碳酸钠水产养殖，碳酸氢钠水产养殖业
过碳酸钠水产
很高兴回答这个问题，希望我的回答可以帮到你。
因为现在市面上一些净水解毒类的产品让养殖户选的是眼花缭乱，到底是净水还是解毒，是解决表象还是根本？使用后由无残留会不会导致二次污染，很多养殖户不是很明白，今天总结的9大类净水解毒产品的优缺点做了对比。
1：沸石粉
净水解毒原理和使用效果：快速吸附、络合、絮凝、沉淀、抗应激效果快。
后续影响：有害物质积存底质中，底部板结，易长青苔。
底栖藻对orp（氧化还原电位）的影响：易造成底质orp低
2：有机酸类
净水解毒原理和使用效果：酸碱中和原理解氨毒碱毒，物理吸附，利用酸性抑制某些微生物，包括蓝藻、细菌、病毒等。
后续影响：柠檬酸、苹果酸等绿色环保，相对安全，氨基磺酸、乳酸、草酸等等对水生动物副作用大
3：大苏打
净水解毒原理和使用效果：还原剂，适量使用解除氯残留应激以及其他有刺激性氧化剂造成的残留
后续影响：经常或大量使用会抑制好氧菌，抑制藻类，破坏菌相和藻相平衡
对orp的影响：降低水体和底质orp
4：四羟甲基硫酸磷
净水解毒原理和使用效果：适量使用打破水体表面张力，提高水体从空气中获得氧的速度；络合、吸附其他带负电颗粒达到净水效果；结合抗生素类杀藻，杀菌；还原剂，可解无机氧化态化合氯残毒
后续影响：常使用或大量使用，造成水质发粘发腥，底质板结发臭，水体藻相和菌相破坏，引入大量磷导致蓝藻持续爆发
对orp的影响：降低水体和底质orp
5：氯制剂
净水解毒原理和使用效果：氧化剂，降解硫化氢等还原性物质，杀藻，杀菌
后续影响：常使用导致水体存在次氯酸盐，氯酸盐等残留，造成虾类贫血，与有机质结合生成氯胺类物质，强刺激性和毒性，含氯达到3个以上时致癌；造成水体发粘和底质板结，底泥易长青苔、低栖藻；使用完后3天内不宜使用微生物产品
对orp的影响：通过破坏水体生态平衡间接影响水质和底质ORP
6：二氧化氯
净水解毒原理和使用效果：氧化剂，降解氨氮、硫化氢等还原性物质，讲解亚硝酸盐。杀藻，杀菌
后续影响：一元作用后不产生三氯甲烷致癌物，反应型二元二氧化氯产品往往因反应不完全，产生氯制剂产品造成的不良影响；使用完后3天内不宜使用微生物产品
对orp的影响：配方技术合理反应和作用充分的二氧化氯产品，提高水体ORP
7：过碳酸钠、过氧化钙颗粒
净水解毒原理和使用效果：强效增氧，氧化部分强还原性物质，抑制厌氧细菌
后续影响：颗粒制剂缓慢释放，效果持续温和，粉剂过碳酸钠在缺氧应激时使用较好，过量使用会造成气泡病等不良影响，会导致水体PH明显增加
对orp的影响：提高水体ORP
8：普通过硫酸氢钾底改
净水解毒原理和使用效果：少量增氧，氧化剂，降解氨氮、硫化氢等还原性物质，讲解亚硝酸盐，杀藻、杀菌
后续影响：打破底部板结，形成氧化表层，形成有机絮团，有利于进一步使用活菌；如果水体藻毒、农药残留等较多，可能会影响藻相和菌相的建立
对orp的影响：提高水体和底质ORP
9：消毒技术+高级氧化技术的复合过硫酸氢钾产品
净水解毒原理和使用效果：少量增氧，复合配方的链式反应技术和酸、活性氧等的综合消毒技术杀菌、抑菌、消毒、杀藻；过硫酸氢钾普通氧化降解硫化氢等还原性物质，降解亚硝酸盐；复合过硫酸氢钾高级氧化技术解常规产品不能解的有机毒素如藻毒、有机氯残留、农药残留、有机色素、抗生素残留等
后续影响：打破底部板结，形成氧化表层，形成有机絮团，有利于进一步使用活菌；高级氧化讲解有机毒物，是现代污染水体恢复微生物建立藻相平衡和菌相平衡的必要条件；使用后最多12小时后搭配微生物产品讲解氨氮、亚硝酸盐等长效彻底
对orp的影响：提高水体和底质ORP
过碳酸钠水产用说明书
油膜是有机质。出现这种情况，一般在于底部有机质的增多，再遇上高温。平时肯定没重视水体环境的平衡。
处理方法很多种：
1：如果遇到有风，这些会吹到角落里，用竹竿集中再排掉。然后过硫酸氢钾底改（一定要买正宗的，市场上百分之90的东西不好说），短时间内释放氧气，增加底部氧化还原电位，不仅仅能氧化有机质，还能杀菌，持续时间最多12小时。接着选择晴天上午微生物底改加颗粒氧（主要成分为过碳酸钠加缓释剂，持续时间5小时），当天晚上12点再来一波颗粒氧（每次肥水和微生物底改都建议当天晚上增氧）连续3到5次就搞定。
2：如果没风。晴天上午说明书3到5倍剂量乳酸菌加芽孢杆菌泼洒。（泼洒前用红糖激活，没红糖的时候味精或者氨基酸肥水膏都能够代替，芽孢杆菌活化的时候如果在桶里来个小型气泡机打氧效果更好），连续3到5天。配合底改使用，每天晚上记得颗粒氧来一波。预防缺氧!严重缺氧的塘口严禁使用芽孢杆菌!可以考虑乳酸菌加加点其他不耗氧的有益菌!
