重庆乌鸡价格多少钱一斤,重庆白毛乌鸡买多钱一斤
重庆白毛乌鸡买多钱一斤
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我想问问黄毛乌鸡成品鸡能买多少钱一斤
这个要看销售地区和什么市场了,像一般发达地区的菜市场一般卖十几块一斤,超市里面会卖到二十多的样子。而在小地方,价格有的高有的低,受供求关系影响很大。
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乌鸡多少钱一只啊!市场这些们样,蛋有怎么卖。
乌鸡是论斤卖的 15元一斤 乌鸡蛋的话是 12元一斤 很补的 河南这边是这样
消费水平高的地方 如果说乌鸡是生态乌鸡 价格会是上面的2倍以上
没见过乌鸡蛋.............
郧阳白羽乌鸡 多少钱一斤
一般是25元1斤。
当然,运到各地的运费不同,价格就有了很大的差异了。
郧阳白羽乌鸡,又名郧阳乌鸡,产于湖北省郧县,是湖北省优良地方品种。郧阳白羽乌鸡单冠、绿耳、白毛、片羽、光胫、翘尾、四趾、乌皮、乌肉、乌骨,具有生活力强、产蛋多、蛋重大、就巢性弱,氨基酸含量多、药用价值高,营养丰富,风味独特等特点,早在明代就被药圣李时珍录入《本草纲目》,具有较高的药用价值,鸡肉中富含氨基酸,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品,被营养学家誉为“陆地甲鱼”,是极具开发价值的地方珍禽资源。2007年2月,国家质检总局批准对郧阳白羽乌鸡实施地理标志产品保护。
郧阳白羽乌鸡毛色洁白,有光泽、体型小而紧凑,体重较轻,属小型鸡种。头部大小适中;喙短弯有力,呈乌色,略透明;翅羽发达,尾羽上翘,善飞翔。其外貌特征如下:
单冠:单冠直立,有5-7个冠齿,冠齿清晰,冠、肉髯及颜面均为乌黑色。个别有缨头的母鸡冠齿较小,冠较薄侧倒,公鸡则冠厚而大。
绿耳:耳朵颜色呈天兰色,俗称“孔雀兰”,尤以120日龄为明显,性成y后更显光艳夺目,甚是好看。成年后逐渐变成乌黑色,公鸡变色较快。
白毛:通体羽毛洁白鲜艳、有光泽,翅羽发达,尾羽上翘,公鸡蓑羽细长下垂。
片羽:羽毛呈片形,羽轴硬长,羽枝排列紧密,老毛囊透明中空,新羽毛毛囊有淡红色羽髓。
翘尾:尾羽细长上翘,公鸡蓑羽发达,远看鸡脊背下凹,呈“U”形。
光胫:整个踝关节以下无毛腿,胫、距光滑,被覆鳞片。
四趾:每只脚有四个脚趾,公鸡自4月龄后开始长距。一般认为,距可以鉴别公鸡年龄,距长1厘米需一年时间。也就是说,距长1厘米,鸡约1岁。
乌皮:全身皮肤乌黑色(成年公鸡皮肤略显红色),胫、喙、冠均为乌黑色。
乌肉:肌膜、内脏、脂及表皮全乌,胸大肌、腿部肌纤维颜色较浅。
乌骨:骨膜黑色,骨质、骨髓颜色较浅。
生产实践中,雏鸡绒毛银灰,爪乌色,眼睛黑明,有光泽的鸡较乌。成鸡则观其舌头呈乌黑的鸡,其肌肉、骨骼,内脏等均为乌色,该鸡品质也属上乘。
乌鸡价钱与做法
价格会根据不同时节,不同地区,鸡的重量而不同的,所以无法给出准确数据。
做法:
食材
原料:乌鸡半只(如果一只,所有配料加倍)
配料:红枣十颗,桂圆十颗,枸杞十颗
老姜三片,大葱一段
调料:料酒两汤匙,精盐一茶匙
原料:乌鸡半只(太多一顿吃不完,回锅不好)
制作步骤:
1、姜片三片,大葱一段,红枣桂圆枸杞洗净。
2、烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净。
3、砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡。
4、放入红枣桂圆,葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞子。
5、成品,其实味道还是不错了,添加其他作料反而不好了。
注意事项
不要以为大补就可以经常喝,一个月喝两次就足够了。
我这里的乌鸡一斤要25啊
乡下的早市通常很早,6点的时候早市上都是人了,今天的是来买乌鸡的,乌鸡一定要活的,而且不能是放血的,很讨厌超市里那冻的邦邦硬的乌鸡,乌鸡,是药、食两用的佳品。它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,治心腹痛。同时,乌鸡也是一种优良的烹饪原料,肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。但通常我们百姓人家都是炖小公鸡吃肉,焖乌鸡喝汤。早市上现杀的新鲜乌鸡是10元一斤,价钱也公道。
最普通的做法:
乌鸡白凤汤
主料:乌鸡(宰杀干净,一定要求宰杀者把鸡心放进腹腔哦~~)
辅料:枸杞
调料:葱、姜、盐、醋
做法:
将乌鸡放入锅内,加葱、姜、盐、枸杞、醋适量清水,大火煮开,捞出浮沫,小火温焖半个小时到40分钟,这时候基本快要骨肉分离了,出锅后撒入少许盐即可食用。
通常术后,大伤元气,乌鸡汤作为简单的药膳补品是很受用的
25元一只,不在太老的,一般都是母的,乌鸡煲花旗参
材料:乌鸡一只,花旗参适量,红枣,杞子适量,姜三片
所有材料洗净放进沙锅里煲一个小时,记得煲开后转小火煲呀`
这个汤安神补气的
做乌鸡白凤汤,乌鸡白凤汤的做法是把乌鸡宰杀干净,加枸杞,葱。姜。鸡精,盐,醋。将乌鸡放入压力锅里,加入葱。姜。鸡精,盐,醋和适量的清水,压力锅调到鸡档,保压15分钟,出锅后撒人少许香菜即可使用。
养鸡
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