北方淡水扇贝养殖，可淡水养殖的扇贝
可淡水养殖的扇贝有哪些
现在北戴河南戴河都捡不到漂亮的贝壳，最多给你冲上来一点贝壳渣。不过如果你想自欺欺人一下，就去南戴河最西边的那个海滩，靠近南戴河渔港码头的那个，那里的海滩上有很多扇贝的壳，是每年收获养殖扇贝的时候，渔民在码头取走扇贝肉就随意把扇贝壳扔进海里，然后海浪又会把那些扇贝壳一点一点的冲上沙滩。
可淡水养殖的扇贝有哪些种类
鲜贝壳和扇贝的定义不同，
鲜贝壳：鲜贝壳是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。
扇贝：扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。
扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品。
扇贝 淡水
仙贝属于盐水（海水）。
仙贝学名叫赤贝又名魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。常见可食用软体动物，可养殖。
贝壳大而坚厚，左右两壳相等，呈斜卵圆形，极膨胀。壳顶膨胀突出，放射肋宽，平滑无明显结节．约42~48条，以43条者为多。壳面白色，被少量棕色绒毛；壳内面白色，铰合部直，铰合齿约70枚。
主要分布在中国、日本及朝鲜沿海，生活在20～35m水深的软泥或泥沙质海底。足丝强韧，多附着在石砾或死贝壳上。无水管，潜居后仅后端部分露出海底。魁蚶为冷水性贝类，生活水温为5～15℃，肉味鲜美，富含营养，宜鲜食。
养殖扇贝和野生扇贝
第1点是扇贝对于水质的要求是非常高的，要确保扇贝的水源没有出现污染的情况。还要提前做好消毒，使用一些对扇贝本身没有危害的消毒液，来改善水质。
第2点温度，最适宜扇贝生长的温度通常都会在10-15度左右，水温最低不能低于5度同时最高温也不能超过20度否则都会造成一定程度的死亡。
第3点要勤加管理，定期对其进行抽样检查，保证每个扇贝都健康地成长，排出一些隐藏的隐患和疾病存在，发现问题要及时处理，因为养殖扇贝都是一大片一大片养殖的，所以一处发生了异常会牵连到其他的扇贝，尤其是传染性疾病。
目前的扇贝养殖方式有哪些
方法是苗种购进后，暂养半月左右可进行分苗，拣除海星、海螺 等敌害生物及杂质，把1. 5厘米以上的苗种筛出装人养成笼， '分苗时严格控制装苗数量,以每层40粒为佳
可淡水养殖的扇贝有哪些品种
珍珠贝也属于双壳类，和贻贝以及扇贝等同是用足丝附着在岩石、珊瑚礁、砂砾或其他贝壳上生活的种类。
珍珠贝为暖海产，在我国的福建，特别是广东沿海十分普遍。珍珠贝的种类很多，有珍珠贝、大珍珠贝、马氏珍珠贝、企鹅珍珠贝等等。其中以马氏珍珠贝最普通，合浦的珍珠就是从这种珍珠贝采得的。种类及品种 合浦贝 育成的珍珠质好，是当前日本养珠的主要贝种，合浦贝分布在广东广西、台湾沿海自日本千页县以南至菲律宾、越南、缅甸、印尼、斯里兰卡及澳洲。黑蝶贝 产黑珍珠。供您恩珍珠贝 是以合浦贝与黑蝶贝杂交而育成的一种新贝，目的取合浦贝生长快速的优点与黑蝶贝的优良色泽。解氏珍珠贝 多用于生产药用真珠，育成的真珠多为黄色系列。白蝶贝 又称大珠母贝，生产的真珠颗粒较大，称为南洋珠 菲律宾以南为多，如海南 精品珍珠贝集萃(23张)岛、雷州半岛至澳洲西海岸、所罗门群岛及马来群岛等地。企鹅珍珠贝 企鹅珍珠贝的贝体呈斜方形，前耳和后耳延伸呈柄状，前短、后长、两壳隆起显著，壳面黑色，被有细毛，形状恰似南极洲的企鹅而得名。可培育半圆真珠，分布于日本九州以南、琉球群岛、澎湖、菲律宾及大陆沿海。池蝶贝 属于陆地湖泊，河流成长之真珠贝，为无核真珠。皇后蝶 盛产在中美洲加勒比海海域内的一种大海螺，简称康克螺，产生的真珠称康克珠。金蝶贝 转产黄色的珍珠，色泽为金色。
