国外淡水鱼养殖，国外混养凶猛淡水鱼
中国淡水鱼养殖
1）体型。野生鱼生活在自然水体中，活动范围广，觅食空间大，游动频繁，反应迅速，因而其体型瘦长；养殖鱼大都生活在人工池塘或水库、河流、湖泊的网箱中，活动范围小，游动速度慢，反应较慢，因食用投喂饲料而使其生长速度加快，成鱼周期缩短，体型较胖。
（2）外观。野生鱼因其生活在流动的活水中，所以鳞片薄，呈灰白色，光泽明亮；有些养殖鱼因其生活在有污泥的静水中，所以鳞片厚，呈黑灰色，亮度降低。
（3）内脏。宰鱼的时候看鱼肚子里有没有油。如果没油，则为野生鱼的可能性比较大，因为野生鱼生存环境复杂，水体生物量较少，觅食困难；如果鱼的肠子里油多，腹壁发黑，则多半为养殖鱼。
（4）味道。由于江河湖泊水质优良，含氧量高，野生鱼的味道纯净，没有杂味、异味，肉质更加鲜美、细嫩；而养殖鱼食用时可能有泥腥味。
中国淡水鱼养殖排名
淡水鱼中最厉害的就是青鱼，然后是鰔鱼，剩下的草鱼，鲢鱼了，最弱的就是鲤鱼鲫鱼了
中国淡水鱼养殖基地
1、海大集团：
从近五年ROE来看，近五年ROE均值为19.96%，过去五年ROE最低为2016年的16.17%，最高为2020年的23.87%。
虾苗质量稳定提升，鱼苗的市场优势也表现突出，水产苗种在保持质量提升的基础上也取得了较好的盈利。
2、*ST东洋：
从近五年ROE来看，近五年ROE均值为-16.91%，最高为2017年的4.25%。
公司海水养殖基地获山东省无公害水产品产地认定，大菱鲆、海参（刺参）获无公害农产品认证。
3、顾地科技：
从近五年ROE来看，近五年ROE均值为-4.75%，过去五年ROE最低为2020年的-28.86%，最高为2017年的11.01%。
公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证、压力管道元件制造许可认证、CCC强制性产品认证、康居产品认证及国家节水产品认证等多种准入制度。
中国淡水鱼养殖产量
2020年，大宗淡水鱼产量279.6万吨、占养殖总量的60.7%,较2016年分别下降40.36万吨、10.1%。
中国淡水鱼养殖面积
五大湖淡水鱼泛滥的原因如下。五大湖区面积广阔，湖水十分深广，同时，湖中有大量的饵料可供鱼类食用，是一个天然的鱼类乐园。同时，五大湖区没有淡水鱼类的天敌，这样使得淡水鱼可以在五大湖区大量的繁殖生长。五大湖区的淡水鱼主要来自于亚洲，当时，美国从亚洲进口的货船上带有大量的淡水鱼。些淡水鱼就进入了五大湖区，并且泛滥成灾。
中国淡水鱼养殖公司
渔业公司经营范围包括：海产品及海产食品加工、收购、销售，淡水产品养殖加工、销售，包装材料、设备配件、原辅料、饲料销售，进出口业务，海上安全生产服务及管理工作，为成员供水，供油及渔机配件、网具等水产品销售，加工、运输、贮藏、渔船修造及与渔业生产经营有关的技术、信息、证书、证书办理、船员中介、培训等服务。组织社员进行淡水鱼、淡水虾的养殖及销售；提供与淡水鱼、淡水虾养殖经营有关的物资、技术及信息咨询服务，引进相关的新技术等等。
中国淡水鱼养殖规模大省
规模养鱼需要在当地的县级渔业主管部门办理《水域滩涂养殖许可证》。办理《水域滩涂养殖许可证》需要满足使用非全民所有的水域、滩涂从事养殖生产；不得在航道、港池、锚地内从事养殖；水域权属明确，符合水域、滩涂养殖规划要求；养殖规模、密度符合区域养殖容量的要求；养殖规模、密度符合区域养殖容量的要求等。养鱼需要在当地县级渔业主管部门（在农业局或水务局）办理《水域滩涂养殖许可证》。
