鲈鱼人工淡水养殖技术，鲈鱼人工淡水养殖技术视频教程
淡水鲈鱼的养殖
1、活鲈鱼保存方法：如果买回来的鲈鱼是活的，可以将鲈鱼放在装满水的盆中（盆的大小以刚好能让鱼伸直身体为宜，不能太大），然后将盆放在阴凉遮光处，最好加上透气又遮光盖子盖上，防止鲈鱼跳出来。期间也不要去惊动、逗弄鲈鱼，可以减少消耗。一般这个方法能够保持鲈鱼2-5天不死。
2、宰杀好的鲈鱼保存方法：如果买回来的鲈鱼是已经宰杀好的，首先要将鱼的内脏、鱼鳃都去除（因为这部分属于容易腐坏的部分），然后将鱼体冲洗干净，用干净的保鲜袋装好，如果只是保存1-2天，就放在冷藏室，如果想要保存更久，就放在冷冻室。
淡水鲈鱼养殖成本与利润
桶养鲈鱼是一种技术难度相对较低的养殖模式。这种模式下的鲈鱼每桶一万尾鲈鱼产量1500斤至2000斤，塘口价每斤15元左右，市场价18元左右，成本每斤8-10元左右，每桶一万尾鲈鱼的利润8000-1万元左右，养五万尾的利润应该在4万元左右。这种养殖模式前景非常可观。
淡水鲈鱼的养殖技术,品质之选!
从鲈鱼的生活习性中，我们可以得知，鲈鱼既可以生活在海水里，也可以生活在淡水里，所以就有了淡水鲈鱼称呼。而淡水养殖鲈鱼的重点也是养殖技术，所以掌握养殖技术至关重要的。
淡水鲈鱼的养殖周期
最佳生长周期150天，养殖前期隔6-9天用5分筛子筛选，在放苗前1周，需要用50kg生石灰/亩进行清塘消毒，同时施入适量的肥料，为鲈鱼提供基础饵料，需注意，因为鲈鱼容易发生争斗，所以需要根据实际情况合理的进行放养，一般1亩可以放养约1000-1500尾。
淡水鲈鱼的养殖水温
可以养
加州鲈鱼能在水温1～36℃生存，10℃以上开始摄食。加州鲈鱼适宜在18-24度的水温中生长。正常生活时，水中溶解氧要求在5毫克/升以上，溶解氧低于2毫克/升时，幼鱼出现浮头。加州鲈鱼对盐度适应性较广，能在淡水或者含盐量10‰以内的水中生活。
淡水鲈鱼的养殖方法
关于淡水鲈鱼苗怎么钓如下
1.静态浮钓:采用这种方式,最好准备长度在5.4米或6.3米的手竿,鱼饵需要用活饵。然后,需要在深度1米到1.5米之间垂钓。在垂钓的过程中,要注意挑逗鲈鱼,比如微微拖动鱼竿或者抖动鱼竿等,这样更有利于将鲈鱼吸引过来。
2.海竿串钩浮钓:采用这种方式,使用的是海竿,跟海竿搭配的则是串钩。鱼饵同样要用活饵,比如一些新鲜的小鱼等,对鲈鱼的吸引力就非常好。在抛饵入水的时候,尽量保持鱼饵的活性,让它们在水中可以做出一定的动作,将鲈鱼吸引过来。鱼饵抛出之后就可以随它们漂流了,它们有时候还会被垂钓岸边,此时也不用收它们,等到上钩的信号并且提竿就可以了。
3.手竿流水钓:这种方式同样需要使用手竿,鱼线则用型号在4号以上的尼龙线
淡水鲈鱼的养殖密度
鲈鱼又叫花鲈，被称为“四大名鱼”之一，其肉不仅肉多刺少，还富含丰富的蛋白质、维生素、钙镁锌能营养物质一直是人们餐桌上的美食，另外鲈鱼不仅有较高的食用价值还可以防治水肿贫血、补肝益脾的医疗功效，随着鲈鱼市场的需求量增加，也使越来越多的人开始养殖鲈鱼，那么在养殖期间应该注意哪些方面的问题才能养好鲈鱼呢？
养殖的池塘大小要根据养殖数量决定，最好准备面积足够大水位深的池塘，如果池塘过于窄小，会导致水体的溶氧量不足，影响鲈鱼的产量。选择池塘最好是水底平坦、排灌系统良好、水源充足无污染的地方，挑选之后我们要通过干塘清淤和暴晒的方式进行改善池塘的环境，在投苗前的半个月进行一次清塘，使用石灰水进行对池塘全面消毒，还可以投养一些浮动生物或者养殖一些水草生物，培育一段时间之后水中的颜色变成油绿色就可以放养鱼苗了。
鲈鱼投放的密度要根据池塘大小来决定，密度过去密集，在养殖过程中鱼会因为缺乏食物导致出现鱼病等，而且对水质的污染也会加大，对于经济效益不仅不会提高反而会带来损失。另外在投放的时候可以搭配一些小鲫鱼或者白鲢，这样不仅能有效地改善水质，还能为鲈鱼生长过程中提供一定的食物，从而增大我们的养殖效益。
