东台干什么养殖赚钱,东台干什么养殖赚钱
东台水产养殖
东台位于江苏沿海中部,地处南通泰州盐城三市交汇处,东抵黄海,西襟沃野,南望长江,北望徐淮,据江海之会、扼南北之喉,属于长江三角洲沿江经济开发带,素有“黄海明珠金东台”的美誉。
靠山吃山、靠海吃海。这是中国式的生存之道,也是中国人“天人合一”的处世哲学。东台有着85公里长的海岸线,生活着15000名“专业渔民”,海鲜自然成了东台人餐桌上不可或缺的一道美味。清明汛期间旺发的小黄鱼,谷雨汛期间旺发的鲳鳊鱼,立夏汛期间旺发的马鲛鱼等,都是各路渔商的抢手货,也是每个家庭餐桌上最常见的时令菜。文蛤,东台俗称“欢子”“差火”,营养丰富、肉质鲜美,是东台人家庭中最常见的海鲜,或生炒或清烧,扑鼻的鲜味迎面而来。海虾,俗称“鲜哈”,洗干净,呛点酒,洒上葱姜等作料,即是一盘很好的下酒菜,透过虾透明的壳,可以看到它的五脏六腑,有时觉着吃着真残忍。醉泥螺,醉蟹,麻虾酱已经成为了市场上的馈赠礼品,更是人与自然的结合。
讲到海,不能不提到盐。东台境内一马平川,气候温和湿润,为了很好的保存食物,用盐腌腊是最古老的方式。每逢离春节还有一个多月的时候,东亭菜场门前总会看到一群人提着竹篮,上面挂着一串串白的东西在叫卖。听说那是羊肠,灌香肠的时节到了。东台人喜欢吃香肠,而且只在春节吃,让这种一年一季的食物变的相当的诱人。腌腊,风干等手法被东台人运用的恰到好处,流传至今,保鲜食物的同时也将食物口感变的更加醇美。这是盐的味道,也是时间的味道,更是年的
东台也有属于自己特殊风味的美食,不拘泥,不娇作,显现出这里人转化食物形式的智慧。每当夜幕降临,华灯初上的时候,在居民聚集的地方总会闻到一股臭香,这种味道来自油炸臭豆腐。臭豆腐全国到处都有,但总觉的东台的臭豆腐臭的最真,香的最纯。把发酵好的豆腐干,放入油锅反复煎炸,豆腐干从锅底浮上油面,表面由白变黄,鼓涨起来,霎时大了许多。呈金黄色时,便捞出放在碗中,配上虾油、辣椒、味精、姜丝再洒上一撮蒜丝儿,外脆内酥,色、香、味俱全。说到油炸臭干,不得不说跟它一起卖的凉粉。凉粉,将大米磨成米粉,再制成米浆,掺入白矾熬成凝固物,白色透明,成水晶状,刨成丝,加入作料,既是一道美味,消暑解渴。臭干,凉粉,熏烧,白酒似乎已经成为了夏天东台人餐桌上最常见的几道菜肴。当夜色褪去,东方既白的时候,有这样一群人已经拖着车开始出发了,车上放着已经发酵好的面,盛着一锅油,他们准备现做现卖的便是东台人经常吃的早点“虾池”。把面团搓成条,摘成圆形,沿圆盘边缘,逐步向大圆片拉,至面剂拉成圆形薄片,在片上粘两条小虾即可下油锅炸熟。因其形状似“虾入池内”,故称“虾池”。虾池酥松香脆可口,在东台长大的人脑海中必定会留下这种圆盘状的油炸食物,这是东台人自创的美味。食材经过想象的转化,灵魂得到了升华,风味也变得更加独特,人们不仅仅吃着单一的食物,这是东台人的福利。
东台的美味还有很多,如富安香脆可口的酥儿饼;三仓的爆炸瓜;肥而不腻的猪头肉;皮薄酥脆的春卷;稠绵醇厚的陈皮酒等等不胜枚举。现在回家的次数少了,但每当舌尖触碰到家乡美食的时候,总会触电反应似地去寻找某种东西,这就是记忆。时光流逝,记忆不会匿迹,跟这些美食一起被我们记忆的还有感恩,爱与怀念。
东台水产养殖区范围
我是弶港人,最好不要下去,滩涂经常会涨潮的,你搞不清潮水的,你可以去新闸口,可以看到海的,和大片渔船,感觉很爽的,弶港镇上有龙王庙,还有好多海鲜排挡的,物美价廉的,值得去看一下的。
东台市哪个镇养殖最多
中粮养殖场环境好。
中粮集团自2009年起大力发展养殖业务,在扩大湖北养殖规模的同时,快速完成江苏东台和天津宝坻规模化养殖基地的布局建设,使养殖产能迅速提升,每年出栏生猪能力达120万头。 2011年,养殖部完成加拿大优良种猪的引进,搭建遗传改良“金子塔”,为业务的长足发展奠定了坚实的基础。
东台养殖场
全国的养殖獐子全在江苏,浙江两省。主要分布在江苏大丰,东台,海安以及无锡,还有就是浙江的舟山市。我们是江苏省大丰市獐子驯养繁殖场。销售种獐、獐宝。
广东台山地区水产养殖
都斛海鲜街呈现出一家祥兴酒家,环境相当舒适身临田野风情用餐全冷气开放干净卫生,价格公道味道也同比周边大排当高一筹,本人实地用餐过感觉不错特别是像田野用餐和冷气开放让我舒适地享受了海鲜的美味,排除了过往的路边熏臭用餐的顾虑点个赞
生态养殖
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