鲈鱼养殖教学全过程，攀鲈鱼养殖全过程
攀鲈鱼养殖技术
抗热又抗寒的攀鲈鱼,每斤利润三到五块,有没有兴趣,[imG]upload/news/n2016030623465470.jpg[/imG]提起攀鲈鱼,很多人摇头表示不知道为何物,但一说起...
攀鲈养殖周期
七星鱼准确来说叫月鱧，它生长速度比较缓慢，一般在春天繁殖的育苗长到年底（9个月左右的时间）体重才达到150克，可见其生长速度之慢，长到半斤至少也需要一年半的时间，如果你想要大面积养殖月鱧的话，我建议你用渔宝水产专用em菌液，也就是微生物有益菌液来搞水产养殖，em菌液的优点之一就是缩短水产动物的养殖周期，要是用在月鱧养殖上的话，能提前至少三个体重就能超过半斤了，因为渔宝em菌液能够促进水产鱼类的肠道吸收，让鱼群体重长得快，还不易发生病害，提高了成活率。现在许多水产养殖户都在使用渔宝em菌液搞水产养殖，效果很好，见效也快，
鱼缸养攀鲈
溶氧 珍珠鱼和蓝星鱼、丽丽鱼一样，有褶鳃一类的辅助呼吸器官，可以在水面吞咽空气，从空气中吸收氧，在含氧量较少的水中可安然无恙，能饲养在鱼体密度较高的水族箱中。同时，它们浮出水面吞咽空气的姿态也颇有伫目一顾的欣赏价值。
水温 这种鱼喜欢栖息于不太流动或完全静止的天然水域，需要的水温较高，适温范围为20～30℃，最适水温为24～27℃，对水质要求清澈透明，适合生活在弱酸性的硬水中，所以在一些酸碱度偏高的环境中不能好好生活，显现出美丽的色彩。
食性 喜欢在水族箱上层觅食，属杂食性鱼类，不择食，偏爱水蚤、摇蚊幼虫、线丝虫、水蚯蚓、虾籽、蟹籽等富含高蛋白质的小型活饵，也能投喂干饲料。
饲养 由于珍珠鱼躯体较大，性胆怯，喜栖息在浓密的水草里，所以饲养水族箱要足够大，而且最好广植一些水草，以供其藏匿、休息。如能同时用美丽的石块堆成假山则更好。水草和假山既可提供珍珠鱼隐身场所，又起到“以景衬鱼”的作用。 珍珠鱼平时性情温顺和善，不象一般攀鲈科鱼类爱争斗，适宜和小型热带鱼混养，但其成鱼不宜与体型纤小的诸如红莲灯鱼等脂鲤科鱼类混养，因它会追逐吞食这些小鱼，更不能与性情凶猛的鱼类混养，否则会因受惊吓而导致体色黯淡无光，甚至不进食。值得指出的是，到了繁殖期的珍珠鱼变得暴躁、好斗，有攻击雌鱼的倾向，而平时雄鱼之间也鲜有争斗，因此繁殖时要分箱单养。 珍珠鱼的幼鱼胆小，对水质极敏感，如遇光线突然熄灭或开启时，幼鱼会因受惊而四处乱窜。
攀鲈鱼养殖技术与管理
攀鲈鱼能利用坚硬的胸鳍、鳃盖和尾鳍来相互配合，从而在陆地上爬行。生活在野外的攀鲈鱼，每当大雨过后或水位上涨时，它们就会集体上岸，去寻找更好的生活环境。
它的移动速度不算很快，大概每小时二百米。
攀鲈的鳃上器非常发达，能呼吸空气，能离水较长时间而不死；另一方面是攀鲈拥有强壮的胸鳍，可以依靠摆动鳃盖、胸鳍、翻身等办法爬越堤岸、坡地，移居新的水域。
攀鲈鱼的养殖技术和密度
鲈鱼清蒸好吃。做法：
1. 鲈鱼宰杀洗净后控干水分，在鱼体上划两刀，用绍酒和少许盐擦抹鱼的里外以码味。
2. 葱切长条，姜切丝，将鱼入盘后在鱼身上撒些葱姜丝，然后稍微加点料酒。
3. 大火蒸约10分钟取出滗去原汁（水开后再放入鱼盘），去掉葱和姜。
4. 放入适量李锦记蒸鱼豆豉（酱油），再蒸几分钟即可。
攀鲈鱼养殖技术视频
首先我们准备鲈鱼1条
将鲈鱼敲晕之后再去除鱼鳞和内脏
最好选择鲈鱼因为鲈鱼的刺更少
同学们要注意在去除鱼鳃的时候最好用毛巾包裹
因为鲈鱼的鱼鳃有很多倒刺容易伤手
下一步开始处理
首先将鲈鱼从中间片开然后再剁成小条备用
嫌麻烦的同学可以直接交给摊主来处理
将剁好的鱼块放入盆中准备腌制
准备生姜1小块切成姜片备用
准备几根小葱捏碎备用
加入食用盐1克调底味
加入胡椒粉1克
加入生抽酱油2克搅拌均匀
最后加入适量的糯米淀粉拌匀腌制5分钟备用
下一步开始准备辅料
准备大蒜和生姜各15克切成小粒备用
同学们生姜和大蒜的量可以多一些
准备去皮的五花肉1小块切成小粒备用
准备大红椒一个切成圈备用
