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胡蜂养殖是否属于特种养殖,国内的特种养殖都有哪些呢

胡蜂养殖是否属于特种养殖,国内的特种养殖都有哪些呢胡蜂养殖是否属于特种养殖,国内的特种养殖都有哪些呢

国内的特种养殖都有哪些呢?

特种养殖――鸵鸟:目前我国已有400多家养殖企业,存栏各龄鸵鸟20万只,成为亚洲最大的鸵鸟养殖国。但我国尚未形成鸵鸟皮毛加工能力,市场销路不畅,鸵鸟价格较低。 特种养殖――孔雀:全国存栏数超过10万只,广东、福建、北京、上海发展较快,并走向商品化生产,现今市场价120~150元/公斤。但仅限于宾馆饭店,不能成为大众食品。同时,一些地方种价仍然较高。 特种养殖――天雁:俗名野鹅,体重5~10公斤,主食野草,现已驯化养殖成功和推广饲养。目前一只雏雁价格280元,如能适当降低价格,市场前景将看好。 特种养殖――贵妃鸡:贵妃鸡肉质洁白鲜美,既有土鸡的香滑,又有山鸡肉的结实,更有飞禽的野味。其市场需求旺盛,而且销价趋高,国内市场每公斤36~40元,国际市场每只5~6美元。 特种养殖――黑丝乌骨鸡:又名黑凤鸡。由于该鸡全身俱黑,迎合当今世界黑色食品潮流,国内外市场潜力巨大。目前,市场售价为17~20元/公斤。 特种养殖――黄羽乌骨鸡:又名黄凤鸡,为乌骨鸡的一种。其通体羽毛呈黄色,体重1.0~1.5公斤。目前数量极少,各地市场极好销,养殖者可大力发展。 特种养殖――珍珠鸡:由于珍珠鸡肉质粗糙,饲料消耗大,再加上昼夜不停啼叫,这些自身缺陷阻碍了珍珠鸡养殖业的迅猛发展和市场消费量的扩大。 特种养殖――丝光鸡:丝光鸡全身俱黑,毛羽向上内翘,脚短,体重仅0.5公斤,迎合全球发展微型家禽的潮流。国内需求量很大,仅上海市场每年的需求量就达200万只,市价每只25元。 特种养殖――绿壳蛋鸡:全身俱黑,产下的蛋呈绿色,属国家稀有家禽,是一种极为理想的营养保健食品,现开始规模化养殖和推广。 特种养殖――山鸡:目前我国山鸡养殖场已达500多家,估计饲养总量已超过500万只。多年来山鸡市场价格平稳,保持在24~40元/公斤,每年10月至春节前后商品山鸡市场旺销。 特种养殖――石鸡:又名鹧鸪。我国鹧鸪饲养总量超过1000万只。近几年来,鹧鸪市场价格平稳,保持在15~18元/只,一般中小城市的需求旺盛。鹧鸪出口量很大,美国、日本和东南亚地区是鹧鸪的最大市场。 特种养殖――绿头野鸡:现已成为我国各地开发特禽养殖的新项目。由于绿头野鸭野味浓郁,无腥骚味,具有药用价值,颇受广大消费者的青睐。因而,近几年来,全国绿头野鸭养殖发展迅猛,在广州、上海、浙江、安徽、四川、北京等地形成了野鸭繁殖特种生产基地并建立起绿头野鸭的加工厂。来源于 中国畜牧街 文库

凤鸡跟家鸡的区别?

