世界石斑鱼养殖，养殖石斑鱼做法
山石斑鱼养殖
1、建设鱼池
想要养殖淡水花斑鱼，就要先建设好适宜的鱼池，一般来说是以土池改建最好，但也可以使用水泥底的鱼塘，水深一般1.5米左右即可，放水之前要用生石灰为池塘进行消毒的处理，并施加基肥种植浮萍放入浮游生物。
2、放养鱼种
花斑鱼是热带鱼类，虽然能够海水和淡水间生长，但是它是一种底层鱼类，能耐受住低氧的环境，患上疾病的概率非常的低，且生命力顽强，因此在放入了花斑鱼种之后还可以放入一些罗非鱼和鲫鱼，让花斑鱼清理低级的鱼苗。
3、饵料配制
在花斑鱼的鱼种刚刚下到鱼池中的时候，鱼池中的浮游生物应该就已经成长起来了，这种动物是偏肉食性的鱼类，在鱼苗阶段就有强烈的肉食倾向，因此前期以浮游生物为主，后期再投喂以小鱼小虾和动物内脏等生物饵料。
4、日常养护
花斑鱼不耐低温的环境，其适宜的水温是在25-30摄氏度左右，低于20摄氏度就会厌食，低于15摄氏度就会失去平衡甚至死亡，因此要注意做好保温保暖的工作，并3-5天更换一次鱼池中的水，每次换水四分之一左右即可，不宜过多。
山石斑鱼养殖条件
养殖石斑鱼时，需要注意养殖池的选择、鱼群的密度、饵料的配制和日常的养护管理等。养殖池可以用海边垦区的土地挖掘出力，一般每100平方米投放5千克左右的鱼种，饵料使用新鲜小杂鱼，注意日常中温度和氧气的管控。
石斑鱼怎么养殖
1、选择场地
养殖石斑鱼一般是使用海边垦区内的地势低，属于低、中潮地区的土地进行挖掘建成鱼池来进行养殖，如果有废弃不用的对虾养殖池的话，那么也可以使用对虾的养殖池来改建成，水深要有1米以上，水质要好，无污染最佳。
2、鱼群密度
养殖石斑鱼的场地内，鱼群的密度是不宜过大的，这种鱼种的活力很强，因此对于平均的面积需求也是比较大的，一般来说每100平方米的面积内只能放养5千克的鱼苗，且放养的密度根据实际上的场地的情况还需要作出一些调整。
3、饵料配制
石斑鱼的饵料主要是以新鲜的小杂鱼小虾米为主，这种鱼是肉食性的，最好是喂食活饵，能够增强鱼的消化能力，如果活鱼体积太大就切成小块进行投喂，定时定点的投喂，早晚各投喂一次，在早5点和晚7点时最佳。
4、日常养护
石斑鱼是一种热带亚热带的海鱼，对于环境的变化是很敏感的，尤其是对于水体的温度变化最为敏感，想要让鱼群健康的话，水体的温度要维持在14-30摄氏度之间，昼夜变化不能过大，且要定时增氧抽水，融入足够的氧气。
石斑鱼养殖最新技术
1、选址技术。海域未受污染，波浪不大，没有台风威胁，海水流速适中，冬季水温要在15℃以上，水的溶氧量在5毫克/升以上、盐度不低于16、透明度在1.5米以上，交通便利。
2、鱼苗放养技术。选择活力强、鱼体壮、无病、无鳞片损伤、体色偏黑、大小统一适中的鱼苗。另外，放养密度要因地制宜，鱼苗的规格大，投放数量就少；规格小，投放数量就多。
3、饲喂技术。投喂要遵循定质、定量、定时、定点的原则。养殖户要搭设专用饲料台进行饲喂，不但能提高饲料利用率，也便于清理残料，有利于保持水质良好。
4、日常管理技术。每日巡检，观察鱼的生长、摄食、活动、体色以及网箱是否有破损；定期清除网箱上附着物，保持网箱内外水流畅通；定期监测水质并及时换水。
总之，石斑鱼养殖是个系统工程，涉及的领域很多，但只要熟练掌握上述技术，养好石斑鱼就不会是问题。
石斑鱼家养
小丑鱼、角蝶、白鹦哥、石美人、草莓鱼、红边蝙蝠、麒麟神仙、澳洲彩虹、尖嘴青龙鱼、蓝宝新娘神仙是家养海水鱼
不过饲养海水鱼时，需要注意使用相关设备模拟海水环境。控制水温在25度左右，同时种一些海植物，这样海水鱼可以很好的活下去。
野生石斑鱼养殖技术
溪石斑鱼的养殖方法
1、水源要求无污染的溪水，用渠道引进池塘，从池塘的一端进，另一端出，以流水养殖为主。池塘大小一般50-100平方米，水深1米左右，池中最好放些砾石，以便石斑鱼隐蔽，也可在池的一角搭棚遮阳，避免夏天光线太强影响石斑鱼生长。
2、人工养殖需投饵料，可以投喂蛋白质含量高的对虾饵料或鲤鱼饵料，蛋白质含量要求30%以上。投饵量根据水温高低，鱼体大小、天气情况而定，总体以鱼类吃到八成饱为宜。投饵方法：总量确定后少量多次，投饵时应慢慢投喂，吃完后再投，因为石斑鱼不喜欢觅食沉底饵料。
3、水质日常管理要求清澈，以流水为主。夏天光线太强要及时遮阳。下暴雨时要关闭进水，避免浑水冲进池塘并防止石斑鱼逃跑。
山斑鱼的养殖技术
当然会被冻死的，它是热带鱼，水温不能低于26度，低了不会死亡，但会沉缸，或者不进食。七星鱼学名叫月鳢(lǐ)，俗称七星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼等（各地叫法有所不同）属硬骨鱼钢、鲈形目、属鳢科、据不完全统计该科鱼大约有30多种，中国鳢有8种。已作为养殖的对象有月鳢、乌鳢、斑鳢三种。上述三种无论形态、特征、地理分布等都有不同的差异。
