绿色红枣种植技术规程，关于红枣种植高产技术
枣子种植前先播种育苗，并进行嫁接，长成大苗后进行移栽，成活后加强水肥管理，并做好修剪整形及病虫害防治等工作。
苗木培育
采用建园地实生播种育苗，改变苗圃地育苗、建园地栽培的模式，避免了起苗过程中大量断根、运输中严重失水，栽后成活率低、生长慢等缺点。实生播种育苗苗木嫁接后成活率高、生长量大，园相整齐。
第1年春季用酸枣仁播种，按株行距1.0～1.5m×4～4.5m，每穴播种3～5粒，播后用地膜覆盖，促使种子萌发。出苗后适时进行间苗，每穴留1株。加强苗木抚育、除草、追肥和浇水，促进砧木苗生长强壮，秋季砧苗可长到1m左右。第2年春季4月上旬～5月下旬嫁接，冬季采集接穗蜡封冷藏，采用切接的方法嫁接，嫁接成活后，及时追肥、浇水及叶面施肥，待苗木生长到1.5m时摘心，促进枝条成熟老化，形成带二次枝的成熟大苗。
架式栽培
第2年冬或第3年春季每间隔15～20m顺行埋一立柱，立柱高3.5m（地下埋0.5m、地上3m），在立柱上每间隔50cm拉一道铁丝，共6道，形成枣树生长的支架。
篱壁整枝
春季枣树发芽前，所有的枣苗顺行拉倒绑缚在第一道铁丝上，在所拉倒的植株上离地40cm处选1个背上二次枝，将其从基部疏除或留1～2节短截，并在其前1cm处刻伤，深达木质部，促使刻口下的主芽萌芽，抽生壮旺枣头枝。加大肥水管理、及时叶面喷肥，此枣头枝当年可长至lm以上。拉倒的部分，保留全部二次枝，对二次枝摘心和花期喷赤霉素、硼砂等使之当年结果。翌年按同样的方法将新生枣头枝反方向拉枝、刻伤等处理。以后每年照此方法处理，6年可完成整形任务。拉倒的枣头枝作为永久结果枝组，可多年不用更新。
枣园生草
枣园实行行间生草、树下覆盖，可大幅度减少土壤耕翻和人工除草工作量，提高土壤有机质含量。枣园生草可采用人工种草或自然生草。人工种草可选择黑麦草、早熟禾、白三叶及鼠茅草等。自然生草在管理中保留果树行间自然生的两年生杂草，清除多年生杂草、恶草，如草等；除掉果树树干周围60cm的杂草。
4.1人工生草
播种前先清理枣园内的杂草和农林废弃物，平整土壤，每666.7m2施用3000kg优质有机肥，并翻20～25cm，将土、肥混匀耙平。为避免因干旱所造成的果园土壤水分亏缺，果园草种播种时期可根据不同草种的要求进行，一般以6～9月为主，可保证草种出苗整齐度及安全越冬。根据种子大小调整播种量为每平方米6～30g。树干周围1m范围内不种草，播种主要采用撒播或条播的方式。播种前用短齿耙轻耙果园行间表层2～3cm土壤，草种均匀撒播到土壤表面，然后用短齿耙轻耙，使种子覆土2～3cm，稍镇压。
4.2果园生草管理
控草旺长。控制草的长势，杂草生长超过20cm时及时刈割，一般每年刈割2～4次；豆科草要留茬15cm以上，禾本科草留茬10cm左右。刈割下来的草就地撒开或覆在树盘周围。
施肥养草。割草后，每666.7m2撒施氮肥3～5kg，补充土壤表面氮含量，为微生物提供分解覆草所需氮元素，促进秸秆分解。
水肥管理
水肥管理对枣树长势、产量、品质和病虫害发生等均有重要影响，是枣树管理的关键环节，同时也是用工较多的一项工作。实行水肥一体化可大幅度节约灌溉用水和肥料，减少水肥投入和用工，稳定产量和提高品质。经测算每666.7m2可节水80～100m3，节本增收200元以上。建园时每行顺行铺设滴灌、微喷灌设备，在灌溉的同时将肥料配兑成肥液一起输送到枣树根部土壤，确保水分养分均匀、准确、定时定量地供应枣树生长。肥料一般可选择符合国家标准或行业标准的尿素、硫酸铵、硫酸钾、氯化钾等肥料。肥料必须是可溶性肥料，纯度高，杂质少，溶于水后不会产生沉淀。补充磷素一般采用磷酸二氢钾等。追肥补充微量元素，一般不能与磷素追肥同时使用，以免形成不溶性磷酸盐沉淀，堵塞滴头或喷头。
绿色植保
