水质类别如何划分标准，中国水产养殖水质标准
我国现行的与水产养殖相关的水质指标有哪些
在水产养殖过程中，养殖的品种不同可能关注的指标也会有一些差异，那么在养殖过程中我们长测哪几个指标呢？
鱼虾属于变温动物——水温
我们都知道，水产养殖的品种是属于变温动物，也就是其体温随着水体的温度变化，因此我们要经常关注水体的温度来了解鱼类的生活状态，进而来调整投喂策略，温度的变化会影响鱼类身体各种酶的活性。在水体的很多指标中，温度是经常测，但是却很少能够去调节的，特别是外塘养殖，对于室内育苗来讲多数还是控温的。
酸碱度的重要指示——PH
其实很多人对PH是比较陌生的，但是对于酸碱还是很熟悉的。PH是水体活度的一个重要指标，它在一定程度上代表了藻类以及微生物的数量。一般来说PH在6.7-8.6的范围都算比较正常的，如果低于或者高于这个范围要及时找出问题并进行调节。
氨氮以及亚硝酸盐
这两个指标是大家关注度比较高的指标，因为这代表了水体的污染程度，特别是氨氮其毒性比较高，一般情况下氨氮要＜0.2，亚硝酸盐＜0.1，这样的水质我们才称为比较好的。如果过高也要通过各种方式进行调节。
溶解氧——生存的保证
随着在线监测设备的流行，很多人也开始测溶解氧，一般我们都要求溶解氧＞5mg/L，如果低于这个数值要适当增开增氧机。
其他一些指标
在水产养殖中，大家长测的一般也就上面几个指标，但是不同的养殖品种还有一些其他关注的指标，比如有些鱼虾对盐度敏感，还要关注盐度。在养虾的时候我们还会关注总碱度、钙镁离子浓度以及硫化氢等。
以上就是我的一些观点，希望对您有所帮助。
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简述我国水产养殖发展现状
2022年水产养殖前景非常可观，在居民消费率提高，消费结构升级背景下，水产品消费增长率将持续超过消费总体增长率水平，保持增长势头，行业盈利性和成长性得以延续。一方面需求增长，供给约束，水产养殖量价齐升，基本面持续向好，提升了行业的投资价值，另一方面，水域资源稀缺性和通胀预期提高行业的相对估值水平，未来水产养殖行业依然是比较好的。
我国主要水产养殖种类
1、罗氏沼虾被称为“淡水虾王”，是一直大型淡水虾，罗氏虾原产地是在厄瓜多尔沿岸，由于繁殖能力强，饲养简单，很快在世界上很多地区都有养殖，是养殖量最高的三大虾种之一，罗氏虾的体长一般为20厘米左右，最大可40厘米，重600克，人工养殖的罗氏虾，壳薄体肥，肉质十分鲜嫩，鲜美，其营养价值高，很受消费者欢迎。
2、斑节对虾俗称花虾、草虾，大虎虾，是对虾类中最大型的品种，成虾体长一般为21～32厘米，体重为130一 211 克，生长快，摄食力强，比较耐高温，耐低氧。但是其对低温的适应力较弱，出肉率低于中国对虾，体壳厚实，经得起捉拿运输，离水后耐干能力很强，活虾可以长途运输。
3、中国对虾又名东方对虾，体形偏长扁，体色青灰，较透明，属对虾科对虾属，是大型洄游型的对虾。中国对虾是广温性，以及广盐性的暖水性大虾，寿命有一年左右，是我国最开始养殖的优良对虾品种，其肉质鲜美，营养价值高，出肉率高，品质优、价格高。
4、南美白虾又叫做海白虾或者南美白对虾，它的学名是凡纳滨对虾。南美白对虾原产于中南美洲地域，南美白对虾适应性强，容易养活，在0‰-35‰盐度的水中可以生存，是一种在海水、淡水都可以生长的虾。水温只要保持在15℃-38℃之间就可以。南美白对虾环境适应性强，抗病力强，口感佳，且出肉率高，使得南美白对虾成为全世界第一大养殖虾种，中国的养殖量还是世界第一。
5、克氏原螯虾就是小龙虾，原产于墨西哥北部和美国南部。上个世纪三十年代末期，克氏原螯虾由日本引入中国。小龙虾是一种杂食性动物，有超强的水体适应能力，且有超强的耐缺水能力，现在我国很多地区养殖的品种，小龙虾由于食用方法多样，可以香辣、蒜蓉、红烧、清蒸、焗烤、爆炒、冰镇、油炸等等，非常受欢迎，现在是我国非常火爆的水产养殖品种。