山石斑鱼养殖方法
石斑鱼
石斑鱼的常见种类
1、点带石斑鱼：点带石斑鱼吻短钝，基底无黑斑，体侧有5条不明显横带，体侧及各鳍上分散着斑点，为热带中、下层鱼类，喜栖息于岩礁底质海区，性凶猛，肉食为主，喜食鱼、虾、蟹，饥饿时自相残杀，可生活在盐度11～41‰水域，最适水温22～28℃，18℃以下食欲减退，15℃以下鱼体失去平衡，可进行网箱养殖，分布于我国东海、南海等海域。
2、赤点石斑鱼：赤点石斑鱼背鳍基底具一黑斑，体棕褐色，头、体、奇鳍有许多橙黄色斑，暖温性中、下层鱼类，成鱼摄食鱼、虾、蟹，雌雄同体，雌性先成熟，体长231～295毫米时，从雌性转变为雄性，大部分6龄鱼体长340～400毫米，绝对生殖力为10万～25万粒，产卵期为5～9月，盛期为5～6月，肉鲜美，可供出口，现已进行人工繁殖，是网箱及浅海养殖对象，分布于我国台湾，东海、南海，以及印度和日本。
3、青石斑鱼：青石斑鱼体下部具若干橙红色斑点，仅尾鳍具斑点，暖水性中、下层鱼类，仔稚鱼摄食浮游生物，成鱼摄食鱼、虾、蟹，雌、雄同体，雌鱼先性成熟，体长250～400毫米时性逆转，雄鱼6龄全部性成熟，绝对生殖力为8万～25万粒，产卵期为5月下旬至7月，肉味鲜美，活鱼大量销往香港及澳门，为中国及东南亚浅海养殖对象，可以用网箱养殖，分布于我国台湾，东海、南海，以及日本。
4、斜带石斑鱼：斜带石斑鱼身体延长，在头和身体的背部呈棕褐色，腹部底纹呈白色，无数橙褐色或是红褐色的小点分布于头、身体和鳍条的中部，身体上有5大不规则的、间断的、向腹部分叉的黑斑，第一个黑斑在前背鳍棘的下方，最后的黑斑在尾柄上，2个黑斑在中鳃盖，而另外的1～2个在次鳃盖和中鳃盖的边接，当暴露于空气中时橙色的点变为褐色，而在防腐剂中则变得模糊。
石斑鱼的营养价值
1、石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
2、石斑鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。
3、石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四名鱼之一。
4、中医认为石斑鱼味甘，性平，无毒，除具有很高的营养价值外，还具有很大的药用价值，具有活血通络等功效。
石斑鱼的池塘养殖
1、养殖条件：池塘可在垦区内的低、中潮区挖地建池或利用原有的对虾养殖池修建而成，条件要求如下。
①底质以沙质、半沙质为好，硬泥底也可以。
②周围海区水质无污染，透明度高。
③鱼池面积5-10亩为宜，池水水深1米以上。
2、清塘及人工鱼礁投放：鱼池经曝晒、清淤后，在池底铺设一些乱石或投放些有穿空的废旧轮胎，瓦水筒等，以适应石斑鱼喜钻洞的习性。
3、鱼种放养：养殖的鱼种要求活力强，无病，体色偏黑色，并进行大小分养，放养密度必须因地制宜，一般鱼种规格100克/尾左右，每平方米可放养0.5尾左右。
4、饲养管理
①饵料投喂：饵料以新鲜小杂鱼为主，最好为活饵，并依鱼种规格，切成大小适宜的块状投喂。投喂时，采取定量投喂，一般前期占鱼体重的10-15%，后期为5-10%，投饵时间以早上5-6时和晚上7-8时为佳，为了节约成本，可以在养殖石斑鱼的鱼池中投入白虾自繁自养或罗非鱼夏花鱼种混养，石斑鱼的残饵和粪便作为白虾和罗非鱼的饵料，而白虾和罗非鱼是石斑鱼的优质饵料，使鱼塘生态取得平衡。
②日常管理：石斑鱼对水环境条件的变化很敏感，日常管理要注意，养殖时要求水温在14-30℃，盐度12-35%，PH值7.8-8.4，溶解氧4毫克/升以上，并要求日变化幅度不能过大，日换水量一般要求1/3-1/4，在养殖过程中，如果水的交换条件差，放养密度又过大，就容易发生缺氧浮头，要及时采取机械抽水或增氧机增氧。另外，要经常巡塘，注意安全生产。
③适时收获：石斑鱼对低温忍耐力较差，一般宜在寒流未临前完成收捕，对少数未达商品规格的石斑鱼应作越冬处理。
石斑鱼的网箱养殖
1、养殖季节：石斑鱼的生长期在浙江海区一般为5-11月，从50-100克体重的鱼种养到400-600克商品鱼需要14-16个月时间，一般采用二种养殖周期安排生产，一种是从第一年5-7月份收购的100克左右鱼种养到入冬前体重达到150-200克，经越冬养到第二年冬前上市，另一种是4-5月份投放体重200克的大规格鱼种，当年在入冬前可养到400-600克商品鱼出售。
2、养殖密度：网箱养殖石斑鱼的放养密度，根据多年的生产实践和试验结果，认为规格为3×3×3米网箱其年放养密度为10千克/平方米为宜，这一放养密度可达到较高的成活率，总增重率和净产率都高，而且饵料系数低。
