中国白鹅养殖基地，白鹅养殖及鹅毛产业
鹅养殖养鹅
种鹅的养殖方法：
1.种鹅公母配比要合理
不同的鹅品种，其公母比例也有不同，大型品种1∶4~5，小型品种1∶6~7，中型1∶5~6。天气寒冷的冬天或早春、老龄的公鹅，饲养水平不高，以及公鹅的性活动减弱时，公母比例要相应缩小。采用人工授精技术，公母比例可以提高到1∶15~20，这样的公母比受精率可达90%以上。在生产实践中，公母配比的具体大小要根据种蛋受精率的高低进行调整，如果公鹅过多，因争抢爬跨影响交配，受精率反而下降。在配种季节，如发现受精率偏低，主要检查公鹅，个体不合格、性欲差的应立即更换。
2.增加营养，提高产蛋率和受精率
为提高种鹅产蛋和受精率，要充分考虑母鹅产蛋所需的营养，需配制粗蛋白质为15%~16%的种鹅混合精料为口粮，在繁殖期，每天每只按体重大小喂给250克~300克混合精料，为保证种鹅对维生素的营养需要，除放牧外，还要多喂含维生素高的青绿多汁饲料（如卷心白、胡萝卜、黑麦草等）。产蛋季节，早上、下午将种鹅赶进池塘或水沟中嬉水配种，以提高种蛋的受精率。
3.加强管理工作
①鹅舍必须保持干燥、清洁。最好在鹅舍内设置网架，让种鹅在网上过夜，减少疾病发生。
②设置产蛋箱。规格为深10厘米，宽30厘米，长1米~2米。每30只~40只设置一个产蛋箱，产蛋箱内的垫草用干净的稻草铡成3节。产蛋箱不能被雨淋湿和阳光曝晒。种蛋不能在外过夜，以保证种蛋质量。
③注意舍内通风换气，保持空气新鲜。搞好冬季防寒和夏季防暑降温，保持鹅安静。
④注意合理密度，以2只~3只/平方米为宜。密度过大，影响种鹅的生长发育。
注意事项：
1.进育雏室后要及时潮口（第一次饮水），水温应控制在20℃左右，并抓住几只雏鹅将其喙浸入饮水器内，刺激其学会饮水，之后其他雏鹅就会模仿饮水。
2.不可避免地会在雏鹅群内出现一些弱小的个体，所以要做好弱雏复壮工作。
3.及时的进行隔离。
4.在一定时期适当保温。
5.补充营养。
6.合理使用药物预防和寄生虫病。最后一个是减少鹅苗意外的伤亡。
鹅如何养殖
建鹅舍，圈养殖环境，设置水塘！
养鹅 饲养
1.饮水。小鹅破壳后，当天的左，中，右，几乎所有的小鹅都站起来走路，伸直脖子，张开嘴，说明了小鹅极其想吃的欲望。因此，首先让幼雁喝水。站着的所有鹅都必须在2～3厘米左右的浅水中自由活动4～6分钟，并将其赶走。可在水中加入少量葡萄糖，有利于鹅肠道。几个周期一转，幼雁就可以主动饮水了。确保水源充足，清洁水质，鹅也可以喝足水，还可以向水中添加高锰酸钾预防痢疾。
2.喂食。如果所有的幼鹅都能喝到水，就能喂食。把喂养的饲料撒在地上，用塑料布铺在地上，再撒在塑料布上。敲打地面，让鹅啄饵。第一顿饭不需要饱腹，但为了能一只一只地吃到小鹅，第一顿饭用菜叶切碎，或者在米粒和米中混合使用粗料材料。 3～4天后应该添加嫩绿的青菜叶进行饲养，但不能喂食干草，防止鹅吃完后口干，无限制地饮水而死。
3.放。小鹅脱壳半个月左右就可以开始放养。第一次出门的时候，最好选择晴天的早上7～8点左右。出发前，一点一点地喂食小鹅，使其半空腹后，再将其赶出鹅舍。让年幼的雁在草地上自己寻找食物，一天至少两次，每次30分钟左右。次数随着鹅的年龄增加，3周后可以全天放养。出来的时候给出浓缩的材料。放养场需要充足的水资源。如果下雨或变冷，请不要放养，以免凉快生病。