我国现行的与水产养殖相关的水质指标有哪些种类
3 水域功能和标准分类 依据地表水水域环境功能和保护目标，按功能高低依此划分为五类： Ⅰ类 主要适用于源头水，国家自然保护区； Ⅱ类 主要适用于集中式生活饮用水地表水源地一级保护区、珍惜水生生物栖息地、鱼虾类产卵场、仔稚幼鱼的梭饵场等； Ⅲ类 主要适用于集中式生活饮用水地表水源地二级保护区、鱼虾类越冬场、洄游通道、水产养殖区等渔业水域及游泳区； Ⅳ类 主要适用于一般工业用水区及人体非直接接触的娱乐用水区； Ⅴ类 主要适用于农业用水区及一般景观要求水域。
对应地表水上述五类水域功能，将地表水环境质量标准基本项目标准值分为五类，不同功能类别分别执行相应类别的标准值。水域功能类别高的标准值严于水域功能类别低的标准值。同一水域功能与达功能类别标准为同一含义。
水产养殖业水质标准
在《淡水养殖尾水排放要求（征求意见稿）》中，第五项规定的就是总氮，一级排放标准是小于等于3毫克/升，而二级标准是小于等于5毫克/升。这里的总氮不同于养殖用水检测中的氨氮。总氮是水体中存在的5种形式氮的总量，包括溶解空气中游离态的氮气、氨态氮、硝酸态氮、亚硝酸态氮和有机态氮。
而养殖用水水化学分析测定的氨氮实际上是分子氨和离子氨含量之和，数值是小于总氮的。
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水龟需要的生活用水，并不是需要百分之百的清洁，其实水龟可以抵抗水中的一些基本的微生物，如果将水质划分为五个等级的话，龟可以在水质为三级的水中很好的生存。
水龟需要的水质等级标准
水龟水质等级
水龟水质等级
注：①水质分级按地表水和地下水质标准依功能，划分为五级（表中仅列出与水产养殖直接相关的Ⅲ级）。即：Ⅰ级为源头水或珍稀野生自然保护区；水质优良；Ⅱ级为生活饮用水源一级保护区；水质良好；Ⅲ级为以人体健康为准的生活饮用水源二级保护区和水产养殖区及其他工农业用途；水质较好；Ⅳ级为工业用水或人体不直接接触的娱乐景观用水；水质较差；Ⅴ级为必须处理的生活或工业污水；水质极差。
②在生活饮用水质标准中,表上所列（大致）指城市自来水集中供水；而小型农村集中或分散供水,作以下修改：*1为6，5~9，5；*2为1500；*3为550；*4为20；*5为300；*6为0，5；*7为0，3；*8为0，05；*9为1，2。
③娱乐景观水质标准依功能只划分为A、B、C三级，表中所列为“A级”。
④在以上引用标准中一般物理感官检测指标没有列出；某些非常规检测指标如钼、钴、二硝基苯等等也未列出，需要可查原标准；另外如发现表中数据错误，也请查找原标准更正。
⑤除井水、地下岩洞水为地下水（但不包括地下热水、矿水和盐卤水）以外，其他江、河、湖、海、沼泽等自然水域，溪流或水库、渠道、池塘等人工水域均为地表水。
水产养殖的各项指标
水产养殖对水体比较关注的指标基本上有这几个：水温，盐度，PH，DO（溶解氧），氨氮，亚硝酸盐，还有个别的会关注一下总碱度和硫化氢。
水温：根据养殖品种的不同，要求也不同。比如大菱鲆属于冷水性鱼类，水温在12-18度比较合适，海参在10-16度比较合适，水温高于20度就会进行夏眠。南美白对虾喜欢高水温，在22度以上生长速度比较快。
盐度：同水温一样，不同品种对盐度要求也不一样。淡水养殖品种就不说了，海水养殖品种有广盐性和狭盐性的区分，广盐性的品种在不同盐度下都可以生存，比如鲟鱼，花鲈，南美白对虾，虹鳟。而狭盐性品种只在一定盐度范围内才可以生存，比如海参等，而且水体的盐度不易短时间内变化太快。
PH：绝大多数水产养殖品种在中性或者弱碱性的水环境下比较适合生存，比如在ph7.5-8.2之间。淡水鱼类对ph的适应范围能更广一下，在ph6.5-9.0之间都可以。说句题外话，在观赏鱼养殖中，有专门玩草缸的爱好者，这种草缸的水环境要求是弱酸性。
