哪种鱼经济效益高些

1、淡水石斑鱼

现在农村办红白喜事的时候，酒席规格越来越高了，很多酒席都用上了石斑鱼，需求量很大，很有养殖前景。再加上淡水石斑鱼的确味道鲜美，很多人平常都喜欢买这种鱼吃，所以它的销量还是比较大的。目前淡水石斑鱼虽然价格很高，但是依然供不应求。條萊垍頭

2、叉尾鮰萊垍頭條

叉尾鮰是一种没有鳞片的鱼类，由于这种鱼没有鱼鳞，又几乎没有多余的细刺，所以适合各类人群食用。即使是老人跟小孩都可以放心大胆的食用，还有这种鱼肉质鲜嫩，它的做法十分多，比如它可以做汤，可以红烧，可以香煎，最好的方法是用来做剁椒蒸鱼。因此这种鱼深受消费者的喜爱，同时因为这种鱼的经济价值高，是很多养鱼户的养鱼首选。垍頭條萊

3、丁桂鱼萊垍頭條

丁桂鱼，是最近几年才开始逐渐全国流行起来的一种高档食用鱼。这种鱼由于营养价值比其他普通鱼高出很多，所以十分受到消费者的喜爱。目前丁桂鱼的卖价一直都很高，很多地方零售价都是在30-50元每斤，因比养殖丁桂鱼经济效益非常好。萊垍頭條

4、军鱼條萊垍頭

军鱼，它的正式名字叫做中华倒刺鲅，这种鱼非常有特点，它是鱼类当中的四不像。既不像草鱼，又不像鲤鱼，也不像青鱼，更不像鲫鱼，但是又跟这些鱼有点像。这种鱼以前在野生水域很常见的，到了本世纪初野生军鱼基本上很难见到了，幸好十多年前，人工养殖军鱼取得成功。然后在全国大面积推广来来了，这样才使得我们普通消费者能品尝到这种味道鲜美，营养丰富的军鱼。萊垍頭條

5、鳡鱼萊垍頭條

鳡鱼是一种大型淡水鱼类，同时它也是一种性情十分凶猛的一种鱼类，鳡鱼体型巨大，能长到80多斤重。鳡鱼也曾经一度面临品种濒危，近十多年来，鳡鱼才人工繁殖，养殖成功。目前鳡鱼养殖还只是局限于小面积养殖，但是鳡鱼养殖的经济效益非常不错，很值得推广。萊垍頭條

6、中华鲟萊垍頭條

中华鲟是国家保护动物，不过现在可以有专门用来养殖食用的中华鲟品种，它属于名贵鱼类，养殖前景还是很可观的。中华鲟个体比较大，生长也比较迅速，经济价值高，所以深受人们的喜爱。尽管目前中华鲟养殖没有以前火爆了，但是养殖中华鲟依然有利可图，因此我还是比较推荐养殖这种鱼的。萊垍頭條

7、黑鱼萊垍頭條

黑鱼是一种比较凶猛的肉食鱼类，由于它的肉质鲜嫩，没有多余细刺。在加上它营养价值高，可以促进伤口愈合和恢复，做成汤适合刚做了开刀手术的病人食用。养殖黑鱼的经济价值同样也十分高，因为养殖黑鱼技术简单，成活率高，产量也比较高，单价不错，所以深受养殖户的喜爱。條萊垍頭

8、青鱼頭條萊垍

青鱼主要在长江流域养殖，青鱼也是一种大中型鱼类，它是四大家鱼中价值比较高的一种。青鱼一年四季都有产出，肉质很厚，味道鲜美，富含脂肪，也是很好吃的一种鱼类。青鱼一般都是采取混养模式的，由于它的价格高，所以养殖青鱼的经济效益也很不错。垍頭條萊

9、甲鱼萊垍頭條

甲鱼一般在池塘底部的泥沙中生活，所含的营养成分很丰富，是很滋补的珍品。甲鱼曾经在九十年代创造出了淡水鱼产品的价格神话。记得当时一位老师一个月的工资300多元，而一斤野生母甲鱼的卖价就能达到300块钱，可想而知，当时的甲鱼价格有多贵。虽然现在甲鱼人工养殖技术已经非常成熟了，价格也很便宜了，但是养殖甲鱼的效益也还是比较高的。萊垍頭條

