肉鸡养殖场管理和考核制度，肉鸡养殖场管理
肉鸡规模化养殖场管理
注意环保，耍是农民种田，你的鸡粪都是钱，可耕田种地的人少了，反知污染农村
最新肉鸡养殖技术鸡棚建设
在鸡场放音乐是为了鸡的听力集中，打消外围的杂音。为了鸡的安全，比如放烟花，车鸣等是鸡的天敌。
肉鸡规模化养殖场管理办法
一般养殖场猪出栏大于或等于500头，奶牛存栏大于或等于100头，肉牛出栏大于或等于200头，蛋鸡存栏大于或等于20000羽，肉鸡出栏大于或等于50000羽即为规模化养殖。应该在地势平坦、水源充足、交通便利、供电稳定、通风向阳、村庄主导风向下风向的地方建设养殖场。养殖期间应做好卫生工作，以防疾病。
规模化肉鸡饲养员
1、笼养肉鸡的鸡舍必须是无窗的全密闭全封闭环境，而且要用排风扇将舍内的空气排出，让新鲜空气由进气口进入舍内。当鸡舍内气温升高时，必须要给鸡舍安装湿帘降温，但气温降低时，可采用人工加温或利用鸡自身的热量，保持舍内的温度在舒适范围之内。
2、根据肉鸡对营养的需求，必须要设计相应的饲料配方，这样才可以满足肉鸡在高密度笼养条件下生长发育的需要，笼养肉鸡饲料配方中的维生素一定要比地面平养鸡的饲料中的维生素高20%，这样才可以适应笼养肉鸡的需要。
3、或者采用3层重叠笼养全程规模化饲养商品肉鸡，就是从育雏第1天直到出栏都在笼内饲养，这种方法可以提高饲养密度，最大限度地提高鸡舍以及土地利用率，同时又方便饲养管理。
肉鸡规模化养殖场管理制度
年出生生猪五百头，牛出栏五十头，羊一百只，肉鸡十万羽，鸡，蛋鸡一万只为规模养殖场。
肉鸡标准化养殖场建设
肉鸡养殖最佳温度是：
雏鸡入舍温度在33-35度，之后平均每天降低2-3度直至脱温。接鸡后看雏施温，达到“不张嘴呼吸，不扎堆”的鸡群状态就是最好的温度。需要注意的是，标准上所写的温度，是温度表于鸡背处高度所测量的温度。如果是地面养殖的话，进雏的时候要注意稻壳温度要达到32度，需要提前预温。
肉鸡饲养的标准温度：
标准温度是随着鸡只体重的增加而逐步降低的温度数据，标准温度的实施要根据鸡只的实际体重、环境相对湿度，风速等因素综合考虑。一般讲，一日龄育雏温度 33度即可，随着日龄的增加每天下降0.3度即为最佳温度，但前提是湿度合理、生长速度能达到标准。如果育雏湿度75%，则一日龄温度33度即可，如果湿度70%则温度需要提高到34度，湿度每下降5%温度需增加1度。现在大多育雏温度高于35度，湿度低于60%，鸡苗脱水比较严重。在实际生产中，湿度的大小和鸡只的体重并不是完全按照我们的预计来实现，那么，温度的高低应根据实际情况随之改变。如果坚持实际温度不偏离标准温度1度之外、当日温差不超过1 度、体感温度与温度计显示温度相结合看鸡施温这么三个原则，就基本实现了温度的标准化管理。
肉鸡规模化养殖场管理方案
第一条为加强畜禽养殖场、养殖小区管理,保障畜禽产品质量安全,保护畜牧业生产经营者的合法权益,促进畜牧业持续健康发展,根据《中华人民共和国畜牧法》第三十九条规定,结合我省实际,制定本规定。
第二条本规定所称备案是指县级畜牧兽医行政主管部门根据法律、法规和有关政策规定,对符合备案规模标准的畜禽养殖场、养殖小区予以备案并进行信息收集管理的行为。
