白酒糟养殖，白酒糟养殖黑水虻
酒糟养殖技术
．新鲜啤酒糟、谷酒糟的处理饲喂方法。
啤酒糟其实并不是真正意义上的酒糟，因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺，过滤后直接得到的滤渣，是没有经过酿酒发酵的糟，所以，啤酒糟的能量较高，糖份较高，营养成分比较丰富，但正因为如此，也很容易变质酸败，所以，新鲜啤酒糟必须尽快拖回养殖场，及时进行发酵和密封处理。
将当天出厂的的啤酒糟（为湿料）运回来后，(有条件的最好是先进行粉碎处理,再降解处理，效果极好)，每1000公斤中，加入50公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以），“粗饲料降解剂”2包，食盐2公斤，有条件的再加入红糖或白糖1公斤（先溶解于10公斤水中，再放发酵剂于其中，搅拌活化10分钟以上），搅拌均匀，控制含水量在50--60%左右最好，即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度，混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，夏季发酵24小时以上，冬春季节发酵3天以上即可饲喂。（啤酒糟比较松散，所以，会残留很多空气在物料里，所以，夏天特别要注意用最大的力气或采用其他方法压实压紧，冬天则为了提高发酵温度，只须适当拍实即可；这一点比较关键）
２．不新鲜啤酒、谷酒糟或酒糟粉的处理饲喂方法
出厂堆放几天后的酒糟，由于裸露在空气中产生了一些霉菌的原因，加上酸味加重，直接发酵很难达到较好的效果，因此要求对其进行先烘干（或晒干）后才再进行发酵，最好是晒干后再进行粉碎，便成了酒糟粉，处理就更加方便。将1000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以），“粗饲料降解剂”3包，食盐3公斤，倒入1200公斤干净的水中（如果是湿的料，则要适当减少用水，最后水分为用手捏成团，有水从手指间印出为度，冬季建议用35度左右的温水），拌和所有原料的水，混合后装入大缸或池中压实后密封，夏季发酵二天以上，冬春季节发酵五天以上即可饲喂。饲喂方法同前。
３．米酒糟（白酒酒糟）、醋糟等的处理饲喂方法
米酒糟象粥一样，较啤酒和谷酒糟而言，能量更高一些，猪更加喜欢吃，但消化吸收率不高。以前我们很少用这种酒糟去发酵，因为米酒糟中含酒度高，再发酵会不会造成酒度的再一次提高？发酵后我们才发现，这种担心是多余的。发酵后的酒糟酒度一般仅为2度，最高为6度（发酵天数越长，酒度越高），与保健液相当，猪爱吃，且消化吸收率有所提高。
具体处理方法如下：每1000公斤米酒糟添加①100公斤玉米粉（谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以）；②25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麸均可），米糠或秸秆粉300公斤（加米糠或秸秆粉，主要目的是为了吸附米酒糟中太多的水份，加入的量不一定，只要能吸附掉米酒糟中的水份，成为半固体状态即可）；③轻质碳酸钙10--20公斤；④“粗饲料降解剂”2包，食盐3公斤；调成含水量（手抓一把饲料，用力一握，即有水印出手指间，或一滴一滴地滴出）。混合后装入大缸或池中压实压紧后密封，夏季发酵8天以上，冬春季节发酵15以上即可饲喂。饲喂方法同前面啤酒糟介绍。
酒糟养殖技术视频教程
醪糟的做法：糯米提前一天泡发，隔水放笼屉上蒸四十分钟，拿出来放到无水无油的盆子里，放凉至三十度时用凉开水把蒸好的糯米饭散开，撒上适量的甜酒曲拌匀，压平，中间压一个窝窝，盖好盆子，放到比较暖和的地方发酵，等中间的窝窝里有水产生的时候醪糟就发好了
酒糟栽培食用菌技术
第一步。场地，我们可以挖一个深沟，深度一般是一米左右，宽度的最好是以70公分比较合适，之所以挖沟是便于水分的保存。
