生猪养殖技术有哪些,生猪养殖技术有哪些方面的问题
养猪技术百科
猪肉的营养价值:
1、猪肉富含蛋白质。
猪肉是属于一种家畜,人们养猪就是为了食用。因为猪肉里面含有大量的蛋白质,这种蛋白质可以为人体提供必要的营养物质,人体是不能缺失蛋白质的,而猪肉的蛋白质含量丰富,如果没有其他动物的肉,猪肉是人们摄入蛋白质的主要来源,相比牛肉和羊肉或者其他的动物肉,人们吃猪肉更加的普遍。
2、猪肉含有大量的矿物质和维生素。
猪的很多构造与人体相似,这也是人喜欢吃猪肉的原因之一。按照中医的理论,是有吃什么补什么的说法,比如吃猪肝就有养肝的功效,吃猪骨头就利于骨骼健康,是因为猪肝里面含有大量的维生素,人的肝脏也需要这些维生素,而吃猪骨头会养护骨骼,也是因为猪骨头里面含有钙,可以帮助人体吸收钙。
猪肉对健康不利的2个因素
1、脂肪含量很高。
猪肉有肥有瘦,瘦的部分提供蛋白质,而肥的部分主要是脂肪。以前人们缺少脂肪的时候,吃猪肉可以帮助摄入脂肪,但是,后来发现脂肪摄入过多,会造成血液脂溶性垃圾增多,会破坏血管的弹性,会导致高血脂,进而发生心脑血管疾病。
2、养猪的环节导致猪肉的质量下降。
因为养猪的人多,环境复杂,竞争厉害,所以,很多猪肉可能存在重金属超标的现象。为了预防猪的各种疾病,还会给猪打抗生素,而重金属过多会直接影响人的大脑的健康。抗生素则会破坏人的免疫系统,更容易患病。
选购指导
买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。
次鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色;表面带有黏性,稍有酸败霉味;肉质松软,弹性小,轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面潮湿,会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大,表面比较干燥,颜色为灰褐色;肉质松软无弹性,指压后凹处不能复原,留有明显痕迹。
首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色,没有黄膘色,在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外,还可以通过烧煮的办法鉴别,不好的猪肉放到锅里一烧水分很多,没有猪肉的清香味道,汤里也没有薄薄的脂肪层,再用嘴一咬肉很硬,肌纤维粗。
鲜猪肉皮肤呈乳白色,脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色,表面微干或稍湿,但不粘手,弹性好,指压凹陷立即复原,具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。
而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味;病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红,结缔组织多,韧性大,不易煮烂或炒熟,口感差。
注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色,肉表面有水渗出,手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。
死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色,脂肪灰红,血管有黑色凝块,因死亡时间长短不同臭味也不同。
养猪技术介绍
猪舍及用具消毒,来苏儿,0.2~0.5%的过氧已酸
养猪饲养技术
1、养猪要具备宽敞的养殖场地:近年国家对养殖家畜的场地选择方面控制得比较严格、必须要不妨碍环境卫生为原则、必须要远离城镇居民区、所以要投资养猪必须选择好合格的场地手续是前提。
2、养猪必须要具备现代化和科学化的管理条件:要想养猪必须要进行规模化、科学化去养猪才能发挥利润最大化、才能有效的降低成本、养猪必须具备现代化的猪舍厂房才行、这样才能降低人的管理成本、提高工作效率。
3、养猪必须要具备科学先进的养殖技术:现代化养猪必须要具备先进的养殖技术、和科学的管理理念才行、必须要现代化的技术与高科技术相结合才能符合现代条件下进行养猪生猪才行。
4、养猪必须要具备自己的销售渠道才行:现在养猪必须要提前建立好自己的商品猪的销售渠道、最好有自己的品牌、有自己定点生猪加工厂签约才行、只有这样才能保障生猪市场大的波动给自己的养猪带来稳定的利润。
5、养猪必须要有自己的种猪储备才行:要想养猪必需要有自己的仔猪储备才行、否则呢的养殖会受到仔猪的市场变动受到制约、也会给你的养殖增加成本。
6、养猪必须要有充足的储备自己才行:养猪的成本非常大、根据目前的市场行情、大约养殖一头猪的成本大约是2000多元、这样你如果养殖100头商品猪大约需要20万元左右、在加上基础母猪种猪等约15头只、成本约5万元左右、加其他管理成本约10万元、总计需要储备资金30万---40万元资金。
养猪技术百科知识
猪受孕多少时间才下崽?