黄凤鸡,又名黄羽乌骨鸡,是我国宝贵的品种资源,也是世界稀有珍禽。黄凤鸡主要源于乌鸡的基因突变个体,经4个世代的系统选育,已形成繁育基本种群。 黄凤鸡全身羽毛黄色,体形较大,体态紧凑,性情温顺,外貌奇特艳丽,真是风韵多姿,千妩百媚,加之紫冠绿耳,丛冠黄凤头,五爪毛脚,两颊生须,羽毛金黄,很是惹人喜爱。 黄凤鸡成年公鸡体重2公斤-2.5公斤,5月龄开啼。母鸡体重1.75公斤-2公斤,6月龄开产,年产蛋120枚,蛋重46.85克,蛋壳呈粉色,种蛋孵化期21天。 黄凤鸡肉质乌黑细实,味甘香鲜美,口感极好,且营养丰富,为上等滋补佳品。经测定,黄凤鸡的主要特性指标与优良品种“泰和”乌骨鸡相近,而人体必需的微量元素锌和硒的含量却高出“泰和”乌骨鸡。同时,黄凤鸡乌性远远超过“泰和”乌骨鸡,乌性率达到85%以上。故黄凤鸡具有滋阴补肾、生血补气、强身健体之功用,若辅以中医秘方,可治疗各种虚亏病症。 时下,少量黄凤鸡面市后,引起国内外市场的高度关注,日本、东南亚、意大利等国客商纷纷寻找货源。在上海市场上,黄凤鸡备受消费者青睐,尽管售价每公斤30元,比白、黑羽乌骨鸡高出10元-14元,仍极为畅销。预计在今年几年内需求会很大。所以,开发和发展黄凤鸡养殖具有很强的市场竞争力和后劲。

乌皮鸡和乌骨鸡有哪些区别和营养价值?

乌皮鸡和乌骨鸡资料如下:

乌皮鸡

略阳鸡是已知中国最大的乌皮鸡种,因主要分布于陕西省略阳县部分乡镇而得名。属肉用型鸡种,体大肉多,屠宰率高,肉嫩味鲜,营养丰富,且具有较高的药用价值。

略阳鸡成年母鸡体型近于正方体,较公鸡小,整个体躯粗状结实,具有“六乌”(乌皮、乌腿、乌趾、乌喙、乌冠、乌舌)的特点。鸡体大小和羽毛颜色差异较大,全身羽毛蓬松,黑羽鸡居多,麻羽(包括黄羽、灰羽)鸡次之,白羽鸡甚少。黑、白、瓦灰色无杂羽,黄麻、黑麻一般背部较深,腹部较浅

,翅尖和尾尖近黑色。有的下颌有长而尖的毛束,称“胡子鸡”、头顶有向后翻的羽毛束称“冒冒鸡”。平头(也有风头),喙较长,颈稍短不高昂,颈部羽毛蓬松细长,颈羽、鞍羽、背羽宽而短呈棱形,腹羽多为线羽。两翅贴于体侧,主翼羽10根,副翼羽多为14根,尾羽整齐上翘呈扇形及佛手形。虹彩大多数呈金黄色少部分呈褐色。少数鸡舌尖呈乌色、有胫毛。胫、喙与皮肤色相同呈乌色。

乌骨鸡

乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Silky fowl),是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”

泰和是中国乌鸡之乡,乌鸡发源地,其正宗产地在泰和县武山汪陂涂村。灵秀的山水,哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品。泰和乌鸡体型娇小玲珑,外观有十大特征,即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五爪。它集药用、滋补、观赏于一体。为历代皇宫贡品。经检测含有19种氨基酸,27种微量元素,具有保健、美容、防癌三大功效。全县乌鸡年饲养量稳定在2000万羽。乌鸡是中国特有的药用珍禽,以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗,泰和乌鸡外形逸丽、具有凤冠、绿耳、双缨、五爪、胡须、白丝毛、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,号称“十全十美”,鸡中魁首。

泰和乌鸡是世界上独一无二的乌鸡品种。

在唐朝,乌鸡被当作丹药(maifengdanyao)的主要成份来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。这是因为武山的罕有天然环境尤其是武山的泉水富含多种矿物质。而乌鸡则喝那泉水,吃野生的草粮以及小虫为生,所以它也吸收了精华。

现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

乌皮鸡就是乌骨鸡。乌骨鸡的营养价值高,味道可口。药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳

养鸡


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