3、投饵技术：鱼种经运输，分养入箱后需7-10天的时间适应环境条件，才能开始摄食。在正式投食前应进行驯食，其饵料主要为下杂鱼，饵料系数一般为7-8：1，采用配合饵料时需注意几个问题。
①石斑鱼对摄食饵料的习惯性较强，以投喂下杂鱼到改喂人工配合饵料有一个较大的适应和过渡过程。
②配合饵料的配方要合理，其蛋白质含量不宜低于40%。
③石斑鱼如遇饵料不适口或鲜度不够，即会吐食，因此需考虑适口性。
④需制成软颗粒，其大小应与石斑鱼的口径一致。
⑤石斑鱼性多疑，对饵料选择性强，因此，投饵技术对石斑鱼摄食影响很大，投饵时间为上午8-11时，投喂量约占鱼体重的5-10%，投喂方式应慢投，待鱼吃完再投，一般不食沉入网箱底部的饵料。
4、越冬管理：每年12月份至翌年4月份水温下降至15℃以下，石斑鱼基本不摄食不游动，进入越冬阶段。
①越冬海区选择：选择流速缓，风浪小，最低水温在8℃以上的海区，为减轻潮流、风浪对越冬鱼的影响，在越冬网箱的四周应设置一些空网箱来减缓水流和风浪对越冬网箱的冲击，同时在网箱中设置一定数量的越冬器材，倒挂麻袋或附设硬质塑料笼和管子。
②鱼种放养密度：一般放养规格200克/尾的鱼种，密度为350-400尾/箱。越冬期投食应选择在风和日暖天气，投喂量少一些，但饵料质量要好一些，尽量投喂活饵料。
石斑鱼的做法大全
1、清蒸石斑鱼
【材料】石斑鱼（鲙鱼），黄洋葱，姜，料酒，白酒，生抽蒸鱼豉油，盐。
【做法】①石斑鱼去内脏去鳃去鳞，剪去鱼鳍和鱼尾，清洗干净，鱼身划2－3刀，放姜和料酒腌渍20分钟左右。②黄洋葱切去两头去外皮洗净切丝。③蒸锅加水烧开，隔水放入石斑鱼上盖蒸5分钟左右，把蒸出的汤水倒掉，放适量盐，少许白酒，生抽，蒸鱼豉油，撒上洋葱丝，中火续蒸8分钟左右，浇上热油即可。
2、红烧石斑鱼
【材料】石斑鱼600克，食盐适量，酱油适量，醋适量，葱适量，姜适量，花椒适量，料酒适量，调和油适量。
【做法】①将石斑鱼洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用。②锅内放适量油，烧至九成热滑入石斑鱼。③文火煎烧。④两面煎烧至微黄色。⑤放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉。⑥烧煮一会入味，再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐。⑦装盘，撒上青红椒丝即可。
3、香炸石斑鱼块
【材料】净斑鱼300克，精盐1.5克，芝麻油5克，干淀粉40克，净鸡蛋40克，面包糠300克，烹调油1500克（实耗油100克）。
【做法】①常规宰杀石斑鱼，去鳞，去腮，剖腹去内脏，去头尾，改两片，剁成长5厘米、宽3厘米的长方块。②用精盐、麻油腌过，将鸡蛋打散加淀粉，搅打成蛋糊，均匀的裹在鱼块上。③每块上拍面包糠渣。④旺火烧热炒锅，加烹调油，烧至五成热（约125℃）时，放入鱼块，用中火炸浸至金黄色。
4、茄汁石斑鱼
【材料】石斑鱼600克、油适量、盐适量、大蒜2克、姜2克、香葱5克、番茄酱20克、味级鲜2克、料酒2克、辣皮子2克。
【做法】①石斑鱼收拾干净，把鱼身切花刀，用盐腌制一会。②大蒜切片，姜切片，香葱香葱辣皮子洗净切末。③热锅凉油加姜石斑鱼，煎到一面发硬发黄，翻面继续煎到两面金黄色捞起。④锅里留底油，加辣皮子姜片和香葱大蒜片炒出香味，倒入蕃茄酱翻炒一下。⑤加入适量水和鱼。⑥加少许料酒，味级鲜盐和糖调味。⑦小火煮10分钟左右至鱼入味，再转大火收汁出锅，装盘撒上香菜末即可。
【技巧】鱼煎的一面发硬才能翻面，这样鱼不碎。
石斑鱼人工养殖
人工饲养淡水石斑鱼的具体流程步骤
石斑鱼是一种海生鱼类，有着海中鲤鱼的美称，是一种低脂高蛋白的鱼类，其口感与鸡肉有过之而不及，它含有丰富的人体所需营养，因此，他具有很高的商品价值，这也导致了很多朋友纷纷加入了饲养石斑鱼的行列，
1、繁育管理
淡水石斑鱼一般在饲养一年后便会开始产卵，在产卵时它会在池底的淤泥中挖出许多巢穴放置鱼卵，在产卵后会在鱼卵巢穴周围进行守护，当胚胎发育到一定程度时就会离开，因此，这时我们要控制好水质，石斑鱼的产卵期是生长的关键时期，这时要防止水质污染对其造成影响并降低幼鱼的成活率，可将水温控制在28度左右，可加快鱼卵的孵化速度，提高孵化率。
2、苗种培育
要根据幼鱼的数量决定培育池的面积，池水的深度不得低于1米，在培育或者是放养前要将池水放干，然后进行暴晒并使用生石灰粉进行消毒，在池底在施入适量基肥，以提高水质的肥力，让水池中有一定数量的浮游生物，因为浮游生物可当做幼鱼的食物，当浮游生物减少后可适量的投喂豆浆，然后逐渐的增加一些饵料，饵料量一般是鱼总重量的1/5左右，在根据其生长情况确定投食频率。
3、饵料投喂
