蜂蜜一般在什么季节收割最好，采蜂蜜是什么季节最好
蜂蜜一般在什么季节收割最好？
只要有蜜源植物开花，蜂蜜在每个季节都可以收割，流蜜期收割蜂蜜比较好，不过具体情况还需根据当地的蜜源植物而定。
刚才看了大家的回答，其实都不准确。因为蜂蜜收取不是根据季节而定，而是根据当地的蜜源情况，蜂群的储蜜情况，还有下一个蜜源的开始时间确定。因为蜜源好了会在封盖蜜达到二分之一以上就可以取蜜。蜂群的储蜜不多，即使封盖蜜很多也不可以取，因为取蜜之后就要马上饲喂白糖。而下个蜜源如果在一个月以后，那就要注意蜂蜜的取蜜量了，时间间隔越长，取蜜量就越少。所以要根据多方面的情况确定收取蜂蜜的时间。
在流蜜期，应该及时了解蜂群的贮蜜情况，需每隔3天检查1次。当巢内蜜脾封盖，或有 1／2以上的蜜房已完全封盖．而且其余的蜜房正在封盖收口呈鱼眼性，就可采收。
在主要蜜源花期，取蜜次数多，可以刺激工蜂采蜜的积极性，有利于提高蜂蜜的产量。但是，过早过勤采收，就会影响蜂蜜的成熟度，使蜂蜜含水量高、酶值低、味道差，而且容易发酵酸败，不能久存。
所以应该提倡取成熟蜜，养蜂比较发达的国家采用多箱体养蜂，一个花期只集中采收1~2次蜂蜜，这种方法比较科学，有利于生产高质量的蜂蜜。
扩展资料：
蜂蜜具有吸湿性，蜂蜜暴露在空气中，就会吸收空气中的水分而使蜂蜜中的含水量增加。蜂蜜的吸湿能力与大气中的相对湿度以及蜂蜜浓度密切相关。
空气中的湿度越大，或蜂蜜的浓度越高，蜂蜜的吸湿性也就越强，反之，空气中湿度小，蜂蜜中含水量高吸湿性就弱，甚至使蜂蜜脱水。蜂蜜具有黏滞性，也就是抗流动性。
蜂蜜黏滞性的强弱受含水量和温度的影响。蜂蜜的含水量少，或蜜温低，蜂蜜的黏滞性就大，有些蜂蜜在剧烈搅拌下也会降低黏性，但静置后又恢复原状，这叫摇溶现象或触变性。
蜂蜜最好是春天吧，春天油菜花开了，油菜花的蜂蜜最好，我家小时候都是养蜜蜂的，一直以来。都是油菜花开的时候。收割。
割取蜂蜜的时间是春、夏、秋三个季节，在3月底前后，首批成熟蜂蜜，早摇蜜就可及时腾出存蜜巢房，促进蜂群尽早繁殖发展。h夏季割蜂蜜的次数要适当增多，3-5天便可割蜂蜜一次。
秋花明显少于夏花，割蜂蜜1-2次即可。
野蜂什么季节割蜜最好呢？
所谓之野蜂即不是人管理的，在野外生存于树空，石壁缝和地下的蜜蜂，在我们这里实在不多，因为山上蜜蜂天敌很多，于原始森林中有黑熊，蜜獾活动，只有相当难到达石际涯内凹处或石壁岩缝中，或树木很大空心位只有一个小出口这种位置会有几群生存下来。
象我们以前每年要几度去大山中满山寻灵芝的三十余年中，也才碰到五处野蜜蜂，这个就不是去考虑去割蜜，或能割多少蜜，割多少次了，办法是能将这些蜜蜂保留延续下去，更好为自己服务了。
那就是尽量能割到这里面的蜂蜜，不破坏太大，还能将这群蜜蜂收回家里了。当然我们采摘灵芝之时正是与蜜蜂酿制蜂蜜最旺之季节，正是五月下旬，山中百花即过时，还有九月下旬，那样我们去采灵芝多会随身带几个大塑料袋，斗笠，和加压细喷水小壶，见到大山上那些树空中，石缝中的蜜蜂群收获回家。
树空中的弄出一个手能伸入的洞，用加压细水将蜜蜂赶到一边，用刀割出蜜装入塑料袋中，弄一小块密脾y绑于斗笠中，将斗笠靠着弄开树洞上方吊着，极力用加压细水赶出蜂群，就会自动停于斗笠中，套上袋子提回家抖入老蜂桶中，就割了蜜又收获了一桶蜜蜂。不用第二次山上割蜜了，只要取过蜜的蜂群，开了口子，在山上那天敌多多啊，基本上无法存活下来，或离开此地另寻密秘处生存，不可能有第二次能割蜜之可能。