3：直接把底改用的过硫酸氢钾磨成粉，对油膜干撒（位置低点，不然被吹跑了）。同时用颗粒状的过硫酸氢钾底改。12小时后微生物底改加颗粒氧，同时使用说明书用量的2倍乳酸菌加其他有益细菌。（细菌不要使用单一细菌，影响效果）记得增氧哟
过碳酸钠水产消毒每亩用多少斤
过氧化钙是一种节俭的缓释型增氧、解毒、抗应激剂，因为按往常的习惯，大多养殖户在鱼虾缺氧浮头时才想到用短时间内放氧量多、产氧迅速的过碳酸钠作增氧剂来泼洒急救，所以较长时间以来，很少有人提起和重视过氧化钙在水产养殖中的应用，那么，过氧化钙在冬虾中有何妙用？下面，我们先从它的化学特性说起：
过氧化钙是一种相对较稳定的无机过氧化物，性状为白色或微黄色粉末，无臭无味，极微溶于水，溶于酸，同时产生过氧化氢, 进一步分解放出氧气。分子式：CaO2，分子量：72.08，相对密度：2.92(25℃)，常温下干燥品不易分解，在275°C时开始分解，在湿空气或水中可长期缓慢释放出氧气，此外它还有较强的漂白、杀菌、消毒作用，对环境无危害，化学方程式为：2CaO2+2H2O=2Ca（OH）2+O2。
从以上过氧化钙的化学特性，我们可以看出：过氧化钙对水生动物来说是一种绿色、环保、安全的缓释型增氧剂，具有微量、长效的增氧功效。过氧化钙放氧缓慢,不致于一下子浓度过高而杀死藻类和有益菌而引起水变， 而是不间断的缓慢释放 2CaO2+2H2O=2Ca(OH)2+O2 且生成的Ca(OH)2碱性不大对虾鳃部没有腐蚀作用，Ca(OH)2+CO2=CaCO还能继续吸收点CO2。过氧化钙这一特性决定了它在冬虾养殖中起到了多层改良作用：
过碳酸钠水产用
俗称：过碳酸钠 、过碳、固氧。固体双氧水
分子式：2Na2CO3·3H2O2
相对分子质量：314.02（按1991年国际相对原子质量）
性状：白色结晶或结晶粉末。易溶于水，迅速释放氧气，水溶液呈碱性。遇热或空气潮湿及杂质存在的情况下，易分解失用途：主要用于洗涤剂的漂白剂、纺织工业中的整染剂、干燥剂、金属表面处理剂、食品卫生的消毒剂、去味剂、制氧剂、净水剂、水产养殖供氧和净水剂、医药卫生消毒剂、保鲜剂等。
过氧碳酸钠俗称固体双氧水，由于它在常温下即可很快溶于水并离解成碳酸钠和双氧水，游离的双氧水在碱性条件下进一步分解成水并释放出原子氧，从而起到氧化、漂白、杀菌作用。去氧。
过碳酸钠水产养殖
1、本品通过遇水发生反应放出氧气的作用增加水体溶氧，缓解水产动物缺氧浮头。
2、产生的活性氧和氢氧化钙有和抑藻作用，并能调节水环境的pH，降低水中氨氮、二氧化碳、硫化氢等有害物质的浓度，使胶体沉淀，并能补充水生动物对钙元素的需求。
过碳酸钠水产作用
碳酸钠又称大苏打在水产中的应用：
1、吸附沉淀。大苏打能够吸附水体中的有机悬浮，起到吸附沉淀作用；
2、去除水中余氯。大苏打可将氯气还原为盐酸，对于经常使用氯制剂的池塘，大苏打可解除水体的游离氯的毒性；
3、可以用于降解杀虫剂毒素。大苏打良好的还原性可以用来降解有机磷类杀虫剂的毒性，尤其适用于有机磷杀虫剂过量引起的鱼中毒症状；
4、可以降解氰化物的毒性。大苏打良好的离子交换功能对降低水中的重金属毒有一定的效果；
5、大苏打杀菌于水中。大苏打在水中可以释放硫原子，所以具有一定的杀菌效果；
6、调水.大苏打成份是碳酸钠,融于水后显碱性，所以可调节水质的酸碱度平衡；
7、净化水质。大苏打具有强的络合作用，可凝聚水体中过多的悬浮物，提高水体透明度，从而达到净化水质的作用。
过碳酸钠水产养殖用量