当鱼卵孵化后幼鱼的长度不会超过1cm，它们会在池底集体的游动，这时要将水温控制在27度连续一周左右，幼鱼的卵黄囊就会逐渐消失，然后幼鱼会开始向池塘上层游动，当卵黄囊消失后，可喂食一些浮游生物，当长大一些时，在适当的投喂高蛋白饵料，通常一个月后会长至8-12cm，这时便可当做成年鱼进行饲养，判断是否成年还需要根据养殖区域的天气和周围环境而定。
4、成鱼管理
养殖石斑鱼可采用混养的方法，例如罗非鱼等一些淡水养殖的鱼类，主要是以养殖石斑鱼为主，要控制好副养的鱼类，防止养殖过密，影响石斑鱼的生长。并且要根据池塘面积确定养殖数量，在养殖时还要根据鱼体的大小与生长情况等适当的投喂饲料，要注意混养鱼的数量，防止与石斑鱼争抢食物，石斑鱼出现营养不良的现象。一般在饲养六个月左右基本上有一部分就可以出栏了。
以上就是人工饲养淡水石斑鱼的具体流程步骤的介绍，另外，石斑鱼是一种热带的鱼类，对水温的要求比较高，在饲养期间，要严格控制水温，防止水温过低，因为水温过低会影响石斑鱼的食欲，严重的时候还会导死亡！
高山石斑鱼养殖
儋州市位于海南岛的西北部，濒临北部湾，位于东经109.5 北纬19.5 陆地面积3265方公里，人口89万，市政府驻地那大镇。儋州市是海南省土地面积最大、人口最多的县级市，也是海南西部的经济、交通、通信和文化中心。海南洋浦经济开发区和中国热带农业科学院、海南大学儋州校区（原华南热带农业大学）均在其境内。陆海交通发达、环岛西铁路、环岛高速公路横穿市境，海运可直抵东南亚和祖国各沿海城市。儋州抓住海南建省办大特区和洋浦开发的契机，充分发挥区位、资源和政策优势，走“重视工业、强化农业、搞活贸易、开拓旅游、发展渔业”的经济发展路子，使全市经济得到超常规的高速度发展。悠久的历史给儋州市留下了众多古迹，且多为宋代以前的古迹，如汉代伏波井、中和古镇、东坡书院等。尤其是北宋大文学家苏东坡谪居儋州三年间，讲学明道，使儋州教化日兴，“书声琅琅，弦歌四起”。海内外名士接踵而来，从师东坡。儋州在此时成为了全岛文化的中心，也培养了民众尊师重教的传统。苏东坡北归九年后，儋人符确成为海南第一个进士。此后，儋州人才辈出，名声远播，在海南历史上曾发生过深远的影响。儋州民风淳厚粗犷，古风犹存。在苏东坡带来的良好的文化氛围影响下，这里的人民爱好吟诗作对，使儋州素有“诗乡歌海”之称，有许多民间诗社。儋州人喜爱唱歌。有一首民歌唱道：“儋州自古称歌海，山歌多似百花开。人人都是山歌手，山山水水是歌台。”儋州民歌种类繁多，其中儋州山歌和调声最为盛行。革命战争年代，人们利用山歌和调声等体裁编写《抗日状》等，产生过宣传鼓动的巨大效果。如今，每年正月十八月十五，儋州中北部地区的男女青年，穿着统一的服装，汇集山坡或沙滩，举行赛歌会。他们对歌调声，表达对美好爱情的追求，和对生活的赞美。儋州调声节奏鲜明，旋律流畅而活泼，为群众喜闻乐见。解放后，一批批音乐工作者前来儋州采风，陶醉在婉转悠扬的乐曲声中。儋州山清水秀，有丰富的自然资源和旅游资源。儋州市的森林资源居全省首位，拥有森林面积1万公顷。珍稀树种资源更是首屈一指，仅华南热作两院植物园就保存有上千个珍贵树种。儋州著名的旅游景点的东坡书院、热带植物园、蓝洋温泉、光村银滩，还有一批待开发的旅游资源。儋州方言繁杂，有儋州话、客家话、粤语、军话、村话、临高话、黎话等方言，反映了海南移民的特色，也展现了与东部迥异的民俗风情。近年来，儋州市曾被评为“全国城市环境综合整治优秀城市”、“全国卫生城市”、“全国文明示范市”。 [编辑本段]自然地理儋州市地势由东南向西北倾斜，由平原、丘陵、山地三部分构成。丘陵占76.5%，滨海平原占23.13%，山地占0.37%。南部属山地和丘陵地带，西南属平原阶地地及火山熔岩台地，东南部为沙壤土，海拔多在100—200米之间，中部为河流冲击平原，北部主要为玄武岩和第四纪的海相沉积层，海拔在5—10米之间，境内大部分都在海拔200米以下。儋州市境内大部分都在海拔200米以下。西南部的纱帽岭海拔752米，为境内最高点。境内大小山峦160座，多在东南部。儋州市全境大小河流36条。其中发源于境外流经境内的有：南渡江、珠碧江和文澜河；发源于境内的有：北门江、春江、光村江、大江和山鸡江等5条。地表年径流量达189亿立方米。全境海岸线长225公里，且曲折多海湾。主要海湾有：后水湾、儋州湾和洋埔港。主要海岸港口有：洋浦、 干冲、白马井、新英、海头、排浦、峨蔓、英沙、顿积、神充等。其中洋埔港湾阔水深，建有万吨级深水码头，是不可多得的深水良港。松涛水库松涛水库源发自五指山流经白沙进入儋州境内。全库水面面积130平方公里，库容33.45亿立方米，集雨面积1496平方公里。库岸线长达544公里，水域主要航线66.5公里，其中南丰至白沙牙叉港约39公里，南丰至松涛大坝约27.5公里。松涛水库始建于1958年，费时10年建成，是我国最大的土坝工程之一。