第三条畜禽养殖场、养殖小区应当具备《中华人民共和国畜牧法》第三十九条规定的下列条件:(一)有与其饲养规模相适应的生产场所和配套的生产设施;(二)有为其服务的畜牧兽医技术人员;(三)具备法律、行政法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的防疫条件;(四)有对畜禽粪便、废水和其他固体废弃物进行综合利用的沼气池等设施或者其他无害化处理设施;(五)具备法律、行政法规规定的其他条件。
第四条本省行政区域内的畜禽养殖场、养殖小区凡符合备案规模标准的,其兴办者应当将养殖场、养殖小区的名称、地址、畜禽品种和规模向所在地县级畜牧兽医行政主管部门申请备案,取得畜禽养殖代码。
第五条畜禽养殖场备案规模标准:生猪出栏500头以上,奶牛存栏100头以上,肉牛出栏100头以上,羊出栏100只以上,蛋鸡存栏2000只以上,肉鸡出栏10000只以上,家兔存栏1000只以上。其他畜禽饲养规模参照上述标准执行。
养殖小区备案规模标准:每个小区内养殖户为5户以上。
畜禽养殖场、养殖小区备案规模标准由省畜牧兽医行政主管部门根据畜牧业发展实际适时进行调整。
第六条畜禽养殖场、养殖小区兴办者应当向所在地县级畜牧兽医行政主管部门提出申请,并填写河南省畜禽养殖场、养殖小区备案申请表。
县级畜牧兽医行政主管部门自收到申请之日起15个工作日内进行现场核实,符合备案规模标准的予以备案,并发给畜禽养殖代码证。
畜禽养殖场、养殖小区备案申请表和畜禽养殖代码证的样式由省畜牧兽医行政主管部门统一制定,由县级畜牧兽医行政主管部门统一印制。
第七条畜禽养殖代码由县级畜牧兽医行政主管部门按照备案顺序统一编号,每个畜禽养殖场、养殖小区只有1个畜禽养殖代码。畜禽养殖代码由6位县级行政区域代码和4位顺序号组成,作为养殖档案编号。
第八条畜禽养殖代码证有效期3年,自备案之日起计算。备案养殖场、养殖小区兴办者应当在备案期满30日前,依照本规定的要求提出申请,重新备案。
第九条畜禽养殖场、养殖小区对已备案的内容进行调整的,应当以书面形式向所在地县级畜牧兽医行政主管部门报告。县级畜牧兽医行政主管部门根据调整的具体情况,及时更新备案信息。
第十条县级畜牧兽医行政主管部门应将本行政区域内畜禽养殖场、养殖小区备案情况于每年11月底前报所在省辖市畜牧兽医行政主管部门,省辖市畜牧兽医行政主管部门汇总后于每年12月15日前报省畜牧兽医行政主管部门。
第十一条县级畜牧兽医行政主管部门对备案畜禽养殖场、养殖小区实行动态管理,进行不定期抽查。
第十二条本规定自2009年7月1日起施行
肉鸡技术养殖
（一）0~1日龄 1、用药目的：补充体力、补充体液、防止脱水，加速胎粪排出，以利于开口药的充分吸收、利用。萊垍頭條
2、推荐用药： 葡萄糖（2%~3%）+强力多维（肉鸡专用）+圣世维他命混合饮水。缓解雏鸡因运输、转群等造成的应激。（二）2~5日龄 1、用药目的：预防雏鸡的脐炎、白痢、大肠杆菌、慢性呼吸道等病，以及阻断病原体在雏群内的传播，降低育雏期的死亡率，为雏鸡今后的生长打下良好的基础。2、所用药物：3~5天用量 氧氟沙星溶液（雏禽专用）或普肠欣或氧氟沙星可溶性粉，任选一种。3、使用方法：雏鸡2~6日龄兑水自由饮用，现用现配，每瓶兑水120~150斤。