平菇养殖技术视频播放，平菇都有哪些养殖方法
平菇的养殖方法和注意事项
平菇棒养法
20天养出平菇。
平菇棒养法
20天
步骤1
首先我们拿出平菇棒。
步骤2
放进桶里，注意要放在桶的中间，而且不能高处同。
步骤3
然后埋上土，注意土不要盖太厚了，薄薄一层就可以了。
步骤4
然后用水把土喷湿润。注意，只要把土人湿润了就可以，不能灌水。
步骤5
放在阴凉通风处。
步骤6
每天都喷一次水，保持土壤湿润。
步骤7
20天多天左右就长出蘑菇了。
平菇的栽培技术要点
选择地块
选择在树荫下遮阳大棚或者半地下式菇棚，通风良好的废弃房等，要选择便于排水，通风良好，远离粪堆等其他虫源污染的。
养料配制
木屑、稻草、甘蔗渣、玉米秸秆、花生壳、豆秆粉等原料，都可以用来栽培平菇，但想要获得高产且优质的平菇，还需要添加适量麸皮、过磷酸钙等辅料。
生长管理
平菇在发菌期需要对环境进行调温、保湿和防止杂菌污染。在播后两天，菌种会开始萌发并逐渐向四周生长，此时需要每天多次检查培养料内的温度变化。注意将室温控制在30℃以下，且空气湿度在65%左右，为了防止杂菌污染，播种后10天内，室温要控制在15℃以下。
病害防治
平菇常见的病是褐斑病，会危害其正常生长，需要降低温度，病区可以喷2%甲醛液或1：500倍多菌灵进行防治。
适时采收
平菇的收获期是当菌盖颜色由深变浅，下凹部分有白色茸状物时采收，这时的平菇菇体肥厚，产量高且味道鲜美。采收后，需要及时将出菇面清理干净，将死菇、烂菇及时清除，菌丝休养一段时间后，下一批菇即可生长，一般可采3～4次。
平菇的栽培方法
1、桃红平菇菌丝生长温度为22--40C，最适25--38C；子实体生长温度23--40C，最适28-38C，属恒温结实型，无需温差刺激，35 C时生长最快。培养料食水量以70%为宜，子实体生长期相对湿度要求达到85%-95%。有向光性，黑暗下不形成原基，子实体色泽随光照强弱发生变化，呈粉红色、淡红色至白色。喜在偏碱性环境生长，pH值以7.5--8.5为宜。
2、桃红平菇可利用多种培养料进行栽培，以棉壳产量为最高，其次为稻草、油菜壳等。用棉壳为原料时，每100公斤棉壳内加多菌灵200克，石灰粉2公斤，水130--140公斤，拌料后堆制发酵一周，至料堆有白色放线菌菌落出现，料呈棕色，手捏有3--4滴水为适宜。散堆后，按每100公斤干料喷恩肥30毫升备用。夏栽时，用40厘米X20厘米聚乙烯简膜装料，每袋栽干料500克，用回形针封袋口，袋壁用细针刺2排微孔，以便通气。
平菇的养殖方法和注意事项有哪些
蘑菇适宜在高温条件下生长，一般丝体生长适宜温度为26-32℃，子实体生长发育适宜温度为26-31℃。
发菌期间堆肥含水量在65%左右，出菇期间覆土层含水量在22%左右，子实体生长期间空气相对湿度在90%左右。
培育期间，要注意通风、适当遮光，营养除了要充足的碳源外，还需速效氮素。
平菇的养殖方法和注意事项视频
各地的气温是不同的 得看你的地理位置 在焦作地区，用水泥预制块砌墙，做成简易保温棚即可
平菇种植的注意事项
养殖方法：
1.处理菌棒，将买回来的平菇菌棒的外皮塑料剥掉，但不要剥掉里面的塑料层以免菌棒松散，然后用针管或在菌棒上打孔浸水，让菌棒吸足水分。
2.潮湿的种植环境。等菌棒吸饱水分就可以进行种植。把平菇菌棒放在消毒过的无菌容器里或者盘子也行，再将其放置无光的潮湿地方，保持通风，就会长出蘑菇。
3.及时采收，在第一茬蘑菇长到一定大小就可以采收，采收完需放置潮湿的地方恢复，等菌棒恢复之后可以进行二次种植，再长出平菇，一般能长3次。
4.避免光照，做好养护工作。要注意在栽种平菇菌棒不能让其接受光照直射或过长散射照射，一定保证环境阴暗，潮湿，菌棒生长需要较大温差，因此在夜间可以将其放到室外增加温差。