10、黄骨鱼萊垍頭條

黄骨鱼是一种比较小的鱼类。但是由于它肉质细嫩，营养价值高，小孩老人都爱吃，用来煲汤或者红烧都很美味，所以黄骨鱼也受到人们的追捧。目前养殖黄骨鱼的经济价值也还不错，虽然养殖黄骨鱼比较考验技术，但是这并不影响养殖户对它的喜爱，毕竟养殖利润摆在这里嘛。萊垍頭條

市场上养殖什么鱼比较赚钱

现在人们生活水平提高了，水产品在餐饮业上也是越来越受欢迎，做水产养殖的人也就越来越多。水产养殖相对于其它家畜家禽养殖也有很多优点，水产养殖不会对环境造成大的污染、技术上相对简单容易操作、水产品价格高容易赚钱。所以现在很多人回农村创业，选择做水产养殖，很多人刚开始比较盲目，不知水产养殖养什么最赚钱，有的是跟风看别人养什么鱼类就养什么鱼类，结果到最后又没有赚到钱。本文就重点叙述一下做水产养殖时，我们应根据什么标准去确定我们的养殖鱼类。

农村创业赚钱，水产养殖，确定养殖什么鱼类很重要。对于水产养殖来说，养什么鱼类最赚钱，受市场、品质、生长、食物链、食性、苗种、习性、群体性等因素影响。

一是市场。水产养殖，确定养什么鱼类，建议大家选择目前市场上需求量大、价格相对较高的水产养殖品种。例如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼这四大家鱼，鲤鱼，鲫鱼，小龙虾等品种，这些品种目前市场需求量大，价格也相对平衡。

二是品质。人们生活水平提高，对食物的品质也越来越重视，人们都喜欢生态、健康、绿色的农产品。水产养殖，在养殖方式上尽量采用生态养殖，例如现在农业上推广的稻渔综合种养就是一种很生态的养殖模式。在养殖鱼类品种上，要选择肉味鲜美、营养价值高的鱼类养殖，例如现在小龙虾、大鲵、裂腹鱼、三文鱼、鲟鱼、甲鱼等特色鱼类，这些品种营养价值高，价格也相对高。

三是生长。水产养殖，要远择生长快，养殖期短的鱼类。例如罗非鱼。

四是食物链。水产养殖，尽量远择食物链短、能量利用率高的品种。例如鲢鱼、草鱼。

五是苗种。创业做水产养殖，苗种也很重要，在养殖品种远择上，要选择容易获得，可以人工繁殖的水产品。例如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼这四大家可以进行人工繁殖，黄鳝大批量繁殖就比较困难。

六是食性。要选择食性广、饵料容易解决的鱼类品种。例如草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼。

七是习性。习性上要远择对各种水环境适应能力强的鱼类品种。例如在抗病、抗逆方面。

八是群体性。要选择可适度混养，在水体中有互补作用，生态效益高的鱼类品种。例如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼和鲤鱼、鲫鱼。

九是技术性。要选择养殖技术上相对成熟的鱼类品种。例如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼，鲤鱼，鲫鱼，小龙虾等品种。

