鲟鳇鱼是人工养殖的吗，鲟鳇鱼养殖地域

鲟鳇鱼是人工养殖的吗，鲟鳇鱼养殖地域

鲟鳇鱼养殖技术

（1）鱼类：养殖鱼类产量比较高而且有重要经济价值的种类大约有40多种，主要有鳇鱼、团头鲂、长春鳊、鲤鱼、鲫鱼等鱼类。

（2）甲壳类：淡水养殖的甲壳类主要有罗氏沼虾、南美白对虾、大闸蟹等。

（3）其它品种：淡水还养殖其它品种，比如观赏鱼类的金鱼、锦鲤，中华鳖、乌龟、巴西龟等。

鲟鱼养殖方法和技术

如何养殖鲟龙鱼主要有以下几点

1、养殖准备。在养殖鲟鱼之前就需要有充分的准备，因为鲟鱼它是一种温水鱼，所以它对各方面都有一定的要求。养殖场地的，面积不能低于五亩，最好是六到九亩为宜，其次就是池水要较深，并且水质要干净无污染，养殖场附近的交通比较便利，在养殖场内要设有专门的饲料台，还有就是要准备好增氧剂或者是供氧设备。

2、池塘条件。因为鲟鱼成年后的体型非常大，所以养殖鲟鱼的池塘面积要求也需要比较大，池塘中需要有较深的水，保证充足的水源，水质干净清澈没有污染。池塘应该尽量远离居民区、工厂以及交通要道等嘈杂吵闹的地方。

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3、清塘消毒。在放苗前15天的时候，将池塘的水进20cm左右，用生石灰兑水然后将其全池泼洒，对池塘进行全面的消毒，消灭水中的有毒物质。然后将池塘浸泡三天左右将池水排出去，然后再用水量池底浸泡，在进出水口用目筛绢对其进行过滤。

4、苗种放养。放养鱼苗的时候要选择没有病害、健康的鲟鱼苗种，最好是在20cm以上，养殖密度一般是在500尾每亩。在放养的时候要考虑水温是否适宜，还要考虑鲟鱼成年后的上市时间，如果苗种需要运输的话在运输前2天左右就应该停止对苗种的投喂。放苗前２天应先试水，用相同规格的鱼苗１０条左右放入网箱中，观察鲟鱼的活动情况，如无异常，即可放苗。正常放苗时，不要先把运抵的苗种袋解开，应全袋放入池塘中，慢慢使袋内水温和池塘水温接近后，再打开袋口将苗种放入池塘中。有条件的养殖场，最好连鱼带水倒入一个大桶中保持连续充气，然后在桶中放入食盐，使盐度达到２%，浸浴鱼体１０分钟后放苗入池。

鲟鱼养殖技术详细介绍饲料

1、池塘条件

小体鲟驯养池塘驯养池塘宜选在进排水方便、无污染且比较安静的地方，池壁无渗漏水，池底最好为沙石底，如果是泥底，淤泥厚度不能超过10cm。

2、小体鲟放养规格

一般体长10cm以上的小体鲟幼鱼可放入水库坝下流水池塘进行养殖，有条件的地方,培育的规格最好大些再转入水库坝下流水池塘，以利于提高成活率。达到规格的苗种选择摄食旺盛、活动力强、健康强壮的放入池中；体质较弱、活动力差的培育规格大些再放入池中，这样能免除不必要的损失。

3、饲料投喂

小体鲟配合饲料粒径的选择以适口为宜,粒径宜小不宜大，因为小体鲟属吞食性鱼类，人工配合饲料有一定硬度，理想的粒径是小体鲟既吃到饲料、吞下去后又无哽咽感为宜,换较大规格的饲料时,一般滞后一段时间,这样也可适当照顾较小的鱼。小体鲟有避强光、趋弱光特性,其每天的摄食高峰在早晨和晚上。中、下午光线强，小体鲟的活动量减少，吃食也相对减少。因此，在投喂饲料时，上午和晚上多投喂，中午和下午相对减少投喂量。