通过此次用药即可达到很好的净化、清理体内环境，减少早期死亡，提高成活率的作用，使雏鸡有一良好的开端。（三）6~7日龄：新城疫-传染性支气管炎二联苗滴鼻、点眼或饮水，新城疫多价油苗注射。（四）8~10日龄：预防用药 1、用药目的：预防因疫苗接种所引起的呼吸道病，切断支原体，同时防止大肠杆菌的感染；第一次预防球虫病，防治球虫的早期感染，同时消除球虫病感染对法氏囊疫苗免疫的影响。2、推荐用药：疫苗应激引起的呼吸道病使用：慢呼速治/强力呼感宁/复方甘草合剂/红泰佳与普肠欣/圣世肠泰欣/氧氟沙星可溶性粉/氟苯尼考粉，根据情况分别或混合饮水，如果此次疫苗接种未引起呼吸道病，呼吸道药可不用。3、使用方法：根据药物的配伍禁忌，能混合使用的混合使用，不宜混合的分开，每次药物均可集中一次饮水。用呼吸道药后在饮水中加入圣世维他命，效果更好！4、肉鸡在整个饲养期一般需要防治2~3次球虫病，因为球虫容易产生耐药性，而且耐药性可以遗传，所以最好选用3~4种球虫药（磺胺喹恶啉钠可溶性粉/三字球虫粉/菌迪先锋/圣世肠炎康/常山柴胡合剂/球痢速消/求必妥/肠球康/圣世肠球散）交替使用。一般首次预防球虫病避免使用磺胺类，以免对肾脏造成损害。当发生球虫病时，应根据所发生球虫的种类（盲肠球虫、慢性小肠球虫）和抗球虫药的作用峰期、作用范围来选择药物。(五)12~14日龄：接种鸡传染性法氏囊疫苗，以多价为好。（六）15~18日龄：预防用药 1、用药目的：预防因疫苗接种引起的呼吸道和肠道反应，及可能的病毒感染（鉴于目前所使用的法氏囊疫苗多为中等毒力且由于环境污染严重，法氏囊强毒株的不断出现，接种该苗之后很快发病）。2、推荐用药 上午：普肠欣/圣世肠泰欣/氧氟沙星可溶性粉/氟苯尼考粉/四季肠乐+囊炎康； 下午：慢呼速治/强力呼感宁/复方甘草合剂/红泰佳。根据情况可在饲料中加入肠痢清/止痢散/肠球散，一天一次，集中拌料。（七）19~21日龄：3~4倍量接种鸡新城疫弱毒疫苗（Ⅳ系或克隆-30）均可。（八）21~25日龄：预防用药 1、用药目的：预防疫苗应激引起的呼吸道病或球虫、肠炎、肠毒综合征。2、呼吸道药的用法和种类同上，注意交替用药。3、肠道药可以选择：肠毒必求、肠炎康、肠球康、求必妥、菌迪先锋。（九）25~28日龄：接种鸡传染性法氏囊弱毒活苗，2倍量饮水。由于该苗对鸡只刺激严重，日龄大的尤甚，特别容易激发严重的呼吸道病和病毒性疾病。所以在非本病高发区和季节可以不做。在此日龄之后鸡只进入快速生长阶段，所以要增加强力多维或强力维他的用量，为以后的肥育打好基础。（十）30~35日龄 1、用药目的：预防大肠杆菌病、新城疫、球虫病及肠毒综合征。2、推荐用药： 大肠杆菌和新城疫可选用：普肠欣/圣世肠泰欣/氧氟沙星可溶性粉/氟苯尼考粉/四季肠乐/菌清+克毒/清瘟解毒口服液/维力康/囊炎康/病毒克散/清瘟败毒散等。也可以在此时使用干扰素，效果更好。肠道药可选用：肠毒必求/肠炎康/肠球康/菌迪先锋/求必妥。3、根据肉鸡疫病发生、发展的基本规律，在饲养的中后期极易发生败血型大肠杆菌和新城疫病。导致无法继续饲养，提前出栏的也多是这两种疾病的严重感染。所以要给予高度重视！肠道病也不容忽视，因为此时肉鸡进入快速生长阶段。