如何养殖蛋鸭,濡備綍鍏绘畺铔嬮腑瑙嗛
养蛋鸭的技术和条件
蛋鸭养殖一直是南京区域畜牧产业发展和农民增收的一个亮点,但随着“263”环境整治,环保强约束需要,传统蛋鸭鱼鸭混养模式已不能满足产业发展的时代要求,为促进蛋鸭养殖与环境保护协同发展,集成推广新型蛋鸭健康养殖模式成为必要。2018年起南京开始推广上网下床蛋鸭养殖新模式,取得较好效果。主要技术形式如下:
棚舍与设施结构
鸭舍建筑为封闭式钢架结构,面积1200m2,参数如下:鸭舍长度72m,宽度18m,檐高4.5m;舍内网床离地高度1.5m,网床材料采用无毒的聚丙烯或者是聚乙烯塑料制作,防止肉鸭形成腿患。单个网片外形为:1000mm*500mm*40mm,网格尺寸为16×16mm,采取插接方式固定,单片承重600斤左右。网床一侧为蛋鸭产蛋区,宽度为5m,设置产蛋箱,另一侧为自动饮水设施,中间为自动喂料设施,发酵床垫料厚度40cm,配套一套自动发酵床垫料翻耙系统,通风降温为纵向湿帘加风机通风方式,并在鸭舍进口处建有饲料储存间和鸭蛋储存间。
养殖技术要求
1、雏鸭饲养管理
1.1 育雏前准备
育雏期为0~2周龄,主要任务是提高雏鸭的成活率;将网床隔成2m*3m左右的单元格,育雏前一周进行彻底清洗和消毒,饲养密度15只/m2~25只/m2,饲养密度不宜过小,以免造成空间浪费和保温不佳,并随着饲养日龄的增加逐渐降低饲养密度;注意观察雏鸭的活动状况,避免出现“扎堆”和“出汗”现象。
1.2 饮水与开食
掌握“先饮水,后开食”原则。饮水时间依据天气和运输时间而定,天气较热或运输时间较长,为防止脱水,应延长饮水时间,一般饮水后6~12小时后开食。前一周采用自由采食,从第八天开始分餐饲喂。
1.3 光照与管理
育雏第一周需24小时光照,从第二周开始,每天减少1小时光照,逐步过渡到每天16~18小时光照,光照强度为不少于20勒克司,光照制度一经确定后须严格执行。适时巡护,防止雏鸭打堆,及时捡出弱、死雏,保持舍内安静、通风干燥及饮水器、料槽清洁,并定期消毒等。
1.4 营养与选留
雏鸭料选择全价、适口性好、易消化的粹粒或颗粒料。2周龄育雏结束时选留,凡发育正常、健康活泼、体重外貌特征达到品种标准要求的雏鸭作为选留对象,剔除残弱病次鸭。
2、育成鸭饲养管理
2.1 密度与消毒
第3周起至1
养蛋鸭的技术和条件图片
蛋鸭不下蛋是什么原因?怎么让蛋鸭多下蛋?
蛋鸭的主要功能是产蛋,然后有的鸭场的鸭子,已经到了产蛋的时候却依然不下蛋,也有的是产蛋鸭中途突然出现不下蛋现象,造成这些情况的原因不外乎4个方面,即营养不足、环境因素、健康因素和品种因素。针对不同病因导致的蛋鸭不产蛋情况,需要进行对因解决。
蛋鸭不下蛋的原因
1、营养不足:进入产蛋期以后,蛋鸭对营养物质的需求量比以前任何阶段都高,如果此时期营养不足就可能会导致蛋鸭不产蛋。
2、环境因素:温度及光照不适,或者蛋鸭受到惊吓等都可能使蛋鸭不产蛋。特别是产蛋中期的蛋鸭对环境更敏感,遇到不同程度的应激,就会引起不同程度的神经紧张、内分泌失调,吃食、喝水、运动等行为反常并引起新陈代谢紊乱,从而导致产蛋减少甚至停止产蛋。尤其是对各种外界异常声响地强烈应激,更容易引起异常。
3、健康因素:蛋鸭患病也是导致蛋鸭不产蛋的原因之一。
4、品种因素:品种是取得高产的先决条件,产蛋率的高低,产蛋周期的长短,产蛋持续性的强弱以及蛋的大小,都与品种有密切的关系。
蛋鸭不下蛋的解决办法
1、蛋鸭不生蛋有可能是饲料问题,饲料营养物质不均衡,应合理搭配饲料,增加营养物质含量。达龙蛋无忧蛋禽专用,提升产蛋率,延长产蛋高峰周期,抗应激、提高免疫力、降低死淘率;防治输卵管炎、开产腹泻,降低蛋料比;降低舍内氨气,减少呼吸道疾病发生。3天改变拉稀过料、改善蛋壳质量;5天增加蛋重;7天降低耗料量10%~15%;10天减少死淘率;15天提高产蛋率。