第二步。准备原料，原辅料配比：主料∶辅料=7:3或5:1。
主料：水果渣、干蔗渣、食用菌渣、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、柠檬酸渣、酱油渣、味精渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、油饼粕、糠麸、棉菜粕、霉变饲料、污泥、糖厂啤酒厂渣泥、屠宰下脚料、潲（泔）水、剩饭菜、人动物粪便等大宗物料。
辅料：各种农作物秸秆、树叶杂草、瓜藤、稻草、松壳、花生壳、锯木屑、谷壳粉、统糠等干燥、粉碎、高碳即可。
酒糟养殖技术要点
最好用发酵剂发酵后再喂鱼才更安全才更好，营养才更全，口感才更佳。经过微生物发酵后再喂鱼的方法也很简单：以100斤酒糟为例，在气温控制在15℃以上的环境中，用50-100克酵素，100-200毫升乳酸菌，发酵3天，PH值控制在4.8左右即可，发酵后的酒糟酒味明显下降，有一股酸酸的味，这样就大功告成了。萊垍頭條
另外，还须注意以下事项：條萊垍頭
(1)新鲜酒渣应喂给养殖成鱼，小鱼不宜。应尽量先将酒糟晒干、粉碎后再饲喂，或添加其它粉料混喂为好。萊垍頭條
(2)不能过度使用酒糟养鱼，初期饮食不要超过40%。在以草鱼为主的池塘中，酒糟饲料喂鱼不得超过30%，以免引起肠炎。萊垍頭條
(3)酒糟中缺乏一些胡萝卜素、维生素D等内部营养物质，应使用一定量的麸皮或蛋白饲料。另外。垍頭條萊
(4)如果酸度太大，可以加入少量的石灰粉来中和醋酸的作用。如果葡萄酒的味道太浓，可以在空气中晾干，使酒精挥发后再利用。萊垍頭條
酒糟养鱼技术
酒糟是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。酒糟的粗蛋白含量可达到25%左右，酒糟是酿酒厂产品的附属产物，其自身价值取决于原材料的不同而略有差异，据说啤酒糟子是最好的，将其当做鱼的饲料也是一个很好的选择。
但是，直接用酒糟喂鱼，不但营养价值得不到充分利用，而且口感很差。有不少的养鱼户往往不注意用量，一次投喂过量的没发酵酒糟，其实这是很危险的。
那究竟怎么喂食才好呢？其实方法也是有点不同的，因为鱼类是没有胃的，或者说有胃的鱼很少，胃的功能是暂时贮存饲料或微生物发酵，而鱼大多应该是通过肠道消化，那么直接投食酒糟就有点欠妥了。
所以，最好用发酵剂发酵后再喂鱼才更安全才更好，营养才更全，口感才更佳。经过微生物发酵后再喂鱼的方法也很简单：以100斤酒糟为例，在气温控制在15℃以上的环境中，用50-100克酵素，100-200毫升乳酸菌，发酵3天，PH值控制在4.8左右即可，发酵后的酒糟酒味明显下降，有一股酸酸的味，这样就大功告成了。
另外，还须注意以下事项：
(1)新鲜酒渣应喂给养殖成鱼，小鱼不宜。应尽量先将酒糟晒干、粉碎后再饲喂，或添加其它粉料混喂为好。
(2)不能过度使用酒糟养鱼，初期饮食不要超过40%。在以草鱼为主的池塘中，酒糟饲料喂鱼不得超过30%，以免引起肠炎。
(3)酒糟中缺乏一些胡萝卜素、维生素D等内部营养物质，应使用一定量的麸皮或蛋白饲料。另外。
(4)如果酸度太大，可以加入少量的石灰粉来中和醋酸的作用。如果葡萄酒的味道太浓，可以在空气中晾干，使酒精挥发后再利用。
酒糟养鱼，总的说来利少投喂，不能量多，并且要粉碎后用配合粉类料拌喂才好。
自酒糟配料养殖需加什么
酒糟养各种品种的猪都是可以的
但是需要注意的一点是,酒糟虽然营养很丰富,但是里面的蛋白猪很难消化吸收,因此需要用专业的发酵剂进行处理。酒糟:自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣,用作家畜饲料;酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒;中药名,为高梁、大麦、米等酿酒后剩余的残渣。
酒糟养殖技术视频
大家好，我作为一名传统工艺酿酒匠很高兴来分享这个问题。酒糟是我们酿酒后留下来的残渣。
