怎样在家用电饭煲制作蜂蜜小面包,蜂蜜小面包怎么制作的
蜂蜜小面包怎么制作的?
食材明细
高粉250克
蜂蜜20克
白砂糖10克
鸡蛋1枚
牛奶100克
酵母4克
盐2克
黄油20克
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度
蜂蜜小面包的做法步骤
1
材料:高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克
2
制作过程:
用配方分量内的一半温水溶解酵母。
3
将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料。
4
用力揉成面团,并把面团放在案板上。这个时候的面团会很粘手,表面也很不光滑。但是要坚持揉下去,不要轻易添加面粉。
5
如果面团粘在案板上,可以用塑料刮板把粘在案板上的零碎面团铲起来,重新揉到大面团里去。
6
面团会渐渐变得有弹性,表面也变得光滑起来,而且,随着面筋的形成,面团也开始变得没有那么粘手了。(这时候的面团不太容易抻得很薄,抻得稍微薄一点就会被扯出很多裂洞。)
7
把已经软化的黄油加入到面团里,并且用力的把黄油揉到面团里面去。
8
适时的检测面筋的强度。把面团小心地抻开,看看是否可以形成一张薄薄的薄膜了。(面团可以抻开非常坚韧的薄膜,即使用手指捅,也不太容易捅破。即使薄膜破裂也会呈现光滑的圆孔)
9
把揉好的面团放进大盆里,表面盖上保鲜膜或者湿布,放在室温下进行第一次发酵。
10
面团发酵到原来的2倍大,用手指蘸上面粉,用面团顶部捅一个窟窿。拔出手指后,插出的孔洞既不塌陷,也不回缩,而是保持原状的话,发酵就完成了。
11
把发酵好的面团挤出空气,分成所需要的份数,放在室温下醒发15分钟左右,进行第二次发酵。
12
发酵好的面包坯刷上鸡蛋液、撒上芝麻。入烤箱上下火230°烤制10-12分钟即可。
五味子蜂蜜制作方法
五味子蜂蜜 !!!!!没有制作方法 你那制作出来的不一样了 因为蜜蜂某时间段采集的五味子花酿造出来的才是五味子蜜!并不是你用其他蜂蜜在加些五味子就出来了 - -
蜂蜜怎样使用?要一一表述,以下的全部要回答,不答不采取
蜂蜜的食用方法
1、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。
2、蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。如在饭前一个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食,它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多,并能刺激肠道的运动,有轻泻使用。因此,胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者,宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水,不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,从而减少对胃粘膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
食用蜂蜜的注意事项
1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应。
2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
红姑娘泡蜂蜜制作方法
那么甜还泡蜂蜜吗?如果非要做果酱,建议洗净红姑娘,用热水快速焯一下,然后捣烂,注意器具干净无水,否则容易酸败,然后慢慢跳入蜂蜜,最好是槐花蜜,(nch726622)两者清香怡人的感觉相得益彰,而且红姑娘本身还有药用价值,清热解毒润喉,蜂蜜也有润燥止咳等多种作用,槐花蜜有槐花的凉性,一起服用效果非常好。
蜂蜜的作用和菜谱
我知道蜂蜜的做法:1在冬天把蜂蜜熬化,拌着雪吃。2用料:姜 蜂蜜 步骤:1把生姜洗净去皮,在砧板上剁成泥,挤出汁去除姜丝。 2用纱布裹住它,在清水中反复漂洗,祛除辣味 3用蜂蜜把姜泥黏成一个个小丸子。 4把小丸子放在垫有纱布的蒸锅上蒸半个小时。就可以吃了,姜可以驱寒 健胃。蜂蜜可以排毒养颜。因为有蜂蜜的甜味,姜还漂过好几次,一点也不辣,没有姜味。适合于冬天受了寒和不爱吃姜的人吃!
养蜂
养蜂