最后再切适量的洋葱圈备用
加红椒圈和洋葱圈的目的是丰富菜品的颜色
我们再准备砂锅一个
然后用大小适量的锡纸对比砂锅做一个盛器
同学们也可以直接在市面上购买锡纸盆
最后我们再准备粗盐2斤备用
请大家注意两斤粗盐可以反复使用
下一步开始制作
首先我们把锅烧热
锅烧热之后加入适量的油滑锅
热油倒出之后再加入少许的底油
然后将腌制好的鱼块依次下入锅中
鱼块下锅之后再加入少许的植物油从锅边淋入
然后开小火将鱼块煎至两面金黄
煎至中途的时候翻过另一面
将鱼块煎好之后捞出放入锡纸盆中
下一步开始调汁
然后我们直接将切好的肉粒下锅爆香爆出猪油
加猪肉粒的目的是取其新鲜的猪油
猪肉爆香后加入切好的姜蒜粒爆香
锅中加入蚝油5克翻炒几下
然后锅中加入洋葱圈和红椒转中火翻炒几下
翻炒均匀之后加入黄酒20克
加黄酒的目的是增加菜品的香味
等待锅中香味浓郁的时候开始调味
锅中加入少许食用盐（约0.3克）
加入鸡精1克
加入三奈粉1克
加入少许白糖
调好味之后加入适量的水淀粉将汤汁收浓
最后加入少许的明油即可
然后我们将汤汁倒入碗中下一步开始炒粗盐
首先我们将锅内水份烧干
然后将粗盐下锅翻炒5分钟必须将粗盐炒至150度左右
粗盐炒烫之后倒入砂锅备用
最后将锡纸盆放入砂锅中再淋上汁水即可
一道非常美味的盐烧鲈鱼就制作完成
https://www.xiachufang.com/recipe/103724377/
高密度养殖攀鲈技术
这缸养锦鲤还是小了，如果是底滤缸宽度有40的话，可以养30部（包括十几部的小锦鲤）以下的锦鲤3条，养锦鲤要着眼长久，控制密度是最关键的，新手往往贪多，都认为缸大可以多养，殊不知锦鲤能吃能拉，长得还快，密度大了以后会出很多问题。养锦鲤在精不在多，能养好一条锦鲤就已经不错了。喂食多了，鱼的粪便容易污染水源。
攀鲈鱼混养
鲈鱼可以和塘鲺不能一起混养。1、鲈鱼和塘鲺两种鱼性凶猛，一起会互相打架。2、鲈鱼食性以肉食性为主的鱼类，掠食性强，摄食量大，胡子鲶是一种以动物性饵料为主的杂食性鱼类，其食量大，日食量为自身体重的5～8%，最大可达15%以上，在一起会互相争食和互相吃食。鲈鱼生活习性性凶猛，以鱼、虾为食。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。鲈鱼食性以肉食性为主的鱼类，掠食性强，摄食量大，成鱼常单独觅食，喜捕食小鱼虾。当水质良好、水温25℃以上时，幼鱼摄食量可达总体重的50%，成鱼达20%。食物种类依鱼体大小而异。孵化后一个月内的鱼苗主要摄食轮虫和小型甲壳动物。当全长达5—6厘米时，大量摄食水生昆虫和鱼苗。全长达10厘米以上时，常以其他小鱼作主食。当饲料不足时，常出现自相残杀现象。在适宜环境下，摄食极为旺盛。冬季和产卵期摄食量减少。当水t温过低，池水过于混浊或水面风浪较大时，常会停止摄食。塘鲺生长习性性喜成群，贪食，主要摄食动物性饵料，如昆虫、小杂鱼、虾、贝类等，也很喜欢吃血（如猪血，屠宰猪的血流入池塘，塘鲺会长很大），粪便，肉类，吃这些生长迅速。塘鲺食物取向胡子鲶是一种以动物性饵料为主的杂食性鱼类，其食量大，日食量为自身体重的5～8%，最大可达15%以上，如投饲过量，会产生摄食过多而胀死现象。胡子鲶耐饥能力强，鱼种或亲鱼在人工越冬期间，4～5个月不投饲也不会死亡，当水温升到15℃以上时开始正常摄食，温度在20～35℃时摄食旺盛。一般5～9月为摄食盛期，此时生长速度最快。在天然水体中，鱼苗主要摄食轮虫、水蚤、孑孓、枝角类、桡足类等。摄食后的4～7天，完全靠捕食获得营养。适口的对象逐渐由小变大，以捕食较大型的枝角类为主，在枝角类不足时，也采食水中的有机碎屑、水生昆虫、蠕虫等。成鱼阶段主要捕食水体中的蠕虫，水生昆虫、底栖动物、小鱼、小虾及动物尸体、有机碎屑、植物的嫩茎叶。在人工饲养条件下，可投喂禽畜的血、内脏、鱼粉、蚕蛹、螺蚬肉、蚯蚓、蝇蛆等动物性饲料；也可投喂米糠、花生饼、麦麸、豆饼和玉米粉等植物性饲料。
养殖技术
养殖技术