生态散养土鸡技术，阜南生态散养土鸡
生态散养土鸡技术？
现在说的生态养鸡都是骗人的，就是以前的散养，和生态一点关系都没有，因为我是学生态的。
散养柴鸡怎么养？
众所周知，鸡的品种有很多，不同品种味道及营养都会有所不同，同时不同喂养方法，鸡的营养鸡味道也会有所不同，比如散养鸡与圈养鸡，散养鸡会更加的营养美味。那么大家知道如何散养柴鸡吗？下面与小编一起来了解下吧！
散养柴鸡怎么养
要走出柴鸡散养对饲料要求不高的误区，特别是育雏期（1～45日龄）必须饲喂高营养的饲料，可添加部分青菜叶、青草等。育成期（46～120日龄），可逐渐降低蛋白饲料的供给，提高青绿饲草的喂量。如果作为产蛋用的母鸡，饲料中可加入20%～25%的谷糠，这样既可避免产蛋鸡过肥影响产蛋，又能提高蛋的品质。
柴鸡最好不要断喙，为了减少饲料浪费，前期（1～30日龄）可用市售塑料料槽，30日龄后可用直径15～20厘米、长2.5～3米的竹竿，纵向锯一个5厘米左右的开口作为料槽。 [1]
雏鸡第一次饮水时间以孵出后12小时为宜。初次饮水最好用温开水，水温30～35℃，并加入5%葡萄糖。对于育成期的柴鸡，饮水应注意以下几个方面：①应饮干净井水，夏季中午不能断水；②夏季天气炎热时，应在水中加入0.5%小苏打、维生素C，以缓解热应激；③每次下雨后，应在饮水中加入庆大霉素或恩诺沙星等预防消化道疾病。
在此博主有一篇博文《新手怎么养鸡》建议读者学习一下，也许会对你有所帮助。
柴鸡养殖技术与注意事项
1、选地建鸡舍购优质雏鸡：先选好散养柴鸡的地方，最好是选园子，园子范围较大，有树木、花草、各种虫子、还有其它适合柴鸡享用的美食。另外还要搭建鸡舍，建议第一次散养柴鸡的亲们，别把规模搞得太大了，先适量的养殖一部分，经过一些日子的学习有经验了，再加多养殖为好，这样会减少损失哦
2、合理给柴鸡饮水和食物：只要合理的养殖，3个月多就长大了，但这时不能出售，还得养殖一些日子，肉质长好才可能卖个好价钱哦，饮食上要安排好，要做到按时给柴鸡饮水和充足的美食享用。只有这样肉质才会鲜嫩好吃。
3、柴鸡疫苗的成本：养鸡的预防很重要，柴鸡的疫苗钱是以养殖的多少来定，通常疫苗钱是20元/支，能注射2000只左右。柴鸡做疫苗的次数最少为3次左右，鸡/只的疫苗钱是在几毛钱。还要定期为柴鸡体内驱虫，有利于它们健康的生长。
4、柴鸡的散养成本：柴鸡养殖最好以散养为主，一般养殖120天左右就可以销售啦，重量为2.8斤/只左右为好，这时的柴鸡为最佳销售时期，肉质很鲜嫩，养殖柴鸡通常的饲料成本在16元/只左右。先卖一部分公鸡和下蛋率低的柴鸡，把优质的母柴鸡先让他多下些蛋， 为下一批的雏鸡做好准备。
5、柴鸡饲养方式要多元化：饲养人员可用成品粮食和饲料及柴鸡的自然找食为主，自然找食可含有高蛋白的草虫和飞蛾等，是柴鸡的美食佳肴哦。
柴鸡的生产周期
柴鸡性成熟时间较晚，受季节影响大，春天饲养的柴鸡性成熟早，秋季饲养的柴鸡开产晚，一般开产日龄为150～180 日龄。
自然条件下，柴鸡的产蛋性能具有极强的季节性，主要受营养、温度和光照的影响，每年春、秋季是其产蛋率较高的时期。而在光照时间缩短、气温下降、营养供应不足的冬季会停止产蛋。所以，柴鸡的年产蛋量低，一般只有100～130 枚。
柴鸡是什么鸡
柴鸡，也叫笨鸡，麻鸡。柴鸡具有耐粗饲、适应性、觅食性、遗传性能稳定、就巢性强和抗病力强等特性。饲养柴鸡的成本比较低廉，非常适合家庭养殖。
公鸡5个月出栏，平均体重为3.5斤左右后，母鸡为2.5斤左右；性成熟为5个月，5个月开产；年产蛋量为150～180枚，平均蛋重40～45克，蛋壳颜色多为白色、浅褐色；其蛋黄比例大且颜色发黄，蛋清黏稠，卵黄膜较厚，色泽鲜艳。
如上所述，柴鸡也可以叫做土鸡、笨鸡，属于土鸡的一种，味道非常的鲜美，含有极高的营养成分，尤其是散养的柴鸡，那么味道更是鲜美哦！