4、生长与环境

小体鲟的生长受外界影响较大,特别是水源的影响。本试验中检测的NO3-浓度较高是因为水库中投喂了大量的尿素所致。在高温的6～8月，平均水温达29℃，虽然采取了加高水位(加大到最大水流量)和搭建遮阳网的方法，小体鲟的生长速度还是受到了影响，因此在实际养殖操作中，此方法还是有一定的局限性，饲养管理有一定的困难。若养殖户避开高温期间再放养，则水库坝下流水池塘养殖不失为较好的养殖模式，为开发鲟鱼资源提供了得天独厚的养殖自然条件，有利于我国鲟鱼养殖业的推广和发展。

5、日常管理

除了定期巡塘，勤观察鱼体生长、摄食、疾病发生以及检测水质，特别对养殖重要水质指标动向(如氨态氮浓度、水温等)予以关注外，还做好防逃、防盗的安全工作，因为小体鲟有很强的顶水钻缝能力，进排水口应用密筛绢网扎牢，以避免不必要的损失。

6、疾病防治

养殖小体鲟较其他鱼类发病少，对小体鲟疾病防治采取以防为主、防治结合的方法。

（1）肿嘴病　

症状：小体鲟幼鱼肿嘴，嘴四周充血，不能活动，有时伴有水霉着生，排泄孔红肿。

发病原因：为一种细菌性疾病，主要是因为吃了变质的饵料所致。

治疗方法：发现病鱼，及时捞出，并换注新水，定期对饵料台进行消毒，不投喂变质饲料，及时清除残饵。目前此病无更好的方法治疗。

(2)水霉病

不同阶段此病均有发生。

症状：患处滋生大量水霉，严重的行动缓慢，消瘦不摄食，直至死亡。

发病原因：鱼体受伤、水体不清澈而感染，滋生水霉。

治疗方法：将患病鱼放入浓度为30～50g/m3的孔雀石绿和1%的食盐混合溶液中浸泡20～30min，有一定疗效。

鲟鱼养殖技术 鲟鱼高产养殖技术

1、建设池塘



想要养殖鸭嘴鱼，就要从池塘的建设开始着手准备。池塘最好是用水泥抹底的水泥鱼池，大小最大不能超过5亩，水深大约1.5-2米左右，水质要清澈无污染，并在水池边搭建增氧机，保证进出水口的畅通无阻，方便日常换水。

2、投放鱼种

在投放鸭嘴鱼的之前，先要将用人畜粪便和肥料等发酵过的农家肥倒入池塘之中，搅拌均匀之后再种植上一些水草，等待池塘中的浮游生物的生长发育，水色要清亮黄绿，能见度不超过30厘米为佳，等到发酵大约10天之后就能投种了。

3、配制饵料

鸭嘴鱼对于饵料不算非常的挑剔，但是只靠鱼池中的水藻和浮游生物等是无法满足鸭嘴鱼的生长发育的需求的，还是需要人工为其投喂饵料，一般每天上午下午各投喂一次，饵料以各种蛋白质制成的人工浮料为主。

4、水体更换

养殖者要每天巡查一遍鱼塘，做好鱼群的养殖记录，防止鱼群出现浮头、患病或是逃跑的现象，每15天左右注入大约20-30厘米的新水作为更替，并及时打开增氧机增加水体溶氧量，每15天补充肥料一次，保证水体中的天然饵料的养分供给。

鲟鳇鱼怎么养殖

华鲟的产卵期在10月中旬至11月上旬。当长江三峡工程完成后，10月份水库大量蓄水，这时，水库水位从145 m提高到175 m，使下泄流量显著减少， 10月平均流量从建坝前的18 980 m3/s，减少到11 090 m3／s，减少41％，这将使本来就不大的中华鲟宜昌产卵场的面积进一步缩小，使中华鲟的自然繁殖受到更为不利的影响。今后应加强对中华鲟的保护工作，对用于人工繁殖和科学试验的捕捞地点、时间和捕捞数量应严格限制，切实保护沿江和河口区的幼鲟生长，扩大中华鲟人工繁殖放流的规模。