十一）38日龄~出栏： 可根据具体情况投喂相应的药物，一般前期预防的好，治疗的彻底，基础打好了，后期就容易看护。此阶段可在饲料中加入些保健的中药，也可适当的使用原粉，以降低饲养成本。注：▲本方案须根据鸡群健康状况、气候特点、饲养管理条件、雏鸡质量情况作具体安排，在用药的同时更要注意改善饲养管理，改善禽舍环境，加强消毒工作； ▲雏鸡初到饲养舍和在饲养管理的各个阶段要注意挑选：健、弱、病分离； ▲ 在发生疫病时，要对因、对症，标本兼治，防止继发感染； ▲ 在药物使用和疾病防治时，可以适当向前期倾斜，肉鸡后期顺利饲养的关键是前期不能有疾病的积 累，否则后期就不可收拾； ▲ 按当时发生疫病的种类，选择适当的药物，按全天饮水量、采食量（正常情况下的）计算所需用药量，集中饮水或拌料使用； ▲ 在饮水给药或使用疫苗时，要合理掌握控水的时间，掌握好兑水量，设置足够的水槽，以保证群体 饮水的整齐度； ▲ 注意每次疫苗接种前后鸡群的护理； ▲ 肉鸡饲养过程中，病毒性疾病的预防以新城疫为纲，细菌性疾病的预防以大肠杆菌为纲，始终注重各个脏器的护理，尤其是肝脏、肾脏。萊垍頭條
肉鸡养殖技术与管理
肉鸡在每个地方的叫法不同，很多大体型的鸡，都被地方性的叫做肉鸡，比如良凤，青脚麻鸡，九斤黄等。在河南，山东等地方，更多是把白羽肉鸡简称肉鸡。
白羽肉鸡养殖，投资成本高，风险大，整个市场一直在逐渐减少。
越来越多散养户被淘汰，有实力的人多数开始规模化养殖，集约化养殖数量越来越高。
肉鸡养殖现状
现在散养户，养殖一万肉鸡，更多采用的是经销商加农户的形式。
经销商提供饲料，鸡雏，兽药等全程服务，然后最后负责保底回收，简称合同鸡。
还有就是养殖户自己养，然后找人卖，直接走市场，我们叫做市场鸡。
白羽肉鸡饲养周期短，出栏集中，市场价格风险大，因此多数养殖户都是采用合同鸡养殖方式。
白羽肉鸡的利润
经销商在提供一系列的扶持以后，制定一个回收价格，我们俗称保底价格。
这个价格是经过严格计算的，我以前在给经销商做技术服务的时候，就负责过合同的拟定工作，这里边计算很精细。
如果养殖户养的比较理想，正常一只鸡的利润在3－4元钱。养殖不好，可能会赔钱。
如果赶到行情比较好的时候，可能稍微能多挣点，但是也不会多挣多少。
简单说，白羽肉鸡养殖靠的是经验和管理，养殖户就是挣点辛苦钱，养殖户都是有经验的老养殖户可以挣钱，很多新手一方面资金不足，另一方面，经验不足，很容易养殖失败。
规模化肉鸡养殖数据
畜牧养殖业的发展水平决定了一个国家农业的发达程度。我国近些年畜牧养殖业发展十分迅速，畜产品的总产量也正在呈上升趋势，人均占有量得到了很大提高，畜产品的供应从一开始的供不应求，已经转变成了供大于求，生产结构得到了进一步的优化，畜牧养殖业已经成为了我国农业以及农村经济的支柱产业，同时也是农民致富的主要途径。可是在近两年，由于受到了宏观经济不断下滑、饲料价格不断上涨、动物疫情防控及食品安全等因素的影响，再加上养殖利润一度缩减、养殖户的防控风险较弱，使得我国畜牧养殖业的稳定发展屡遭挫折，一度出现低迷状态，畜产品的市场陷入了低谷，养殖户的亏损现象较为严重。
我国畜牧养殖业发展过程中存在的主要问题
农村养殖户不具有专业技术