在喂养方面我们要做到定时定量的喂养饲料，以防止鲈鱼出现暴食、少食、抢食的现象，日常投放点最好保持固定位置，鲈鱼是以肉食性为主的鱼类，摄食量较大，需要根据鲈鱼生长的大小情况来做饲料的调整。饲料主要以小鱼小虾为主搭配其他营养物的饲料使用，同时要注意鲈鱼只抢食水中漂浮的饵料，沉入下面的饵料便不再使用，因此在投放的时候需要花费一定的耐心进行投放饵料。
水质情况对于鲈鱼生长有很大的影响，大量的残余饵料和鲈鱼的排泄物会使水质污染，有害物质分解浓度高，大量消耗水中的氧气，处在低氧的情况下，鲈鱼的采食会受到影响从而生长发育会出现问题。保持池塘的水质清新和溶氧量充足，经常做换水工作，保证水质的清洁，池塘可设置增氧机来供养，或者大面积养殖水草等水生植物使它们产生光合作用来提升水中的含氧量。另外针对有害物质可以添加生物制剂，使有益菌群分解这些有害度质，来缓解污染水质的压力。
淡水鲈鱼的养殖环境要求
可以，1、养殖准备
首先我们来说一下，养殖之前我们要准备些什么东西，首先我们要说的就是池塘的规划，好的养殖场地对于后期的管理和鱼的生长有着非常大的影响，我们要选择一个规格大小合适的池塘，池塘的面积不能太大也不能太小，最好控制在6-10亩左右，这个面积最适合后期的管理。池塘的水深控制在两米以上，池塘周围要有充足排换水源，保证池塘内水质干净清洁，没有污染。池塘周围最好有方便的交通，这样有利于饲料的运输和成品鱼的销售，在放养之前先给池塘消一遍毒，减少后期疾病的诱发，消毒的时候我们可以用石灰消毒，然后将水池暴晒一周左右，当这些步骤完成后我们就可以注入新水，开始养殖了。
2、鱼苗暂养和放养
鲈鱼在我国的养殖时间比较短，养殖技术相对来说不算特别的完善，大型的鲈鱼养殖场地比较少，因此鱼苗的购买就是一个问题，我们在购买鱼苗的时候尽量不要去到太远的地方，因为鱼苗比较脆弱，长时间长距离的运输会降低鱼苗的活性，影响成活率。如果是野外捕捉鱼苗的话就要在春季进行，如果养殖户怕鱼苗出现岔子的话，可以先暂养，所谓的暂养就是用网箱养殖，一般每平方米的水体可以暂养3000尾鱼苗，养殖户可以根据自己选取的鱼苗大小调整一下养殖的密度，等到幼苗长大一些后，再放进养殖池进行饲养。
3、投喂管理
鲈鱼是一种杂食性的鱼类，在人工喂养的时候也可以喂一些小鱼小虾，但是这些小鱼小虾不能满足鲈鱼的正常生长需求，因此我们要在其中参杂一些人工饲料。在养殖的时候遵循定时定量的投喂原则，保证饲料的充足，因为一些体型大的鲈鱼会抢食，如果这种现象严重的话，会导致小鱼越来越小大鱼越来越大，因此在投喂的时候要观察鲈鱼是不是吃饱了。在早春，晚秋的时节鲈鱼的食欲降低，进食量会有所下降，所以在这时候我们可以适当的减少投喂次数，增加饲料内的营养，保证鲈鱼的健康成长。
4、其他管理
接下来我们说一下日常的管理，除了正常的投喂外，每天要进行巡塘工作，观察水的透明度变化。如果发现有鱼出现异常的话要及时打捞出来，查明鲈鱼的发病原因，做好疾病的防治工作。因为鲈鱼是生活在水中的，所以我们并不能直观的观察它的生长状况，只有当鲈鱼出现浮塘现象的时候，我们才会发现它们已经出现问题了，但是这个时候可能会有些来不及。因此疾病的防治非常重要，一定要保证鲈鱼的生存环境干净清洁，当水的透明度降低的时候及时的改善水质
淡水鲈鱼的养殖时间
淡水鲈鱼的话，养在家里存活的时间可能会长一些。如果饲养者可以保证它们生活的环境舒适稳定，那么它们存活2-4周是没问题的。
海水鲈鱼，存活的时间可能会短一些。因为家庭养殖一般无法准备调配出海水，而且也无法模拟海洋的环境，这些会导致它们能存活的时间缩短。
淡水鲈鱼和海鲈鱼的区别
1、生活环境不同：淡水鲈鱼和海水鲈鱼最大的区别就是生活的环境不同，淡水鲈鱼主要分布在河流、小溪、湖泊等淡水之中，海鲈鱼则生活在海洋之中。
2、外形不同：海鲈鱼的外形会更大一些，而且整体更加粗壮。淡水鲈鱼的体型会偏小一些，整体也比较纤细。
3、肉质不同：海鲈鱼的肉质比较柴，腥味比较大，纤维也比较粗。淡水鲈鱼的肉质更加鲜美，而且它们的口感也比较好，吃起来更加有弹性。