4.温度。小鹅居住的鹅舍必须控制周围的温度。放入壳后，最好是人工保温2周左右。如果打破壳的时间在早春和冬季之间，则应该延长保温时间，直到气温升高，小鹅能够平安越冬为止。鹅舍内的通气性，定期换气，鹅舍内氨等垃圾气体的排放也需要注意。但是，换气时要注意寒冷的影响，防止寒冷吹向鹅，使鹅不会感冒。
5.疾病。饲养时的密度过高，容易导致鹅苗的死伤和各种疾病。因此，在食用时，有必要根据鹅苗的身体质量进行分组。一般每个组150人左右。随着时间的推移逐渐降低密度。由于它们不断地成长，因此，如果不慢慢地形成群落，经常保持适当的密度，就会出现崩溃或崩溃的情况。
6.防湿。湿度对雏鹅的健康和成长有不利影响。雏鹅的适当相对湿度为60%～70%。 因此，经常拍拇指，及时除去湿被褥，换上干净干燥的新被褥，使房间保持干燥状态。
7.卫生防疫。鹅苗容易发病，因此小鹅需要在出生后1天接种疫苗。鹅苗在生长发育中容易感冒，因感冒死亡的概率很高。一般喂食时，要喂食红糖和生姜水来预防感冒。感冒的话，最好去兽医那里，在饵食中加入鹅感冒的特别治疗，让他们吃。
养殖业养鹅
养鹅是很多养殖户比较钟爱的养殖产业，当然，鹅这种动物也是生活中比较常见的，鹅蛋也是我们经常食用的营养品，其实养殖这种动物我们还可以在树林底下进行，当然这种养殖的方式也是当下比较流行的，可是林下养鹅还有很多的注意事项你必须要掌握透，一起看看下面的这几条吧，这些养殖经验全部都分享给你！
1，树林地的选择想要在林下很好的养鹅，那么最开始我们一定要选择合适的树林地，这对鹅的生长来说是非常关键的，如果选择不正确，那么就没有办法促进鹅的健康生长了。当然在选择树林地的时候还要注意一下树林的密度，密度太高的情况下会抑制那些草的生长，那么我们就没有办法食用大量的饵料了。所以，选择树木的树龄最好是接近三年左右，而树木品种的选择最好是树冠比较大的杨树。
这样的树林地阳光直射的概率会稍微低一点，也能促进鹅的生长，当然，建造鹅舍的时候也要考虑到通透性能和排灌性能，林地的面积也要根据养鹅的数量来决定。所有的地址选好以后，鹅舍的周围最好是建上一些篱笆这样方便管理。同时小编还给大家一个很好的建议，鹅舍建造的时候，地面用的一些材料最好是发酵的，底下的高度能够达到20厘米左右的话，就能促进排水。
2，鹅的种苗选择想要在林下养鹅增加成功的概率，那么还有一点是非常关键的，那就是鹅的种苗选择，所以我们要从生长的能力以及健康的程度不同方面综合的考量。观察一下幼鹅生长的状况，选择那些活力大，眼睛又有神的，同时反应灵敏的鹅苗健康程度也是不低的，特别是观察一下鹅的腹部，那些僵硬的羽毛光泽度不好的，千万不要购买，否则的话，这种鹅在生长的过程中就会造成死亡现象，有的根本就不会好好生长。
鹅苗的选择其实对林下养鹅来说是比较重要的，和我们养殖的成功概率有着密切的联系，所以雏鹅的生长状况观察的一定要仔细，一旦发现有歪头或者活力差的那些，最好是赶紧的淘汰，这样就能够提高整体的鹅群质量，也能养殖过程中让它成活率更高。
3，养殖期间的管理工作在林下养鹅的期间里其实还有一项是比较重要的，那就是管理的工作。管理工作到位就能让鹅群很好的生长，而最开始一定要先把鹅舍进行有必要的消毒，这样就能防止一些病菌危害雏鹅的生长了。同时鹅舍的温度也要控制好，千万不要太高也不要太低，根据雏鹅的日龄适当的进行调整，5天内生长的雏鹅，温度尽量控制在28度左右。
而他们每生长一周我们就要降低温度，直到达到它生长最适宜的温度21度，当然鹅舍里边的湿度也要把控，通常情况下要达到60%才行，过高就要适当的降低。当然幼鹅的生长是比较脆弱的，这个时间段还有可能产生疾病，所以养殖期间一定要勤快的打扫鹅舍，不定期的更换一下生长的那些垫草，这样才能防止一些病菌的不断繁殖。