我国的乡村消费形式一直都是以传统的农业消费为主，属于小范围的消费，占据主导地位的仍然是自然经济。而且在养殖方面，很多养殖户都是以散养为主，但这种散养的方式同范围化、集约化、科学化消费的现代养殖业相比，还有相当大的一段距离，应该说还是处于家庭消费的副业位置。同时，散户的养殖消费设备、消费技术、消费条件等都比较落后，尤其是在思想认识方面，同现代化养殖的需求不能相适应。目前为止，仍然有很多的散户养殖户还是会把农业养殖当成是家庭收入的一个替补方式，而且这些养殖户的文化程度都不高，很难接受现代化养殖的专业技术，这便成为了在乡村进行小范围养殖的一个主要影响因素。
畜牧养殖业对环境的污染十分严重
在畜牧养殖过程中，活畜、活禽一定产生很多的粪便和尿液，如果不能对这些粪便进行有效的处理，势必对周围的环境造成很大程度的污染。目前不论是大规模的现代化养殖场，还是小范围的家庭散户养殖，都缺少科学、环保的处理畜禽粪便及尿的系统设备，这些粪便及尿液如果不经过科学处理，而是直接排入河流中，就会对环境造成污染，如果粪便及尿大量堆放，也必定会引起人和畜禽感染某些疫病。目前为止，我国对畜禽粪便及尿的处理方法主要是通过沼气再应用水冲的方式。畜禽的粪便如果发酵后会产生大量的CO2、NH3、H2S、CH4等有害气体，如果直接将其排入到大气当中，对人类的健康将是很大威胁，而且对于空气的污染也十分严重，严重的还会引起地球的温室效应，如果动物粪便搜集起来，经过发酵加工成沼气、沼肥还可以实现再应用。采取水冲式的方法也可以对畜禽的粪便及尿液进行处理，但是这样需要大量的处置污水，这些污水如果可以经过处理后排入农田，也能够起到应用的效果，但是如果直接排入到河道，对地表水源的污染也是相当严重的。
饲料资源不足
我国的畜牧养殖业主要依靠的就是粮食消费。尽管我国的粮食总产量逐年上升，但是幅度并不大。而且我国的人口也在不断增长，同时畜牧养殖用地也因为各种原因正在逐年的减少，畜牧养殖业的实际开展也曾经受到过粮食产量的限制。畜牧养殖业的迅速发展导致饲料用粮大幅度上升，我国目前的饲料用粮占粮食总产量的三分之一，因此存在着人畜争粮的问题，这种饲料资源不足的现状，严重限制着畜牧养殖业的可持续发展。
我国畜牧养殖业的发展趋势
加强农村对于养殖业的认识
科学技术是第一生产力，很多地区目前还是以散户养殖户居多，所以加强养殖户的养殖技术培训则显得尤为重要。养殖户必须要认真学好现代化养殖的专业技术，并把所学的专业知识真正用在畜禽的养殖上，对于养殖技术方面的学习应该从两方面进行。首先，政府的相关部门一定要加强养殖技术的推广和宣传工作，针对性的进行各种不同层次的养殖技术的培训，开设各种学习班。其次，要使养殖户的养殖观念彻底转变，只有让养殖户抛掉传统的养殖观念，学习现代化的专业养殖技术，才可以使整个的畜牧养殖业真正实现科学化、集约化和规范化。
大力促进养殖的范围化
根据各地不同的畜牧业的实际进展情况，建立相对标准化的养殖场，政府相关部门也要制定出相应的畜牧业扶持政策，并落实到实处，建立规范化的养殖场，对于范围化和生态化的养殖形式要大力支持。建立标准化的养殖场，只有这样，才可以让畜禽的粪便得到无害化的处理。同时，也要加快畜产品的区域规划，充分利用好各地区的畜牧养殖资源，实现产量的效益化和范围化。
采用科学的管理机制