2、也有可能是光照不足导致蛋鸭不生蛋,在产蛋期光照每天要持续16-17小时。
3、鸭舍内环境所致的,应进行对应调整。成年期蛋鸭适宜温度为15℃~20℃,一般情况零下5℃会照常产蛋,一天产蛋为1~2个。但是冬季北方温度一般低于20度,且波动较大,致使蛋鸭难以适应导致产蛋率下降,出现产蛋少或是停止产蛋1~2个月。
4、对于疾病因素造成的,应进行对症治疗。鸭群发生病毒病、细菌病或者其它病后,要对症治疗,采取综合治疗措施,积极治疗。
5、淘汰绝产鸭。每个鸭只的发病程度不一,有些鸭只在发病过程中生殖系统会造成严重破坏,致使失去产蛋性能。因此,对于这类绝产鸭要及时挑出淘汰掉,避免饲料消耗,减少不必要的损失。
蛋鸭养殖注意事项
1、季节:鸭的产蛋量是随季节而变化的,特别是以放牧为主的麻鸭更是如此。鸭的产蛋要求一定的温度(5~15℃最为宜)和光照条件(14~16小时)。
采取夏季降温,冬季保暖是提高鸭产蛋量的重要措施。
2、年龄:虽然母鸭可以产蛋数年,但产蛋量却随着年龄的增长而逐渐减少。
麻鸭则是在第三年产蛋量最高,所以最好养1~3年的鸭子,不要养老母鸭。
3、鸭种:蛋用种鸭产蛋多,兼用型次之,肉用种鸭产蛋少。
要选养生长发育好、早熟、高产、适应性强,符合本地条件的良种蛋鸭。
4、放牧:要注意选好放牧场所,使鸭群能吃好、吃饱,才能获得充足的营养,增加产蛋量。
5、饲养管理制度:不要随便更换补喂饲料的品种和次数,否则会引起产蛋率下降。
不正确地搬棚,任意调换饲养点,随意捕捉,惊扰鸭群都会造成产蛋率的降低。
6、人工换羽:由于个体间的差异,自然换羽的时间,一般需80~90天,有的甚至长达4个月,影响产蛋率。
进行人工法强制换羽可以缩短换羽时间,一般20~30天就可恢复产蛋,从而提高产蛋率。
人工换羽多在端午节前后进行,也有在处暑到白露期间进行的。
当鸭群产蛋率明显下降,已到产蛋末期,即产蛋率在20%~30%间进行。
方法:当产蛋率下降到20%~30%,并且已有少数鸭开始换毛,这时应逐渐减少补饲的次数和数量,只喂给质量很差的一般饲料(如糠、麸类),大约要经过十天后,减少到每天只喂一次或不喂,仅仅依靠放牧。
但要供给充足的饮水,使鸭群缺乏营养,体质变弱,短期内完全停产。
停产后过3~5天,羽毛蓬松脱落,主翼羽开始出现干枯,拔取容易而不出血时,将两羽及尾羽分批拔掉,拔时逐只捉住,沿水平方向拔。
一般母鸭每次拔3~5根,隔3~4天拔一次,大约经4~5次拔掉。
拔羽的当天,不要让鸭子下水,以防感染。
羽毛拔除后就开始喂料,质量由粗而精,数量由少到多,并注意搭配动物性饲料及饼类饲料,促使羽毛迅速生长。
当羽毛具有光泽,恢复健康时,即可增加精料,即改成产蛋鸭料,促使其早开产。
一般整个换羽期需20~30天。
蛋鸭饲养管理技术
樱桃谷鸭的日粮营养水平要求比普通鸭高,应当是全价的,并考虑不同群体在各种环境条件下粗蛋白与代谢能的配合。
雏鸭阶段:通常要求粗蛋白含量达到23~24%,代谢能2700~2800大卡/公斤。青饲料喂量可占日粮的20%。实行全日自由采食。
中鸭阶段:可以大量利用青粗饲料,粗蛋白含量为16~20%,代谢能2800~2900大卡/公斤。每日饲喂3~4次。如果是半舍饲半放牧,视牧地采食情况,酌添喂料1~2次,其中应有一次谷粒料。
成鸭阶段:以配合饲料为主。一般要求粗蛋白含量16~18%,代谢能2700~2800大卡/公斤。配合饲料每日用量为4两,一天三次,如为半舍半放牧,每天喂配合饲料1~2次。
蛋鸭的饲养与管理技术
你好,我是晴格格,鸭蛋是非常有营养的禽蛋,下面就由我来回答这个问题吧!