高81.1米，长760米，将奔腾的南渡江水截在南洋和番加洋河谷里。它把南渡江上游两岸1400平方公里地区的雨水蓄存起来，通过各级渠道联结着一大批水利工程，组成统一的灌溉系统，松涛水库浇灌着海南岛西部和西北部的大片土地。自然资源 有良好的投资环境。水源丰富，年降雨量一千八百到二千毫米，海南省儋州市境内的松涛水库容量三十一点九亿立方米，水利灌溉条件好，有蕴藏量相当丰富的石英砂、油页岩、花岗岩、火山灰、重品石等十多种矿产。有海参、红鱼、鱿鱼、松涛鳙鱼、墨鱼、石斑鱼、对虾等600多种水产品。矿产资源 比较丰富，土地肥沃宽阔，气温和，年均气温23.30C，海南省儋州市受台风影响少而轻；海岸线长二百二十五公里，港湾众多，浅海和滩涂面积达三十万亩，水质好，海水养殖和海洋捕捞前景广阔。旅游资源 以得天独厚，国家级重点文物东坡书院及兰洋温泉、两院热带植物园、“八一”通天园莲花山观音洞、松涛水库、兰洋温泉国家森林公园已成为或逐渐成为海南岛的旅游热点。 [编辑本段]交通运输拥有洋浦港等天然深水良港，环岛西线高速公路、粤海铁路（在我市设有那大、八一两个站）贯穿境内，交 通发达，已形成水陆交通网络，是海南西部的交通枢纽和连接内陆、通往东南亚地区的桥梁。儋州的公路儋州市公路里程虽较长，但大部分是等外砂土路面或无路面公路，路况较差，通行能力低，通达深度不足，群众的交通环境还很差。儋州市公路现状网的布局为二层次，一个层次是国省道和高速公路组成的干线网，另一个层次是乡道公路网。1、儋州市公路干线网 由两横两纵呈“井”字型分布，再辅以两条省道连线。“井”字型的二横为西线高速公路和225国道海榆西线，大致呈东西走向。“井”字型的二纵为那大美扶至洋浦公路及乌石至那大公路和白沙至洋浦春兰公路，大致呈南北走向。二条省道连线，为波莲至洛基公路和白沙至洋浦春兰公路马井至洋浦春段，大致呈东西走向。路网总里程287.946KM。2、县乡公路网 也就是农村公路网。县乡公路网是在国省道干线网的基础上，由树状发展到连接成初步的网络状，是连接各外伤行政村的公路支线。路网总里程1711.68KM。 [编辑本段]气候状况本市处于东亚大陆季风气候的南缘，属热带季风气候由于受岛内中部隆起的五指山脉的阻隔，处于被风面，又濒临北部湾，故本市的气候特点是：太阳辐射强，光热充足年平均光照时数在2000小时以上，西部沿海最多，达2500小时左右。雨量适中，分布不均，本市各地年降雨量900~2200毫米，年均1815毫米。由于受季风影响，全年雨量分布很不均匀，干季雨季分明。5~10月为雨季，占年雨量的84%，11~次年4月为干季，占年雨量的16%。雨量分布趋势是由东南向西北逐渐递减。 [编辑本段]历史沿革儋州，古称“儋耳”。秦朝 象郡之外徼，又为离耳国。一名儋耳。汉朝 元封元年，得海上大洲，始设儋耳郡。领县二至来、九龙。始元五年，省儋耳并入珠崖郡。初元三年，并罢珠崖。永平十八年，儋耳降附，以潼伊为太守。三国 吴赤乌五年，讨平儋耳珠崖，以珠崖郡于徐闻。齐朝 属越州。梁朝 大同中，置崖州于废儋耳之地，即今儋州。陈朝 崖州仍梁制。隋朝 大业三年，改崖州为珠崖郡，又折崖之西南地，置临振郡。唐高祖武德五年（622年）改郡为州，将“儋耳郡”改为“儋州”。唐朝 乾元元年，复为儋州。五代 南汉儋州仍唐制，废富罗县。宋朝 儋州。熙宁六年降为昌化军。端平二年，改为南宁军。元朝 南宁军，属琼州。明朝 儋州，洪武元年为南宁军，仍属广西。寻废军号，复为儋州，仍领三县属广东。三年，以属琼州府，十九年以感恩改属崖州。清朝 清初琼府管州三，县十。儋州、崖州、万州。民国 民国均设州为县。又称儋县。儋州古名“儋耳”。据《 汉书》云：“儋耳者，大耳种也。”《山海经·海内南经》注：“锼离其耳，分令下垂以为饰， 即儋耳也。”《儋县志》说的干脆“其人耳长及肩。”这种说法未免有夸张之嫌。郭沫若在《说儋耳》一文中说：“儋耳可省言为儋，则耳殆助语，有音无义，故儋耳并非垂大之耳。”儋州，古称“儋耳”。汉武帝元封元年（公元前110年），海南岛置珠崖、儋耳两郡。这是海南岛上最早同时出现的行政建制。以后各朝代虽相继变更为昌化军、南宁军等，但明清仍沿用儋州。1950年海南解放至1992年，儋县建制没有改变。1993年3月，经国务院批准撤销儋县，设立儋州市（县级市）。儋州自建制以来，已有2000多年的历史。1995年底，儋州市总面积3235平方千米，总人口76.78万人，其中，城镇人口14.42万人，农村人口62.36万人；非农业人口16.82万人，农业人口59.96万人。辖1个办事处、24个乡镇、260个村委会、42个居委会、1676个自然村，境内有10个国有农场，洋浦经济开发区和中国热带农业科学院、华南热带作物学院在境内。市政府驻地那大。