养殖鹿肉销售犯法吗，卖假鹿肉犯法吗

养殖鹿肉销售犯法吗

养殖的符合要求的不违法

朋友，没关系的，鹿肉都是人工养殖的，不犯法，而且饭店都不怕你怕什么？

我只在舜和巴西烤肉和嘉禾巴西烤肉吃到过鹿肉（一个是78元每位，一个是58元每位），建议不要多吃，最多吃两块即可，鹿肉性温，属大补，吃多了会上火~不如多吃点三文鱼和黑鱼片~那才是美味阿~

经营鹿肉需要到林业部门办理野生动物经营许可证、卫生防疫部门办理卫生许可证后再到工商局办理营业执照，当然最最重要的是一定要到林业部门办理野生动物经营许可证哦饲养宰杀出售梅花鹿，这些环节都需要有特许证。

如果是外地客商从养殖场批发鹿肉然后售卖，那么，只需要养殖场给出特许证的复印件防备检查就可以。

是养殖的鹿肉吧。野外的鹿肉吃了是违法的，但是现在养殖的鹿肉是可以吃的。国家也允许鹿的养殖。如果网上的鹿肉说是野外的鹿肉，那直接就可以报警举报了，因为那个不仅卖的人犯法，买的人吃的也是违法的情况。所以号称野生的鹿肉举报就可以了。

人工饲养鹿肉不违法。现在野生的梅花鹿已经被我国列为国家一级保护动物，但也有一部分获得经营许可证的正规商家可以买到人工养殖的梅花鹿，只要有国家允许的经营许可证，那么可以放心购买并且食用，但是千万要抵制非人工养殖的，野生的梅花鹿属于我国一级保护动物，我们应该保护它们。

吃鹿犯法。

鹿主要以树叶为食。它们的胃较小，主要吸收各种植物性食物中的矿物质以在每年生成新的鹿角。与牛和羊不同，它们在食物方面很有选择性，只挑选易于消化的食物，如嫩叶、嫩草、软芽、水果、蘑菇等等。

鹿科哺乳纲，偶蹄目。体型大小不等，为有角的反刍类。其特征是生有实心的分叉的角。一般仅雄性有1对角，雌性无角。目前全世界约有34种动物。体长0.75～2.90米，体重9～800千克。共16属约52种。分布于欧亚大陆、日本、菲律宾、印度尼西亚、北美洲、南美洲的南纬40°以北地区及西南非洲。

第一：个人养殖梅花鹿是合法的。当然这种养殖都是从种场或者其他养殖户处购买，如果说自己去山上捕猎野生梅花鹿，那自然是犯法的。

第二：随着政府对三农的愈加重视，对于养殖户的扶持力度也在加大，尤其梅花鹿是相对稀缺资源，笔者所在的中国梅花鹿之乡——吉林省长春市双阳区，2018年存栏梅花鹿也不过24.5万头。这数量已经占全国存栏梅花鹿总量的30%。所以说梅花鹿还是稀有而且珍贵的。

第三：仔鹿价格一般在2500以上，公鹿和母鹿价格也都在5000以上，不过笔者所说价格是参照长春双阳价格所说，与保定肯定有差异。鹿全身是宝，笔者现在列出不下23种。

第四：鹿茸，又分为二杠茸，三叉茸。下图就是二杠茸。

下午是三叉茸

梅花鹿鹿茸肯定是要有买家的。不然自己也没法消化，可以跟一些鹿产品厂家联系，卖给他们即可，或者自己做网店，从网上销售给顾客。

总之，只要运营得当，养殖梅花鹿赚钱还是可以预期的。

祝您好运。

一般来说只要是冷冻状态下的保存这么长时间是没有问题的。肉质并不会出现变质，所以也不会有不好的细菌或者是病毒的存在。

经过烹饪，煮熟以后是可以正常食用的。

1、鹿肉杀完放冰箱急冻，只要是一次性将鹿肉放进冰箱急冻室内(冰冻期间没有反复拿出解冻)，中途冰箱没有坏，运行正常，是不会坏的，随时想吃都可以拿出来解冻煮、炒都行。

2、如果不急于吃就是放上一年或N多年，也不会坏的。建议;可以将鹿肉分面若干小包，每吃一回取一包或两包，这样可以避免反复冷冻、解冻。有些冻库的肉类还不是冻了很久的，也照样能吃。

从有了养殖路的时候开始不犯法的。有的人问吃露露究竟犯不犯法，其实这个问题在没有养殖鹿的时候回答是肯定的，吃野生的鹿是犯法的，因为不管哪种鹿在咱们国家都属于保护动物，后来有了养殖的梅花鹿养殖的梅花鹿，第一是取它的鹿茸，第二就是吃鹿肉。希望我的回答能够帮助你。

答：对于合法人工养殖的淘汰鹿，经相关部门许可，可以推向市场，作为商品肉交易，所以说是可以的。

是偶蹄目鹿科动物。其主要分布于欧亚大陆、日本、菲律宾、印度尼西亚、北美洲、南美洲的南纬 40°以北地区及西南非洲。

鹿长0.75~2.90米，体重9~800千克；眼窝凹陷，有颜面腺，牙齿32~34枚；腿细长，有足腺；多数种类具角，无角种类则具獠牙状上犬齿。其是典型的草食性动物，吃草、树皮、嫩枝和幼树苗，善游泳，主要栖息在苔原、林区、荒漠、灌丛和沼泽。

这就要看是什么鹿了。如果这只鹿不属于珍贵、濒危野生动物，通常达不到“犯罪”的程度，但依然是“违法”的。

要看这只鹿是什么品种，属不属于珍贵濒危的品种。如果属于，那么你私自弄走就是“犯罪”，根据《刑法》第341条，会构成非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪。

如果这只鹿，仅仅是普通的鹿，不属于珍贵濒危品种，那就不至于构成“犯罪”，但依然“违法”。

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