公鸡和阉鸡的肉质，阉鸡还算不算公鸡

公鸡和阉鸡的肉质，阉鸡还算不算公鸡

阉鸡还算不算公鸡？

阉鸡是摘除了睾丸的公鸡，其别名为熟鸡、骟鸡、太监鸡等，公鸡在阉割前性情暴躁，且富有攻击性，在阉割后性情会变得温和，且肉质更为细腻，在给公鸡阉割时，最好选择在天气晴朗且无风的日子进行

阉鸡是睾丸被人工摘除的公鸡，在我国华南地区已经有了三千多年的历史，阉鸡又被称为太监鸡、镦鸡、线鸡、熟鸡等，公鸡在阉割前活动能力强、性情暴躁且肉质较为粗糙，而阉割后会性情大变，可以照顾小鸡，且肉质更为细嫩。

阉鸡以前是，发育了的公鸡打开公鸡腹肌取了双卵再经过六个月生长而成。而现在多数都刚出壳的小鸡苗，经过辩认公母，采用花学药物阉势再经过一百二天左右生长而成。所以严格来讲，成型了的阉鸡不是公鸡也不是母鸡，而是介于公鸡和母鸡之间的一种改变了性别的，肉质鲜美而又外形非常漂亮的成年食用和观赏鸡。

公鸡打什么针可以变腌鸡？

化学阉鸡

在小公鸡长到一个半月至两个月时，把肥鸡丸埋植在鸡的头部。

肥鸡丸，每丸含己雌酚（二酚乙烷）15毫克。用这种雌性激素来阉鸡，比一般割除睾丸的手术要简单。

化学阉鸡

在小公鸡长到一个半月至两个月时，把肥鸡丸埋植在鸡的头部。

肥鸡丸，每丸含己雌酚（二酚乙烷）15毫克。用这种雌性激素来阉鸡，比一般割除睾丸的手术要简单。

海南阉鸡是怎么回事？

海蓝阉鸡是怎么回事？

海南人养鸡，特别是公鸡，喜欢在小鸡在两三个月的时候，把公鸡给他阉割掉，就成了阉鸡了，这就像北方买猪的时候，把猪也阉割掉，这样的话就能够养成肥猪了，到年底就可以杀掉吃肉了，那么，海南人阉割的小鸡仔儿，也就是昂，一年以后到春节的时候，阉鸡长得非常的肥美，一只阉鸡在十几斤以上，非常的好吃，这非常的鲜美，而且做白斩鸡肥肥的鸡油油的香香的，特别的好吃。

海南阉鸡就是公鸡成年了，把它阉了就是阉鸡啦。

公鸡绝育后叫什么鸡？

公鸡绝育后叫阉鸡。阉鸡分两个概念，一个是动词：阉鸡是公鸡饲养到一定的日龄后进行取性去势，去掉公鸡的雄性睾丸。

一个是名词：阉割后的鸡叫做阉鸡。阉鸡作为名词俗称线鸡、扇鸡（骟鸡）、剦鸡、献鸡、镦（dui）鸡，熟鸡、太监鸡，英文名词叫“capon”。就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡。作为动词，阉鸡是指给公鸡去势，也称劁鸡，即摘除公鸡睾丸的手术过程。

公鸡绝育后叫阉鸡。

阉割公鸡的目的是为了改善肥育效果。通过摘除睾丸，可使公鸡的性机能消失， 变得不爱活动，便于饲养管理，更重要的是能加快增重，迅速育肥，使肉质细嫩， 肉味鲜美，，而且饲料报酬也高。可见阉割公鸡大有益处，值得推广。 阉割的适宜时间：一般小公鸡在45--90日龄，睾丸约黄豆至花生仁大小时进行阉割， 手术较易成功，效果也好。

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