十是养殖模式上。水产养殖养殖模式上要选择农业部门推广的养殖模式和品种。例如现在的稻田综合种养模式，流水养殖模式。

养殖什么鱼效益最好

个人认为以下几种鱼可以参考：萊垍頭條

1、胖头鱼，是我国一种特有鱼种，有着较高的经济价值，我们生活中常吃的剁椒鱼头就是胖头鱼鱼头。胖头鱼的鱼油对于提高人体大脑机能有着较好的作用，并且还含有丰富的胶原蛋白，能够有效的对抗人体老化，修补细胞组织。其养殖价值及前景都是非常不错的。2、黑鱼，黑鱼在我国的知名度是非常高的，在淡水鱼类中的经济价值位居前几位。营养价值非常高，含有大量的蛋白质，其含量也远远高于普通的鸡等家禽。并且黑鱼的产肉率也比其他普通的鱼类高的多，细刺也非常少，非常适宜大部分人群食用。黑鱼的生长能力及耐低氧性很强，离开水很长时间都不会死亡。产量高，有着较大的利润空间，并且长速快，管理比较粗放，比较适合新手养殖。3、黄颡鱼，黄颡鱼比较常用的名字是黄鸭叫，在各个地区都有不同的叫法。黄颡鱼的繁殖能力及生长能力是非常强的，原本是一种野生鱼种，但是由于黄颡鱼的肉质鲜嫩，少刺甚至是无刺，受到很多人的青睐。因此也逐渐开始发展了黄颡鱼的人工养殖，现在黄颡鱼的人工养殖技术已经逐渐成熟了。其实黄颡鱼的养殖是非常简单的，管理起来比较粗放，市场价格也比较高，经济价值是比较高的。萊垍頭條

养殖什么鱼效益好

所谓的"四大家鱼"就是指:"草鱼、青鱼、鲢鱼和鳙鱼"这四种鱼。这四种鱼是我国人民在长期的养殖过程中，挑选出来的，适合于我们池塘养殖的优质品种。当然这四种鱼，是我们目前淡水鱼养殖的主要品种，也是我们淡水鱼消费的主要品种。"萊垍頭條

四大家鱼"各有各的优点，比如草鱼能利用最廉价的饲料~青草，使我们的养殖成本很低。青鱼则是几种鱼中，肉质最好的一种，因此深受大众喜爱。而鲢鱼和鳙鱼，则能利用水体中的浮游生物，不但可以做到零饲料成本，还能起到净化水质的作用。條萊垍頭

而如果将它们按一定的比例混合搭配放养，则能充分利用池塘的各个空间，以及各种资源，从而使我们养殖效益最大化等。由此可以看出，这四种鱼在池塘养殖中，都是非常重要的。当然这是基于传统养殖概念，而形成的结论。事实上，现在养殖已经不太注重，充分发挥池塘的综合效应，这一原则了。比如现在养殖的大多数鱼，包括四大家鱼。基本上都是靠投喂全价人工配合饲料来饲养，这样鱼生长快，产量高。因此，现在人们往往都不太注重利用野生，以及池塘中的天然资源了。说白点，现在养的鱼，很少是依靠天然饵料的。而快速、高产量带来的效益，也能取代"充分发挥池塘效益"所带来的效益。垍頭條萊

养什么鱼经济效益最高

1.淡水石斑鱼垍頭條萊

淡水石斑鱼味道鲜美，很多人平常都喜欢买这种鱼吃，所以它的销量还是比较大的。目前淡水石斑鱼虽然价格很高，但是依然供不应求，因此养殖前景广，利润高。萊垍頭條

2、丁桂鱼萊垍頭條

丁桂鱼是近几年才开始逐渐全国流行起来的一种高档食用鱼，这种鱼由于营养价值比其他普通鱼高出很多，所以十分受到消费者的喜爱。目前丁桂鱼的卖价一直都很高，很多地方零售价都是在30-50元每斤，因比养殖丁桂鱼经济效益非常好。萊垍頭條

3、加州鲈鱼萊垍頭條

加州鲈鱼是近年来发展迅速的水产养殖品种，因其养殖周期短，市场效益高。加州鲈鱼在北方养殖时间长，饲料价格高，所以加州鲈鱼整体养殖面积并不大，市场价格高，北方市场每年高温季节价格在20元左右，利润可观。頭條萊垍

养殖哪种鱼经济效益高一点

传统的猪、牛、驴、羊等几种畜禽的养殖将继续看好。

步骤/方法

猪的养殖

猪肉是我国居民的主要肉食品，猪肉需求量年年看涨。前段时间虽然受经济危机的影响，猪价下跌，但至少还是平稳的。虽然后来又受"猪流感"阴影的影响，但现在情况已经稳定，猪肉的刚性需求不会大幅度下跌，猪肉市场稳定。受养猪效益的驱动和国家对生猪生产政策扶持的影响，我国部分地区养猪生产出现了恢复性增长。但可繁母猪数量不足，仔猪和饲料价格昂贵，还有疫情等问题，仍然制约着生猪养殖的发展。所以预计，今后两年内生猪市场不会供过于求，猪价仍会高过成本价，维持在一定水平。