鸭子是人们最常饲养的家禽之一,特别是蛋鸭,饲养得更加广泛,鸭蛋的营养价值比较,富含蛋白质和矿物质,非常适合人们日常补充营养,特别是在农村,人们还有腌咸鸭蛋的习惯,所以养殖蛋鸭的人还是比较多的。
在蛋鸭养殖的过程中需要注意以下几点:
1. 饲喂管理:蛋鸭通常养殖半年以后就可以产蛋,要想蛋鸭多产蛋,就要根据周边环境的情况,合理的饲喂,饲喂的次数和时间对蛋鸭的产蛋率有一定的关系。如果突然的减少饲喂次数或者改变饲喂时间,都有可能会导致产蛋量夏季,所以在产蛋期期间,除了要保证蛋鸭吃饱以外,补充稳定的饲喂方式也极为重要。
2. 补钙:蛋鸭的产蛋是离不开的钙的,特别是在蛋鸭产蛋的高峰期,如果蛋鸭缺钙,会造成产蛋率下降,极容易产出软壳蛋和薄壳蛋,影响鸭蛋的质量。所为为了保证蛋鸭的产蛋率,产蛋期要提高饲料中钙物质的含量,提高蛋鸭的产蛋率。
3. 避免应激:蛋鸭从一个地方突然转运到另一个陌生环境里的时候,蛋鸭的产蛋量就会下,还会诱发疾病,这就是应激。所以在养殖的时候,最好不要更换养殖环境,一个环境一直饲养到出栏,同时在饲养过程中,尽量保持鸭舍的安静,不宜大吵大闹,或者有陌生人或者动物骚扰蛋鸭,这些都会造成蛋鸭应激,从而影响到蛋鸭的产蛋量。
4. 及时淘汰:有些农民在饲养蛋鸭的时候,没有及时把老龄1蛋鸭淘汰掉,使得蛋鸭的产量一年不如一年。通常蛋鸭养到500-600日龄就要及时的更换,当鸭群老龄化的时候,会严重影响到产蛋量。
5. 光照强度:在蛋鸭产蛋期时,光照强度特别需要注意,有些人为了增加蛋鸭的产蛋量,盲目的提高光照强度或者光照时长,反而会起到反作用,降低产蛋率。通常严格来说,每次的光照时长不要超过1小时,也不能忽停忽亮,忽早忽晚,要逐渐的延长光照时长,最高不要超过16小时。
以上就是养殖蛋鸭需要注意的事项了,希望能够给大家带来帮助吧!祝大家养殖的蛋鸭都能够多产蛋!
养蛋鸭子的技术
蛋鸡产蛋率低的原因
1、病毒性疾病的感染引起的产蛋率低下
在蛋鸭鹅开产后管理不当,会使得鸭鹅感染温和型流感、非典型新城疫等病毒,产蛋率下降,如果后期的治疗及调理方案不合理,轻则降低产蛋率、蛋壳质量差,重则会形成诸多卵黄性腹膜炎导致的“大肚子鸭鹅”,产蛋率无法恢复。
2、霉菌毒素造成的产蛋率低下
黄曲霉菌毒素、赫曲霉毒素、赤霉烯酮等霉菌毒素对鸭鹅整体都会带来不利的影响,比如说霉菌毒素会造成组织和器官明显的病变和鸭鹅群生产性能的降低。
3、管理不当造成的产蛋率低下
a、鸭鹅舍空气质量差
鸭鹅舍中有害气体严重超标,会引起鸭鹅呼吸道疾病,之后会引起大肠杆菌病继发,鸭鹅体质下降。在加上鸭鹅舍未能及时通风,空气中氧气不足,鸭鹅的心肺功能衰弱、新陈代谢失常、体质下降、性功能衰退,产蛋率也随着下降。
b、后备鸭鹅装笼过早
有的养殖户在鸭鹅60日龄的时候就装笼,这样会减少鸭鹅活动量,使得鸭鹅出现骨质密度疏松,特别是在喂养饲料中钙质劣质或不足的情况下,鸭鹅会很快出现疲劳症状、腿瘫、骨折的情况、产蛋量也会下降。
c、光照不适宜或不稳定
鸭鹅养殖产蛋高峰期的适宜光照时间为17个小时,而有的养殖户在鸭鹅刚开产时就将光照控制在17个小时,从而促使鸭鹅性功能超常发挥,高产后就出现产蛋疲劳现象。而光照时间短,则影响鸭鹅性激素的分泌、性功能减弱、产蛋率下降。
鸭鹅科学增蛋方法
1、在治疗病毒病使用使用病毒药和抗菌药物时,一定要注意保护注意抗氧化物质、鱼肝油钙粉及保肝类药物的添加,对于病毒病恢复期使用大量的增蛋药,产蛋率仍然上不去的鸭鹅,可以剖检鸭鹅观察肝脏是否出现什么问题,如果有问题,对于其他类型的鸭鹅则可以使用保肝类药物,连续使用四天,可以有效恢复产蛋率,提高蛋壳质量。
2、在饲养管理过程中,使用使用脱霉剂后,要注意鸭鹅肝脏的养护。
养蛋鸭的技术和条件是什么
土养蛋鸭是在荔枝龙眼地或池塘喂吃玉米,稻谷,米糖等食物。
养蛋鸭的技术和条件有哪些