办理条件：（一）使用非全民所有的水域、滩涂从事养殖生产；（二）不得在全民所有的水域、滩涂中的鱼、虾、蟹、贝、藻类的自然产卵场、繁殖场、索饵场及重要的洄游通道养殖；（三）不得在航道、港池、锚地内从事养殖；（四）水域权属明确，符合水域、滩涂养殖规划要求；（五）养殖规模、密度符合区域养殖容量的要求；（六）在水域、滩涂从事养殖生产的，应当符合养殖证规定用途；（七）养殖品种和生产方式不得危害水域环境；（八）不得使用含有毒有害物质的饵料、肥料；（九）不得使用国家规定的禁用药物；（十）有与养殖规模相适应的资金来源；（十一）有一定的养殖技术条件；（十二）法律、法规规定的其它条件。
中国淡水鱼养殖学
《鱼类增养殖学》王武 中国农业出版社，养殖水环境化学，新编鱼药手册，水生动物疾病学，水生生态学，李爱杰 主编. 水产动物营养与饲料学. 北京：中国农业出版社，1996 这些都很好，楼允东主编《鱼类育种学》，不过理论性较强，要慢慢看。
中国淡水鱼养殖大省
广东，继续保持中国第一水产大省位置，水产品总产量、水产养殖产量全国第一。从养殖品种看，广东省草鱼、鳜鱼、鲈鱼、乌鳢、鳗鲡、罗非鱼、罗氏沼虾等10个淡水鱼品种的养殖产量均居全国第一，鲈鱼、军曹鱼、鲷鱼、石斑鱼、南美白对虾、青蟹等10多个海水养殖品种的养殖产量均居全国第一。
中国淡水鱼养殖之父
中国工程院院士公布增选院士结果，湖南师范大学刘少军教授、湖南农业大学刘仲华教授入选。至此，我省农业领域的中国工程院院士达到6位，分别是袁隆平、官春云、印遇龙、邹学校、刘少军、刘仲华。
这6位院士深耕于我省农业生产的各个领域，颇具代表性。湖南是稻谷生产大省，袁隆平院士领衔的杂交水稻研发是湖南的靓丽名片，去年超级杂交稻测产验收亩产达到1152.3公斤，再次刷新世界纪录。湖南也是油菜种植大省，湖南农业大学官春云教授扎根油菜事业已经60年，他首次提出油菜冬发理论与技术体系，选育成了我国第一个优质“双低”油菜新品种，填补我国双低油菜空白，促使长江中游地区的油菜单产翻了近一番。湖南还是传统养猪大省，湖南师范大学印遇龙教授就是中国最著名的“养猪倌”，“和猪打了一辈子交道”。他长期从事猪氨基酸营养代谢与调控的研究，在其基础研究和转化应用方面成效卓著。
湖南人无辣不欢。去年新晋院士、湖南农业大学校长邹学校就有“辣椒院士”之称，他突破了辣椒品种产业化系列关键技术，主持选育辣椒新品种在全国各地广泛应用。此次新晋的刘少军院士是水产专家，其父刘筠教授系著名鱼类繁殖和育种专家，1995年当选为中国工程院院士。父子两代30多年接力科研，“院士父子”传为佳话。刘仲华院士则是我国茶叶科学和植物资源深度开发研究领域的著名专家，在科学研究与成果转化推广等方面成就斐然。
袁隆平等多位“农院士”通过国家级、省级科研平台，以及设在我省的院士工作站，推广相关科技成果，并且培养了一大批农业科技工作者，为我省乃至全国的农业产业发展作出了重要贡献。2018年，我省农业科技贡献率达到59%，高于全国平均水平。省农业农村厅厅长袁延文表示：“我们将充分发挥好院士们的领军作用，支持种业、油菜、生猪养殖、辣椒、水产、柑橘、茶叶、农机等研究成果进一步推广应用，并开展科技支撑农业优势特色产业行动，每个优势特色产业建立一个科技创新战略联盟，构建一个产业技术体系，为我省农业产业化发展提供更强劲的动力。”