中华鲟俗称鲟鱼、鳇鱼，属鲟形目、鲟科、鲟属。1988年被列为国家一级保护动物。素有“活化石”之称，具有很高的科研、食用、药用和观赏价值。其鱼皮可制革，鱼卵可制酱，鱼胆可入药，鱼肉、鱼肠、鱼膘、鱼骨等均是上等佳肴。

中华鲟体型修长，略呈梭形。头尖，头顶骨片裸露。口下位，呈一横裂。口前吻腹有2对须。体被5列骨质化硬鳞，背部1列，体侧及腹侧各2裂。尾鳍为歪形尾，上叶长，下叶短。

中华鲟主要分布于我国东海和长江中，洞庭湖和湘、资、沅、澧四水都有其分布。每年7月～8月，成熟亲鱼从河口溯河上游到长江上游产卵繁殖，仔鱼随波逐流至长江下游和河口滩涂索饵肥育生长，幼鱼移至浅海区生长，直至达性成熟。最大体长3米以上，体重可达500公斤～600公斤。20世纪70年代以后，由于拦河筑坝，阻碍了中华鲟的洄游通道，加之水质污染和有害渔具的滥用，现中华鲟自然资源日益减少。据有关资料统计，我国现存中华鲟自然资源量约2000余尾，急需人工保护。而我国中华鲟人工繁殖已获得成功，并已开始人工养殖和人工放流。

中华鲟，又称鳇鱼，国家一级保护动物。属于软骨硬鳞鱼类，身体长梭形，吻部犁状，基部宽厚，吻端尖，略向上翘。口下位，成一横列，口的前方长有短须。眼细小，眼后头部两侧，各有一个新月形喷水孔，全身披有棱形骨板五行。尾鳍歪形，上叶特别发达。中华鲟鱼，属世界27种鲟鱼之冠，它个体硕大，形态威武，长可达4米多，体重逾千斤。

中华鲟生理结构特殊，既有古老软脊鱼的特征，又有现代诸多硬骨鱼的特征。形近鲨鱼，鳞片呈大形骨板状；鱼头为尖状，口在颌下。从它身上可以看到生物进化的某些痕迹，所以被称为水生物中的活化石，具有很高的科研价值。是长江中的瑰宝！

鲟鱼类的祖先在地球上已有1.4亿年的历史，主要分布于长江干流。中华鲟是一种大型洄游性鱼类。平时，中华鲟栖息于北起朝鲜西海岸，南至我国东南沿海的沿海大陆架地带。在海洋里生活了9—18年后，性腺发育接近成熟时，便成群接队向长江洄游，到达长江上游四川宜宾一带和金沙江下段繁殖。 每年夏秋，聚集于长江口，溯江而上至长江上游金沙江一带产卵，和幼鲟顺江而下，到东海，黄海的深水中成长。长江葛洲坝水电站的建设，使此鱼在长江失去了产卵繁殖的场所。为使中华鲟鱼保存下来，我国投资兴建中华鲟人工繁殖研究机构，并获得成功。

鲟鱼养殖技术详细介绍

在家养中华鲟的时候，要选择光滑的池壁，要是粗糙的话就有可能把它给弄伤。要有良好的供水和排污措施，小鱼苗是很弱小的，养护的时候容易生病，因此要提前使用盐水或消毒剂消毒水池。

在喂养的时候，可以选择小鱼、线虫或小虾，它是一种肉食性的鱼类，另外最好是活动的水流

鲟鳇鱼养殖基地

答：可以。国内有引进俄罗斯鲟鱼养殖，只要合法人工养殖的鲟鱼，经相关部门许可，可以以商品上市。

鲟鱼是指鲟形目的鱼类，别称中华鲟、鳇鱼、鳣鲟鱼，属硬骨鱼纲鲟形目。中国是世界上鲟鱼品种最多、分布最广、资源最为丰富的国家之一。

鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一，主要分布于中国长江干流金沙江以下至入海河口，国外见于朝鲜汉江口及丽江和日本九州西侧。