母猪的预产期
母猪从配上种到分娩一般是114天,这个只是一个参考,是预产期,生产实际中,有些会和这个有出入,但是预产期的前后2~3天都属于正常情况,如果提前3天以上产仔,多数是不正常,即使产下来的仔猪后面也会很难养的。
出现假发情会导致仔猪提前产,但仔猪是可以正常养的
但是有些如果预产期记错或是出现过假发情的情况会导致仔猪出生提前21天左右,就是本来上次已经正常发情受孕了,中间出现假发情症状,误以为是发情了,配种后,按第二次的预产期去算,那么就会导致实际出生时间比预产期提前的情况。
如果是有过返情的但仍然按上次的预产期计算,会认为超期不产
如果超过预产期3天以上还没有产,多数是母猪肚子里面有死胎,影响了分娩启动的激素,但是还有一种情况,那就是母猪中间有过返情,但是技术人员忘记记录了,仍然还按第一次的时间去计算预产期,就会使得实际出生时间比预产期晚21天左右,产下来的也是健康的仔猪。
提醒
所以养猪朋友在平时一定要根据情况,区别对待,当然一定要把生产记录做好,不能出现遗忘,漏记的情况,到时候会给生产带来很严重的后果。
您好!我是兽医小卢,是一名执业兽医师,平时大家在养殖方面有任何的疑问都可以私信我,相互交流,服务三农,立足养殖,有喜欢养殖的朋友也可以点下关注,每天都会给大家分享最新的养殖资讯,实用的养殖技术,希望对您有所帮助!
关于猪的养殖技术
主要是选好小猪苗,提供充足饲料营养、科学的饲养管理方法。
选好小猪苗
选择由优良的二元杂交母猪与长白猪、大白猪、杜洛克等瘦肉型公猪杂交配种所得的三元猪,断奶较早,体质结实健壮、精神活泼、皮毛光润、双眼有神、两耳灵活、呼吸正常、反应灵敏、体躯长且紧凑、四肢较高、背弓腹不吊、臀宽广、后躯丰圆,前胸开阔,胸宽而深,头小额宽、断奶体重大的猪来饲养,这样更好用来饲养与育肥,长势更快更好。
提供充足饲料营养
选用科学的饲料组方,根据肉猪生长不同阶段的营养需要,合理配合饲料。由于三元猪瘦肉率较高,对饲料条件要求也高,尤其要充分满足蛋白质饲料要求。
切忌:猪饲料不能贪便宜贪省钱,关键是要把好质量关,特别是避免霉菌毒素对饲料的污染,以免因小失大,得不偿失。
科学的饲养管理方法
猪的生长规律是:体重20~60kg前,主要生长肌肉和骨骼为主,以后则以沉积脂肪为主。据此规律,前期实行自由采食,供给高蛋白、高能量饲料,让其吃饱为原则。到了60~90kg阶段,应适当限制饲喂,每天喂给自由采食的80%左右,在限食期间,猪有吃不饱的情况,可用青粗饲料给以补充;或适当降低饲料能量水平,让猪自由采食,以达到提高肉猪的胴体瘦肉率、降低饲养成本。
科学养猪技术大全
养猪要想取得高效益,必须把好猪舍建筑、品种选择、饲料优质、防疫灭病、科学管理五道关口。
1.猪舍的建筑关猪舍的建筑是否合理十分重要,因为猪只从入栏到出栏要与它终生相伴。猪舍建筑关包括猪舍选址和猪舍建筑。
2.品种选择关要改“三化”养猪为养三元杂交猪,充分发挥大约克猪耐粗饲、繁殖率高、长白猪瘦肉率高、杜洛克猪饲料报酬高的优势。提倡农户自繁自养三元杂交猪,尽量避免到集市上购买仔猪,谨防将疫病带入猪群,污染圈舍,影响养殖效益。
3.饲料优质关购买全价饲料时,应选择价格适中、质量过关、靠得住并有一定知名度的品牌饲料,切莫贪图便宜购买无质量保证、滥竽充数的杂牌料。