蛋鸭饲养管理规程一.鸭场与设施要求(一)场址要求1.鸭场周围500m内无其它禽类养殖场、屠宰加工场;应远离交通主干道,距离居民聚集区500m以上;有利于动物卫生防疫和废弃物的无害化处理。2. 鸭舍附近有一定的水面,水深1m以上,水体清洁、无污染。3 .鸭舍应有运动场,一端连接舍门,一端连接鸭滩(鸭上下水的地方)。鸭滩面积与运动场相似,宽约2m~3m,其坡度呈20度~30度。(二)场内布局与设施要求1. 生产区、生活区严格划分,生活区处于上风向。2. 与外界接触应有专门道路相通。场区内设净道和污道,二者严格分开。2. 生活管理区设有主大门及消毒池。区内建有生活、办公设施和兽医室、饲料仓库、车库等与外界接触密切的生产辅助设施。4.生产区门口设有消毒池。区内建有消毒更衣室或淋浴室,各区域间、禽舍入口处设置消毒池。5. 禽舍的门、窗等通风口或开口处及运动场、水池的四周应设防鸟、防虫和防鼠设施。二.卫生防疫要求(一)卫生要求1.进鸭前必须对鸭舍及周围环境进行严格的彻底消毒,并选用符合《中华人民共和国兽药典》规定的消毒剂对料槽、水槽消毒后用清水清洗,在日光下晒干备用。每周至少对鸭舍消毒2次,鸭舍周围每2~3周消毒1次。勤换垫料,保持舍内通风良好。2.鸭场门口设消毒池和消毒间,进厂人员及车辆应严格按照GB/T 16569-1996的要求进行消毒,消毒液定期更换。外来人员不应随意进入生产区。特定情况下,严格消毒穿戴保护服后方可进入。3. 工作人员应身体健康,进入鸭舍前应更换干净的工作服和工作鞋。鸭舍入口设供工作人员鞋消毒用的消毒池或消毒盆。舍内和水陆运动场至少每周消毒1次。(二) 蛋鸭免疫1. 按当地动物防疫监督部门制定的免疫程序搞好免疫工作。2. 推荐免疫程序:1日龄注射雏鸭病毒性肝炎疫苗;8~14日龄注射禽流感疫苗;20日龄注射鸭瘟疫苗;60~90日龄注射鸭瘟疫苗和禽霍乱疫苗。三 饲养方式采用地面平养或网上平养。地面平养宜选择刨花、木屑、稻壳或秸秆作垫料。四. 饲养管理(一)育雏期(0~6周)饲养管理1. 进雏: 雏鸭应来自检疫合格的种鸭场的健康雏鸭。2. 雏鸭选择:应选按时出壳,眼突有神,喙爪光泽,绒毛蓬松,卵黄吸收良好,活泼喜动的雏鸭。3. 雏鸭饲养① 开水:“开水”,雏鸭第一次饮水称为“开水”。雏鸭干毛,打转,有三分之一小鸭伸长头颈,形似觅食状,即可“开水”。②开食:开食应在开水后半小时内进行。开食应选用蛋雏鸭专用开食料,撒在塑料布或草席、竹席上,应一边轻撒料,一边温和调教让鸭啄食。③饲喂次数:(1~7)日龄,每天喂6次,其中白天4次,晚上2次;(7~21)日龄,每天5次,以后可逐渐减少次数。饲喂时应分批分群,每群250只为宜。饲喂原则为“由精到粗,由熟到生,由软到硬,由少到多”。4. 雏鸭管理① 温度:在鸭子休息时及夜间,鸭舍内离鸭背20cm处的温度应达到:第1日龄32℃,(2~7)日龄31℃~28℃,(8~14)日龄28℃~25℃,15日龄以后保持在25℃~20℃。白天及鸭子活动时舍内温度可低2℃~3℃。应特别注意阴雨天及夜间的保温工作,注意空气流畅,干燥无贼风。② 密度:(1~7)日龄25~30只/ m2,(7~14)日龄20~25只/ m2,(15~28)日龄15~20只/ m2。 夏季适当降低,冬季适当增加。③ 湿度:(1~14)日龄相对湿度宜为60%~65%,14日龄后相对湿度65%~75%。④ 光照:(1~3)日龄24小时,4日龄以后每天减少0.5小时,直至自然光照。⑤运动与戏水:5日龄后雏鸭可以调教下水,分批分时将雏鸭慢慢赶入浅水中活动3~5分,然后在无风的太阳下运动。每天1次~2次,一周后增加到3次~4次,每次5~10分,以后逐渐延长时间。水温以不低于15℃为宜。下水时如果发现雏鸭发抖,应立即停止,并烘干羽毛。7日龄后在鸭舍内外温差低于5℃时,需运动20分左右。(二) 育成期(7~16周)饲养管理1. 育雏料过渡到育成料宜5天,替换比例一般每天为20%左右。2. 喂料应遵循少喂勤添、定时定量、控制总量的原则。3..蛋鸭进入育成期后应及时淘汰病弱伤残鸭。4. 育成期间的鸭每周末应称重一次,称重鸭只的比例是该批蛋鸭的5%,一般不少于60只。5. 蛋鸭育成期只利用自然光照,通宵以弱光照明。光照强度在3Lux~5Lux之间。(Lux:勒克斯)6. 每天观察项目:鸭群活动、呼吸及粪便形态、分布情况,了解饮水、采食是否正常。发现病鸭后送检,查明原因,及时处理。(三)产蛋期(17~72周)饲养管理1.在蛋鸭开产前二周放入少量公鸭,放入比例为2%~3%。2. 根据蛋鸭品种的不同,适时掌握开产期。开产期体重要求在1400g~1500g。3.