鲟鳇鱼人工养殖

如果说世界上最大的深水鱼类是什么，那答案毫无疑问的就是深海霸主蓝鲸了，那么你们知道生活在淡水中的最大鱼类是什么吗？这种鱼生活在我们中国，是制作鱼子酱的主要来源，它的名字叫做鳇鱼，鳇鱼的体重正常可以生长到一百千克，有的巨型鳇鱼可以达到一千公斤，是一种大型淡水食肉型鱼类。

当各国商人发现了鳇鱼独特的商业价值后，便着手开始养殖，于是，大量的鳇鱼人口养殖场开始在中国出现，由各地方的渔民负责饲养，然后贩卖到各个加工厂制作加工，变成鱼子酱运送到世界各地。那么鱼子酱是如何被提取出来的？看到全过程后，网友表示：贫穷限制想象 。

每当到了鳇鱼产卵的时候，渔民就会把马上要产卵的鳇鱼单独拿出来，放在砧板上面，破开鱼肚子，就可以看到一粒粒饱满的黑色的鱼卵。当然，取出的鱼卵不能立即制作成鱼卵，要先将鱼卵中的杂质挑出，然后用清水仔细的清洗，除去鱼卵的污垢然后在按照标准的称量方式，将清理好的鱼卵放在准备好的容器盒子中，进行在加工，制作成罐头，鱼子酱等食品。

鲟鱼的养殖

一，水温的调控

中华鲟是一种对水温适应性相当广泛的温水性鱼类，在人工养殖的条件下，适合中华鲟生长的水温大概在14-24℃左右，最佳的生长水温在21℃，水温对中华鲟的生长有至关重要的作用，在低水温的环境下会导致中华鲟摄食量的减少，生长缓慢，甚至死亡，而温度超过33℃，也会对中华鲟造成影响。所以最好把温度调控在20-25℃。

二，养殖水源的含氧量

中华鲟对水的溶氧量要求极高，要求溶氧量在5毫克以上。如果水的溶氧量下降的话就会导致中华鲟的食欲下降，低于3毫克的时候会导致摄食量减少，严重者甚至会导致死亡。需要注意的是，中华鲟鱼苗对于溶氧量十分敏感，对于溶氧量变化幅度较大的水质，不应该做鱼培育鱼苗的水源。

三，PH值的控制

作为一种季节性洄游鱼类，中华鲟对于水质的PH也有一定的要求。中华鲟最适合在PH值在7-8的弱碱性水中生活。当PH值下降时就说明水中的二氧化碳增加，含氧量降低，导致中华鲟的生长发育受到影响；相反，当水的PH值过高时，对于对氨氮敏感的中华鲟来说也十分的不利。

四，盐度的控制

由于中华鲟是洄游鱼类，所以对水的盐度的要求并没有那么高。

五，光照强度

中华鲟在幼苗阶段，有着很强的趋光性一般来说光照对于鱼苗的生长发育没有明显的影响，但是要注意光照导致水温变化的问题。

六，氨氮

氨氮主要是由水中的有机物，如食物残渣，粪便等分解来的。中华鲟对氨氮十分敏感，长期生活在氨氮过高的水中会导致很多病症，严重者甚至死亡。所以平时的养殖要十分注意水质的问题，及时清理养殖池中的有机物，减少氨氮的生成。

七，水流

由于自然中的鲟鱼是洄游类鱼类，所以人工养殖中应尽量模拟自然条件，使中华鲟便于产卵。

八，饲料的选择

中华鲟属于动物性杂食鱼类，主要以虾蟹或者贝类等软体动物为食，幼鱼时期以水中的浮游生物或者昆虫幼虫为食。所以喂食时主要选择动物性的饲料，也可以选择合成饲料。喂食时根据天气，水质，鱼的密度灵活把握。

