夏天蜂蛹是什么意思，夏天蜂蛹是什么意思

夏天蜂蛹是什么意思，夏天蜂蛹是什么意思

夏天蜂蛹是什么意思？

夏天蜂蛹通常指土蜂、熊峰、地花蜂、黑蜂、黄蜂等蜜蜂的幼虫和蛹。蜂蛹在发育过程中均以王浆、蜂蜜、花粉为食，其营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。

蜂蛹通常指土蜂、熊峰、地花蜂、黑蜂、黄蜂等蜜蜂的幼虫和蛹。

蜂蛹在发育过程中均以王浆、蜂蜜、花粉为食，其营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。

蜂蛹是夏天一道美食，油炸蜂蛹金黄，色泽亮丽，拌上鲜椒爆炒，香喷喷，脆生生，味道好极了。

蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。在湘西山区1年可发展2代～5代，采摘期应掌握在高龄幼虫至变蛹期最宜。蜂蛹系鲜活产品，除鲜炒取食外，大部分采用干制法加工，以便于贮藏、包装，我们生活中一般食用的是胡蜂

中蜂蜂王为什么老产雄蜂蛹？

一般有两种情况，一种是蜂王精子储备不足，一种是蜂王正常的产雄蜂。

①蜂王精子储备不足：由于蜂王产卵的受精方式是通过短时间与雄蜂交尾储备精子供终身使用，所以蜂王体内存储的精子是有限的，在蜂王没有交尾或者交尾不足以及蜂王产卵时间过长的情况下，都会出现蜂王产雄蜂卵的情况，对于这样的蜂王，蜂群会很快交替，如果我们在养殖中发现这样的蜂王，也要及时人工更换蜂王。

②正常的蜂王产雄蜂：如果蜂王正常，一般蜂王只有在蜂群发生交替或者发生分蜂的时候会产较多的雄蜂卵，如果蜂群没有交替，也不是分蜂期，蜂群中出现了大量的雄蜂卵，说明蜂王可能已经老了，需要人工换王或者等待蜂群交替。

蜂王蛹和普通蛹区别？

区别一：外观长相不一样

蜂蛹和蚕蛹有很大的不同，蜂蛹基本上已经具备了蜜蜂成虫的外观特征，只是还未完全发育，所以颜色呈现乳白色，之后颜色变深；而蚕蛹则不同，外观看上去和蜂蛹有很大的不同，且颜色为淡黄色，然后慢慢变成黄色或褐色。

区别二：物种不一样

同是昆虫，蜂蛹和蚕蛹所属的物种不一样，蜂蛹是蜂类昆虫成长发育的一个阶段，按照食用蛹体划分，大致有蜜蜂蛹和胡蜂蛹两种，而蚕蛹是指蚕蛾科昆虫的蛹体，实际上两者是不同的物种，不可混淆，所产生的价值也不一样。

区别三：来源不一样

蜂蛹虽然有细小的划分，但是一般是雄蜂蛹，大都是养蜂人自己培育的，而胡蜂蛹一般是人工养殖或野外采集所得。蚕蛹则不一样，基本都是人工繁育的，野生的种属一般很少，也很难采集到。

区别四：营养价值不一样

1.蜂蛹

蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙；富含数十种对人体有益的酶；是纯天然、高蛋白的美味和健身佳肴，内含物质具有抗衰老，抗夜盲症、抗心血管疾病、消除自由基和保护上皮组织、促进发育等作用。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。

人工取雄蜂蛹的简便方法？

有的蜂友开箱见雄蜂蛹就割，看一次就割一次，弄的蜂群每天都忙于造雄蜂脾。而我的经验是7天左右看1次蜂群，对雄蜂蛹间隔两次看蜂割1次，这样算下来便是21天左右割1次雄蜂蛹，给蜜蜂省了工。最近几年，我一般是10天看一次蜂群，还是间隔1次看蜂割1次雄蜂蛹，这样，我是20天左右割1次雄蜂蛹，给蜂群节省了好多劳力，蜂群发展快。雄蜂蛹还可以取出来食用，一举多得！

另外，有的雄蜂蛹在蜂脾中间，每次割都有，蜂王也每次都往里边产卵。我的应对办法是：用小尖刀把这一块割成长方形或正方形，把雄蜂割完为止，也就是说在蜂脾割一个方口，相当于给蜂脾做了一次手术。蜂王从此在这片就不再做雄蜂蛹了

采收工具用75%酒精消毒，防止采收时的第1次污染。

雄蜂蛹达到21 ~22日龄时,把封盖雄蜂脾从蜂群内提出、脱蜂，有冷 库或冷柜条件的蜂场，先把封盖雄蜂蛹脾放进冷库冷冻5

~7分钟,取出， 使脾面呈水平状态，用木棒在上梁上敲几下，让雄蜂蛹下沉。

然后用锋利长条割蜜刀把上面的雄蜂房盖削去。

注意不要削到雄蜂蛹的头部，把开盖的一面翻转朝下,对准托盘或竹 筛，用木棒敲击框梁，使雄蜂蛹脱落在托盘中。接着同法取另一面的

蜂蛹。

个别未脱出的雄蜂蛹，用竹镊子夹出。生产雄蜂蛹的巢脾，可重复使用。

蜂蛹是怎么形成的？

1.蜜蜂和胡蜂都属于完全变态发育的昆虫，一生都要经历卵期、幼虫期、蛹期及成蜂四个阶段，蜂蛹指的就是蜜蜂或胡蜂发育到蛹期的虫体，另外蜜蜂和胡蜂的蛹期都是在封闭的环境里进行的，其中蜜蜂幼虫到蛹期后会用蜂蜡封盖，而胡蜂幼虫则是吐丝来封闭蜂室口。

2.蜂蛹大致可分为蜜蜂蛹和胡蜂蛹两种，其中蜜蜂蛹主要是雄蜂蛹，原因是雄蜂蛹的个体比工蜂蛹要大，而胡蜂蛹的种类则比较多，例如金环胡蜂蛹、黑尾胡蜂蛹、红娘胡蜂蛹等，另外随着市场对蜂蛹需求量的增加，人工养殖胡蜂获取蜂蛹也逐渐成为了一个新兴产业。

养蜂

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