从产蛋初期(100~120日龄)开始,根据产蛋率上升的趋势,不断增加饲料营养,提高粗蛋白水平,并适当增加饲喂餐数。白天喂3次,夜间9~10点增喂1次。4.从产蛋率达到60%起应供给蛋鸭高峰期配合饲料。应掌握饲料过度时间,一般以5天为宜,每天替换比例为20%。每只鸭日采食量控制在150g左右。5. 采用自由饮水,并保证饮水清洁卫生。6. 做好夏季防暑降温,冬季防寒保暖。7. 室内相对湿度宜为60%~75%。8. 根据蛋鸭品种和鸭舍面积合理确定饲养密度。一般情况下8~9只/ m2。9.改自然光照为人工补充光照。日平均光照时间应逐渐增加,不少于14小时,增加人工光照时每次增加1小时,每隔7天增加1次,直到每天光照时间达到16~17小时。光照时间稳定后,不得增减。通宵以弱光照明,弱光强度为3Lux~5Lux。10. 产蛋中期不断挑选出停产鸭、低产鸭、残次鸭。11. 春秋季节各驱虫1次,包括蛔虫、鸭虱等。12. 鸭蛋收集:① 盛放鸭蛋的蛋箱或蛋托应经过消毒。② 定时集蛋,集蛋时将破蛋、砂皮蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放。③鸭蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒,消毒后送蛋库保存。五.废弃物处理:鸭舍清理出的垫料和粪便应进行无害化处理;对病死肉尸处理应符合GB16548(畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程)的规定。六 记录:建立生产记录档案,包括进雏日期、雏鸭数量及鸭舍编号、饲养员;每日的生产记录包括日期、日龄、存栏数、产蛋数、温度、湿度、免疫记录、消毒记录、喂料量、鸭群健康状况、死亡数、死亡原因。记录保存两年以上
蛋鸭养殖技术和方法
笼养蛋鸭和平养蛋鸭没有那个更好的区分,两种方法都有自己的优势和劣势,必须根据自己的地区和养殖需求来选择。下面我们就来看看蛋鸭笼养与平养方式的比较分析吧。
地面平养的优势
目前我国在蛋鸭养殖方式上,以鸭舍、运动场、水面这种传统的地面平养方式占据绝对主导地位,尤其是在南方养殖环境资源丰富地区,地面平养成为首选的蛋鸭养殖方式。但随着我国养殖业的快速发展,养殖污染严重、畜牧用地紧张、疫病难以控制等问题日益突出,逐步成为蛋鸭产业进一步发展的瓶颈。为探索一种新的饲养方法,在饲养模式上进行研究和突破,我们于 2005 ~ 2006 年开展蛋鸭笼养技术研究,在笼养设施、饲养管理、疫病综合防治等方面取得了明显进展,在生产上的初步应用已体现出诸多优势。下面就蛋鸭笼养和平养养殖方式的优缺点作比较分析,供养殖场户和同仁参考。
成本低,投资省
地面平养的养殖方式在环境气候条件适宜地区均可应用,具有投资省、成本低的优势。经测算,以毛竹、稻草、油毛毡、薄膜等为材料搭建的简易鸭舍,每平方米鸭舍的造价成本仅为 30~40 元,这种鸭舍的利用年限一般为 3~4 年,且在实际使用中具有冬暖夏凉的优点,建造年存栏 3 000 只(约 500 平方米)规模的鸭舍仅需成本 1.5 万 ~2 万元左右。养殖户可根据自己的经济实力和劳力,结合当地养殖资源,从事与经济实力、劳力、资源相适应的蛋鸭养殖生产,增加经济收入。
充分利用养殖环境资源,开展立体养殖
一些养殖户充分利用当地的养殖环境资源,开展鸭鱼联养、鸭珠联养、稻鸭联养立体养殖,合理利用它们的生物学特性和共生共育关系,实现了资源的再生和循环利用,既解决了环境污染问题,又节省了养殖生产成本,提高综合经济效益。
技术成熟
地面平养长期以来一直是我国蛋鸭养殖的主导模式,在长期的生产实践中,经过逐步的改进与完善,已形成了包括品种、营养需要、饲养管理、疫病综合防治等环节的成熟技术,这些技术已为广大养殖户所熟悉和掌握,在当前蛋鸭养殖业生产中起着重要支撑作用。
地面平养存在的问题
环境污染
养殖户一般会选择在具有良好水资源条件的地方发展蛋鸭生产,这样既可利用良好的水域资源,方便管理,又可节省投资成本。而在具备良好养殖环境资源的地方,往往会成为蛋鸭养殖业集中的地方,由于缺乏社会行为的约束和严格的管理,密集的零星散养加上养殖户缺乏相应废弃物处理能力,导致单位面积承载蛋鸭数量过多,代谢排泄产物超过环境吸纳消化能力,环境中有机质富集,含量增加,导致环境污染,尤其河流等水体受到严重污染。
