龙虾冬季养殖，冬季龙虾塘杀青苔土办法
龙虾冬季养殖方法
北方的冬季龙虾无论什么品种主要以两种形态存在，冰冻龙虾 与 鲜活龙虾。
冬季市面上主要以冰冻龙虾为主，下面我来介绍下东北冬季龙虾怎么吃。
第一吃清蒸龙虾背
1.清洗
将大虾剪去须、足，挑去沙包、沙线，用凉水反复洗净放入容器内。
龙虾从腹部剖开取出肉，改刀成段，再放入清洗后的龙虾壳内。
2. 配料准备
葱段，姜块（3㎝长度）各15克、料酒10克、精盐0.5克，白糖2克腌渍入味
3.取龙虾肉摆入盘内，入蒸锅旺火蒸10分钟左右取出即成。
第二吃辣炒虾杂
1.将处理好的虾壳，脊背头部、虾腿根部，备料清洗干净
2.配料准备，
干辣椒、葱姜蒜各15克、蚝油20克、老干妈牛肉酱30克入味。
2.大火爆炒5分钟出锅即可。
龙虾冬季养殖方法和技术
小龙虾人工养殖，冬季管理的重点就是就是扎实做好苗种的孵化工作，为开春3月的养殖奠定基础，尽可能三月份减少自身掏钱买苗养殖的情况，从而降低养殖成本，提高整体养殖收益。冬季管理的重点如下：
稳水位，才能保住水温水深
所谓稳水，就是稳定虾塘冬季的水位。首先，不要时高时低，频繁反复加水都是错误的，会导致种虾反复出洞再打洞，消耗体力，不利于孵化虾苗，严重的可能会因为反复出洞导致种虾死在洞穴内。其次，水位过浅，阳光穿透水面会造成青苔大量爆发，水位越深阻光越好青苔生长就越慢。第三，水位越深冬季低温时底部温度就会越高，水位越浅冬季就会越低，不利于虾苗生长对温度的需求，冬季讲究深水养苗，春季讲究浅水养虾。我在头条文章中就水位问题写过：
1.10月上旬白天进水，天气没有要求，不限进水水深；2.10月下旬白天进水，避免雨天，每次进水15厘米；3.11月，降温明显，早晚温差较大，晴天阴天皆可进水，时间为早9点至晚5点，每次进水10厘米，虾塘水深50厘米为宜。4.12月，全面入冬，华北部分地区已有霜雪天气，晴天进水，早10点至晚4点进水，每次进水5厘米，虾塘水深60厘米。5.1月，低温极寒天气，晴天进水，早11点至晚3点，每天进水4个小时，到时关闭，忽略进水水深，稳定在60厘米水深，能够加深的分批次继续加深。6.2月，低温寒冷天气，晴天进水，早11点至晚3点进水，忽略进水水深，继续稳定在60厘米，2月下旬以后落水不严重的无需补水，3月即将开始落水。7.3月10日温度回升，迅速把所有的虾塘分2-3天关深水3-5天，逼出洞穴内的种虾库虾，同时利用水体应激下大孔地笼捕捞库虾上市。结束后分3天分批次迅速落水至35-45厘米。8.3月中旬，迅速落水至30厘米，提神水温，让虾苗快速生长。
肥好水，才能确保虾苗营养
冬季肥水，不仅是防苔的需要，而且使用氨基酸肥水，可以增加水体微量元素的含量，从而确保幼苗生长对营养的需求。所以，肥水就是培饵，饵就是微量元素和生物肥带来的活性蛋白，正起幼苗生长所需的营养元素。下图就是幼苗阶段对微量元素和活性蛋白的需求规格。
防好苔，才能降低青苔对幼苗损耗
青苔，可以说是养虾人碰到最老大的问题。很多人都说养虾有两累：打捞青苔累，水草封塘累割草累。这可以说明青苔是养殖小龙虾最大的关键管理问题，很多人拿捏不准就会造成虾塘青苔爆塘，裹住虾苗。尤其是青苔在绝对低温的情况时，萎缩死亡过程中对虾苗的伤害最大，青苔萎缩虾苗逃跑不及时就会裹住而死亡。预防青苔的关键，也就是第二点所说的，使用氨基酸培藻膏和高浓生物饵肥，加上少量的高浓芽孢杆菌，能够有效的抑制青苔生长。
龙虾养殖气候条件
湖南适合养龙虾，一是气候适合，二是市场适合，小龙虾适应性极强，能耐高温严寒，可耐受40℃以上的高温，也可在气温为-14℃以下的情况下通过挖掘洞穴安然越冬。
原产墨西哥北部和美国南部，在世界范围内温带的欧洲至热带非洲均有分布。而且食性杂，动植物饵料均能摄食，抗逆性强，所以湖南这种只有两季的地方完全可以养殖。
龙虾冬季养殖方法有哪些
小龙虾怎么过冬？
小龙虾是变温的水生生物，但是它的生命力很强，对温度的适应能力也很广，能够在-14°～40°之间生存。当气温低于5°的时候会进洞冬眠过冬，最适合小龙虾生长的温度范围在20°～35°之间。这样的温度最适合小龙虾的生长，在这个范围内，小龙虾一般不会进洞，并且生长最快。
由上述可以得知，要想小龙虾在低温天气下安然无恙，必须想办法提高温度，所以我认为主要从这几方面入手，让小龙虾安然过冬。
让小龙虾安然过冬的关键措施:
1.秋冬季节低温天气下要保证小龙虾营养充足，虽然低温天气下，小龙虾大部分会进洞，但是在天气暖和的时候，还是会有很多小龙虾会出洞觅食活动，这个过程中，养殖户也可以适当投食少量饵料喂食小龙虾。小龙虾尤其是种虾会通过进食活动补充能量，吸收营养，为过冬孵化幼虾提供足够的营养，同时也减少了小龙虾冻死的概率。
2.针对冬季低温环境，养殖户应该想办法提高水温，具体措施应该是虾田（塘口）加满水，全水面高度应该保持在2.5米以上。这样水温相对比较高，同时做好秋冬季肥水工作，保证水藻丰富，水草茂盛，能够给水体增温。
3.当然冬季小龙虾防冻过冬最有效的方式还是在虾洞里冬眠，虾洞最深可以达到3米，里面基本上是恒温，冬暖夏凉，冬天的时候，种虾还会用泥将洞口封闭起来防冻。种虾在洞里抱卵产仔，不吃不喝，虾洞的作用非常大。
总结:
总的来说，小龙虾进洞冬眠是最主要的防寒措施，不过也有不少养殖户会刻意在冬季低温天气下加水淹洞，刺激小龙虾出来活动觅食，这样做的好处是让小龙虾明年早出虾，所以具体怎么操作，还是看养殖户具体怎么想了。
养殖龙虾的养殖方法
2、养草：养虾就靠一把草，养好草的重要性不用多说，之前说过很多，可以回头去看看;
3、养种：做好亲虾预留工作，养好种虾，才能为下一季创收起个好头;
4、养膘：合理的饵料投喂才能让小龙虾安全蜕壳养膘，养出大规格的成品虾。
四勤：勤巡、勤查、勤换、勤洁
1、勤巡：要勤巡塘，及时掌握虾塘的水质，龙虾的活动情况等，第一时间发现问题，及时处理；
2、勤查：要每天检查龙虾的吃食情况，及时调整投喂的饵料及数量，做到合理投放；
3、勤换：尤其是在夏天气温高的时候，要做到勤换水，保持水质；
养虾
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