广东高产蛋鸡的散养品种，高产蛋鸡在林地散养条件下能否保持其高产的特点
高产蛋鸡在林地散养条件下能否保持其高产的特点？
如果散养，活动量增大，过多能量消耗，产蛋率肯定上不去，而且高产蛋鸡品种抗病性相对地方土鸡品种差，死淘率高
佛坪森林土鸡跟普通的土鸡有什么区别？
土鸡与普通鸡到底有什么区别！？那得看你是如何定义营养价值的。如果从化验角度看，也就是微观上定义营养价值，检测蛋白质啊，钙含量啊，等等两者可能区别不大。因为检验营养价值的标准就那么几项，拿去化验可能相差不了太多。检测不到的，不在检测范围之内的还多了去了，你怎么判断？如果从宏观上看营养价值，举个例子来说，一个经常爬上涉水的型男，和一个每天窝在家里的胖子，你觉得哪个是健康的 ？哪个营养价值更高？市面上其实目前萨索土鸡还不错！
我来具体说说不同吧！
第一，生长周期不同。我养殖的是太行鸡，鸡产蛋需要4-5个月，而普通的笼养鸡也就是大规模的养殖场的生长以及产蛋周期，大家可以去百度一下；再说产蛋率，土鸡（我说的是真正的土鸡），产蛋最高峰的时候也就三天两个蛋，而笼养鸡的产蛋率基本保持在一天一个甚至两天三个（不用怀疑，因为这种鸡晚上是要加光照的），那么为什么会这样的，激素！举个简单的例子，女人一个月来一次例假，如果你使用激素之后半月来一次，那你能说人还是健康的吗？可是到鸡身上大家就认为就是健康的。有的鸡，从生到死都没见过太阳，没挨过地，替它们感到悲哀。
土鸡】土鸡与一般饲料喂养而成的“快速成型鸡”而言，区别在于土鸡的头相对较小，且鸡冠也偏小，颜色红润。由于土鸡在喂养时多摄取纯天然食物，因此其毛色会更加鲜亮有光泽。看“脚”是区别土鸡最为直观的方法。
土鸡脚细而健硕，因为土鸡多处于放养状态，如果喂养时间较长，其掌部会有厚厚的茧。 另外，选土鸡也可以看其毛孔。土鸡皮肤薄，毛孔紧致细小且呈网状排列。皮下脂肪分布均匀，无淋巴。
土鸡的肉摸上去结实有弹性，肌肉纤维较细，肉质嫩，其骨头较硬，很少有幼骨。土鸡煲汤后肉质鲜嫩，鸡汤透明澄澈，味道鲜美。
【普通鸡】饲料鸡由于属于快速成型，喂养时间较短，其脚部较为娇嫩。
先从土鸡开始讲：土鸡有2个标准点，一是鸡种选择，鸡种要选用本地土鸡鸡种，并非只有母鸡孵化的小鸡才能算土鸡[2]，只要种纯电孵的也算土鸡．二是饲养方式，农家散养，每户饲养量不得超过50只，很明显农家饲养的土鸡要多了是没有那么多土地的，农家的土地都有蔬菜种植．市场上所谓的土鸡蛋大多也就是圈养土鸡蛋．
再从蛋讲：土鸡的产蛋肯定是在每年180天以内，如果产的蛋多了,蛋黄的形成时间过短根本不够土。那为什么同样的土鸡有的产蛋多有的产蛋少,原因就终于季节和喂养饲料上,比如春季产蛋明显多余夏季,冬季每天都给喂米饭的产蛋明显多于满山跑自由采食的土鸡.
那么市场上的土鸡蛋为什么价格在10块/斤以上,原因我已经分析给大家看了.