养殖环境资源依赖性强,占有量大
平养需占地面积大,而地面平养多采用垫料加铺方式, 1 个产蛋期需消耗较大数量的垫草和垫料,尤其在垫料资源紧缺地区,除增加垫草资源消耗外,还增加了生产成本。据调查,养殖 2 000 只规模的鸭群饲养期间需消耗垫料 1.0 万 ~1.5 万千克左右,增加生产成本 3 000~4 000 元。
增加养殖风险
地面平养大多为开放或半开放,加上区域高密度饲养,沿河流饲养,极有利于疫病的传播和扩散,对蛋鸭养殖业构成严重威胁,大大增加了养殖风险。为预防和控制疫病的发生和发展而应用抗生素则增加了药物在产品中的残留机会,不利于产品的质量和食用安全。
鸭蛋污染
在地面平养方式下,产下的鸭蛋由于没有及时与污染源(垫草、鸭子)进行隔离,鸭蛋表面受到不同程度的污染,影响了鸭蛋的外观和卫生,缩短了鲜蛋的保鲜期,还增加了蛋制品加工的洗蛋工序。
笼养方式的优势
提高单位面积鸭舍利用效率和劳动生产率
笼养不需要运动场和水面,采用双列式 3~4 层笼养方式,每平方米鸭舍的饲养量较地面平养有所增加,占地面积小,极大地提高了土地利用率,由于简化了饲养管理操作程序,降低了劳动强度,劳动生产效率得到有效提高,每个饲养员管理鸭子的数量由平养模式的 2 000 只左右至少提高到 4 000 只左右,劳动生产效率至少提高 1 倍以上。
有利于疫病的预防和控制
首先笼养蛋鸭的生产过程在鸭舍内进行,鸭子隔绝了与外界环境的直接接触,有效降低了生产期间与外界环境病原微生物接触感染机会,尤其是对以某些飞禽候鸟为传染源进行传播的疫病(如禽流感);其次笼养鸭由于活动空间有限,防疫所需时间短,可避免惊群漏防现象发生,减少免疫应激;再次笼养蛋鸭可避免饮水器、食槽被粪便污染,减少传染病的发生,即使个别发病的蛋鸭也能够及时发现并得到有效治疗或淘汰,可有效降低大群感染疫病的风险。
提高饲养效益
首先笼养蛋鸭由于不易发生抢食现象而采食均匀,使鸭群体重均匀、开产整齐,又因活动范围小,减少运动量和体力消耗,而降低了饲料消耗。其次鸭群里总会有些是低产的,这些鸭只吃料不产蛋,或很少产蛋,笼养鸭个体健康和生产性能状况信息能得到及时反馈,有利于淘汰不良个体,使鸭群产蛋率大幅度提高。
有利于环境保护和清洁生产
由于鸭子处于相对封闭的环境中,养殖过程中的污染源仅局限于养殖场地,所产生的代谢排泄物便于采集,经适当处理可合理利用或达标排放,不会对环境造成污染或危害,有利于实现清洁生产。
鸭蛋干净,延长保鲜时间
笼养蛋鸭刚产下的鸭蛋,由于斜坡和重力作用滚到集蛋框中,脱离了与鸭子的直接接触,且笼子底部与鸭蛋直接接触面比较干净,降低了鸭蛋污染程度,较完整地保存蛋壳外膜,有利于延长鸭蛋的保鲜和保质期,改善鸭蛋外观,减少蛋制品加工过程的洗蛋工艺,增强鸭蛋的市场竞争力。
节省垫料,降低废弃物产量
经初步测定, 1 只日采食量为 150 克干饲料的蛋鸭,日产湿粪 100 克左右,年产湿粪约 36 千克,而采用平养垫料饲养的,年产混合粪(包括垫料)约 100~150 千克,既增加了垫料成本,又增加了废弃物处理量。
解决气候寒冷地区养鸭难问题
笼养蛋鸭由于处于相对稳定的小气候环境,可有效克服外界不良环境气候条件(如严寒)的影响,笼养蛋鸭的开产日龄、到达产蛋高峰日龄比较集中整齐,产蛋量受外界气候影响少,据试验测定(南方地区)冬季笼养效益优势比较明显,笼养方式可解决气候寒冷地区养鸭难问题。
笼养方式存在的问题
应激反应现象
在夏天高温季节,如没配备降温设施,热应激反应严重,中暑时常发生。另外笼养蛋鸭的饲养管理操作都是在与鸭子距离较近的情况下进行的,难免会对鸭子产生不良影响。
容易导致软脚病
笼养鸭因长期在鸭笼中饲养,活动空间受到限制,鸭子大部分时间伏着休息,活动少,易导致软脚病等脚部问题。
鸭羽毛零乱,外观差
鸭子上笼以后,由于断绝与水的直接接触或受到活动空间的限制,梳理羽毛的行为大大减少,加上鸭子与笼壁及鸭与鸭之间接触摩擦机会大大增加,影响了羽毛色泽和鸭子的外观。
发生卡头、卡脖子、卡翅现象
由于必要的饲喂、捡蛋等饲养管理工作由饲养员来操作,饲养员在操作时与鸭子的近距离接触会使鸭子产生躲避反应,笼具设计不良时常会发生卡头、卡脖子、卡翅现象,对鸭子造成直接伤害,增加鸭子的淘汰数量。
