南方淡水养殖，南方淡水养殖

南方淡水养殖，南方淡水养殖

南方淡水养殖什么品种鲫鱼好

第十名：七彩神仙鱼

七彩神仙鱼虽然被叫做“神仙鱼”，但其与神仙鱼的亲缘关系相距甚远。

第九名：神仙鱼

又名燕鱼，天使鱼。神仙鱼体长12-15厘米，高达15-20厘米，腹鳍演化成触须长如流苏、尾柄短，上下端延长。神仙鱼性格文静、泳姿潇洒、宜混养，被誉为“热带鱼皇后” ，适宜水温26℃-32℃。神仙鱼是卵生鱼类，繁殖却比较简单。

第八名：虎皮鱼

虎皮鱼，学名为四带无须魮，又名四间鱼、四间鲫鱼。虎皮鱼体高，似菱形，侧扁，小的时候只有2——3厘米，大的时候长5-6厘米。体色基调浅黄，布有红色斑纹和小点。最适生长水温24-26℃，虎皮鱼好群聚，游泳敏捷、活泼，成鱼会袭击其它鱼，尤爱咬丝状体鳍条，不宜和有丝状体鳍条的鱼（如神仙鱼）混养

水产养殖鲫鱼

前期准备，晒塘。水花刚回来时，是不能平游的，如果塘底没有晒好，容易让一部分水花粘附于塘底，造成部分水花死亡，所以就一定要晒塘。而且为了加速晾干，最好把塘底赶的平整。当能晒到淤泥开裂缝最好，不然手指按能起一个印迹也行。

打足基肥。水花培育时间从半个月至两个月不等，所以基肥一定要充足。过去都是用农家的畜禽粪便一亩一两百斤做基肥，现在讲究环保，都在改进，改用化肥和生物肥。化肥是尿素一亩地2-3公斤，磷肥5-8公斤，以及酵素肥2-3公斤每亩，在水花下塘前3-6天肥水。如气温低，晴天少，可提前4-6天，如果气温高，晴天多，提前3-4天就可以了。

鱼塘进水时的杀虫消毒要彻底。培育水花进水时，应用双层的罗蒂布进行过滤，滤除虫卵及一些野杂鱼。然后是进行杀虫消毒，杀虫可以用车轮指环杀，一袋用2亩水体，消毒用高碘，500毫升一瓶可用4亩。对于像泥鳅等无鳞鱼水花，还应在水花下苗后一两天内，用吡虫琳再杀一次虫。对于小面积可以使用，如果苗池面积大，从成本角度考虑也可不用。

解毒抗应激。在水花下塘前，下苗前一天，用碧水解毒安解毒，2升一桶可用5亩水体，在放苗前再先用免疫多糖和泼洒姜膏各一袋用2亩水体抗应激。

水花开饵料培育管理。第一天用肥水特快加干酪乳杆菌，肥水特快，一公斤两2亩水体，干酪乳杆菌5升一桶用8亩水体；第二天用氨基酸肥水膏加活藻素，一桶氨基酸肥水膏加一袋两公斤的活藻素可用8亩水体；第三天再用酵素肥，一亩用3-5公斤。根据水色和浓度，可连续轮流每天使用一种，也可适当间隔一天轮流使用。

水花苗种培育的注意事项

在水花培育中，有许多细节需要注意。许多人往往由于没有注意到其中的细节，导致最后的成活率不高。下面就我所了解的分享给大家。

调水温。

当水花运达目的地后，不能急于打开，应先将尼龙袋放置在鱼塘中浸泡，同时注意避免太阳光直射。让尼龙袋内外水温一致，这个过程大约要经历约30分钟左右。

除氮气

当打开尼龙袋后，会发现有些水花出现混睡现象。这种是由于长时间的运输，水中杂质较多，产生的有毒有害物质引起的中毒，有种说法是氮气中毒，我也没有亲自检测过是不是氮气中毒，但只要慢慢加注一点温度一致的新水，轻轻搅动水体，症状稍轻的就会慢慢苏醒过来。

饱食下塘

水花经过长时间，长距离运输后，肠内食物会消耗殆尽。如不在下塘前投喂饱，当把水花放入苗种池，水花寻找不到足够的食物，容易因为饥饿影响成活率。所以在下塘前，可按一二十万水花投喂一个鸡蛋黄。具体的操作方法，是将鸡蛋煮熟，然后用沙布包着，在盆中洗成蛋黄水，然后倒入盛装水花的容器中投喂，饲喂的时间大约是半个小时以上。

