菜牛的养殖技术及前景，养殖牛的前景如何
牛养殖业发展前景
奶牛养殖业作为一项朝阳产业，近几年在我市已呈现出快速发展之势，特别是乳品企业投资扩张的推波 助澜，各企业纷纷争夺奶源市场，使奶价和奶牛的价格一路攀升。市政府为帮助农民致富，在政策引导 上、资金支持上给予倾斜，养殖户们获益匪浅。一些养牛大户不惜从河北、山西等地引进奶牛，甚至花 高价远涉重洋从澳洲购进奶牛，奶牛养殖业一度急剧升温。然而，天有不测风云，让人捉摸不定的市场 似乎跟奶牛过不去，奶牛今年突然跌价，一时间让养牛户们不知所措，也让奶农们对其发展前景捉摸不透。
奶牛价格为何走低？在奶业市场风起云涌之际，奶牛价格为何走低？饲料涨价，奶价不涨，获利微薄可以说是其原因之一。去冬今春，全国性的粮价上涨，直接导致以玉米、黄豆为原料的饲料价格上扬。据 养殖户们说：岸玉米、豆粕、麸皮价格均在上涨，每公斤饲料价格跟着上涨了0.6元左右，就连饲草、 秸秆也涨价了，玉米价格近期虽有回落，但与今年春夏高价相抵消，饲养成本还是不低。与此相对应的 鲜奶收购价却不见涨，三年来收购价一直维持在0.85至0.97元左右。养殖户还说，在向企业交售鲜奶 时，检验非常严格，稍有质量问题就把等级压了下来，售价有时还达不到上述价格。奶牛养殖微利，养 殖户积极性受挫，市场对奶牛需求减少，则是奶牛价跌的原因之二。 一些奶牛饲养户明确表示：现在 养奶牛利润不如从前，牛价又往下跌，近期不打算再增加饲养量了，但他们坚信，养奶牛的前景最终还 是可观的。
从高盈利到微利。对于奶牛饲养户来讲，今年饲料在涨价，成本在提高，但没见牛奶价格上涨，去除成 本要少挣几千元，算下来只能是微利。养殖户算了一笔成本账：每头奶牛高峰期每天产奶在20公斤左 右，低谷期10多公斤，平均每天产奶15公斤，每头奶牛歇2个月不产奶，而每头奶牛每天要吃饲料15公 斤，折合人民币14元左右。而收购的奶价在0.85元至0.97元左右。这样算下来只能是微利，还不包括人 工费、防病费、铡草用的电费。前几年玉米、麸皮、豆粕价格较低，秸秆、麦草一亩地只用十几元钱就 可买到，匡算下来，养一头奶牛，每天的饲料费用只有6至7元，养一头奶牛每年可挣4000多元，尽管当 时牛价很高，但利润可观，不担心亏本，没想到现在奶牛价格跌得这么厉害，近一段时间有些养殖户开 始卖牛了。奶牛价格走低、饲料涨价的事实，无疑让奶牛养殖户们感到了些许寒意。
奶业如何规避风险。在奶业发展的产业链中，奶农是链条最脆弱的一环。如何规避养奶牛风险，是 当前相关部门都需关注的问题。畜牧业专家认为，近期奶牛价跌，或者说养殖收益下降，绝不是奶牛业 供需市场出了问题。从近几年全国奶业发展形势和奶制品价格持续上涨的趋势看，奶业发展的空间仍然 很大，现在奶牛价格下跌并不意味着奶牛过剩，或者说已经供大于求，而是奶牛的品质和产奶量低。据 资料显示：国外发达国家每头奶牛平均年产奶量在10吨以上。而我市奶牛年单产牛奶平均只有5吨左 右，一些品质差的奶牛年产奶只有3吨，只有为数不多的优质奶牛年产奶量可达到6至7吨。另外发现有 许多个体养牛户，为降低成本，在喂牛时投入的饲料多为农作物的副产品，很少添加精饲料，导致产奶 量偏低。据测算，如果奶牛单产每天提高3公斤，就能弥补饲料价格上涨带来的损失，但是，为了增产 舍得投入的农户并不多。只要我们养殖户能按科学的方法饲养奶牛，提高奶牛质量、提高奶牛单产，就 能规避奶业市场。
业内人士指出，奶牛价格下跌是一种暴利过后的正常现象。前几年，部分农民求富心切，盲目跟风，全 然不了解奶牛的养殖风险，使得奶牛的价格一路高涨。现在奶牛的价格与价值趋于一致，对于奶牛养殖 业的发展不失为一次及时调整的机会。在奶牛普遍跌价的同时，一些产奶量高、品种很纯的优质奶牛价 格跌幅并不是很大。尽管市场上的奶牛有价无市，但乐意出售优质牛的农户并不多，牲畜市场上出售的 奶牛多是杂交品种或土种奶牛。今后实行良种和良法相结合，通过引进良种、人工授精和胚胎移植等办 法加大良种的普及，并在标准化饲养、搞好产前产后服务的基础上，不断提高奶牛的产奶量。
养牛的市场前景
近些年来，我国畜牧业发展迅速，人们的生活质量不断上升，对于肉类产品的需求量越来越大，因此牛肉及其相关产品在市场上的销量不断攀升。
