奶牛各个疾病死亡率，奶牛养殖死亡率

奶牛各个疾病死亡率，奶牛养殖死亡率

奶牛养殖的发展及现状

肉牛发展的目的就是以卖牛肉为目的的产业

我国奶牛养殖现状

应该说最适合养殖的地方在湖北、福建、江西一带，首先养殖奶牛要注重气温环境的同时，更应该注重它的市场需求。中国北方也好，南方也罢，现在养殖业挣钱需要的不是这方面的选择，还是好好的以科学发展观做好现实的工作吧。

奶牛养殖的发展及现状调查

为推进津甘东西部科技创新协作专项“高产奶牛养殖技术与集成示范”项目实施，2021年11月24日，天津奶牛(肉羊)产业技术体系首席专家，津甘“双地”科技特派员天津农科院马毅研究员带领天津博裕力牧科技有限公司等单位的津甘双地科技特派员及体系高效繁育岗团队一行赴武威金宇浩睿农牧业有限公司2万头奶牛生态养殖园区，开展奶牛高效繁育及胚胎移植技术的应用培训，并现场指导当地技术人员胚胎移植技术的细节操作，以科技助力当地畜牧业高质量发展。

此次活动采取线上直播和线下指导相结合的方式，武威市科技局、古浪县政府、古浪县科技局、古浪县畜禽检验检疫中心、古浪县畜牧技术推广中心、古浪县动物疫病预防控制中心、古浪县生产力促进中心、古浪县各乡镇相关人员及当地科技特派员、当地奶牛养殖企业技术人员共500人参加了培训和互动交流。马毅研究员就《母牛繁殖生理基础及常用繁殖技术》做了主题报告;津甘“双地”科技特派员、博裕力牧赵明礼畜牧师分享了《牛胚胎移植技术及其应用》，向当地技术人员详细介绍了胚胎移植技术的应用现状、发展前景及操作流程。马毅研究员团队一行还在金宇浩睿牧场内开展了胚胎移植技术的现场教学，并进行了实操练习。

此次活动也是津甘东西部科技创新协作专项“高产奶牛养殖技术与集成示范”项目的重要内容。该项目启动以来，武威市科技局、古浪县科技局、武威市牛产业培育科技服务体系科技特派员牛产业专家小分队与天津市农业科学院、天津市奶业(肉羊)产业技术体系保持紧密沟通协作，目前项目实施成效显著。这次培训对于提升企业技术人员胚胎移植实操水平、深化津甘两地技术力量协同攻关、搭建津甘两地良种快繁技术科技合作桥梁具体有重要作用。

奶牛养殖规模

牛奶产量超过1000万吨，占全国商品奶50% 优然牧业因收购赛科星牛奶产量增加近1倍达到157.5万吨，超过现代牧业居2020牧业集团Top30第一，现代牧业牛奶产量达到148万吨，为中国第二大牧业集团，辉山乳业以68万吨产量居第三，Top30集团中有26家年奶产量均超过10万吨。

平均规模超过4000头，大型牧场是集团牧场的主流 澳亚牧场以平均存栏11475头居首位，山东华澳大地、中博农牧业、原生态牧业、现代牧业、恒天然、河北乐源牧业、甘肃农垦天牧乳业平均超过8000头，牧业集团TOP30平均规模4074头。

成母平均单产超过10吨 高出全国平均水平25% 澳亚牧场以12.8吨的平均单产居全国第一，后起之秀认养一头牛紧随其后，成母牛单产达到12.7吨，全国单产超过12吨的牧场共4个，除澳亚牧场和认养一头牛外，天津嘉立荷牧业12.2吨，富源国际12.0吨。TOP30牧场集团中全国单产超过11吨的牧场集团已达到14个，牧业集团Top30平均单产高出全国平均25%。

2020牧业集团Top30，优然牧业跃居榜首 30集团产奶量占中国商品奶总量50%

荷斯坦杂志自2015年收集牧业集团Top榜单至2019年以来现代牧业5连冠，2020年优然牧业因收购赛科星，牛奶产量增长90%，达到157.5万吨，跃居榜首；现代牧业居第二位，牛奶产量为148.6万吨；辉山乳业以68万吨年产量居于第三位。Top30牧场集团中26家牛奶产量超过10万吨。

2020牧业集团Top30牛奶产量1046万吨，占中国商品奶产量50%，荷斯坦估计中国商品奶年产量2200万吨左右。

2020中国奶牛养殖Top30牧业集团牛奶产量

注：更多详细指标数据见《中国奶业统计资料2021》。

2020牧业集团Top30成母牛存栏101万头 约占2020全国成母牛存栏36%

优然牧业成母牛17.1万头，以绝对优势雄踞榜首，成母牛存栏超过5万头的其他3个集团分别是现代牧业13.6万头，辉山乳业8万头，圣牧高科5.9万头，牧业集团Top30中27家成母牛存栏均超过1万头。2020牧业集团Top30总存栏196万头，占全国牧场存栏39%，其中成母牛存栏101万头，约占全国成母牛存栏36%。

2020中国奶牛养殖Top30牧业集团成母牛存栏

2020牧业集团Top30成母牛平均单产10.4吨 高出全国平均水平25%

澳亚牧场成母牛单产最高，平均12.8吨，自2015年榜单收集以来澳亚单产一直处于领先地位。后起之秀认养一头牛2020年单产紧随其后，成母牛单产达到12.7吨，与第一名的澳亚牧场仅0.1吨之差。全国单产超过12吨的牧场共4个，除澳亚牧场和认养一头牛外，天津嘉立荷牧业12.2吨，富源国际12.0吨。