溶解氧：有耐低氧的品种和不耐低氧的品种，但总体来说DO大于5mg/L比较好，当然，溶解氧过高，会使鱼类得气泡病。
氨氮：基本都要求低于0.2mg/L，高了会使养殖品种中毒。
亚硝酸盐：一般会要求低于0.1mg/L，高了的话会向氨氮转化，间接导致水产动物中毒。
总碱度：我只在南美白对虾养殖中了解到这个指标，要求在80-120mg/L。
硫化氢：基本也是要求低于0.1mg/L。
以上纯手打，我是学水产养殖的，对水产比较热爱。希望能帮到你。
水产养殖的水质标准
序号Ⅰ类 Ⅱ类Ⅲ类 Ⅳ类Ⅴ类
1 水温（℃）人为造成的环境水温变化应限制在：周平均最大温升≤1 周平均最大温降≤2
2 p H值(无量纲) 6 - 9
3 溶解氧 ≥饱和率90%（或7.5） 6 5 3 2
4 高锰酸盐指数 ≤2 4 6 10 15
5 化学需氧量（COD）≤ 15 15 20 30 40
6 五日生化需氧量（BOD5）≤ 3 3 4 6 10
7 氨氮（NH3-N ）≤ 0.015 0.5 1.0 1.5 2.0
8 总磷（以P计）≤ 0.02(湖、库0.01) 0.1(湖、库0.025) 0.2(湖、库0.05) 0.3(湖、库0.1) 0.4(湖、库0.2)
9 总氮（湖、库，以N计）≤ 0.2 0.5 1.0 1.5 2.0
10 铜≤ 0.01 1.0 1.0 1.0 1.0
11 锌≤ 0.05 1.0 1.0 2.0 2.0
12 氟化物（以F-计）≤ 1.0 1.0 1.0 1.5 1.5
13 硒≤ 0.01 0.01 0.01 0.02 0.02
14 砷≤ 0.05 0.05 0.05 0.1 0.1
15 汞≤ 0.00005 0.00005 0.0001 0.001 0.001
16 镉≤ 0.001 0.005 0.005 0.005 0.01
17 铬（六价）≤ 0.01 0.05 0.05 0.05 0.1
18 铅≤ 0.01 0.01 0.05 0.05 0.1
19 氰化物≤ 0.005 0.05 0.2 0.2 0.2
20 挥发酚≤ 0.002 0.002 0.005 0.01 0.1
21 石油类≤ 0.05 0.05 0.05 0.5 1.0
22 阴离子表面活性剂 ≤0.2 0.2 0.2 0.3 0.3
23 硫化物 ≤0.05 0.1 0.2 0.5 1.0
24 粪大肠菌群（个/L）≤ 200
我国现行的与水产养殖相关的水质指标有哪些标准
淡水养殖适宜范围为6.5~8.5
pH值（即酸碱度）是水质的重要指标。在养殖水体中，pH值十分直观地反映着水质的变化，比如藻类的活力、二氧化碳的存在状态等，都可以通过pH值的大小和日变化量来推断是否在正常范围内。
pH值的日正常变化范围为1～2，若超出此范围，表明此水体有异常情况。通常pH值低于4.4，鱼类死亡率可达7%～20% ，低于4%以下，全部死亡；pH值高于10.4，死亡率可达20%～89% ，pH高于10.6时，可引起全部死亡
02
溶解氧
淡水养殖水体的溶氧量应保持在5mg/L以上,溶氧高于12mg/L，表明水中氧已过量，此时鱼虾易得气泡病。
水是水产养殖动物的生活环境，水中溶氧的多少直接影响到鱼、虾、蟹等水生动物的生长和发育，从而关系到养殖的产量和经济效益。因此养殖生产过程中对溶氧的调控显得十分重要。
水体中的溶解氧的鱼类的生存和发育都有直接的影响，当溶氧低于1mg/L（mg/L）时，鱼就会浮头，如果不采取增氧措施就会使鱼窒息死亡，同时也给致病菌繁殖创造了有利条件而降低鱼的抗病能力引起鱼病；足够的溶氧可抑制生成有毒物质的化学反应，转化或降低有毒物质（如氨氮、亚硝酸盐、硫化氢）的含量，同时还可以提高饵料转化率对养殖具有重要的意义。
03
氨氮
我国渔业水质标准规定氨氮浓度应小于0.2mg/L，氨氮含量超过2.00毫克/升（mg/l）时，鱼类会出现氨氮中毒症状。