防虫

培育水花，就是要防蜻蜓等在苗塘边产卵。当交配后的蜻蜓在池塘边产下一窝卵后，蜻蜓幼虫会把水花作为食物消耗。同时还有一些种类的甲壳类寄生虫，也是水花的敌害生物。所以在进水时要进行杀虫消毒，且放水花前还应解毒，为了准确，还应做到试水。放水花后，根据需要，也可以进行杀虫，在这种有水花鱼苗的情况下，许多药物都不能用，就拿我们推荐的吡虫琳来说，也不是每个厂家的药效安全浓度都是一样的，一定要在做试验安全的基础上去用药。不能想当然的随意用药，更不能随意加大剂量用药。

水花的暂养

在水花送到目的地后，有时会遇到一些恶劣天气，此时将水花放入苗池，必然造成成活率低，所以此时的做法可以将水花进行暂养。放在一些大的容器中，然后用上卖鱼的气泡机充氧，注间调节好增氧气量的大小。待到极端天气过后，再把水花放入苗塘。

放苗时的解毒抗应激、增强免疫

放苗前，整个苗池外泼泼洒应激灵加上解毒120，可以有效的提高成活率，放苗后再泼免疫多糖增强免疫力。

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Top1：大理弓鱼

大理弓鱼又名大理裂腹鱼，因形象如弓而得名，没有鱼腥味是最大的优势，味道鲜美，价格非常贵。中国科学院曾出10万的价格购买一条野生裂腹鱼，却还是求而不得。

Top2：鳇鱼 

鳇鱼，它是世界上个头最大的一种淡水鱼，一般最少能够长到几百斤，最大可达到几千斤重，它生活在我国的东北地区，数量非常稀少，尤其是个头越大的越少，虽然它个头非常的大，肉质也非常的鲜美，但人们大多用它肚中的卵来做鱼子酱，虽然鳇鱼做出的鱼子酱不如鲟鱼，但是还是非常的受欢迎，一般鳇鱼上千斤左右的可以买到几十万元左右，价格非常的感人。

Top3：泰山赤鳞鱼

泰山赤鳞鱼，这种珍稀淡水鱼食用历史非常悠久，因为鲜美的口味受到很多人的欢迎，所以最后导致现在数量非常的稀少，几乎很难在见到野生的赤鳞鱼，现在几乎都是养殖的，虽然泰山赤鳞鱼长得非常普通，但是味道要比普通的淡水鱼要鲜美很多，而且个头非常的小，现在价格也非常的感人，一斤最少在上万元左右。

Top4：长江刀鱼

长江刀鱼与河豚、鲥鱼并称为长江三鲜，现在市场上的刀鱼，大多是湖刀、海刀、河刀，然而其口感和品质都远不能与长江刀鱼相比。过度捕捞使得如今的存有量急剧下降，现在二两重的野生长江刀鱼卖到了2000多元一斤，三两一尾的卖到了3000多块钱一斤，四两一尾的卖到了8000多元。到了饭店，各类价格还会在这一基础上翻上一番。

Top5：太湖银鱼

太湖银鱼是整个身体都是呈一种透明乳白色的，这种鱼也有不同的叫法，在市场上看见这种银鱼，有大的有小的，价格都是不一样的，基本可以说是没有刺的，味道真的就是鲜甜，你们都吃过吧。

Top6：长江鲥鱼

长江鲥鱼，被誉为长江三鲜之首，它的味道极其美味，一口就让人欲罢不能，极其的美味，是不可多得淡水鱼，长江鲥鱼的做法多样，但是也非常的简单，现在野生几乎不可能吃到，现在吃到的都是养殖的，但是因为产量比较少，养殖难度比较的大，所以成活率极低，就导致价格不是一般的感人，最少在上千元一斤，而且很难吃到，是可遇不可求的美味。

Top7：军鱼

军鱼，它是生活在长江以南的一种普通淡水鱼，样子可以说真的平淡无奇，没有太多的亮点，而且个头也不大，可食用的部分并不是太多，但是它的味道也是非常的鲜美，可是相比它的鱼肉，它的鳞片才是最为感人的，因为军鱼的鳞片散热效果奇佳，温度越高韧性越好，可以做成很多的高科技材

热带鲫鱼品种

罗非鱼。

罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，此属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。罗非鱼是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。罗非鱼因其肉质鲜美、细嫩，无细刺，含丰富蛋白质、不饱和脂肪酸等，深受人们喜爱，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称，近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。目前，罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西。

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金鱼

我国的观赏鱼的传统种类，几乎人人皆知，金鱼与鲫鱼是同一个属种，也是鲫鱼的一个变种，但是金鱼的品种花色现在都已经很多了，主要分为文种、龙种、蛋种三类。相关内容会在以后的文章中继续介绍。