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散养的柴鸡这个味道绝对的跟肉鸡不一样，很香，肉也有嚼劲。如果是有地方散养可以形成规模的话肯定会赚钱的，现在大家都不缺吃点肉的钱。
散养鸡就是别喂料精 激素什么的。自然找东西吃。
要在山上自由跑
顾名思义，就得散养，首选你得能买到纯种的柴鸡苗，这个已经很难买到了，因为柴鸡一般都长不大，成熟也就二三斤，再加上散养，活动量大，更长不胖了，不过就因为这个原因，它的肉质鲜美。
土鸡养殖技术：土鸡要不要吃盐
土鸡对盐分需求较低，特别是山上的散养土鸡在山上饮矿物质含量较高的水，同时食虫啄草，都能够摄取足够的盐分了，所以一般是不需要单独加盐饲喂的。如果凭感觉添加食盐，用量不恰当会出现副作用。
土鸡需要适当的食盐。
把少量的盐溶入水中，让土鸡自由采食就行。
一般鸡饲料中含有盐分，所以吃饲料的鸡不需要额外添加盐。
如何识别正宗的散养土鸡？
看爪子：笼子里的鸡爪子锋利，大腿肌肉不那么结实和有弹性。相比之下，因为“本地”母鸡通常更浅，爪子更钝，脚底更厚，更老茧，腿强壮，肌肉发达，有弹性。一只“土气”老母鸡的腿的小腿会比一只年轻母鸡的腿有一个明显的、坚硬的飞爪。尽管有飞爪，关在笼子里的老母鸡还是能看到脖子上的区别。
看颈部：笼子里的老母鸡在笼子里活动时，由于脖子和笼子的摩擦时间长，脖子上的羽毛或少或少，脖子上的皮肤就会变得又干又厚，而其他部位的皮肤则有明显的不同。与此同时，笼养母鸡的尾巴和翅膀上的羽毛会很乱。
看皮：老母鸡的皮肤颜色变黄了，但现在一些不好的农民喂鸡“加黄”饲料，使鸡的皮肤也会出现黄色。这时就会看出皮是不是紧了，“土特产”老母鸡的皮是不是很紧了。
看羽毛和喙：随着年龄的增长，活鸡的羽毛和喙变得不那么光滑和闪亮，翅膀和腿上的细血管变得不那么清晰。对于正在积累营养的幼鸡来说，羽毛润滑得很好，光泽很好，喙不那么坚硬，翅膀内部的小血管更清晰。
品鸡汤：“土特产”老母鸡经过长时间的营养贮藏后只加了一点盐，汤开了，几分钟就可以炖出一股醉人的香味。汤的颜色接近它金黄色的皮肤颜色，因为皮质紧绷所以汤比较清澈。消除笼养母鸡用同样的方法炖汤只能炖出浑浊的汤，由于缺乏绿色的饲料和自由运动的场所，不饱和脂肪酸含量低，炖后的味道和味道会差很多。
吃鸡肉：老母鸡的鸡肉是柔韧有弹性的，皮下没有厚厚的脂肪层，吃起来就像鸡肉的味道很浓，连接骨头的肌腱也很结实。剔除的笼层肉质和质地较差。提高高质量的老母鸡是不容易的,而不是只有一次,但还需要原始的生态环境,充足的阳光,高负氧花园和丰富,均衡营养,等等,所有这些都需要农民掌握养殖技术系统,通过仔细的管理和科学的防疫、工艺繁殖
土鸡是一种非常野的鸡种，非常好跑，好刨的的一种鸡种。从鸡爪鸡腿来看，是乌黑色的，它的腿杆是细高的，爪子是尖锐的，腿上没什么肉的，鸡冠颜色红润。由于土鸡在喂养时多摄取纯天然食物，土鸡脚细而健硕，因为土鸡多处于放养状态，如果喂养时间较长，其掌部会有厚厚的茧。另外，选土鸡也可以看其毛孔。土鸡皮肤薄，毛孔紧致细小且呈网状排列。皮下脂肪分布均匀，无淋巴。土鸡的肉摸上去结实有弹性，肌肉纤维较细，肉质嫩，其骨头较硬，很少有幼骨。
看鸡脚、鸡冠

散养鸡：对于散养鸡来说，因为长期在地上刨食物、跑动，使其鸡爪较为光滑，指头也较为纤长，所有爪子都能接触到地面。而且成年后的散养鸡的鸡冠非常鲜红，尤其是在准备下蛋时，红得仿佛要滴血。
最重要的看准这两点，第一，毛特别多结实又紧密，又发亮光滑，喂饲料和规模大的养殖毛少而松不光滑亮。第二，脚很小又脏基本上没有感觉到有肉，用饲料或圈大量养的鸡脚干净，摸有软肉感。做到这些绝对没买错
养鸡
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