黄春贵羊肚菌种植技术，羊肚菌种植技术是什么
羊肚菌种植技术是什么？
技术是：在室外选择三分阳七分阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的场地，挖深20～25厘米的坑。
坑底用水浇湿，将配好的栽培料加水拌匀，在底层铺一层料，压平后为4～5厘米厚，每平方米用菌种（12厘米×28厘米）2袋，掰成核桃大小菌块，均匀撒在料上。
羊肚菜（学名：羊肚菌），别名羊肚菇、羊蘑，属盘菌目羊肚菌科羊肚菌属，是一种优良食用菌，主要分布于中国河南、陕西、甘肃等多个地区。
扩展资料
羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。野生羊肚菌，子实体较小或中等，6-14.5cm，菌盖不规则圆形，长圆形，长4-6cm，宽4-6cm。表面形成许多凹坑，似羊肚状，淡黄褐色，柄白色，长5-7cm，宽粗2-2.5cm，有浅纵沟，基部稍膨大。 羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的 菌柄组成。菌盖表面有网状棱的 子实层，边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽。
小顶羊肚菌：菌盖狭圆锥形，顶端尖，高2-5cm。基部宽1.7-3.3cm，凹坑多长方形，蛋壳色。棱纹黑色，纵向排列，由横脉连接。柄乳白色，近圆 柱形 ，长3-5cm，粗11-20mm，上部平，基部稍有凹槽。子囊（210-250）μm×（15-20）μm。孢子单行排列，（22-26）μm×（12-14）μm，侧丝顶端膨大，直径达11μm。
尖顶羊肚菌：菌盖长，近圆 锥形，顶端尖或稍尖，长达5cm，直径达2.5cm。凹坑多长方形，浅褐色，棱纹色较浅，多纵向排列，由横脉 相连。柄白色，长达6cm，直径约等于菌盖基部的2/3，上部平，下部有不规则凹槽。
请问羊肚菌是长在羊肚子上面的细菌吗？为什么还会有人吃？
羊肚菌叫羊肚菌是因为表面有似羊肚状的凹坑
不是啊，羊肚菌是食用菌的一种，形状像羊肚而已，营养价值很高，而且很多人都是在种植，你说的是病菌，不是这种食用菌。
羊肚菌如何种植技术
1、温度、湿度。
羊肚菌属低温高湿型真菌，3～5月雨后多发生，8～9月也偶有发生。生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，以刺激菌丝体分化。菌丝生长温度为21～24℃；子实体形成与发育温度为4.4～16℃，空气相对湿度为65%～85%。为此，栽培时间应在11～12月。
2、日照。
微弱的散射光有利于子实体的生长发育。忌强烈的直射光。
3、土壤。
土壤pH值宜为6.5～7.5，中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。
4、空气。
在暗处及过厚的落叶层中，羊肚菌很少发生。足够的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的。
扩展资料
室外生料栽培
在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方，挖深20-25cm的坑，坑底先用水浇湿，将上面任一配方料，按比例称好，用水拌匀，在底层铺一层料，压平后约4-5cm，每平方米用菌种12cm2×28cm2袋，掰成核桃大小菌块，均匀撒在料上，然后用薄层细腐殖土覆盖。
在其上铺第二层料，厚仍为4-5cm，压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖、厚度为3-5cm，再盖一层阔叶树叶，以保温保湿。盖完后适当洒些水，为防止人或牲畜践踏及强光直射，在树叶上搭盖一些树枝。
羊肚菌菌种制作方法，如何种植羊肚菌
1、准备原料：想要制作羊肚菌菌种，需要准备黄豆芽500克、白糖20克、琼脂20克、羊肚菌基脚50克、清水1升。2、操作过程：羊肚菌菌种的材料准备好后将其混合均匀，并加入清水，含水量达到65%时装瓶。3、灭菌方法：先将其放在0.68千克压力下维持1小时，再转入常压100°C的温度下保持6-8小时。
羊肚菌菌种制作方法
1、准备原料
（1）制作羊肚菌菌种一定要准备一些材料，需要准备的材料有黄豆芽500克、白糖20克、 琼脂20克、羊肚菌基脚50克、水1升。
（2）一定要将黄豆芽煮成汁水，这样可以加快羊肚菌菌种的繁殖速度。
2、操作过程
（1）菌种的材料准备好后可以将其全部混合均匀，再加入清水，当含水量达到65%时即可装瓶。
（2）装瓶要求松紧一致，要洗去瓶壁内外沾染的原料，然后再塞上棉塞，等待羊肚菌发酵。
3、灭菌方法
（1）羊肚菌菌种一定要经过灭菌后才能使用，首先将其放在0.68千克压力下维持1小时，然后再转入常压100°C的温度下保持6-8小时即可。
（2）灭菌时间不能过长或者压力过高，否则会破坏羊肚菌菌种的养分。
4、接种培养
（1）接种羊肚菌时要对接种箱进行消毒，每支母种可接原种5-10瓶左右。
（2）接种后要将其放在18-22°C的温度下避光培养，大约10天后羊肚菌就会长满菌丝。
如何种植羊肚菌
1、土质要求
（1）羊肚菌对土质的要求比较严格，一定要将其种植在偏中性或者微偏碱性的土质中，可以选择肥沃的松质黑土。
（2）在种植之前要确保土壤的透气排水性，土壤里面不能残留病菌和虫卵。
2、生长环境
羊肚菌的适宜生长温度为20°C左右，它的生长旺季是春秋2季，浇水湿度要保持在70%左右。
3、适当留草
（1）羊肚菌在生长过程在不需要进行手工除草，它可以和杂草一起生长。
（2）人工除草翻土时很容易伤害到土里的菌丝，影响生长，而且杂草也是很好的遮挡物。
4、及时采收
羊肚菌是落实生长的植物，在生长过程有不规则的延长性，所以一定要及时采收，这样在保证新鲜的同时也能避免对羊肚菌生长有影响。
养羊
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