农业部家禽品质监督检验测试中心徐桂云副主任说，真正意义上的土鸡应该是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡，下的蛋个头比较小，但因为土鸡吃绿叶菜较多，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。 不过，徐副主任说，事实上，除了自家饲养的土鸡下的蛋外，现在市面上常见的那些批量生产的土鸡蛋，大多是“洋鸡土养”下出来的。一些养鸡场将产蛋鸡放养，让它们在树林、棉田里自由活动，和土鸡一样吃一些天然食物，同时再喂一定量的饲料，以保证蛋鸡的营养均衡。这种鸡蛋和土鸡蛋没有太大的区别，但价格比纯粹的土鸡蛋便宜，比“洋鸡蛋”要贵许多。我们所说的“洋鸡蛋”，则是笼养鸡下的蛋，它们只吃饲料。这种科学配方的饲料也可以囊括多种食物和营养物质，假如这种鸡饲料中能够保证不添加危害人体健康的化工添加剂，那么这种鸡蛋的营养也还算可以，价格却是最便宜的，只不过实际生产过程中不添加化工添加剂的做法是不太可能的。
单说口感，佛坪森林土鸡的肉质更有嚼劲，另一方面养殖过程更科学，贴近自然生态，更加健康有营养，而且系统更完善。
森林土鸡和普通的土鸡并没有什么区别，只不过在选择原材料的时候很多人根本就不会选择土鸡，因为吃东西的人也吃不出来。
适合放养的有些什么鸡
1、仙居鸡：体型较小，结实紧凑，匀称美丽，体态小巧，动作活泼，反应灵敏，易被惊吓。头部较小，单冠，颈细长，背平直，两翼紧贴，骨骼纤细，羽云紧密，毛色以黄色为主。成年公鸡1.25-1.5斤，母鸡1.00-1.25公斤，年产蛋量180-200只。
2、肖山鸡：体型大，单冠而短小，冠肉垂，耳叶均红色，绿黄色，颈羽黄黑相间，羽毛淡黄色，胫黄色，胫上有毛或无毛。成年公鸡体重2.5-3.5kg，母鸡重2.1-3.2公斤。年产蛋量130-150个。
3、江山白毛乌骨鸡：身披洁白羽毛，具有乌喙、乌舌、乌趾、乌皮为特征。肉、骨、内脏俱黑，单冠直立，体型中等，呈三角形，成年公鸡体重1.8kg，母鸡1.4-1.8kg，性成熟期，150日开产，平均年产量160枚，平均重52g。
4、梅岭土鸡是国内育种专家，根据市场要求，采用我国地方土鸡为遗传基础，开发研究育成一个优良土鸡品种。梅岭土鸡具有外貌三黄，头小胫细，眼大有神，脚下小骨细，皮薄毛孔细，胴体漂亮，肉质鲜嫩的特点。
现将如何养好土鸡介绍如下：
场地的准备
(一)林果园的要求：
按果园面积大小，按排养土鸡的数量：一般一亩林地可养100-150只土鸡，即每批养1000只土鸡需林果地10亩左右。林地要求稍平坦，有清洁的水源，夏季有较大的树荫，最好与村庄隔离稍远。
(二)房子的准备：
生态土鸡饲养分三个阶段：小鸡1日龄-35日龄在育雏舍保温育雏，35日龄-100日龄在果林中放养，100日龄-120日龄关养催肥。
1、育雏舍要求：能防鼠害，保温良好，干燥、光亮适度，有利于通风换气，农村以“洋房”最佳，若是平房最好有水泥地面，面积太大的用纤维板隔成20m2左右的小间，利于小鸡管理。养1000只小鸡育雏舍的面积要求30m2左右。
2、果林鸡棚的准备：
鸡棚用于放养土鸡躲雨及晚上休息用，可用毛竹片或石棉瓦搭一个简易的棚，棚最好是搭成圆形的。需要面积20只/m2，(1000只鸡需50m2)鸡群较大可分几处搭，棚内要接好电灯。
3、肥育舍的准备：
土鸡养到100天以后到上市前，要将其关进房内进行肥育，肥育舍要求光线暗、安静，窗要用东西遮光。肥育舍的面积1000只鸡65m2左右。
(三)养鸡工具的准备：
1、保温炉：可用煤炉或木霄炉，高度3m的房子15m2约需1只炉子。
2、饮水器：育雏时每100只-150只小鸡准备1只饮水器，肥育时要求每只鸡有1cm长度的水槽。
3、料槽：小鸡阶段可用稍粗的毛笔打通剖开当料槽用也可用专用的料桶，每只鸡需1.5cm长度，肥育阶段每只需2.5-3cm长度。
4、温度计：主要是育雏期用，育雏舍大的需2只温度计。
5、电灯：育雏前三天，15cm2面积配一只40瓦电灯。以后换成15瓦的电灯。
进鸡前7天工作：
1、搞好卫生消毒工作：进鸡前7天，将育雏室打扫干净，所有设备工具清洗干净，放置好，关闭门窗有缝隙的地方用纸糊上进行消毒。用甲醛28ml/m3、高锰酸钾14g/m3熏蒸24小时，然后打开门窗通风换气，直至无气味。