当地有个别大石壁崖际之凹入处，有野蜜蜂之存在，那种地方在我们这是少之又少，人吊绳索采割蜜是很危险之事，能将那里的蜜蜂收回家养，不几次的冒险更为适合。
采用蜂蜜的时间分为两次，一次是季节性时间，一次是一天。这两次都与蜂蜜的品质以及服用蜂蜜对蜂群的影响有关。其实季节性采蜜主要考虑的是采蜜对蜜蜂的影响。其实这个时候严格不是按季节采蜜，而是按蜜源采蜜。一般取蜜的时间是在蜜流期结束后，此时蜂巢内的蜂蜜比较多，质量也不错，但蜜流期结束后，往往是蜜蜂获得足够蜂蜜的关键时刻。如果不及时取蜜，很容易造成蜜蜂自然分离。从季节来看，最适合取蜜的时间是在大蜜流期结束之后。
中秋最好，这个时候的蜜非常多，而且有利于蜜蜂安全的度过夏天，品质的相对较好。
蜂蜜符合蜜蜂储存标准的可切割蜂蜜。 观察蜜蜂的蜂蜜采集情况，只要蜜蜂正在积极地采集蜂蜜，并且经常会有水从强群蜂箱中流出，这表明蜂箱中的蜜蜂正在大量酿造蜂蜜，这是一种表现。 的收获。
实际上，白天摄取蜂蜜的最佳时间是在早晨，因为在下午蜜蜂可能会添加很多花蜜。 这些花蜜没有被蜜蜂充分加工，并且含水量高，这会影响蜂蜜的质量。 在早晨，蜂蜜，第一天被蜜蜂收集的花蜜蜜蜂已被完全处理。 尽管热量仍然是劣质蜂蜜的一部分，但质量要比当天下午好得多。
什么季节引蜂最好？怎么引？
春天。
引蜂方法：
(1)树洞、土洞：先封洞口，避免蜂涌出螫人，再凿开树洞或挖开土洞。巢脾暴露后，立即熏烟驱蜂，由下而上、自左而右驱蜂群离脾结团，接着割取巢脾装框，再收蜂人箱，巢脾割完后，蜜蜂都已吸饱不易螫人，可用手捧取蜂团进箱，移人大部分蜂团后，因蜂不离群，可将洞内余蜂驱散，把巢门靠近原巢口，蜜蜂自动纷纷人箱，操作中如未发现蜂王，要仔细检查洞内和周围。
(2)岩洞：住岩洞的野蜂，如凿洞困难，可智取：保留一个主要进出口，其余全用泥封闭，然后用脱脂棉花蘸石炭酸塞进蜂巢里面的下方。洞口插入一条玻璃管，管口通人转运蜂箱。蜜蜂被石炭酸味所驱迫，纷纷通过玻璃管进入转运蜂箱。见到管中蜂王通过，且洞内蜜蜂基本脱尽，就可搬回处理。
(3)收蜂团：分蜂群飞出先团集在树枝、屋角等处，作短暂的停留，此时最易捕获。其收捕方法是：先向分蜂群微喷水花，使蜂团安静，用收蜂笼置于蜂团上方，下面用手或软帚轻赶，利用蜜蜂向上性，蜂团就会很快进入收蜂笼，然后拌进蜂箱，如蜂团栖集的树枝不大，可直接震落于纱袋中，带归人箱。如发现过境分蜂群，可用水或沙迎击，蜜蜂受阻即坠落结团，从而捕获。
中蜂迁栖主要有2
种情况，自然分蜂和迁栖。蜜蜂迁栖的方向往往与季节
有关，
春夏多由山下向山上迁移，
而秋冬则由山上向山下迁移。
自然分蜂有很强
的季节性，
分蜂季节最主要的环境特征是蜜粉源丰富。
因此，
自然分蜂多发生在
春、夏季，南方山区，也有少数发生在初冬。迁栖主要因缺蜜、人为干扰、受病
敌害所迫。
野生中蜂的迁栖有一定的季节性规律，
例如，
被巢虫遏迁的南方山区
常发生在秋季群势衰退、
巢虫猖獗的时期，
被胡蜂侵害逼迁的常发生在夏秋蜜源
枯竭的地区，
被鼬类侵害逼迁的常发生在寒冬或初春鼬类觅食困难的时期，
但这
并不意味野生蜂具有典型的季节性迁移现象。
养蜂
养蜂