由于我国很多农业企业都在管理环节上显得十分薄弱，所以养殖企业都需要科学标准的管理。畜牧养殖消费缺少的就是科学、严瑾、标准的管理方法，所以作为现代的养殖企业，必须要先建立起科学的管理理念，构建一套标准、有效的管理制度，以及对于畜禽的疫病防控管理体系，这才是促进现代畜牧养殖业健康发展的关键。因此，我们必须树立现代企业的管理机制，实现现代化的畜牧养殖。
我国最近几十年的畜牧业发展十分迅速，可以说是日新月异，所以，我国的畜牧养殖业更要努力适应现代社会的发展趋势，必须通过规模化、标准化的养殖场来打破行业养殖的发展瓶颈，使价值链得到整合，并合理分配好各种资源，为社会提供更加安全、健康、便利的畜产品，而且这样也可以使畜牧养殖业得到壮大，为社会提供最佳的服务。
肉鸡养殖场规划图
1、场址的选择
（1）地势高燥：在平原地区应选择地势高燥，稍向南或东南向的地方建场；山区、丘陵地区应选择山坡的南面或东南面建场。土质均以砂质土为好，以利下雨后排水，避免积水。优越的地势可使鸡舍通风、光照、排水的条件良好，且能避免西北风，使鸡舍冬天易保温，夏天不闷热。
（2）交通便利，环境幽静：场址要求交通便利，但又不能设在交通繁忙的要道和河流旁，也不能设在村庄或工厂旁，最好距要道2000米左右，距一般道路50——100米左右。规模较大的饲养场最好单独修筑道路通往交通要道。场址距离其他畜牧场最好达到200-300米以上，以利于防疫。
图：野鸡养殖场
（3）水源充足：要求水质清洁卫生，符合标准。场地的土质最好是透气，透水性能良好的砂壤土，这种土质没有粘性，否则鸡舍，羽毛易被弄脏，易感染病菌。
（4）电源可靠：饲料加工、孵化、育雏、照明等都需要用电，特别是孵化，停电对其影响很大。因此，电源必须有可靠保证，为严防突然停电，宜备有发电机。
（5）足够的面积：与一般蛋、肉鸡场相比，鸡舍建筑占地面积大，且场内需留有一定的空地，用以种植青绿饲料，以便一年四季都有新鲜的青绿饲料供应。有条件的还可留地种植一定的谷类饲料。
2、场址布局：以便于开展日常工作，统一管理和防疫为原则。
（1）行政区与生活区：与生产区要有一定有距离，既有利于防疫，又有利于居住环境卫生。行政区放在最前面，入场要有消毒设备。
（2）生产区：根据主导风向，按照孵化室、育雏室、中鸡舍、成鸡舍等顺序来设置。把孵化室和育雏室放在上风头，成鸡室放在下风头，这样能使育鸡室内有新鲜空气，减少雏鸡、中鸡发病机会，避免成鸡舍排出污浊空气侵入和病原的感染。为便于通风、防疫，各种鸡舍间要保持一定的距离，育雏室与中鸡舍距离以30米为妥，中鸡舍与与成鸡舍距离20米为妥，孵化室与雏舍要在150米以上。饲料加工厂的仓库应靠近鸡舍，但车间与鸡舍需要有一定的距离，要求在100米以上。生产区的入口应有消毒间或消毒池，每幢鸡舍都应有一间饲养员操作间，其内应设有消毒设备。
（3）病鸡隔离区与堆粪场：设在生产区下风向地势低处，尽量远离鸡舍。
（4）青绿饲料种植区：可介于生活区与生产区之间，或位于生产区的另一端，并与生产区保持一定的距离。
（5）场内道路：应分为清洁道和脏污道。前者用于运送饲料、七彩山鸡和蛋等；后者用于运送粪便。
养鸽
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