4，放养期间的注意事项每当天气晴好的时候，基本上就要把鹅放养出来，林下养鹅最大的优点是鹅能吃那些野生的花草昆虫，这对它的生长是非常有利的。可是，我们也应该定期的给鹅做一些防疫驱虫的工作，这样才能对它生长极为有利呢。
养殖场养鹅
根据2014年1月1日起施行的《畜禽规模养殖污染防治条例》国务院令第643号：第三十七条 违反本条例规定，在禁止养殖区域内建设畜禽养殖场、养殖小区的，由县级以上地方人民政府环境保护主管部门责令停止违法行为；拒不停止违法行为的，处3万元以上10万元以下的罚款，并报县级以上人民政府责令拆除或者关闭。在饮用水水源保护区建设畜禽养殖场、养殖小区的，由县级以上地方人民政府环境保护主管部门责令停止违法行为，处10万元以上50万元以下的罚款，并报经有批准权的人民政府批准，责令拆除或者关闭
养鹅养殖技术
适当补料
当年选留的种鹅正处在生长发育和长毛换羽的重要时期。养殖业必须要加强饲养管理，不宜过早粗饲。应根据鹅群的具体膘情进行适当补料，一般以每日玉米面50～100克为宜。
适当粗饲
种鹅在100日龄左右，羽毛完全长齐后转入粗饲。粗饲可以抑制种鹅的性成熟，不使母鹅过早产蛋。同时，还可以防止母鹅过肥，降低母鹅开产后的产蛋率。所以，种鹅100日龄后，如果膘情尚好，就应该转入粗饲。
适当舍饲
从11月中下旬开始，种鹅转入全舍饲。养殖业舍饲期要以粗饲料为主，每日3次，定时不定量。饲料主要是谷糠、麦麸皮、黄豆叶粉、豆荚粉、甜菜叶粉、玉米秸粉、葵花盘粉、树叶粉及玉米面、稗籽、杂草籽等，混合后用水泡软饲喂。有条件的最好饲喂微贮饲料。2月份后天气逐渐转暖，日照渐长，此时开始加料，给熟食和夜食。
保温防寒
鹅舍要宽敞明亮，湿度适宜，注意保温，做到通风温暖，以避免鹅体能量过大的消耗和饲料浪费，保证后备中鹅健康正常的生长发育。舍内垫草要勤更换，要保证饮水和补给沙砾。
①幼鹅的饲法：１月龄内的雏鹅由于消化器官尚处于发育阶段，消化、吸收功能较弱，因此，割后的鲜草必须切成１--２厘米长的碎片，并拌上少量精料（草片与精料的比例为10：1左右，即10公斤青草配１公斤鸡花料）。每天喂４--５次。饲粮用量依鹅的日龄逐步增加而增加。
②中鹅的饲法：第二个月龄内，养殖业鹅生长旺盛，食量大，这个时期鲜黑麦草应保持充足供应，每天每只鹅可用1.5--2.0公斤，而精料则宜减少，一般是14公斤黑麦草配１公斤精料便可满足其增重需要。青草切成２--３厘米。
③大鹅的饲法：60日龄后，每天每只鹅可用青黑麦草2--2.5公斤，精料用量可再次减少，同时可增加熟蕃薯用量，以达到催肥的目的。
求养鹅技术
鹅舍建筑设备
1、鹅场选址：肉鹅以食草为主，鹅场选址应选择在有水源的地方，并且保证水源无污染，水源除了饮用外，鹅清理羽毛、放水、活动、配种等都离不开水。饲草资源制约着养鹅的成败，决定着生产成本的高低。中年和成年肉鹅每只一天可以消耗1.5～2.5千克青草，因此，肉鹅场的建筑地点，最好有较大的草地。
2、鹅舍设计：鹅舍的建筑设计，总的要求是：冬暖夏凉，阳光充足，空气流通，干燥防潮，经济耐用。鹅舍的建筑因鹅群的用途不同可以分为育雏舍、育肥舍、种鹅舍及孵化室等几种。鹅虽是水禽，但鹅舍内最忌潮湿，特别是雏鹅舍更应有一定高度，排水良好，通风。水源与肉鹅舍之间应设有运动场，最好为水泥地面，这样便于冲洗和消毒，水面与运动场的连接处不能太陡，坡度不应超过40°。