2、准备垫料：采用地面育雏的要使用垫料，将干净晒干的稻草切成10公分左右，铺在地面上，厚5-6公分。
3、预热：在雏鸡到达前一天，应将育雏舍进行预热，使室温达到32-35℃，准备迎接雏鸡。
4、饲料及药品准备：在雏鸡到达前，准备好小鸡吃的饲料，如双飞牌鸡花料，养1000只鸡约需4袋左右。刚开始应准备的药品有氟哌酸、维生素C、糖(或口服补液盐)。
育雏期饲养管理
(一)育雏第一周
第1天：当小鸡到达时，育雏舍温度应达到32-35℃，这时将苗鸡箱分散在舍内，将箱盖打开，让小鸡休息1小时左右，即可初饮，初饮要求用温开水，水中加入万分之二的维生素C、8%的糖。初饮时，要确保每只小鸡都饮到一定的水量，方法是用滴管将配入药的水逐只滴进小鸡口内，或者逐只按住小鸡的头，把小鸡的嘴在水里浸一下，教其饮水。
当小鸡全部饮到2-3小时后即可开食，开食时将鸡花料撒在干净塑料纸或朱皮纸上喂，塑料纸的面积应够小鸡全部同时吃食。喂料开始要少量多次，1000只鸡每次喂1.5-2斤，2-3小时喂一次，每一次小鸡采食完毕应将塑料纸拿走，已经脏的要洗净晾干，以备用。
第2-3天到一周：小鸡初饮以后，在温水加入预防剂量的氟哌酸，饮用2-3天，一周内都要用温水，一周以后可以用干净的深井水。注意整个饲养期任何时候饮水器里都就有水，饮水器要每天清洗、清毒过。
喂料：要从塑料纸上逐渐过渡到料槽内，多数也可由2-3小时一次改为4小时一次(即一天一夜为6次)，3天后饲料中添加禽保安以防白痢。
光照：1-3天要24小时光照。第4天以后傍晚时延迟开灯，鸡舍黑暗达一小时，再开灯至天亮。
温度：1-3天室外内温度要求32-35℃，以后每周逐渐下降2-3℃直至保持在20℃左右为止。注意：温度计上的读数只是参考数字，温度是否合适主要是看鸡群的表现；温度正常时，鸡群分布均匀，表现舒适；温度过高，鸡群张口呼吸，远离热源，饮水啬；温度过低，鸡群发出尖叫声，易打堆压死，在晚上要特别注意。从开始养鸡起，每天要注意观察鸡群精神状态、采食、饮水量、以及粪便是否正常，如发现异常及时报告技术人员。
(二)第二周：
免疫：本周最主要的工作是用疫苗进行免疫在7-10日龄用新城疫L系+H120二联苗对小鸡进行滴鼻、点眼，同时用法氏囊苗滴口，用凉开水稀释疫苗，注意每只小鸡都要滴到，以保证免疫效果。14日龄时，用禽流感油乳天活苗，每只注射0.3ml，用过疫苗当天，可适当提高一点室温。
注意：疫苗要妥善保管，买回途中避免阳光直射，外界温度高时，要用冰块冷藏，暂时不用，应将疫苗及时放到冰箱中冷藏。
换垫料：湿的垫料要及时更换，换时要轻拿轻放，避免鸡只压在垫料下面。
饲料：鸡花料吃到12天以后逐渐过渡到小鸡料，过渡需2天时间完成，过渡方法；开始用三分之一小鸡料+三分之二鸡花料，吃三餐，然后小鸡料与鸡花料各一半，吃三餐，小鸡料三分之二+鸡花料三分之一吃三餐，最后全吃小鸡料。
光照：白天要将过亮的窗户用东西遮掩，避免光线太强，电灯换成瓦数小的，能看见吃东西就行。
(三)第三周：
饲养管理上：鸡舍仍要注意保温，室温保持在28℃-26℃，垫料保持干燥，从本周开始在饲料中可适量加入抗球虫药，球虫药预防量喂7天，停7天交叉进行，小鸡饲喂次数可由原来的6次改4次。光照也从23小时过渡过到16小时。
免疫：在17日龄，用法氏囊疫苗滴口一次。
(四)第四周
饲养管理：室温保持24℃-22℃，在确保室温的条悠扬下进行通风换气，选择在一天中最暖和的时间里进行。光照时间从原来的16小时逐渐过渡到周末采用自然光照。
免疫：23-25日龄，用新城疫L系滴鼻、点眼一次。
(五)第五周
本周主要做好鸡的转群准备工作，准备好鸡棚：如已养过要全部清洗干净消毒好，鸡棚空置至少一周以上，空置时间越长越好。
饲养管理：育雏期结束，鸡群不再保温，采用自然光照后，喂料也从和每天4次改为3次，饲料量也加到了每天每只45-50g左右，选用晴好天气进行带鸡消毒一次，带鸡消毒一般用百毒杀等安全的消毒药，用干净喷雾器将配好的消毒药喷在整人鸡舍及鸡身上。
免疫：30日龄用鸡痘疫苗皮下剌种一次，传支H52滴鼻、点眼
养鸡
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