肉牛养殖

牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。

驴的养殖

驴全身都是宝，开发利用价值大，驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功，农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2010年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。优势是：驴肉细嫩味美，营养高，素有"天上龙肉，地上驴肉"的美称，市场价格高。养驴成本低，易繁殖，好管理；投入少，见效快。驴皮是加工中成药阿胶的主要原料，售价高，药厂大量收购，供不应求。缺点是：目前驴肉市场缺乏消费主流，作为企业原材料的驴皮必需与加工企业挂钩，养驴需以"农户+公司"的生产经营模式，确保获得更多的利润。

羊的养殖

近几年来，羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔；从肉羊养殖前景来说，1、羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。2、羊肉价格稳定，市场平稳。从近10年的养殖市场分析看，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而羊的销路看好。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，效益稳的养殖项目。3、羊肉产量的下降，消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。

小龙虾养殖

　淡水小龙虾，又称克氏螯虾、龙虾、小龙虾、大红虾。该虾属温热带淡水虾类，适应力强，食性杂，生长快，抗病，耐高温，离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩，营养丰富，脂肪含量较低，深受消费者喜爱，产品供不应求。小龙虾养殖与加工逐步成为我国长江中下游地区农业产业结构的重要产业，也是农民增收创效的亮点产业。本刊特组织相关稿件，给欲致力于发展小龙虾养殖生产项目的读者和农民朋友以借鉴和参考。我国是小龙虾的主要产区，也是最主要的加工出口国。近年来，由于大量捕捞，野生资源面临枯竭，养殖迅猛发展。小龙虾成为我国渔业经济的重要特色产业，有广阔的市场前景。

特种养殖业

地鳖虫前几年发展较快但应用有限，药材部门库存较多，过多发展将导致市场滞销。

蜗牛系高蛋白食品，价格较高，国内大部分地区无食用习惯，销售主要靠出口，未落实销路不要盲目养殖。　

福寿螺国内市场不太景气，饲养效率低。

肉用鹌鹑主要靠外贸部门出口。国际市场变化频繁，价格波动大，大量养殖需要谨慎。　

　蚯蚓目前主要做畜、禽、鱼饲料，其它用途尚待进一步开发，不可盲目养殖。　

　豚鼠其用途没有广告说的那么广泛，除小量用做医学试验动物外，大多数只能做肉食上餐桌。

玩赏狗国际市场对其要求极高，一般品种难以出口。　

　蚂蚁虽是保健品、医药的原料，但收购单位极少，市场需求量不大，应落实收购单位后再养殖。

小白鼠医药和科研单位有需求，但这类单位一般都有自己的养殖基地。

值得推荐的特养水产品种

青虾主攻单产求高效。当前市场上青虾需求量大，价格高，行情看好。由于野生虾越来越少，人工养殖潜力巨大，但采取鱼虾混养的方法产量极低，如果大胆实行青虾单独精养，可以大大提高收益。

螃蟹提高规格是关键。与青虾的情况刚好相反，螃蟹在总量上已经过剩。小规格的螃蟹因供过于求，价跌难卖；大螃蟹因物以稀为贵，货紧价扬。因此多养殖不如养大蟹，在养殖策略上要改变过去主要追求产量的做法，主攻单个200克以上的大规格螃蟹。　

　甲鱼目前市场上销售的甲鱼以温室工厂化养殖为主，其营养价值不如野生甲鱼，不太受消费者欢迎，而在池塘里养殖的半野生甲鱼市场需求量很大，价格相当于工厂养殖甲鱼的两倍，且成本较低。

END

注意事项

虽然还没有精确的数据表明是否这类养殖就一定存在问题，但在养殖业从传统农业向现代化农业转变的过程中，“投入品（饲料、疫苗、兽药等）应该得到严格控制”已被很多人认识到。目前，养殖业面临的一系列问题亟需一种有效的解决方法。在众多问题中，农户技术知识的匮乏和相关环节的监管是最迫切的问题。在采访中，很多农户向记者表示养殖过程中碰到的问题根本

养鸭

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