我国《渔业水质标准》标准中规定非离子氨氮含量应不超过0.02 mg/L，但在实际养殖环境中往往很难达到。非离子氨氮含量与pH值、水温、盐度密切相关，应注意总氨氮与非离子氨氮含量的换算。常见池塘养殖应控制在0.5mg/L以下。对虾养殖也如此，在对虾放苗的时候，很多养殖户往往只关注pH值是否超标，一般情况下都不测试氨氮。我不得不承认对虾放苗期，水质指标pH值的确非常重要，不过也不能忽略氨氮。
04
亚硝酸盐
亚硝酸盐的含量应控制在0.2mg/L以下。
亚硝酸盐，是氨转为硝酸盐过程中的中间产物，溶氧不足，也会提高亚硝酸盐的浓度。亚硝酸盐中毒一直是养殖过程中碰到的比较棘手的问题，往往给养殖户带来比较惨重的损失。选择有效措施来缓解和降低亚硝酸盐带来的危害。合理选择适用的方式方法。
05
硫化物（硫化氢）
我国《渔业水质标准》中规定硫化物浓度（以硫计）不超过0.2mg/L。
水体中硫化氢含量达0.1mg/L就可影响幼鱼的生存和生长，当达到0.3mg/L时可使鲤鱼全部死亡。在养殖特别是育苗生产中，水中硫化氢的浓度应严格控制在0.02mg/L以下。
当养殖水体硫化氢浓度过高时，下风处可闻到臭鸡蛋味，硫化氢可通过渗透于吸收进入鱼虾的组织与血液，是血红蛋白丧失结合氧分子的能力，导致鱼虾呼吸困难，甚至死亡。
06
余氯
水体中余氯的浓度应控制在0.02mg/L以下。
超过0.02mg/L时，对鱼虾粘膜和腮部产生腐蚀作用；水体中余氯浓度在0.1mg/L以上，就会对鱼虾蟹造成致命危害。
07
总碱度
水产养殖合适总碱度范围约在75-200mg/L之间。淡水或低盐度养殖对虾，总碱度要求大于75mg/L。海水养殖对虾，总碱度要求大于100mg/L，育苗总碱度要求大于120mg/L。
池水的总碱度太低，水的酸碱度（pH值）的日变化幅度大，清晨可能会偏低，午后可能会偏高。总碱度作用就是为了保证稳定的酸碱度（pH值），帮助虾（蟹）壳变硬。
水的酸碱度（pH值）稳定，则水中营养盐可利用性高，有利于浮游植物如藻类的稳定生长。
总碱度高，水中的重金属如铜、锌的毒性降低。在虾病流行季节或雨季，池水总碱度最好调高到120-150mg/L。
育苗用水的总碱度最好调高到120mg/L以上。
总碱度偏低时可使用白云石粉2亩/包，或使用小苏打10斤/亩，少量多次地调至到80-150mg/L为佳。
08
总硬度
大多数淡水鱼、温水鱼适宜的总硬度在50mg/L左右，海水养殖通常在80-120mg/L。
硬度与碱度关系密切，但他们是两个不同的概念。当以毫克升CaO的形式来表示时，总硬度值通常和碱度值相似，因为大多数在天然水体中，碱度的构成成分主要是钙、镁的碳酸盐。
通常来自碳酸盐的硬度被称为临时硬度—水煮后就沉淀；来自非碳酸盐的硬度—如硫酸盐、盐酸盐、硝酸盐及硅酸盐的硬度称为永久硬度，尽管它们在日常硬度中的比例很小，如果水体的硬度有永久硬度构成，那么，水体中的碱度就很低，如果水体碱度主要有碳酸盐的钠、钾构成，那么水体的硬度就很低。
1个德国度（CaO）=10mg/L=10ppm
09
总铁
根据GB3838—2002《地表水环境质量标准》，水体中铁限量值为0.3mg/L。
水产养殖水排放标准
①当水产养殖废水排入下列水域，执行一级标准：
淡水水域：集中式生活饮用水地表水源地二级保护区、鱼虾类越冬场、洄游通道、水产养殖取等渔业水域及游泳区。
海水水域：水产养殖区、海水浴场，人体直接接触海水的海上运动或娱乐区，以及与人类食用直接有关的工业用水区。
②当水产养殖废水排入下列水域，执行二级标准：
海水水域：一般工业用水区，滨海风景旅游区，海洋港口水域。海洋开发作业区；
淡水水域：一般工业用水区及人体非直接接触的娱乐用水区，农业用水区及一般景观要求水域。
③当水产养殖废水排入①和②以外的水域时，水质必须符合待排入水域的质量要求。
特种养殖
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