平菇的养殖方法和护理
蘑菇要在地势较高、宽敞明亮的区域搭建菇房，并使用农家肥、麦草、麸皮、玉米秆等材料配制养料，然后将养料铺在菇房中，再向养料中接种菌种，并覆土掩埋，栽种后要向菇房中每天喷洒一次水分，提高环境的湿度。
蘑菇怎么种植与管理
1、菇房建造
种植蘑菇前，要在地势偏高、地面平坦、光线明亮、开阔的场地搭建菇房，一般可以搭建大棚式的菇房，直接使用竹杆或者钢架搭建拱形框架，然后向上方覆盖一层保暖性好的塑料布即可。
2、配制养料
蘑菇适合生长在肥沃的环境中，栽种前要注意养料的配制。最好使用麸皮、石膏、清水、白糖、农家肥、玉米秸秆等材料混合配制，直到养料可以捏成型但不出水即可，而且玉米秸秆要切碎后使用。
3、接种种植
养料配制完成后，要对其高温消毒，然后将养料铺在菇房的地面上，并将蘑菇菌种接种在养料中，然后覆盖一层过筛的细土即可，种植后要定期为菇房通风，避免环境的通风性差，影响菌丝的生长。
4、后期管理
蘑菇喜湿润的环境，养殖的过程中要定期向菇房中喷洒水分，保持环境湿度在百分之七十左右，在蘑菇长出子实体后，应该增加喷水量，将湿度维持在百分之八十，让蘑菇的产量提高。
平菇的养殖方法和注意事项图片
1、选料：发酵要充分就地取材，选用新鲜、单调、无霉变、无油垢和杂物，物理性状好，且适宜栽培平菇的培养料，栽培前将培养料曝晒2—3天。拌料建堆后，待料温上升至60℃后要维持3天以上，且每天要进行翻堆，翻堆时应将料堆外表及底部低温层的培养料翻到料堆中央，把内部的培养料翻到堆的上下及四周，以利发酵均匀。发酵时控制培养料的含水量在70%以内，以保证高温发酵获得高质量的堆料。同时，培养料拌料时，调节培养料的ph值至10左右。应避免发酵不足或发酵过度。
2、配料：配料时麸皮或玉米粉添加量应低于15％，尿素添加量低于1％。依据生产实践用硝酸磷肥，二元复合肥料，五氧化二磷含量为10—20％取代尿素可有效避免鬼伞的发生，但要节制其用量在2％以内。培养料含水量是栽培平菇成败的关键。用玉米芯发酵料栽培平菇时，料水比应节制在1∶1.8左右，棉子壳发酵料栽培时应节制在1∶1.5左右。提高培养料pH值是抑制鬼伞的有效办法，石灰添加量通常为3—5％。
3、选种：到正规厂家购买品牌正的菌种，母种传代不超过3代，栽培种由原种转接而来，不要由栽培种再次转接作栽培种。菌种要选适龄、适应性强；抗杂力强、产量高、适宜当时当地栽培的品种。如果在早秋晚春栽培，应选用中高温型品种；晚秋早春栽培，应选用低中温型品种。优质菌种接种后萌发快、生长快；能够很快长满料面，避免鬼伞发生。提高接种量也是一种卓有效果的方法。
4、防治：床栽时，一旦发生鬼伞籽实体，应及时摘除（未开伞前），免得鬼伞孢子形成后蔓延，并在鬼伞菌丝生优点撒石灰粉，抑制鬼伞菌丝生长。袋栽时，一旦发生鬼伞，应在其籽实体幼小时用手指挤压，使其破碎后不再延续生长，同时在乎菇菌丝生长过后的料表上刺孔通气，增进平菇菌丝生长。平菇菌丝可将鬼伞籽实体分解，并不影响平菇产量。解决后应及时通风降温，增进平菇菌丝生长，避免鬼伞再次发生。
平菇的生长环境与照顾方法
1、场地选择
可选择在树荫下建遮阳大棚，或者是半地下式菇棚，场地要求排水，通风良好，远离粪堆等污染源。平菇菌丝耐低温，但不耐高温，温度40度便会死亡，因此要选择合适的种植季节，不同地区可根据当地实际情况，选择种植时间。
2、养料配制
平菇种植常用配方：每50kg玉米芯粉加石灰0.5kg、麦鼓7.5kg、过磷酸钙0.5 kg、尿素0.1kg、多菌灵0.1kg。将这些搅拌均匀后装入专用接种带，进行压紧压实，另外将菌种和料按照1:6比例进行，可以保证菌体适中，接种成功。
3、菌种摆放