病虫害防治采取综合防治措施，采取生态治理、农业防治、生物控制、物理诱杀等综合防治措施控制枣树病虫害，生产“绿色果品”，确保产品质量安全。可利用物理杀虫灯和树干涂抹粘虫胶等物理方法杀虫，通过平衡肥水、通风透光、控制产量、提高树势等减少病害发生。虫口密度过大及病害严重时，尽量采用生物农药、矿物农药（波尔多液、石硫合剂等）进行防治，必要时再采用高效低毒低残留的化学农药，并确保在枣果采收前的安全期限内停止喷施化学农药。实行拖拉机拖带自动化喷药，提高药效和喷药效果。
机械作业
在果树栽培管理各项作业中，用机械代替人力操作是大势所趋。实行宽行密植栽培、行间作业道宽度保持2～3m，有利于机械进行土壤耕作、施肥、树体修剪、灌溉、病虫害防治、中耕除草、枣果收获等作业。
枣树栽培的土质要求：红枣树对土质并没有严格的要求，土壤含盐0.3%以下，PH值在8。5范围内的碱性土均可以种植。在沙土、壤土、粘土、荒漠、戈壁上，只要管理到位，枣树均可以正常生长。
1 园地选择
进行大枣无公害栽培，园地选择极其重要。园地宜选择远离工矿企业（距离超过 5km）、无“三废”污染、土壤肥沃、水质良好、空气清新、光照资源丰富及生物资源多样性的基地，大气、水、土壤环境质量符合无公害农产品生产基地环境质量标准要求。枣树对土壤环境条件要求不严格，适宜在砂壤土中生长，氮素含量达到50mg/kg以上，而适宜的磷钾肥能较好地提高坐果率，促进果实的生长发育；枣树对土壤中钙、镁、铜、铁等微量元素也有一定的需要。
2 肥、水管理
2.1 施肥
施肥是保证枣树高产、稳产、优质的关键技术环节之一，而施用无公害肥料对提高果实品质至关重要。大枣无公害施肥应以农家有机肥、微生物肥料为主，尽可能减少化肥的施用量。有机肥以早、秋施入为最佳，即在大枣枣果采收前 30~20d施入。施肥量以生产 100kg枣果施入优质有机农家肥 100kg为宜。追肥则在枣树萌芽期、开花前期及果实膨大期3 个时期进行。追肥标准按生产 100kg枣果施入氮肥 2.0kg、磷肥 1.5kg、钾肥 1.2kg计算，每次施入全生长季施肥总量的 1/3，确定好全年施肥量之后，再按每次的施入量进行追施，无论是施入有机肥还是追施化肥，均按枣树外围树冠的垂直投影下部挖环状沟进行施入，深度以 20cm为宜 。
2.2 灌水
建平县是典型的半干旱地区，栽植枣树地多以坡地、二坡地为主，因此对枣树进行灌水是保证大枣丰产的关键。灌水主要分以下几个时期：春季在枣树萌芽前，为了促进枣树及时萌芽，应当灌足灌透水1 次，以促进枣树萌芽，为以后枣树枝叶、根系的快速生长奠定基础；因建平县干旱天气居多，在枣树花期如果水分供给不足，枣树易发生枣花焦干的生理现象，此期宜配合追肥进行灌水；果实进入膨大期后，枣果生长加速，需要一定的水分，如若天然降雨不足，应及时灌水；秋末冬初季节，为保证枣树安全越冬，要灌 1 次封冻水。
大枣无公害栽培管理关键技术
3 花果管理
枣树是一种花量大的树种，花期也比较长，但落花落果非常严重，因此，必须重视枣树花期管理。主要措施如下：
3.1 喷水或灌水
花期对树体进行喷水，遇有持续高温干旱的天气时，每天下午 16~17 时，对枣树树冠进行喷水，有灌溉条件的要进行地面灌水，目的是调节优化枣园内的空气湿度，利于枣花受粉受精。
3.2 花期喷施赤霉素
自枣树始花期至末花期，喷施 10~15mg/L的赤霉素，共喷施 2~3 次，以提高坐果率。
3.3 花期对枣树树干开甲
在盛花至末花期，在距地面25cm左右处的树干处，剥除一圈树皮，宽度为枣树树干直径的 1/10，剥甲处要求在30d内完全愈合，如果不能及时愈合，则应及时绑缚塑料薄膜，加速其愈合。开甲部位每年向上更换位置 3~5cm。
3.4 果园施蜂
果园内放蜂有利于提高坐果率。
4 整形修剪
大枣无公害栽培要特别重视枣树的树体结构。借助整形修剪，改善枣园的通风透光条件。对于栽植密度稀疏的枣园枣树，采用疏散分层树形；对于栽植密集的枣园枣树，采用小冠疏散树形。枣树的整形修剪要以冬、夏季修剪结合进行为宜，
养羊
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