锦鲤

是日本的国鱼，起源于东南亚，传入中国后，我国宫廷中也开始有饲养，后又传入日本，并且在日本发扬光大，品种繁多，不完全统计有1400多种之多，锦鲤的祖先就是我们经常见的使用鲤鱼，所以掌握住其生活规律后养殖起来并不难。

红鲤鱼

在大多数公园，别墅，广场，人造湖泊经常可以看见，放养的范围比较大，也可在家中用池子饲养，一般要求的水土比较大。在人工繁殖鲤鱼的时候产生红色或白色的变种很常见，经多次杂交后可以稳定成红色品种。

红鲫鱼（金鱼的祖先）

同红鲤鱼一样，繁殖更容易，也更加常见，只是身体较红鲤鱼小一些，品种也较多。

除此之外，还有白云金丝鱼，属于小型鱼类南方比较常见，小巧活泼，可与灯科鱼混养。中国斗鱼也就是叉尾斗鱼，品种也很多，南方各省均有：嫦娥，属于太阳鱼科，也可耐15度低温，室内一般都不用加热了。还有一种小型鱼鳑鲏，产卵季节拖着一条很长的产卵管，独具一格。

最好的鲫鱼产地

1、城市厨房 挪威多春鱼

特点：少量鱼刺,食用更简单

上榜理由： 捕自大西洋海域，经过无污染海域养成的挪威多春鱼，纯净无污染，肥美的肉质，富含有蛋白质和人体所需的微量元素。

2、鲜之国 青岛冰鲜鲅鱼

特点：薄皮嫩肉,入口更享受

上榜理由： 秉持着现捕现发的原则，保障鱼类的鲜美滋味，让食用更安心，取自纯净富饶的海域，经由人工挑选，每一条鲅都是新鲜品

3、鲜之国 青岛冰鲜鼓眼鱼

特点：肉质肥嫩,口感鲜美

上榜理由： 源自青岛海域的鼓眼鱼，经过人工仔细筛选，带来新鲜好滋味，鼓眼鱼含有丰富的营养，可添加人体所需的钙和铁等元素。

4、品珍鲜活 冷冻巴沙鱼柳

特点：富含营养,美味又健康

上榜理由： 巴沙鱼柳经由去骨剃刺，可放心享用美味，无需担忧鱼刺烦恼，肉色呈现白皙状态，每一条纹路都十分清晰，呈现鲜活感。

5、品鲜肴 野生翘嘴鱼

特点：无饲料喂养,营养价值更高

上榜理由： 捕捞自淡水湖的天然野生鱼，每一口都能吃出营养健康。通过冷链运输，将新鲜肥美的翘嘴鱼送到你面前，无损鲜美感。

6、密农人家 水库野生黑鱼

特点：自然生长,拒绝饲料喂养

上榜理由： 野生黑鱼鱼刺更少，让不习惯挑刺的你也可以轻松食用，肉质没有土腥味，口感更加鲜嫩细滑，怎么烹饪都好吃

7、聚福鲜 冷冻调味寿司鱼籽

特点：选自深海海域,鲜美营养吃出来

上榜理由： 甄选优质大号飞鱼卵作为原料，带来爽滑鲜美口感，滋味更可口，拥有较好的寿司粘合度，可以用于各类刺身的制作。

8、品鲜猫 舟山冷冻平鱼

特点：可红烧可清蒸,满足不同口味

上榜理由： 经由冷冻处理的平鱼，可以更好地储存鲜美，保留更多营养，产自于舟山水域，肉质鲜美滑嫩，适用于多种烹饪方式。

9、海鲜颂 东山岛冷冻午鱼

特点：源自东山岛野生海域,成就高品质

上榜理由： 现捕现冻，可以快速冻住午鱼的营养，让其保持新鲜，比成人手掌还长的鱼身，肉质鲜美肉量多，同时也方便蒸煮。

南方淡水养殖什么品种鲫鱼好吃

鲫鱼具有很高的营养价，鱼肉味道鲜美，养殖一亩成本才3000元。特别在我国南方，人们常买回来用来煲鲫鱼汤。因为鲫鱼汤具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的功效。另外，鲫鱼汤可以催乳，可以治疗脾胃虚弱引起的不适，所以很深受人们的欢迎。不过目前鲫鱼在市场上比较少，价格都升到18元一斤了，所以导致市场紧缺，供不应求的状态。如果养殖也许可以有丰厚的收入。

最大的淡水鲫鱼是什么品种

国内最大品种的淡水虾是：罗氏沼虾。罗氏沼虾是一种大型淡水虾，别称马来西亚大虾、淡水长臂大虾等，具有生长快、食性广、肉质营养成份好及养殖周期短等优点，现东南亚国家和其他一些地区养殖比较普遍，我国广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区也广泛养殖。国内还有其它品种淡水虾，如下：