九，日常巡查与管理

每日巡查三次，尤其是夏天的夜间，由于中华鲟是底栖鱼类，如发现浮头的情况要及时检查水中溶氧量是否过低，同时定期检查鲟鱼个体大小差异，如过个大小差异过大时要严格分塘。

鲟鳇鱼养殖技术历史

鲟鱼的生长周期长。

分辨出雌雄后，这些鲟鱼的命运就被决定了。雄鲟鱼不能产卵，继续养殖性价比不高，会马上卖掉，每公斤100块左右，或加工成各种鱼肉产品；鲟鱼全身无刺、都是软骨，浑身上下都可以食用，味道鲜美营养价值高。

而宝贝的雌鲟鱼则被移到衢州的养殖场继续精细化养殖，前后总共要养7—10年，雌鲟鱼性成熟后，才能杀鱼取卵——一条养到300斤的欧洲鳇，鱼卵最多只有30斤

鲟鱼人工养殖技术

1、养殖准备

在养殖鲟鱼之前就需要有充分的准备，因为鲟鱼它是一种温水鱼，所以它对各方面都有一定的要求。养殖场地的，面积不能低于五亩，最好是六到九亩为宜，其次就是池水要较深，并且水质要干净无污染，养殖场附近的交通比较便利，在养殖场内要设有专门的饲料台，还有就是要准备好增氧剂或者是供氧设备。然后养殖场建设完毕之后需要将养殖场清理干净，并且用生石灰进行消毒，放置三四天之后将水排出，这样就算消毒完成啦。最后在放养前将鸡粪或其他家畜的粪便倒入池中进行浮游生物的培养，这样等鱼苗放进去之后就可以觅食，并且更快的适应新的环境。

2、鱼苗选择

鱼苗选择的好坏在很大程度上决定了鱼苗的成活率以及后期的繁殖率，我们要选择哪种健康的没有病害的鲟鱼苗，鲟鱼苗最好是二十厘米左右，鱼鳞、鱼翅等完好，并且比较活泼、勤快，在水中游的时候看起来非常的轻快，这样的鲟鱼苗基本上就没错啦。

3、鱼苗放养

在鲟鱼苗放养之前我们还有一件必须要做的事情，这样可以在一定程度上减少鱼苗的损失，首先我们将买回来的鲟鱼苗放十条左右放入养殖的水池中，两天之后观察鱼苗是否有异样，出现死亡或者是鱼苗明显失去了生机，那么就不适合放鱼，得重新将水池进行清理，如果一切正常那就可以放心放养啦。

4、饲养管理

放入水池中的鱼苗如果害怕出现其他的情况，那么我们可以在水中加一点盐，让池水含有一定的盐度，但是千万不能放太多，不然鲟鱼苗会适应不了而绝食。饲养主要是以水中的浮游生物以及饲料喂养相互配合，在喂养的时候一定要注意就是饲料可以少但是绝不能多，因为鲟鱼比较傻，这样它会被撑死，尽可能的一天多喂几次，每次适量就好。其次就是鲟鱼它对水质的要求比较高，一般刚买回来的鱼苗我们要坚持一天换一次水，等到它对环境稍微适应了之后每隔一周左右换一次水即可，而成年的鲟鱼半个月换一次水就好。最后就是鱼池中饲养台上剩余的饲料残渣要及时清理，不然等鱼饿了就会把坏了的饲料吃掉，引发病害。

5、病虫害防治

鲟鱼它主要的病虫害主要是细菌感染或真菌感染以及大肚子病和寄生虫等，有真菌感染所引起的疾病表现为绝食、不爱动等，我们要用食盐和小苏打进行防治。而细菌感染则表现为不长肉、出血等，可以用中草药进行防治，以及寄生虫也可以使用中草药进行防治，同时我们在饲养的时候要加强饲养管理，提高饲料质量和营养成分。

养虾

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