肉鹅饲料准备
1、青绿饲料：青饲料包括青绿饲料和青贮饲料。青绿饲料含水量高，能量低，粗蛋白含量高，容易消化，成本低廉，是目前肉鹅最主要、最优良、最经济的饲料，也是农村发展肉鹅养殖用量最多的饲料。适合肉鹅采食的青绿饲料品种主要包括天然牧草、栽培牧草、蔬菜类饲料、作物茎叶、水生饲料、青绿树叶等。青贮饲料主要在冬天缺少青绿饲料时使用。
2、精饲料：精饲料是肉鹅能量的主要来源。主要包括玉米、大麦、稻谷、麸皮、饼粕类等，肉鹅的精料种类可根据当地实际情况灵活调整，并不是一成不变的。
肉鹅交配繁殖
1、种鹅选择：种鹅是养鹅业的基础，对种鹅的选择称为选种。选择种鹅时，其体型外貌和生理特征可以反映出种鹅的生长发育和健康状况，并可作为判断其生产性能的重要参考依据。
2、种鹅配种：一般的公鹅品种，180～200日龄达到性成熟，就有了配种能力，但是，往往在300～360日龄以上时才开始配种，这样种蛋的受精率会更整齐，便于管理。公鹅使用年限以3～4年为宜，过老的公鹅由于体质较差，其受精率也会相应降低。
母鹅饲养到7个月左右开始产蛋，开产后鹅蛋重量达到100～130克时，就可以配种了。当种鹅到了适合配种的年龄，就应按照1：4或者1：6的比例进行公、母搭配，放置于同一个鹅舍里，使其自然交配。因为鹅有水中交配的习性，公、母鹅在水中嬉戏时便完成了交配。
肉鹅孵化管理
1、种蛋选择：作为入孵的种蛋，需要进行消毒处理，用三氯异氰脲酸粉，以1：200的浓度浸泡种蛋5分钟，然后将蛋壳上的粪便等污染物清洗掉。选蛋时，蛋壳上有破洞或破损的地方不能用作种蛋，蛋形以卵圆形为最好。
2、摆蛋翻蛋：肉鹅种蛋选好后摆入蛋盘，放进孵化机，开始孵化。新的小生命即将诞生了。在孵化时，首先要控制好孵化机的温度，以皖西白鹅为例，肉鹅种蛋的孵化温度应掌握在37.2℃～38.2℃之间。其它品种会略有不同。为了使入孵的蛋上层、下层，以及每个蛋的各个面都受热均匀，必须进行翻蛋。一般每隔4～6小时翻一次，一直翻到鹅出壳的前三天。
3、凉蛋照蛋：孵化器内，既要注意保温，又要注意通风，做到空气新鲜，使氧气输入含量不低于17.5%，最佳为21%。在孵化期后期或者在夏季孵化时，特别是孵化到17天以后时，需要进行凉蛋。目的是让鹅胚胎排出过剩的体热。可打开孵化机门，间隔抽出蛋架上的蛋盘进行散热。在人工孵化过程中，使用灯光或者日光照蛋，检查胚胎发育是否符合胚胎的长相，主要有三照，当鹅种蛋孵化到第7天时第一照，15～16天时二照，23.5～24天时三照。
6、适时出雏：以皖西白鹅为例，当种蛋孵化到第28.5天～30天时，开始出雏。第30.5天～31天时，大量出雏并出壳完毕。
雏鹅饲养管理
1、及早开水：雏鹅从孵化室运出来后，立即安排到事先准备好并消毒过的育雏室里，稍事休息，应立即开水，也就是供给充足饮水。
2、适时开食：雏鹅在第一次饮水后，紧接着就要开食，开食是在雏鹅开始“起身”并表现有啄食行为时进行。一般在出壳后24～36小时内开食。开食的精料为颗粒状雏鹅料，一般由细小的谷食类原料制成。开食的青料要求新鲜，易消化，以幼嫩、多汁的青菜为最好，青料要切成1厘米左右的细丝状。开食的时间约为半小时。以皖西白鹅为例，开食时的喂量一般为每1000只雏鹅一天5千克青料，2.5千克精料，每隔2～3小时昼夜饲喂。以后逐步改为饲喂次数减少，饲喂量增加。