碳酸钾和碳酸钠对面条的拉断力、拉断长度以及剪切力（体现在口感软硬弹性之上）均有不错的改良效果。总体上，碳酸钾的改良效果略优于碳酸钠（约5%）。 在面条中的用量比例主要和面粉的蛋白质含量有关。在蛋白质含量11%的高筋面粉中，碳酸钾和碳酸钠的添加比例在0.2%~0.3%之间改良效果最佳，更多的添加量将导致改良效果快速下降。 具体可见：王冠岳等人的《碳酸钠和碳酸钾对面条品质改良效应的比较》论文。
过碳酸钠水产副作用
碳酸钠也就是食用碱，纯碱，苏打，块碱，石碱。主要用于食品加工或清洁作用 食品级碳酸钠可食用,正常食用碳酸钠对人体是无害的。
碳酸钠的主要用途是软化食物纤维，在肉制品中加入少量的食用碱，可以使肉制品更易熟，更软烂。
涨发干货食材时，加入少量食用碱在水中（食用碱浓度5%左右）还可以缩短食材泡发时间。
+泡发干货时，适量添加食用碱+
可缩短泡发时间
（参考用量：食用碱水浓度为5%左右）
在制作面制食品如馒头，面包，苏打饼干时，撒入食用碱 使发酵时产生二氧化碳，让面包产生气孔，从而让面包变得松软，起到软化食物纤维的作用。增加弹性和延展性，中和发酵过程带来的酸味。注意的是做面食碳酸钠如果添加过多，会加重颜色、增加苦涩感。
+和面团时添加适量食用碱+
用于面试发酵 去除面团酸味
（参考用量：面粉的1%~1.5%）
可用于制作生湿面制品（如面条、饺子皮、混沌皮、烧麦皮等）
另外，碳酸钠还可以用来清洗瓜果、蔬菜，起到去残留农药的作用。
+清洗蔬菜水果时，取适量食用碱溶于水中+
浸泡10~15分钟左右 清水冲洗干净 去除残留农药
（参考用量：5%~10%比例的食用碱水）
清洗厨房用具快速去油污异味。
+取5%~10%比例食用碱溶于水+
用于各类厨房用具、杯具等清洗
快速去除油污异味等
毛桃上市时，如果觉得桃子上长得毛感觉到不舒服可以用少量的食用碱或者小牙刷洗掉这层桃毛，简单且实用。
碳酸钠摄入过多时的副作用
1.影响消化，破坏肠胃功能。碳酸根可能会夺去体内的钙，生成不溶于水的碳酸钙，而造成钙的流失。
2.长期过量食用可能会出现尿急、尿频、头痛(持续性)、食欲不振以及恶心、呕吐等碱中毒症状。钠负荷过量，还可能会出现颅内出血，发生心脏停搏及肾衰竭等危险。
3.长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者。
4.长期使用苏打粉清洗阴道，可能会破坏阴道酸碱平衡，降低阴道的自净能力，增加阴道炎的发生率。
5.肾功能不全患者使用量过大可致精神症状、肌肉痛或抽搐、口内异味、呼吸缓慢等。
过碳酸钠水产上的应用注意事项
化学性改底，这类改底产品主要是以具有解毒作用的硫代硫酸钠，具有氧化作用的过碳酸钠，过硫酸氢钾，高铁酸盐为主。
当我们塘底毒素较多的尤其是以有机磷农药残留清塘的时候可以选择硫代硫酸钠进行解毒改底，我们的塘底氧气不足的时候可以使用过碳酸钠进行改底增氧，但是过碳酸钠氧化能力有限，主要还是以增氧为主，当我们到了养殖的中后期以后，池塘底部富集了大量的残饵粪便，这类残饵粪便以及死亡的藻类我们可以用过硫酸氢钾氧化，改善底部环境，减少疾病的发生。
但是这类氧化性改底都具有一定的刺激作用，苗期建议不要使用，以免对养殖品种造成伤害。
过碳酸钠水产上的应用
碳酸钠可分解生成碳酸钠，能提高水中的pH 值，降低硬水中钙、镁离子的能力，使水软化。
碳酸钠俗称固体双氧水，是过氧化氢与碳酸钠的加成化合物，分解后产生氧气、水和碳酸钠，其有效活性氧含量相当于27.5%的双氧水。
过碳酸钠不仅具有液体双氧水的功能，在较低的水温下迅速分解释放出氧气从而实现漂白、去污、杀菌、除异味等功能，而且同时分解生成碳酸钠，能提高水中的pH 值，降低硬水中钙、镁离子的能力，使水软化。
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