4.规范防疫关。养猪一定要搞好防疫,圈舍每周定期消毒2到3次,随着仔猪日龄的增长应定期按时注射防疫疫苗。
5.科学管理关。改购买仔猪育肥为自繁自养,适当的扩大养猪规,要利用好季节和差价。
养殖猪的技术
饲养是养猪过程中的一个重要环节,尤其是在育肥期间,饲养的好坏直接关系到养殖效益的高低。因此,对于养猪户而言,必须要根据猪的品种、所处生长环境以及生长发育规律,采用科学合理的饲养管理方法,来增加猪的日增重及缩短肥育周期。
1、日粮搭配
日粮的搭配要求营养均衡,而且要保证其浓度的平衡,使猪只发挥出自身的生产性能,提高饲料的利用率。一般在搭配过程中,除了要注意钙和磷的平衡外,各种氨基酸之间也要保持平衡,因为过量的氨基酸在动物体内会被氧化分解,抑制动物的饲料摄入量,并增加能量消耗。
2、饲料调制
目前饲喂生猪的饲料原料为能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料以及维生素类饲料等。一般使用最多的饲料主要有玉米、豆粕、麸皮、骨粉还有一些饲料添加剂等。在调制饲料时,最好能满足各阶段猪的营养需求,同时注意饲料的适口性,以提高采食量。做到因地制宜选择饲料 。
3、饲喂次数
各个年龄阶段的猪,它们的生长需求不同,肠胃消化能力也不同。所以,在给猪饲喂之时,也要根据猪的种类,阶段进行饲喂。对于生长育肥猪而言,猪群的食欲以傍晚最盛,早晨次之,午间最弱,这种现象在夏季更趋明显,所以饲养员对生长育肥猪可日喂2次,在早晨上班、下午下班时进行。
4、充足的饮水
猪场在选择水源方面要确保清洁少杂质,平时多注意巡查饮水器的使用状态,发现有损坏等问题后及时修理更换,以免影响猪群的正常饮水。饮水要求:育肥猪日需水量9-12升;生长猪日需水量5-7升;保育猪日需水量3-5升等。
5、猪舍卫生管理
定期清除猪舍内被污染的饲料、垫草和粪便等,在猪躺卧处铺干燥的垫草,并定期对猪舍进行消毒;保障猪舍清洁干净,营造良好的饲养环境,尽快让猪养成采食、卧睡和排泄定点的习惯。此外,还要加强对氨气、二氧化碳和硫化氢等有毒有害气体的监控。
饲养管理作为生猪养殖的基础,各养殖户们应该要熟练掌握,简单来说只有喂的好,猪群才能获得最佳的经济效益。而在平时的饲养管理过程中,也要重点考虑到饲料的特性以及质量,并进行科学的配制。
养猪技术和养猪资料
尿素不可以喂猪。
尿素有相应的限制性规定,不得随意使用。尿素,是一种高氮化肥,可以被牛、羊等反刍动物瘤胃微生物所分泌的脲酶分解,被合成蛋白质从而被吸收消化,而猪没有瘤胃,尿素中的氮不能被吸收利用,用量过大甚至会造成生猪中毒死亡。
尿素,又称碳酰胺(carbamide),是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物是一种白色晶体。最简单的有机化合物之一,是哺乳动物和某些鱼类体内蛋白质代谢分解的主要含氮终产物。也是目前含氮量最高的氮肥。
作为一种中性肥料,尿素适用于各种土壤和植物。它易保存,使用方便,对土壤的破坏作用小,是目前使用量较大的一种化学氮肥。工业上用氨气和二氧化碳在一定条件下合成尿素。