淡水鲈鱼的养殖方法视频
1、科学选择鱼苗下塘时间和地点
放苗位置首选池塘溶解氧丰富的上风口。放苗时间以早晨或傍晚为宜。避免强烈光线下下塘，以减少加州鲈鱼苗的强光应激。
2、鱼苗下塘前要监测水体的理化因子
pH值、氨氮、亚硝酸盐等理化指标稳定而正常时鱼苗才可下塘。
3、下塘前试水
鱼苗投放前两天在池塘边放一小网箱，投放少量鱼苗在网箱内试水24小时，若箱内鱼苗95%以上成活且活动正常，可进行正式放苗。
4、入塘前调温、兑塘水
鱼苗下水前，将装鱼苗的氧气袋放入鱼塘20-30分钟，以平衡氧气袋内水与塘水的温差。待氧气包内水温与塘水温温差小于0.5℃时，打开袋口，向袋内逐次缓慢加入与袋内等体积的塘水，再将袋口扣压入塘水面以下，缓慢倒出鱼苗。此法可降低袋内与池水的温度差和离子浓度差，使鱼苗缓慢适应塘水环境，减少应激伤害。（见水花入塘视频）
调温
05、合理掌控放苗密度
放苗密度应根据水源条件、天然饵料数量、管理条件、管理水平等灵活调控，一般亩放养密度在8-12万尾/亩。
06、及时补肥稳饵
加州鲈鱼苗下塘后，根据池塘的“鸡花”数量及时采取补肥等措施稳饵培饵，杜绝因“鸡花”数量不足而导致加州鲈鱼苗出现互相残食的现象。如池水较肥，只是“鸡花”数量较少，合理使用增氧机或用铁链拖动池底、翻动底泥，使池底“鸡花”休眠卵充分激活、发育即可。水瘦的苗塘，应使用肥水产品，培养池中藻类数量，实现快速培育“鸡花”的目的。
07、分期、逐步提高水位
在加州鲈育苗下塘后的7-10天开始，随着鱼苗的快速生长，每隔3-5天加水一次，每次注入新水10-15cm。一般加水3-4次，到驯化前使池水深度达到1.2米左右即可。
08、及时防控寄生虫疾病
车轮虫、斜管虫等寄生虫病害对加州鲈鱼苗危害巨大。调节好水质，保持水体良好的藻相和安全的理化指标是预防该病的显着措施。另外，每3-4天对加州鲈鱼苗进行寄生虫疾病的镜检监测，可有效预防寄生虫疾病给加州鲈鱼苗造成的重大损失。一旦发现有寄生虫疾病出现，选择正规厂家的相关杀虫药及时进行治疗即可。
09、控好pH值，预防气泡病
加州鲈最适pH值为7.8-8.5。在pH值长期过高的情况下，很容易使加州鲈鱼苗出现气泡病或者产生类似气泡病的症状。
生产实践中，可通过定期加注新水、维持塘水中一定数量的“鸡花”、合理使用增氧机等措施可有效保持水体嫩爽并防止水体pH值过高，
淡水鲈鱼的养殖密度和现在的成鱼价格是多少
鲈鱼的养殖方法
1、鱼塘条件：加州鲈鱼池塘要求水源充足，排灌方便，不漏水，水深1.5米以上，水质良好，无污染，通风透光，底质为壤土，面积不宜过大，以1～2亩为宜，配备增氧机。
2、放养密度：加州鲈鱼一般每亩投放鱼苗2000～2500尾，条件、设备好的鱼塘可放到3000～4000尾，适当混养鲢、鳙、草、鳊鱼帮助清理饲料残渣、调节水质。
3、饵料选择：加州鲈鱼养殖关键是要有足够的饵料鱼，可以利用鱼种池培育鲢、鳙鱼苗，也可以利用成鱼塘在塘中用网拦出部分塘体养殖小鱼，还可以购买野杂鱼或专用配合饵料。
4、饵料投喂：加州鲈鱼属凶猛鱼类，以活鱼为食，投饵通常分上、下午各投一次，水温在20～25℃时日投饵量为鱼重10～15%，但要视鱼的摄食、活动状况及天气变化灵活掌握。
5、日常管理
①巡池：每日都要巡视养鱼池，观察鱼群活动和水质变化情况，避免池水过于混浊或肥沃，透明度以30厘米为宜，及时发现问题，采取措施解决。
②防药：严格防止农药、公害物质等流入池中，以免池鱼死亡，尤其是幼鱼对农药极为敏感，极少剂量即以造成全池鱼苗死亡，必须十分注意。
③投饲：投饲量要适当，切忌过多或不足，同时要避免长期使用单一饲料，饲料中应添加维生素和矿物质，以维持正常的营养要求。
④分疏：及时分级分疏，约2个月一次，把同一规格的鱼同池放养，避免大鱼吃小鱼，分养工作应在天气良好的早晨进行，切忌天气炎热或寒冷时分养。
畜牧养殖
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