1996年底，儋州市总面积3235平方千米，总人口78.32万人。辖1个办事处、24个乡镇、217个村委会、42个居委会、1676个自然村，境内有10个国有农场，洋浦经济开发区和中国热带农业科学院、华南热带农业大学在境内。市政府驻地那大。1997年底，儋州市陆地面积3235平方千米。人口79.64万人。辖1个办事处、24个乡镇、260个村（居）委会、1676个自然村，境内有10个国有农场，洋浦经济开发区和中国热带农业科学院、华南热带农业大学在境内。市政府驻地那大。1998年底，儋州市陆地面积3500平方千米。人口81.13万人。辖1个办事处、24个乡镇、260个村（居）委会、1676个自然村，境内有10个国有农场、洋浦经济开发区等。市政府驻地那大。1999年底，儋州市陆地面积3265平方千米。人口82.96万人。辖1个办事处、24个乡镇、261个村（居）委会、1453个自然村。市政府驻地那大。2000年底，儋州市陆地面积3265平方千米。人口86.59万人。辖1个办事处、24个乡镇、261个村（居）委会、1453个自然村，境内有国有农场10个。市政府驻地那大镇。2001年底，儋州市陆地面积3265平方千米。人口87.6万人（公安户籍人口数：总户数184726户、总人口876006人；其中非农业人口221097人）。辖1个办事处、24个乡镇、261个村（居）委会，境内有10个国有农场。市政府驻那大。2002年，白马井镇、松鸣乡（除新地村委会）合并，设立白马井镇；王五镇、松鸣乡的新地村委会合并，设立王五镇；光村镇、松林乡的沙井、欧宅、扁墩、大老村委会合并，设立光村镇；兰训乡、木棠镇与松林乡的神冲、周坊、谭乐、长老村委会合并，设立木棠镇；洛基镇、那大办事处合并，设立那大镇；东成乡、长坡镇合并，设立东成镇；番加乡、兰洋镇合并，设立兰洋镇；富克镇、雅星镇合并，设立雅星镇；新英镇、新州镇合并，设立新州镇。年底，儋州市陆地面积3265平方千米。人口88.64万人。辖17个镇（那大镇、南丰镇、雅星镇、和庆镇、大成镇、新州镇、光村镇、东成镇、中和镇、峨蔓镇、兰洋镇、王五镇、排浦镇、海头镇、木棠镇、白马井镇、三都镇）、261个村（居）委会，境内有10个国有农场。市政府驻那大镇。2003年底，儋州市陆地面积3265平方千米。人口90.1万人（公安户籍人口数：总户数178087户、总人口900975人；其中非农业人口230476人）。辖17个镇、216个村（居）委会，境内有10个国有农场。市政府驻那大镇。（行政区划一览）2004年底，陆地面积3265平方千米。人口90.08万人（公安户籍人口数：总户数198198户、总人口940790人；其中非农业人口373535人）。辖17个镇、262个村（居）委会，境内有10个国有农场。市政府驻那大镇。2005年，儋州市政府批准了《关于和庆镇美扶村委会区划调整方案》，将和庆镇美扶村委会划入那大镇管辖。调整那大镇行政区划是儋州市构建西部政治、经济、文化中心，壮大经济实力，适应中等城市发展需求的重要举措。 [编辑本段]人口民族儋州市人口已经超过90万，是海南省人口最多的市。儋州民族众多，语言复杂。有汉族、黎族、苗族等20多个民族，其中汉族人口占93%，主要方言有儋州话、客家话、军话、临高话、广东话、黎话等，语言交流主要以普通话和儋州话为主。为了进一步弘扬儋州调声艺术，近年来儋州市连续成功组织了庆祝建国50周年调声汇演、万人调声赛歌会等大型调声活动。2001年，经儋州市人大常委会通过，正式确立每年农历八月十五为儋州调声艺术节。同年中秋节，隆重举办了首届儋州调声艺术节。当时人民日报、中央电视台、中国文化报等曾对其盛况作了较详细的报道。2002年儋州市调声山歌协会成立，首届会员83人。2002年儋州调声艺术节转由政府主导，中秋之夜在市区组织展开的自由调声活动达10万人。每年的“万人调声赛歌会”都会吸引众多游客前来欣赏观看。还没正式组织万人调声赛歌会前，每到元宵、端午和中秋节时，人们都会不约而同地聚集到儋州的中和镇上，那里才是原调声的主会场。随着儋州调声被关注并包装起来，万人调声赛歌会逐渐成为节日里的亮点。人们盛装而来，广场外、大街上，人头攒动，各乡镇自然村的近百支调声队伍将广场点缀得五彩缤纷。赛歌会上，调声的曲目既有来自田野乡间、原汁原味的自然调声，也有经过搜集整理、创作提高的艺术精品。独唱、对唱、齐唱、合唱，歌者即舞者，歌声此伏彼起延绵不绝，一首首调声唱出了五彩斑斓的大千世界。唱歌的，将最拿手的调声倾情演绎；听歌的，早已醉倒在这一片歌海之中。街头上，还会出现一批自发的调声队伍，那些喜欢调声但没能在万人歌会上一展歌喉的小青年挤上街头唱了起来，还有一些五六十年代在各乡镇有名的调声好手也组成了一支队伍，边歌边舞，乐在其中。 [编辑本段]经济概况儋州工农业总产值占全省十分之一。经济总量和总人口仅次于海口市居全省第二位。 农业方面，已形成了33万亩甘蔗、27万亩瓜菜、13万亩水果、100万亩橡胶、30万吨水产品、75万亩粮食等农业支柱产业的生产规模；工业方面，形成了年产13万吨机制糖、100万吨水泥、5万吨标准胶，以及家俱、建材、轻工、食品加工为主体的工业产业体系；第三产业蓬勃发展，市场发展潜力巨大。据统计，2003年全市生产总值63.5亿元，其中，第一产业35亿元，第二产业9.0亿元，第三产业19.5亿元。 [编辑本段]资源概况土地资源：本市辐员面积3265.18平方公里，合4897768亩，可耕地面积206.20万亩，其中水旱田47.02万亩，旱地81.79万亩，待垦荒地77.38万亩。水资源：本市水资源丰富，多年平均降雨量为1815毫米，年地表径流量18.9亿立方米。人均拥有水量约2500立方米，约为全国人均水量的1.18倍。地下水动储量11.46亿立方米，理论可开采量2.24亿立方米。本市径流落天然总落差643.8米，最大天然落差180.7米。可利用落差391米，电能理论蕴藏量1.43万千瓦（未含过境河流南渡江、文澜江和珠碧江）。另外，渠道跌水电能蕴藏量1.39万千瓦。合计2.82万千瓦，可开发2.25万千瓦，年可发电1.5亿度。人均电能理论蕴藏量0.04千瓦/人。海涂资源：“海涂”乃沿海潮间带上淤积的烂泥，是由陆地上的物质和海中的物质沉积发育而成的滩涂。潮涨时被淹没，潮退时露出，其含有丰富的有机物质，酸度6.5~7.0。滩涂上繁育着丰富的浅海生物资源，如：文蛤、贻贝、牡蛎、毛蚶、泥蚶和青膏蟹等。新英、海头和排浦等港湾的滩涂还生长着4668亩茂盛的红树林。红树林是热带海岸特有景观，大片红树林可阻挡风浪，保护海岸不受侵蚀。全市滩涂138329亩，30%适用于浅海养殖。生物资源：本市动、植物种类繁多，据初步统计，市内植物有644种，隶426属128科。其中珍贵本材树种有青梅、母生、坡垒、银珠、油楠、花梨、白格、红本罗、苦梓等20多种。热带经济作物主要有橡胶、胡椒、咖啡、香茅、油棕等。野生动物主要有野猪、金钱豹、果子狸、水鹿、猕猴等，其中水鹿（俗称“山马”）、猕猴、穿山甲、蟒蛇等10余种，被列为国家保护的珍稀野生动物。海产资源主要有红鱼、石斑鱼、马鲛鱼、乌鲳、海鳗、海鲶、五刺银鲈、马六甲鲱鲤等鱼类600多种及贝类、澡类等100多种其中白蝶贝是生产名贵珍珠的贝类，洋浦至排浦一带海域初省水产厅划为白贝类自然保护区。矿产资源：褐煤-主要分布于东成乡、长坡镇一带，储量约1.58亿吨。油页岩-主要分布于长坡镇，储量约28.3亿吨。花岗岩-主要分布于海头、南丰、兰洋、那大等镇，储量约100亿吨。石英砂-主要分布于光村镇、松鸣乡，储量约0.85亿吨。石灰石-主要分布于侨植、八一农场等，储量约2.3亿吨。重晶石-主要分布于兰洋镇，储量约42万吨。钛矿-主要分布于排浦至海头一带海滩、陆地，储量约16万吨。 [编辑本段]行政区划儋州市辖17个镇：那大镇、和庆镇、南丰镇、大成镇、雅星镇、兰洋镇、光村镇、木棠镇、海头镇、峨蔓镇、三都镇、王五镇、白马井镇、中和镇、排浦镇、东成镇、新州镇。境内有10个国有农场：国营西培农场、国营西华农场、国营西庆农场、国营西流农场、国营西联农场、国营蓝洋农场、国营新盈农场、国营八一农场、国营龙山农场、国营红岭农场。 儋州市政区图 [编辑本段]旅游景点 蓝洋温泉度假区蓝洋温泉世界奇泉——冷热泉，一石之隔，冷热分明。位于儋州市兰洋镇峡谷处，距儋州市12公里，该温泉带占地2平方公里，日自流量达2000吨以上，是海南较大的温泉之一,有自然泉眼十几个，平均水温78.4℃，偏硅酸及氟含量达到医疗执矿水的命名标准，氧含量达到矿水浓度标准，含有锌、锶、鲤、溴等人体必须的微量元素，是理想的保健泉水。泉区内景点众多，特别是"一石之隔，有一热泉、一冷泉，冷热分明"的冷热泉，世所罕见。区内已建温泉公园、蓝洋温泉度假村和一批温泉度假设施。这些旅游设施与观光果园、观光花园、观间园、观音洞、莲花岭瀑布等组成一个特色鲜明的温泉旅游度假区。 东坡书院位于儋州市中和镇，离现儋州市政府所在地那大镇40多公里，是为纪念苏东坡而修建的。建于1098年，后经重修，明代更为现名。东坡书院，为历代儋州最高学府，培养了不少人才，成为海南重要的人文胜迹之一。书院大门轩昂宏阔，院里古林幽茂，群芳竞秀。载酒亭、载酒堂、奥堂龛等建筑古色古香。载酒堂为苏东坡被贬昌化军（现儋州市）时居住、讲学的场所。《琼台纪实史》记载："宋苏文忠公之谪居儋耳，讲学明道，教化日兴，琼州人文之盛，实自公启之。载酒亭为重檐歇山顶结构，上下两层，上层四角，下层八角，各角相错，角角翘起呈欲飞之势。亭的东西两侧是莲花池，亭、池相依，倒影成趣，中绘东坡居儋三年的生活情景图录。