在畜牧业快速发展的新形势下，肉牛养殖在畜牧业发展当中具有了越来越重要的地位，为了使肉牛殖给畜牧业带来更大的推动力，就应该科学分析畜牧业肉牛养殖现状，从存在的问题出发，采取科学的策略，引导和规范我国肉牛养殖行业的生产发展。
牛养殖业发展前景怎么样
2022年中国牛源在整体供需紧平衡的大格局下，将出现“犊牛、架子牛以及繁育母牛”相比“育肥牛”而言的供应过剩状态，这样的“犊牛、架子牛以及繁育母牛供应过剩状态”是建立在“2021年育肥饲养环节补栏积极性严重受到打击”的基础之上形成的，是由于“育肥饲养环节”与“繁育生产环节”之间出现了短暂的购销失衡状态——进而产生的基层牛源阶段性供应过剩局面，并不是中国牛源产能真的进入了过剩状态，预计在2～3年内就会被市场逐渐消化掉。
牛养殖业发展前景分析
养殖业是很多农民，特别是牧区、草原牧民和水乡渔民赖以生存的根本。
过去传统的养殖业是农户一家一户，规模较小的单一养殖模式；近些年，各类大中型养殖场、专业化养殖、种养循环养殖模式不断涌现，不仅极大地丰富了人们的生活，而且给广大农民带来了可观的收入。
由于我国人口众多，国内大大小小的养殖业虽然星罗棋布，但依然满足不了市场需求。国家每年都要从国外进口大量的猪、牛、羊肉和各类水产品，所以说，养殖业在我国有着很大的发展空间。
但发展或扩大养殖业，不能拘留于过去的思维，必须要走规模化、科学化、种养循环利用的方法，才能争取更大的经济效益。
德国先进的养殖业，对我国农民今后从事的各类养殖会有很大的启示和示范作用。他们的养殖都是以公司或农场形式进行的，除了机械化程度非常高之外，他们的综合利用、种养结合、循还利用的科学方式非常先进。他们的养猪场、养牛场产生的粪便，一部分用于发电，另一部分发酵后，用于各种农作物的肥料；丰产丰收的农作物很大一部分又用来饲养猪、牛和其它饲养动物。如此循环，既提高了种植业的产量和品质，又提高了饲养动物的产量和品质，同时又保护了环境，最大程度提高了种、养殖业的经济效益和社会效益。
未来的养殖业只有走规模化、机械化、种养一体化、综合循环化的科学养殖模式，才会有更大的发展前景。
养殖业养牛前景怎么样
养牛的利润高与低，主要由：养牛模式，养牛饲料，肉牛品种，技术管理，销售价格，这5大类因素控制。
1、养牛模式
养牛的模式分为圈养和放牧，或者半放牧半圈养。模式不同，选择的肉牛品种不同，其成本和效益也不同，并且圈养有圈养的肉牛品种，放牧有放牧的肉牛品种，半圈养和半放牧也有最恰当的肉牛品种。
2、养牛饲料
养牛可以利用的细饲料有：玉米秸秆，小麦秸秆，花生秧，地瓜秧，牧草，杂草，稻草，酒糟，豆腐渣等。
养牛可以利用的细饲料有：豆粕，玉米面，麸皮，棉饼，菜籽饼，豆饼等。
放牧不需要喂养细饲料，圈养的必须喂养细饲料，半圈养半放牧每天少量的添加一点细饲料，具体饲料投放量和肉牛品种和模式而定。
饲料的成本投入高与低，直接影响我们的效益，所以我们必须合理搭配饲料。另外粗饲料放牧，比如玉米秸秆比较多，可以青贮玉米秸秆，再配合酒糟，是养牛的最佳饲料。
3、肉牛品种
西门塔尔牛，利木赞牛，改良黄牛，杂交黄牛，可以根据当地市场需求选择品种
4、技术管理
养牛技术是养牛成功失败最关键的一点，日常管理，消毒，疫苗，饲料配比微调等。
5、销售价格
销售价格的高与低，也是影响养牛利润的一个环节，比如1300斤的肉牛，别人每斤出售13元一斤，您出售12.5元，那么1300斤的肉牛一头少卖650元，10头就是6500元，100头就是65000元，这个可是纯利润。
牛养殖业发展前景的市场优势
适度规模化养殖是提高养殖效益、降低养殖风险的有效途径，有利于发挥资源优势、先进理念、前沿技术、新型人才、优惠政策在肉牛肉羊产业中的作用，促进行业标准化、规范化发展，提升产业整体竞争力和效益水平。
产业生态化、生态产业化种养结合模式快速发展。种养分离、环保约束,是我国肉牛肉羊等养殖业持续发展面临的突出问题。
产业生态化，通过促进种养配套衔接，最大限度地利用资源、减少浪费、降低污染。
生态产业化实现粮草兼顾、农牧结合、循环发展，助力提高肉牛肉羊产品品质。
养牛的发展前景与市场的行情
2022年养牛的前景是非常好的！养牛是一项发家致富的门路！当代的社会，人们对食物的囗味都很高，牛肉是当代的人们都很喜欢吃的肉类！烤牛肉，炖牛肉，牛肉包子等等！