3、良好放牧：放牧就是让雏鹅到大自然中去，采食青草，饮水嬉水，运动与休息。通过放牧，可以促使雏鹅新陈代谢，增强体质，提高适应性和抵抗力。当雏鹅长到20日龄左右、外界气温高时，可以结合放牧让雏鹅到水中逐步适应水性。
4、及时分群：在整个育雏过程中，不论何种育雏方式，都要防止鹅群“扎堆”，这是提高育雏成活效率的重要一环。所以应适时控制鹅群密度，一般在第1周，直径35～40厘米的围栏中养雏鹅15只左右，以后逐步减为养10只左右。
成鹅饲养管理
1、中鹅饲养：雏鹅经过舍饲育雏和放牧锻炼，进入了中鹅阶段。在我国，对于一般品种来说，中鹅就是指4周龄以上至70日龄左右的肉鹅。这个时期的目的主要是培育出适应性强、耐粗饲、增重快的鹅群，为下一阶段选留预备种鹅或转入育肥鹅做好充分准备。根据中鹅的营养需要，精料参考配方为玉米65%、豆粕27%、麸皮3%、预混料5%。预混料主要包括矿物质饲料、维生素饲料以及添加剂类饲料等。
2、育肥阶段：中鹅饲养70日龄后，应先从鹅群中选留种鹅，作为种群定向培育。剩下健壮无病70日龄以上的中鹅作为育肥鹅群。经过70天的饲养，虽然肉鹅体重因品种不同而有所变化，但都有一定的膘度，如，皖西白鹅3千克左右就可以上市，但从经济角度考虑，体重仍偏小，肥度还不够，肉质含有一定的草腥味。为了进一步提高鹅肉的质量和产肉量，必须饲喂丰富的能量饲料进行育肥。育肥时间以15～30天为宜。
3、后备种鹅：中鹅养到70天后，留作种用的那部分鹅被称为后备鹅，饲养后备鹅的目的是提高肉鹅种用价值，为产蛋和配种作准备。这时正处在身体发育时期，因此要充分满足其营养需要，首先青绿饲料要让其自由采食，精饲料要定时定量饲喂，以皖西白鹅为例，一般每鹅每天180克左右，每天饲喂两次。后备种鹅精料参考配方为玉米60%、豆粕20%、麸皮9%、石粉6%、预混料5%。后备种鹅到100日龄左右时要公、母分开饲养，直到开产或配种，防止早熟鹅滥交乱配。
4、种鹅饲养：种鹅是指母鹅开始产蛋、公鹅开始配种，用以繁殖后代的鹅。饲养种鹅的目的，在于不断提高鹅的繁殖性能，繁殖高产健壮的后代，为肉鹅业的发展提供生产性能高、体质健壮的雏鹅。种公鹅在配种期主要是保证其旺盛的精力和性欲，以便高质量完成配种任务，无论是配种或非配种期，种公鹅对饲料的要求都不是太高，只要满足其日常需要，参照后备种鹅的精料配方就可以了。
母鹅在产蛋期，对蛋白质、碳水化合物的营养需要明显增加，尤其是对矿物质和维生素需要更多，如果营养不足，就会严重影响种蛋质量。产蛋期母鹅精料参考配方为玉米66%、豆粕22%、石粉7%、预混料5%。精料饲喂要定时定量，以皖西白鹅为例，一般每鹅每天250克～280克左右，每天饲喂两次。青绿饲料让其自由采食。
鹅养殖条件
养鹅的农户都知道，鹅为杂食动物，主要以青草为食，但是鹅在养殖的过程中，吃的东西还是有很多的。
鹅可以吃一些谷物类的食物，比如玉米、水稻、小麦等，但是在给鹅喂食谷物类食物的时候，要将食物通过粉碎机打碎后再喂，以免玉米等谷物食物颗粒较大，鹅吃进肚子后无法正常进行消化，导致出现消化不良、停止进食的现象。
鹅也可以食用一些根茎类和瓜类的食物，比如南瓜、黄瓜、土豆、红薯等，但是这些食物都比较硬，且体型也比较大，一般喂食鹅这类食物的时候，需要将食物切成小块，然后放入锅中蒸熟，晾凉后再喂给鹅，让鹅可以吸收更多的营养物质。
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养鸭
养鸭