1、青虾是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种，由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名，同时青虾的栖息场所不限于淡水水域，在沿海的低盐度水域中也能生存，现已经成为我国的著名淡水养殖虾。

2、幽灵虾是一种小型淡水虾类，因其全身完全透明甚至可以清楚的看到内脏而得名，在渔业生产中主要用作钓鱼的诱饵或时常被当作饲养蚌蛤的敌害而根除，然而对于宠物爱好者来说是喂养较大鱼类的鱼食，更甚者近年来由于个人喜爱而将幽灵虾作为最钟爱的观赏鱼宠物进行喂养。

3、螯虾 螯虾是十足目螯虾下目淡水种类的通称，体形较大呈圆筒状，甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，喜栖息在水体流动、水中溶解氧含量高、透明度大、水质清新的水体中，许多种有经济价值，可供食用，目前人工养殖发展很快。

4、秀丽白虾是长臂虾科白虾属淡水种的一种虾类，别称秀丽长臂虾、白米虾、水晶虾等，活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内，终生以浮游动物、植物碎屑、细菌等为饵料，盛产于太湖，并被称以“太湖三宝”之一，也是内蒙古呼伦湖地方特产。

5、沼虾是我国重要的淡水食用虾，广泛分布于全国各淡水水域，有时也出现在一些半咸水水域，野生资源量尤以长江流域及华南地区为多，其中长江中下游及其所属的鄱阳湖、洞庭湖、太湖和巢湖最为丰富，另外江苏洪泽湖、山东南四湖和河北白洋淀等水域也有较大的野生资源量。

适合养殖的鲫鱼品种

鲫鱼在不同的环境生长速度也会不同，黄河流域的土鲫6个月就可以长到1两，大概长到50克就可以繁殖，长到1斤需要5-10年的时间。人工品种长得最快的是工程鲫，在饲喂条件下一年就可以长到3-4斤。

2、鲫鱼属于杂食性淡水鱼类，它们的食物主要是水草、牧草、菜叶。它们比较喜欢群集在一起，只要聚到一起，就会出现争抢食物的情况。而且鲫鱼不是看见什么食物就吃，它们会挑选自己最喜欢的食物，比较常见的是水藻、小虾、蚯蚓、螺狮、小虫子、水草等，所以想要鲫鱼生长更快就可以给它们吃这些食物。

北方鲫鱼品种

北方十大养不死冷水鱼：宛瑜猜条鱼、白条鱼、银龙鱼、金龙鱼、红龙鱼虎鱼、印尼虎鱼、泰国虎鱼、越南虎鱼、鹦鹉鱼斑鳜鱼、桂花鱼、巨骨舌鱼、神仙戏、翘嘴鱼塘角鱼、非洲鲫鱼、白曼鱼棒皮鱼。

鱼友们都知道，养热带鱼对水温有要求，所以鱼缸加热设备是我们饲养热带水族宠物的标配之一。

淡水鲫鱼有多少种

1、高背鲫

高背鲫是上世纪70年代中期，在我国云南滇池及附属的水系，发展起来的一个具有优势的鲫鱼品种。高背鲫具有个体大、生长速度快、繁殖力强等特点，因背脊高耸而得名。高背鲫个体较大，最大可以达到3KG。

2、方正银鲫

方正银鲫原产地为黑龙江省方正县，主要特点体色背部、背鳍和臀鳍为黑灰色，体侧为深银灰色，体侧的鳞片对比边缘，比较深，其体型短，体侧扁而高，品种生长快、抗病力强、个体大等特点，体重最大的可以达到3斤。

3、彭泽鲫

彭泽鲫原产于江西省彭泽县丁家湖、芳湖、太泊湖等自然水域中，其背部为深灰黑色，腹部灰白色，鳍条呈青黑色，其体形长，头短小，唇较厚。此外彭泽鲫个体大，最大可达6.5公斤，也被称为彭泽大鲫。

4、土鲫

土鲫是正宗的野生鲫鱼，它的鳞片是金黄色的，最大的特点是从侧线数，总共有28片鱼鳞。土鲫在北方比较常见的，通体金黄，其生长缓慢，个头较小，一般都是在半斤左右，因此养殖的人较少，在市面上比较罕见。

5、工程鲫

工程鲫又名湘云鲫鱼，本来自然界是没有这个鲫鱼品种，它是是一种经过人工培育出品种，是由鲫鱼和鲤鱼杂交而出的。它没有繁殖力，只能通过人工培育，它的特点是生长极快，能轻松生长过斤，生长速度是土鲫的3-4倍，但是肉质没有土鲫好。

养鹅

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