书院内大殿和两侧耳房，展出苏东坡许多书稿墨迹、文物史料和著名的《坡仙笠民图》。还有郭沫若邓拓、田汉题咏的诗刻及书画名家的艺术作品。书院大殿在载酒堂后面，两者相隔一庭院，左右两侧是廊舍，与载酒堂相连，形成一个四合院，庭院中有一棵上百年的芒果树，叶茂荫浓，使整个庭院显行幽静肃穆。东坡讲学的彩雕陈列大殿正中，苏东坡、苏过、黎子云等人物形象栩栩如生。院前，东坡笠屐铜像矗立在姹紫嫣红的鲜花丛中。 松涛水库在儋州市区东南20公里处，跨儋州、白沙两市县，是享有"宝留心明珠"盛誉的高山天池。始建于1958年，费时10年建成，是我国大型的土坝工程之一。大坝高81.1米，长760米，将奔腾的南渡江水截在南洋和番加洋河谷里，库区面积达144平方公里，水库中有岛300多个。库区广阔，四周群山环抱，遍布莽莽苍苍的原始森林。最受欢迎的是乘船览库区风光，泛舟碧波上，但见群山逶迤，古木参天，湖水幽碧，渔舟隐现，真有船行画中之感。 海南热带植物园位于儋州市那大镇西郊，是华南热带农业大学、中国热带农业科学研究院的植物标本园，占地32公顷，1958年建立。有40多外国家1000多种珍稀热带植物。是中国热带植物资源的宝库，也是世界热带作物资源的缩影。现有热带珍贵树木、热带香料植物、热带药用植物、热带果树、热带油料植物和热带观赏植物7个区，是很有观赏价值的景点。 光村银滩度假村距洋浦千年古盐场38公里，距龙门激浪海景20公里，距海口120公里。度假村沿海沙滩既平坦又宽广，沙滩长达8公里，最宽处1.7公里，最窄处有300米，总面积达488公顷，沙质洁白细腻柔软，海水湛蓝清澈，四周树影婆娑，绵延十几公里。清新的空气、充裕的阳光，幽静的环境和舒展绵延的海岸线，构成了秀丽的滨海风光，是一块不可多得的旅游胜地，加上度假村距四周旅游景点较近，形成一个完整的山海湖旅游体系。 龙门激浪位于儋州市峨蔓镇海滨龙门山。龙门山为海滨岩石山，海拔39米，山上怪石滋生，从北望南，绵延起伏，状似万里长城，十分壮观。山之东有一瓮门，素称"南天第一门"，中空通风，北风吹来，卷起巨浪，撞击在石门上，浪击石鸣，犹如击鼓，响彻10余里，故得名"龙门激浪"。这里沙滩洁净，风景别致，站在岩石观涛，心旷神怡。龙门激浪于明代得名，向受游人称奇。 云月湖位于儋州市西南6公里处。雾海云天山作黛，月色空明水亦悠，镜湖碧水充满着盎然绿色。方圆数百里，四周青山环绕，林木叠翠，山川逶迤。山脚陡斜，凹落成天然的低洼山谷大盆地，盆地荡漾着波光粼的湖水。水波不惊，青山飘浮于湖面。湖畔有大片橡胶林、木麻黄林，山绿水绿，构成一幅绿色基调的水彩画。在这里游泳、荡舟、娱乐，都会时时感到清新舒畅、心旷神怡。云月湖以其怡静幽邃的独特景致，成为一个迷人的旅游胜地。 白马井古迹位于儋州市白马井镇，距那大镇50多公里。主要景观有"白马涌泉"和伏波将军庙。传说汉代英雄马伏波将军南征时，因将军的白马用蹄刨沙涌出清泉得名。后来人们为纪念这位汉代英雄而造伏波庙设伏波井，于是"白马涌泉"和伏波将军庙便成了旅游胜地。 观音洞邻近蓝洋温泉，是莲花峰上一个石灰岩大溶洞穴纵横交错，曲幽宁静。洞内奇形怪状而形象各异的景点有几十处，洞内有处温泉，当地人说这是观音菩萨留给后人的延年益寿的甜水。洞天相通，奇妙异常。 桄榔庵坐落在儋州市中和镇南郊，是北宋大文豪苏东坡谪居儋州时同其子苏过住了三年的旧居。苏东坡父子抵儋之初，为州官张中所敬重，住官房，吃官粮。第二年，即宋绍圣五年四月，湖南提举董必赴广西察访，得知东坡居儋州官舍，便派人将东坡父子逐出。东坡父子无室可居，便在城南桄榔林买地建屋，当地群众都前来帮助，仅一个月时间，就把房子建好了。茅屋 建于桄榔林中，东坡就命名为"桄榔庵"。此后，历代对其多次修葺扩建。现陈列有关苏东坡的历史文物，以再现其父子居儋实状，寄托海南人民对苏东坡永久的缅怀和纪念。 东坡井当年，苏东坡帮助乡新们打了一口井，泉旺水甜，乡新们为了纪念苏东坡便把它命名为"东坡井"，数百年来，清甜的井水从未干枯过。 魁星塔位于儋州市中和镇，是海南省保存完好的古塔之一。清代晚期建造的小型石塔，平面作不等边八角形，外表七层，竖立在方形的石座上，塔身内部空心，每层平出短檐，首层拱门狭小不能进入，窗作金钱形，塔刹作仰蓬承托圆珠，宝顶石榴形，造型别致，保存完好。 鹭鸶天堂位于儋州市城北10余公里的洛基镇屋基村。村中四层楼高的三棵大榕树和茂林修竹，成为万只白鹭生活的"天堂"。白鹭又称鹭鸶，属鸟纲鹤形目鹭科，是世界上受保护的珍禽之一。白鹭群栖于屋基村已有多年。每年临近清明成群结队飞来，12月以后分批离去，在此生活九个月之久。为便于观鸟，村中修建了高达6层的观鸟楼。
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