扇贝可以淡水养殖吗
1、浸泡
扇贝在购买回来以后，需要放在一个滤水篓中，然后再把它放在盆中，加入足量的清水，同时要放入一个菜刀或者其他铁器在里面浸泡，这样就可以让扇贝把贝壳内的泥沙通过呼吸作用全部吐出的水中，而且能随水沉入盆底。
2、清洗外壳
扇贝在经过浸泡吐沙以后，要取出，放在流水下，清洗它的外壳，在清洗时可以用刷子轻轻刷洗，这样能把它的表面尽快清洗干净，也能避免坚硬的外壳伤到人们的双手。
3、取出贝肉
把扇贝的外壳清洗干净以后可以取西餐中的餐刀，把餐刀伸入贝壳内部，然后把贝壳从中间一分为二，取出里面的鲜贝肉，再用餐刀把它里面的内脏，也就是表面看上去黑乎乎的东西全部剔除。
4、清洗贝肉
把得到的贝肉放到一个大碗中，然后加入少量食用盐，再加入适量的清水，调成淡盐水以后浸泡，再用筷子按顺时针方向轻轻搅动，这样就能让贝肉中的泥沙全部沉入到水底，最后把贝肉取出以后再用清水冲洗。
在把贝肉用清水洗净以后，还不算完，这时需要准备适量的面粉放到贝肉中，然后用手把它们抓匀，这样面粉通过吸附作用会把贝肉中的泥沙全部带走，最后再用清水冲洗一次，得到贝肉就是完全干净的。
我做蒜蓉粉丝扇贝
泡粉丝，粉丝要用细粉丝，龙口粉丝那种
把泡好的粉丝盘在扇贝壳里，再把洗干净的扇贝肉和裙边用料酒抓一抓，摆在粉丝上，最后撒上剁碎的蒜蓉喜欢吃辣的可以加点小米辣或者辣椒酱
将李锦记蒸鱼豉油加入少许盐，搅拌均匀，倒入每片扇贝上，盘在最下面的粉丝也吸收到了豉油的鲜美。
上锅蒸熟即可
扇贝是淡水还是海水养殖
扇贝是海水养殖。
扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。
扇贝广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品。
人工养殖扇贝野生扇贝区别
野生扇贝与人工扇贝的区别主要在以下几方面，第一，养殖的扇贝比较大，主要以靠海岸线的养殖基地为主，从海水的抽取的私养为主，饲料的投放在扇贝的成长过程当中，史扇贝在短的时间内达到出售的标准，其次，这样的扇贝养出来的肉感品质，相对于野生上来说比较差了一点，野生的特点主要在产量低，生长周期长，但是相对于养殖的扇贝来说，口感较好，第二，人工的扇贝，由于在短期内能够达到出售的标准，所以它的售价较野生的扇贝来说比较低，比较廉价，但是，相对于野生扇贝来说，风险比较小
可淡水养殖的扇贝有哪些品牌
我和楼主一样，也特别的爱吃扇贝，你可以尝尝比奇食品的原汁扇贝，这是我最爱吃的一个牌子的扇贝了
扇贝是养殖的多还是野生的多
一，扇贝内脏
扇贝的内脏就是积累扇贝粪便的地方，它里面基本都是扇贝没有消化掉的海藻。
以前的野生扇贝这些没消化掉的海藻吃也就吃了，最多是有股怪味。现在的扇贝因为都是养殖的，这个部位不清除，可以说真的影响食欲。
清理扇贝的内脏可以用小刀沿着扇贝的贝壳肌划下，这样取出扇贝肉清理去即可。
二，扇贝的鳃
扇贝的鳃长在扇贝的裙边和贝柱的连接处，这个是扇贝过滤海水的器官，可想而知这样的器官的清洁度，所以食用时最好摘除。
养龟
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