酒糟主要直接用来做农家饲料，对促进农村饲养业的发展及生物链的良性循环（酒糟→养殖→粪便→肥田→高产粮食）发挥了很大的作用。
我们酒糟中的营养成分除来自糖化，发酵不彻底而余留部分原料残余物外，主要来自菌体及其新陈代谢产物和菌体自溶物，还含有氨基酸，维生素，矿物质等。
我们酒糟的可以用来养殖牛羊，养殖鸡鸭鹅，养殖鱼，养殖猪这些都是可以的。
以上是我个人的分享，有分享不到位的地方请谅解。希望我的分享能帮助大家。有喜欢纯粮酒的可以➕关注哟，我们将不定期更新酿酒视频。谢谢～
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作，快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆。
酿酒的酒糟能喂养什么
酒糟营养较丰富，并含有多种有机化合物、B族维生素和纤维素等，是一种良好的食用菌栽培原料，只要在酒糟中适量加入辅助料，就能适合多种食用菌的生长。既可以降低食用菌的生产成本，又可解决环境污染问题。
酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高。粗蛋白含量比玉 米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由于酒曲发酵过程中微生 物大量繁殖和积累，蛋白质中氨墓酸的构成及种类比较平衡，基本上 是全价的。
酒糟中矿物质含量也很丰富，其中钙、铁等主要微量元素 含量比小麦、玉米高10倍以上。 农村现在普遍利用酒糟直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋 白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。
利用酒糟制成配合 饲料，是增加效价、使其更好地消化吸收的经济有效方法。根据畜禽 不同的饲养标准加入微量元素等添加物，即可制成不同的配合饲料。
酒糟养殖的好处
酒糟含有丰富的微量元素，维生素，酵母菌，蛋氨酸等等！长期以来都是养猪大户最爱的猪饲料！但眼下猪瘟流行，猪的数量下降的厉害，那么原来的猪饲料----酒糟该何去何从呢？其实酒糟不仅仅能喂猪，它的用途范围广着呢！
一，酒糟不仅是猪饲料，它还能喂牛，喂羊！喂鱼。所以销售给这些牛羊鱼的养殖大户！不乏是一个替代猪饲料处理酒糟的最佳方案。
二，酒糟可以做钓鱼的窝子料。酒糟气味浓烈，鱼儿对其抵抗力很低，作为钓鱼诱饵最好不过，结合钓饵，效果更佳！只不过这种处理方法要专业点，实体销量也不会大！最好走电商路线销售！
三，酒糟里营养成分多，可作为菌类生长的原材料载体。不过得经过处理调整其PH值，通常是合理加入石灰粉！然后加入木屑，氮磷等辅料即可制成！所以可以联系菌类种植大户进行销售
四，酒糟可做有机肥料。是养花养草的最佳选择，所以可联系花商联合销售或者网络销售
五，酒糟还有很高的药用价值。能消炎，散瘀止痛等的功效，装入袋子热敷能起到活血止痛，除风去湿的作用，只不过这个专业化要求高些，如果能找到合适的厂家，也能有个好销路！
当然酒糟还有很多作用，用途很广，可以根据当地实际情况处理！并不会因为养猪数量减少而影响酒糟的价值！各地有很多加工酒糟产品的厂家！销路应该没问题，最主要看你们当地有没有这样的厂家，毕竟如果太远，就是白送运费也太高了，不划算！
酒糟养殖什么比较好
牛。
牛是反刍动物，消化能力比猪强，所以酒糟还是喂牛好一些。喂猪的话应该晒干粉碎比较好。
酒糟除了适口性好富含酵母菌、维生素B族外，还含有少量酒精，牛采食后可刺激唾液和胃液分泌，起到健胃效果，可提高牛对饲料的消化利用率，另外牛采食酒糟后会变得安静，活动少能量消耗少牛增重速度便会加快。最后牛采食酒糟还可以提高净肉率和牛肉品质。
特种养殖
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