摆放场地可用多菌灵进行消毒，并且用石灰水进行清洁，摆放时可单层排放在地面上，每3排留50公分的过道，每一排的间距小于20公分，带跟带之间的距离要小于5公分，当菌丝发育时，可以用针在两端扎一圈排气孔，室内温度若是超过32度，要向地面洒水，保持通风降温。
4、生长管理
平菇在发菌期需要对环境进行调温、保湿和防止杂菌污染。在播后两天，菌种会开始萌发并逐渐向四周生长，此时需要每天多次检查培养料内的温度变化.注意将室温控制在30℃以下，且空气湿度在65%左右，为了防止杂菌污染，播种后10内，室温要控制在15℃以下。
5、病虫害预防
平菇病害主要有黄斑病，褐斑病，发现发病后，要及时摘除有病的平菇，清理出之后停止喷水，增加通风量，并且对过道墙壁进行消毒杀菌，对于发病的面料，可以使用500倍的72%连霉素进行喷施，一天喷施两次，连续喷5天，可以彻底杀菌。平菇虫害主要为菇蚊，可以使用鱼藤精或者高效氯氰菊酯或者乐果乳剂进行喷施，也可以使用一熏五绝多点熏杀。
6、采收
当平菇生长到5公分左右，就可以采收了，采收之后要进行面料清理，且停水2天，再进行喷雾保湿，催蕾出菇，这样可以采收7次左右。平菇从装袋到出菇管理，正常的话，22天左右就可以采收，生物转化率可高达180%。
养平菇需要什么条件
原料。栽培蘑菇的主要原料是农作物的秸杆（如稻草、麦草、玉米杆、油菜杆等）、农产品加工的副产品、野草和家禽、家畜的粪便等。另外，添加一定量的矿物质元素。
配方。（以0.25亩种植面积，净播1000平方尺为计量单位）。
原 材 料 单位 数 量 原 材 料 单位 数 量
菌 种 瓶 100 农家肥 担 40-50
干稻（麦草） 斤 3000-3500 尿 素 斤 20-25
蘑菇专用肥 斤 200 石 灰 斤 50-80
油 枯 斤 200-250 菌 膜 斤 18
其中无尿素，可用n、p、k为15-15-15的复合60斤，或n、p、k为13-5-7的复合肥120斤替代。
（2）、 堆料发酵
1、堆料时间：最迟应在9月10日前。水稻收获后，及时抢晴天晒干稻草，尽快、尽早堆料。
2、堆料的方法：在决定宜种菇的稻田内建堆。料堆宽2m，高1.5m，长度不限。一般100瓶菌种的料可堆长约8-9m。技术要求：稻草要干，不宜用霉烂稻草堆制。堆料头一天，稻草要充分预湿，建堆前，蘑菇专用肥、油枯、尿素等混和均匀。千万注意：不能将尿素与石灰混和。在建堆时，先铺稻草，并将草棚改散，再泼粪水，后撒配料（辅料）。每层稻草厚度15-20㎝，共堆10-12层。料堆顶部建成屋脊形，防雨水进入。料边四周要堆直，不能下大上小或大肚细腰，必须堆制规范，以利发酵。
3、翻堆：堆沤时间22-25天，翻堆要求：必须将培养料上下、生熟翻匀，做到内往外翻，四周往中间翻，上部往下部翻，下部往上部翻，翻匀堆直。第一次翻堆时，边翻堆边撒石灰。料如果偏干，可将石灰化入水中，泼在料上。建堆规格：第1-2次翻堆，料堆宽应每次缩窄10㎝；第3-4次时，每次放宽10㎝，其高度不变，长度缩短。培养料含水量要求：以成人用手捏紧一把稻草指缝间滴水滴数计算，建堆时约15-20滴，第一次翻堆时10-15滴，第二次翻堆时5-7滴，第三次翻堆时4-5滴，第四次翻堆时3-4滴。设置排气孔要求：从翻堆第三次开始，在料堆的正中应设两排间距为1m×0.8m，直径10㎝的排气孔，以改善通气状况，利于发酵和排除氨气。料堆好后含水量在60-65%左右，用手紧握，指缝间滴水2-4滴；⑤ph值在7.5-7.8之间。
（3）播种
1、种菇稻田土壤要求。一般壤土、泥土或壤沙土为宜，不宜用沙土。
2、搭棚架、开厢。搭建棚架的标准：以100瓶菌种为例，可建一个棚
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