增加养殖成本
笼养时需要特制鸭笼等设施,使养鸭的成本(笼和槽)一次性投资增加,如仅饲养 1 年,经济效益不如平养可观,若多年利用的话,成本会大大降低。
笼养蛋鸭的技术
1、 鸭笼构造
鸭笼由直径4cm以上的木杆做支架,用竹片或铁丝网构建,通常制成梯架式双层重叠鸭笼。笼高60cm、长165cm、宽70cm。笼底面离地45~50cm,坡度4.2°,底板片顺势向外延伸20cm,档板竹竿镶裹稻草。每笼饲养成鸭12~14只。鸭笼放在通风向阳的舍内。
2、 品种选择
笼养蛋鸭要选择体型小、成熟早、耗料少、产蛋多、适应性强的品种,如康贝尔鸭、樱桃谷鸭、绍鸭、金宝鸭、荆江鸭、宜春鸭和中山鸭等。为了提高经济效益,要选择健壮、无病、大小整齐的青年鸭进行笼养。这样,鸭上笼后,经半个多月的适应期即可陆续产蛋,每年春秋两季为高产期。成年母鸭第1年产蛋率最高,第2年留优去劣,淘汰更新50%,第3年全部更新。
3 、饲料配制
日粮配制为谷物饲料(以玉米或稻谷为主)占50%~60%、饼类饲料(以豆饼、菜籽饼为主)占10%~20%、蛋白质饲料(以鱼粉和黄豆为主)占10%~15%,还要添加贝壳粉1%、食盐0.3%和多种维生素0.2%。每只鸭每天喂料125~150g。鸭群产蛋率在70%左右时,日粮中的粗蛋白应保持在18%左右,饲料代谢能为2800~2900千卡。
4、 喂养方法
饲料粉碎后加水拌匀,以手捏成团、松手即散为度。每日饲喂4~5次(从天亮到晚上9~10时),夜间最后一次喂的量稍多,以吃饱不剩为准。休产期的蛋鸭群日喂2次,水槽盛水深度7~10cm,与料槽平行挂在鸭胸部高的水平位置上。每隔半月喂1次砂砾,每只每次饲喂10g。
5 、促使发情
蛋鸭的性欲越强,产蛋越多。因此,在母鸭中除留足种鸭外,应再多留2%~3%的公鸭。通过对母鸭的性刺激作用,使卵泡发育更快,加速排卵,达到多产蛋的目的。
6、 适时调温
根据季节变化要适时调节笼温。即春保温—日通风、夜保温;夏降温—昼夜通风,炎热天气还应在舍内洒水降温;秋防暑—增喂青料,降低体温;冬防风—修好鸭舍,防风保温。
7、 补充光照
夜晚补充光照,可有效防止鸭的性早熟,延长产蛋期。开始光照时每昼夜不少于14小时,以后逐渐增加至16小时。同时,根据自然光照的长短,按夏弱光(15~25w的电灯泡照光)、秋常光(25~40w)、春冬增光(40~60w)的原则调节。值得注意的是,变动光照时要逐渐进行,使鸭有一个适应过程。
8、 强制换羽
入秋以后,为了提高产蛋率,缩短鸭的休产期,降低饲养成本,可进行人工强制换羽。具体做法是:第1天停水停食,第2天和第3天停食供水,第4天停水供食,并拔除鸭的双翅尾部的全部羽毛,第5天恢复正常饲养管理。强制换羽的鸭经15~20天饲养即又开始产蛋。
9 、定期驱虫
蛋鸭上笼20天驱1次蛔虫,停产换羽期间驱蛔虫、鸭虱各1次,入冬以后再驱1次蛔虫。
10 、鸭病防治
鸭病一年四季都有可能发生,所以要坚持“无病先防、有病早治、防治并举”的方针。预防鸭瘟主要是在搞好卫生(每隔10天左右清理1次粪便)的同时,每年春、秋两季及时注射鸭瘟疫苗(在休产前注射最好),每只注射2.5~3ml;鸭霍乱可注射藏氏疫苗,预防量每只注射3ml,治疗量每只5ml。笼养要注意鸭软脚病的防治,一旦发现症状不要让病鸭多睡,适当驱赶其走动,并用缝衣针扎鸭脚上的小红盘(不能扎粗筋)即可治愈。平时用磺胺二甲嘧啶或磺胺噻唑按0.5%~1%的比例拌入饲料中连喂3~5天,停10天后再喂,可有效防治鸭痢病。
通过以上分析,相信你对笼养蛋鸭与平养有了深层的了解,一定会给你怎么选择养蛋鸭的方式带来帮助。养殖者可以根据自己的实际情况,合理的选择适合自己的养殖方式,争取以最少的投资成本获得最大的利润空间。
产蛋鸭子的养殖技术
秋季对产蛋鸭进行饲养管理的方法:(1)补饲催膘。为了最大限度地利用早稻田的落谷 和荤食生产蛋品,故常于“双抢”前半个月,不管以前 补饲与否,都应补伺稻谷。“拖夏长水”的鸭按原标准继 续补饲;停产的鸭则一开始就补饲三餐,每日量80 ~ 90克。
(2)补饲浆谷。黄熟的稻谷未晒干时,质黏软,适 口性强,饲喂鸭子,效果比陈谷好。 人们在早稻开镰前三 四天就让鸭在一丘浆谷田里采食,可使采食的浆谷数多于 补饲数,也可刺激鸭产蛋率的提升。