扩展资料:
尿素的贮存注意以下三点
1、尿素如果贮存不当,容易吸湿结块,影响尿素的原有质量,给农民带来一定的经济损失,这就要求广大农户要正确贮存尿素。在使用前一定要保持尿素包装袋完好无损,运输过程中要轻拿轻放,防雨淋,贮存在干燥、通风良好、温度在20度以下的地方。
2、如果是大量贮存,下面要用木方垫起20公分左右,上部与房顶要留有50公分以上的空隙,以利于通风散湿,垛与垛之间要留出过道。以利于检查和通风。已经开袋的尿素如没用完,一定要及时封好袋口,以利下年使用。
3、避免与皮肤和眼睛接触。
养猪技术百科百度
养猪需要注意的东西太多了,养猪要找场地,建猪舍,打疫苗,喂养等等,除了硬件上的投资,最大要注意的 就是如何把猪养好,这就涉及到保健和控制饲料成本来,如果这两个做不好,那么你很容易失败。
第保健
猪如果不健康,那你养殖肯定不顺利,因此要懂得如何对猪保健。
第成本控制
养猪最大的一块成本就是饲料的投入,很多人直接购买全价料喂养,省心省事。但相对成本高一些,可以学一下自配料,但是如果 配得不好,可能会造成更大的损失。全价料也有不好,很多饲料厂家为了节省成本,用一些差的东西来补充。正常情况下如果没有 大的疫情,可以效果还可以的,一旦有大疫情出现时,可能你就会全军覆没。
那么应该如何配套做好保健和饲料控制呢?
保健应该可母猪和小猪开始,也就是我们平时说的从小抓起,赢在起跑线上。母猪的保健做得好,生下来的小猪自然健康,那么就 要选好的种猪了,接着就是在饲料上入手,猪健不健康,与饲料有最直接的关系,所以在配料要下点功夫,不一定要配最好的,关 键是让猪把饲料利用最大化。无论你配多好的饲料,如果猪吸收少,那也不行,所以一定在饲料的基本上加一些可以提高饲料利用 率的东西。另外再加些抗病能力强的东西。这样猪吸收好,生病少,自然养得好。理论是这样,但应该加些什么呢?加生物型的东 西最好,比如一些微生物之类的。目前我发现了一个产品还不错,可以同时达到抗病和促生长的效果,在此做一下推荐,供你参考 ,这个产品叫海肽宝,是由北海群林生物工程有限公司生产的,我研究过了,这个产品主要的成份是小肽和益生菌,益生菌很多人 都知道了,就不解释太多了,但小肽是什么,可能很多人还不懂,详情可以在百度百科搜索下,我简单说一下,一般情况下,动物 吃进去的食物,经过各种分解,得到氨基酸和小肽,最后吸收的就是氨基酸和小肽,在这个过程中,可能就有很多没有被分解出来 ,形成粪便排泄出去了,白白浪费掉了。海肽宝是一种小肽产品,动物吃进去以后,就不必经过分解就可以直接被吸收了,省了好 几道工序。因此吸收率就很高。同时还可以改善肠胃功能,这样肠道健康,吸收好,饲料的利用率就很好,就像人一样,能吃能睡 身体好。我研究了很久,最后才用海肽宝做了一下试验,结果真的不错,目前市场上的产品也很多。你可以就近看看,但是像海肽 宝这样多功能的我还是很少见。
养猪的学问很多,但是最重要的就是保健降低养殖成本,这样才能确保有一个合理的利润。新手养猪,如果有条件的,可以考 虑到一个培训机构去学习一下,有好的技术才能更好的做好养殖。
养猪
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