鲶鱼有几个须子，谁知道鲶鱼有几个须

谁知道鲶鱼有几个须

土鲶是两个。

鲶鱼知识介绍：鲇鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。

鲶鱼营养分析：鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。鲶鱼适合人群：一般人群均能食用

1. 老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用；适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用；

2. 鲇鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。

鲶鱼食疗作用：性温、味甘，归胃、膀胱经；

具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效；

鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。

鲶鱼食物相克：鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。

鲶鱼做法指导：1. 鲇鱼药食俱佳，以炖煮最宜；仲春和仲夏之间为最佳食用季节；

2. 鲇鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液；

3. 鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧，做肉丸子等。

4. 清洗鲶鱼时，一定要将鱼卵清除掉，因为鲶鱼卵有毒，不能食用；

5. 吉林民间有方可，用鲇鱼熬汤沃鸡蛋，连续食用可以增加奶水。

鲶鱼是四个触须

1、鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。

2、属夜行性动物，白天静静地藏在河底的坑里或树根下。食量大，如多瑙河鲇的大型种类会袭击小型的水鸟或老鼠，底层凶猛性鱼类。

3、春天开始活动，觅食。入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬，如果没有什么东西去侵动，一般不游动。

4、鲶鱼对于环境的适应能力超强，其寿命可达70余年。

5、贪食，500克左右的幼鱼便大量吞食鲫鱼、鲤鱼等。适宜生活在水温20～25℃水域。普遍的体上没有鳞，身体表面多黏液，有扁平的头和大口，上下颌共有四根胡须，上长下短，利用此须能辨别出味道。

6、色别有两种：一种是青灰色，一种是牙黄色，牙黄色的鲶鱼身上有花斑。

7、性成熟早，一般一龄即成熟。产卵期长江一带为4～6月，越往南越早，越往北越晚。

8、以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。

参考资料来源：搜狗百科-鲶鱼

鲶(nián)鱼，俗称塘虱，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。鲶的同类几乎是分布在全世界。

鲶鱼普遍的体上没有鳞，身体表面多黏液，有扁平的头和大口，上下颌有四根胡须，利用此须能辨别出味道。鲶鱼有三大，即嘴大、头大、肚子大。其色别有两种：一种是青灰色，一种是牙黄色，牙黄色的鲶鱼身上有花斑。对于是否是八须鱼，没有听说，因为世界真奇妙，什么奇迹都有。