(3)双抢期间鸭群的放牧。“鸭跟拌桶走”,早稻收 割田就成了鸭群的黄金牧场。开始头两天,鸭群喜欢吃 谷。此后就四处追食各种昆虫,运动量大,增瞟慢,羽毛 和产蛋率增长不快,应采取逐丘放牧的办法。
即把鸭控制 在一定的丘块内,鸭群将跳跃、爬行的昆虫啄食后,就比 较安详地采食落谷了。上午要放牧在有浅水、泥巴融合的 田里,干田一般只能傍晚去放牧。在早稻落谷田放牧,仍应有一定的生活规律和作息时间。
拂晓放鸭,8:00时许,鸭群已饱食,就应将其放在深 水处洗毛,在安静的地段休息。 9:00 ~ 12:00时再上田采 食,3:00 ~15:00时,将鸭放在树阴下的深而微流的水域 边休息。
酷热的日子里,即使有部分鸭欲上田,也必须阻 止,以防大群中暑。如有离深水沟较近、水微流,水较深 的落谷田,也可让其去采食一阵,如鸭张嘴呼吸,“哗 哗”成群走动时就要将其驱至深水处洗理。 并不太热的日 子,则安排在15:00时前后上田1小时。
每天下午最后一次上田,鸭群比较稳定地吃食,放牧 管理容易得多。这时牧鸭人要站在鸭群归牧时要经过的道 口上,让鸭知道你是要它多吃食,不让它早回去。同时严 禁任何影响鸭群安静吃食的声响和行动。因为一旦安静的 环境被扰乱,即使鸭群并未吃全饱,也会“呷呷”骚动起 来,要回棚去,不能再安定下来吃食。
只有当暮霭来临, 鸭群的食袋已胀得无以复加,全群鸭已聚集道口边牧鸭人 才松开口,让鸭自由自在一学长蛇阵般回棚(不要驱赶)。双抢末期,鸭群要跟犁走。特别是早晨刚上田,鸭食 管空虚时,傍晚鸭吃夜食时更要在快要翻耕的田里放牧, 以便较快地捡食落谷。
其余时间,鸭群一般尚可从翻耕的 田里吃到落谷和泥中的草食和虫类,但要加长采食的时 间。 如果在翻耕的田里已经吃不饱谷,就要开始进行早食 的补给。双抢尾声,田垄、道路、晒场边常有遗落的谷 粒,可于阴、雨天驱鸭去吃中食、下茶食和夜食。
(4)“吊口期”的补饲和放牧。吊口期是养鸭行话, 意指某种粮食作物的遗粒被吃完,而另一种粮食作物还没收割,鸭群没有遗粒可吃,需要补伺的时期。 早稻落谷吃 完,开始补伺的稻谷可以是早稻湿谷,几日后喂新谷,这 样可避免鸭采食时“拗口”,补饲的餐数和数量可参考春 季鸭的补伺。
放牧区一般是中稻田和稻秧10多天后的晚稻田。这 里的活食比早稻收割田少而差,挽救的办法是从双抢结束 就补充动物性伺料。此时天气炎热,蝇蛆繁殖迅速,黑光 灯、捕虫器内也可捕到许多昆虫,洗净喂鸭,都很理想。
上午应放水田,下午才进干田。吊口期及整个秋季均应让鸭采食到足量的水草, 不足 时要人工补给。天热,又补饲干谷,绝大部分放牧养鸭的 鸭舍夜间又不供饮水,入舍前采食水草便成为必须。
以上讲的是经6月停产换羽后的蛋鸭在秋季的饲养管 理。至于拖“夏长水”的蛋鸭,在双抢结束后就要给一 个换羽期,约40多天时间,争取在中稻落谷田中有高产 蛋率,一直维持到晚稻落谷田,到年底。 其换羽期的饲养 管理参考6月停产鸭的伺养管理。
(5)中稻落谷田的放牧。中稻田一般安排有蚕豆、 麦子、油菜、冬蔬菜等后作。它的落谷田一般是干田。鸭 子在干田里吃到的活食不多。所以每日早晨在中稻落谷田 吃食半小时后就应立即将鸭赶到水田里,9:00 ~ 10:00时 在中稻落谷田采食1小时,田沟里无水时要用薄膜装些水 在田边供鸭饮用(下同)。
10:00时后仍将鸭放到水田里 去。13:00时以后就可以让鸭在于田里捡食落谷了。如果 突然地把鸭从水田里赶到中稻落谷干田成天呆着,就会很快丧失产蛋而进行鸭的自然育肥。
山丘区的部分中稻是在水田状态下收割,这是9月的 理想牧区:有泥中、泥面活食和落谷,有成熟的杂草根 茎、块根、块茎。 可以每天在这样的水田放牧,下午则去 干田捡食落谷,整天不要补饲。
(6)晚稻田的放牧。6月换羽和8月换羽的两类鸭 群,在晚稻落谷田都是产蛋期。要尽量寻找收割时的水田 (冬水田),仿照中稻落谷(水)田的放牧法放牧,如无 水田,也宜仿照中稻干谷田的放牧法,只是这时已无水 田,只能以落水的排渠、灌渠和湖塘代替了。
养猪
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