另一方面牛的饲料成本很低，一人能养几十头牛，养牛的效益是非常可观的，养牛的前景一片大好！
牛养殖业发展前景如何
奶业监测预警专家组首席专家卜登攀：下半年生鲜乳价格上涨动力不足。
据全国生鲜乳收购站监测，2018年上半年末，奶牛养殖户户均总存栏同比增加36.7%，较2011年1月增加930.5%。2018年上半年，生鲜乳总产量同比增加1.1%，6月份生鲜乳总产量小幅下降，但同比增加2.6%，较 2014年 1月增加13.5%。奶牛单产水平稳步提升，2018年上半年单产达到7.4吨，同比增加8.8%，6月份单产水平同比增加8.7%，较2011年1月增加58.0%。
卜登攀表示，自2011年以来，奶牛单产水平整体呈平稳增长趋势。由于中小型养殖场（合作社）的退出和兼并重组，使得奶牛养殖规模化程度稳步提高，单产水平持续提升，导致生鲜乳产量不降反升。数据显示，上半年生鲜乳平均价格为3.59元/公斤，同比增长1.5%，6月份生鲜乳价格同比增加1.4%，但较2014年2月价格顶峰值降低11.5%。
生鲜乳价格上调动力不足
虽然，2017年我国奶业正处于供给侧结构性改革的过渡时期，随着《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》等政策的提出，对2018年奶业的发展具有很大的促进作用，上半年生鲜乳价格小幅回升，但是奶业受到来自乳企与环保的双重压力，效益下滑，今年下半年仍将有养殖场逐渐退出。”卜登攀表示，2018年奶牛存栏降幅减缓，累计生鲜乳产量或将持平。生鲜乳价格没有大幅上调的条件，同时受中美贸易摩擦的影响，养殖饲料成本增加，下半年奶牛养殖前景依然不够乐观。“受进口乳产品冲击、国内乳企垄断与环保压力等因素影响，2018年上半年奶牛养殖形势呈现‘两减四增’的形势。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、奶业监测预警专家组首席专家卜登攀近日表示。
中小散户逐渐退出养殖
据全国生鲜乳收购站监测，6月末奶牛存栏同比减少6.6%，较 2011年 7月降低38.2%，尽管户均存栏和单产分别同比增加37.9%和8.8%，但养殖效益持续下滑。今年上半年，奶牛年均养殖效益1872元/头，同比降低54.4%。奶牛的存栏量逐步降低，导致奶站数量自2016年1月以来持续减少，6月份奶站数量同比减少19.4%，较2011年1月减少65.0%。
卜登攀表示，乳企垄断与环保的双重压力是导致中小养殖场逐渐退出，奶牛存栏和奶站数量减少的主要原因。预期下半年奶牛存栏将继续减少，奶价有望小幅回升上涨，但受各种因素影响增长幅度有限。
养牛的发展前景
养牛的未来如何？
养牛，说心里话在农村说来还是个算不错的，就是有点累，有点苦，太操心，一般年轻人他是吃不了这样的苦！养牛看着简单，其中学文是也是很大的，要不断学习才能得心应手，这样才能赚到钱。牛是农村常见的养殖产业，最近几年很多养殖户都抱怨养牛利润不高，养牛未来还有出路吗？第一，就是现在市场上很多牛肉的需求量很大，很多时候更是有钱也买不到，因为我国已经进入小康生活，人们也更加注意自己的饮食，由于一些疾病出现，人们不敢吃猪肉，而牛羊是食草动物，更利于人们身体健康。营养价值极高！第二，就是由于现在我们草地资源的匮乏，能喂的草料更是少之又少，成本也就增加了。还有现在养牛的农户是越来越少，让它们的数量越来越少了，农民普遍养猪比较多，养牛的比较少，现在年轻人都是去城里打工时，有些老人还在痒，而且大多数都是小规模的。现在全国的情况看它的前景非常好。第三，随着我们生活水平的提高，我们对吃的要求逐渐提高了，吃顿肉不容易，现在几乎顿顿都有肉，我们离不开了肉，我们最希望的就是吃有营养的，有健康的肉类。未来十年当中养殖肉牛的前景和发展还是非常不错的，毕竟我们的生活当中缺少不了牛肉，当然在养殖的时候可能会出现多比较棘手的问题。这些情况下大家也不用紧张，不用担忧。因为在养殖过程当中，大家只要找对了方式，还是能够短时间提升大家的养殖成功率的。
水产知识
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