喂过白糖的蜂蜜会结晶吗，喂糖的蜂蜜会结晶吗?
蜂蜜结晶是一种非常正常的物理现象，蜂蜜晶实质上就是葡萄糖的结晶析出，蜂蜜是葡萄糖的过饱和溶液，适宜条件下蜂蜜中葡萄糖小结晶核析出，然后逐渐增多、长大，成为结晶体母，并彼此连接起来，十分缓慢地向下沉降，底部的蜂蜜结晶则逐渐向上发展，最后形成结晶体。影响蜂蜜结晶的因素很多，蜂蜜结晶与葡萄糖含量有关，葡萄糖含量高的蜂蜜容易结晶，像田野牧蜂的水白蜜，果糖含量高于葡萄糖就不容易结晶，像椴树蜜就很容易结晶。
据报道市场上存在着80%的假蜜，我刚吃蜂蜜的时候经常买到假的，后来每吃一款蜜就去做检测，现在吃的是忠宝椴树蜜，所有数据均高于一等蜜的标准。
蜂蜜会结晶，是因为加了白糖吗，看看这几点就清楚了
蜂蜜结晶有两种情况，一种是因为温度问题自然结晶，一种是因为纯度问题形成糖结晶。
纯蜂蜜普遍都存在第一种情况，在低温的时候，蜂蜜由液态转为结晶态，这是一种正常的自然现象，对于蜂蜜本身没有任何影响，且这种结晶只需要加热即可解除。例如油菜蜜、椴树蜜等等都会形成蜂蜜结晶。但是也有蜂蜜因为品质较高不会形成结晶，比如高品质洋槐蜜，正常地区，纯洋槐蜜可以一年四季都不结晶。
第二种情况普遍存在于掺糖的不纯蜂蜜中，无论温度如何，掺糖蜂蜜都会自动因为糖的缘故形成糖结晶，与蜂蜜形成明显的分层现象。
至于题主所说的喂糖蜂蜜是否结晶需要分两种情况，第一种是将糖作为蜜蜂采蜜时的口粮喂入，这样的喂糖只是为蜜蜂补充因打蜜导致的食物不足，这种情况下采集的蜂蜜只要花好，是没有任何问题的，是否结晶就看上文我所说的情况来定。第二种是将糖作为糖水蜜的原料的来喂给蜜蜂，在这种情况下，蜜蜂所产出的蜂蜜是以所喂得糖分为主的糖水蜜，这种蜜采集过程和正常蜂蜜采集过程一模一样，唯一的区别是成分不同，一种是对人体有益的蜂蜜，一种是人工喂养的白糖，这种蜜严格意义上来说不能称为蜂蜜，成本很低，几乎没有营养价值。目前这种糖水蜜主要存在于100箱以下的意蜂农中，对于蜂蜜饮用较少的顾客，这种蜜无法难以辨别。这种糖水蜜一定会结晶，时间到了就会结晶，不会像纯蜂蜜一样根据温度情况来结晶。
最后还是建议购买蜂蜜尽量找熟人或者有多年蜂业从业经验的地方，比较有信誉一些。
养蜂
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