牧场集团的单产明显高于全国平均水平，并仍在快速提高。TOP30牧场集团中全国单产超过11吨的牧场集团已达到14个。2020农业农村部监测荷斯坦奶牛平均单产8.3吨，牧业集团Top30平均单产高出全国平均25%。

2020中国奶牛养殖Top30牧业集团成母牛年均单产超过11吨牧场

2020牧业集团Top30牧场平均规模4074头 多为大规模牧场

牧业集团中万头和大规模牧场较多，2020牧业集团Top30牧场平均规模4074头，其中平均规模在1万头以上的2家，9000-10000头的4家，6000-9000头的5家，4000-5000头的7家。

澳亚牧场平均存栏11475头，位居第一，平均规模都超过8000头的牧场有山东华澳大地平均规模10050头，中博农牧业平均规模9900头，原生态平均规模9857头、现代牧业平均规模9500头、恒天然平均规模9167头、河北乐源牧业平均规模8462头，甘肃农垦天牧乳业8350头，此外，中地乳业、山东银香伟业、认养一头牛的平均规模超过6000头。

2020中国奶牛养殖Top30牧业集团平均牧场规模超过6000头的牧场

2020年TOP25牧场集团牛奶产量同比增长7.4% 成母牛存栏增长4.3% 奶牛总存栏增长11%

2020年TOP25牧场牛奶产量和奶牛存栏同比增长明显， 2020年Top25牧场集团牛奶总产量达到1003万吨，同比增长7.4%，存栏总量186万头，同比增长11%，其中成母存栏96万头，同比增长4.3%。其中，优然牧业因收购赛科星，并大量新扩建牧场成母牛存栏同比增长高达118%；由于新建扩建牧场较多，新希望牧业、新疆天润牧业成母牛增速超过20%；宁夏贺兰山奶业、中博农牧业成母牛存栏增幅接近20%。

荷斯坦从2015年开始收集发布全国奶牛养殖Top集团，从2015年Top10逐步扩充至2020年Top30，见证了一些牧业集团的成长，也遇见了个别牧业集团的没落，在此我们一起回顾一下历届Top牧场（以奶产量排名，单位：万吨）。

奶牛养殖效益

当前奶牛饲养仍是广大农民增收致富的一条理想门路。但作为一般农户，养殖奶牛以多大规模合适、效益又比较高呢?通过我们对部分奶牛养殖户的调查分析，得出这样的结论：专业养奶牛的夫妻场，以存栏5头~10头奶牛为宜。这样，可既不耽误农活，又能保证小康生活水准。下面，我们来计算一头奶牛一年的利润是多少?投资成本是多少?

2、在饲养条件正常、产奶正常、没有重大疫病的情况下，按一头成年奶牛年产鲜奶5吨来计算，一头成年奶牛的年净利为3000元~6000元，10头奶牛场则为5万元。以一头奶牛为例，其年利润的具体计算方法如下：

奶牛养殖成本及利润分析

1、一头奶牛的年饲养成本6030元/头。

饲料成本3500元。包括：(1)青贮饲料6吨，按当地市场价100元/吨计算，需资金600元;(2)干草1吨，按200元/吨计算，需资金200元;(3)秸秆2吨，按50元/吨计算，需资金100元;(4)根块类饲料1吨，按200元/吨计算，需资金200元;(5)精饲料2吨，按1200元/吨计算，需资金2400元。

饲养成本530元(不计人员工资)。

(1)水电费：每头牛每年按40元计算;(2)配种费：每头牛每年按150元计算;(3)防疫费：每头牛每年按40元计算;(4)治疗费：每头牛每年按300元计算。

奶牛自身折旧按1头奶牛价值1万元，使用期限5年，每年奶牛折旧为2000元。

2、一头奶牛创造的利润

生公犊时的年收入9200元/头;

(1)鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按1800元/吨计算，收入9000元。

(2)公犊牛收入：年产公犊牛出生价为200元。

3、生母犊时的年收入13000元/头。

(1)鲜奶收入：年产鲜奶5吨，按1800元/吨计算，收入9000元。

(2)母犊牛收入：4000元。

4一头奶牛一年纯收入

(1)产公犊时年效益：年收入-年饲养成本=9200元-6030元=3170元。

(2)产母犊时年效益：年收入-年饲养成本=13000元-6030元=6970元。

综上所述，可以看出，饲养一头成年奶牛的年纯利在3000元～6000元。10头规模奶牛场，按年产公母犊牛各一半，则养殖场年纯收入为5万元。

中国奶牛养殖业现状

经过三十多年发展，中国乳业进入到相对成熟阶段，牛奶养殖规模化水平已经大幅提高，乳品安全问题已经得到解决，企业具备明显国际竞争优势，同时国际化发展初具规模。

但是在一定阶段产能过剩，产品同质化严重，消费增长速度放缓，各主要品类进入增长瓶颈。

在此背景下，中国乳业未来要朝着绿色、高品质方向继续挺近，要加快科技创新，要实现优质规模化发展，进而降低总体成本，要进一步大力发展适度规模化养殖，构建碳中和、绿色、可持续养殖模式，构建具有国际比较竞争优势的奶牛养殖业，解决乳业产业后顾之忧。

奶牛产业的发展及现状

随着我国经济的快速发展,人民生活水平的提高,人们越来越注重食品的安全,无公害,加快生产绿色无污染的牛奶是发展奶牛养殖业的必然.黄河滩区,空气清新,是天然的奶牛养殖场,生产绿色牛奶的潜力很大,开发绿色奶牛养殖小区可以大力发展我省的奶牛养殖业。

我国奶牛养殖现状及发展趋势

农场发展奶牛好处多，牛奶现在人们大量需要，给人们带来实用，牛肉也是人们餐桌美食好处多

养殖加盟

养殖加盟