中国淡水鱼养殖人数
草鱼养殖周期为2.5—3年。
草鱼属于生长快的大型经济鱼类。2—3龄生长最快。在池养条件下群体生长速度1龄鱼一般50—60g，2龄可达500—750g，3龄2—3kg，所以草鱼养殖周期为2.5—3年。
养草鱼的饲养管理
1、投喂。池塘的投喂是饲养管理阶段的主要工作，包括常规饲料投喂和药饵投喂。投喂方式采用人工驯化定点投喂，严格坚持定质、定量、定时、定点投喂。具体做法如下：
①常规饲料投喂：投喂次数，3月中旬～5月每日2～4次，6月～8月中旬每日3次，8月中旬～10月每日4次。从6月份开始，每天投喂青饲料一次，投喂量不宜过大，以七八成饱为宜，严防过饱过饥。
②药饵投喂：用药采用磺胺胍，将其做成浮性饲料。做法如下：每5克磺胺胍拌合麸皮1千克，再加榆树皮粉或红薯粉150克，用热水调合，压成小块，晒干待用。投喂方法是：将药饵掺于颗粒料中，第一天按池鱼体重每10千克用药1克，第2～6天每天药量减半投喂。每天一次，6天为一周期，每1～1.5个月投喂一周期。
2、水质管理。
①定期泼洒生石灰，一般每半月按每亩水面，每米水深20千克施用，或用漂白粉100毫克/升全池泼洒。
②有计划地加水换水。每10天注入新水一次，每次注入20～30厘米，到7月中旬，视实际情况换水1次，换水量为1/2。
③每天开动增氧机。6月～8月中旬，草鱼容易缺氧浮头，在此时节，晴天中午开机2～3小时，凌晨开机3～4小时，阴天半夜开机一次，以预防鱼类浮头。
④认真巡塘。及时掌握池鱼活动、吃食状况，掌握水质变化情况，做到无病早防，有病早治。
⑤清理池中杂物，及时捞出草鱼吃剩的青饲料茎、叶等。
草鱼的池塘条件
1、池塘条件：要求池塘远离污染源，面积5～10亩，池底平坦，底质最好为壤土，稍有渗漏为佳，底泥10～20厘米，水深2米左右。每口池塘应配备3千瓦叶轮机式增氧机一台，4寸水泵一台，以备及时换水与增氧。
2、清污消毒：草鱼自身病害较多，池塘更易爆发流行病。同时消除杂鱼是保障草鱼正常摄食、节约饲料的重要举措。具体做法是在干塘情况下(积水5～10厘米)亩用生石灰100千克化浆全池泼洒，或亩用漂白粉10千克温水溶解后全池泼洒，做到不留死角死面，彻底杀灭致病细菌。
3、水质要求：池塘水质要求pH值为7.5～8.5，养殖盛期(6～9月份)池水透明度保持在30厘米左右，有机物耗氧量为18～20毫克/升。
草鱼的苗种放养
1、苗种选择：草鱼种应选择体色金黄，外表无伤，活泼健壮，重100克左右的个体。同时，由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种，在苗种选择上应以2龄苗种为佳。
2、鱼种放养：草鱼种一般亩放养800～1000尾，搭配个体规格为250克至500克鲢鱼种100尾，不搭配或少搭配鲤鱼，以避免与草鱼抢食。另外，鱼种入池前，应注意体表消毒。
鲫鱼的养殖周期一般为200天左右。在养殖鲫鱼的时候一般可以和鲤鱼、草鱼、鳙鱼或者青鱼等鱼类混养（混养的鱼的数量可以根据需求来定），同时放养鱼苗的时间一般以冬季为宜，每亩放养1500-2500尾即可。
养鸡
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