肉驴和肉牛哪个风险大，肉驴养殖风险大吗
肉驴的养殖技术与成本
养50头肉驴的半年利润是：30992元。
50头肉驴养殖6个月，我们按最长养殖时间7个月计算，体重达到600-700斤，目前膘情好的肉驴每斤16-17元，我们按照最低价格出售，每斤16元，50头出3000斤肉驴可以出售价格为96000元，减去养驴成本总投资56080元，等于39902元。
肉驴的养殖技术与成本有关吗
育肥200斤肉驴（价格2500-3000元），养殖4-5个月需投资成本2000元左右、每头商品驴出栏销售纯利润2500元左右。
养殖肉驴挣钱吗
养驴前景怎么样？肉驴品种有哪些？肉驴好养吗？肉驴养殖利润大吗？ 三粉驴，乌头驴都是德州肉驴，德州驴经过改良杂交，生长速度快，体型大，养殖周期缩短，是养殖户首选肉驴品种。
德州肉驴适应性将强，比较抗病，适合全国各地养殖，不存在水土不服的情况，适应环境的能力很强，养驴技术含量不是很高，一般老百姓都可以介入这个项目。再就是肉驴的饲料来源比较广泛，农村的庄稼秸秆，干草，高产牧草都可以作为肉驴的饲料，养驴成本较低，肉驴的食草量是肉牛的三分之一多一点，近年来肉驴的的市场行情也是稳中有 升，养驴前景比较乐观，目前600斤的肉驴，按照目前的市场价格16.8元/斤可以卖10000多元，一头肉驴的利润在3000元以上。
肉驴养殖技术大全
精饲料：精饲料的特点是体积小、粗纤维含量低（小于18％）、能量浓度高、可消化养分多。
谷实类：是精饲料的主题。含有大量的碳水化合物，粗纤维含量低、适口性好、磷含量高。常用的禾本科农作物有玉米、高粱、大麦、燕麦、粟、稻等。
薯类饲料：淀粉含量高（占物质总量的80％），易消化，蛋白质含量低，消化率不高。常用的有马铃薯、地瓜、土豆等。
糠麸类饲料：粗纤维含量适中，消化率高。常用的有稻糠、麸皮、小米糠等。
饼粕类饲料：是油料作物籽实经榨油后的副产品，分油饼和油粕两种。
青绿多汁饲料：具有来源广、成本低、采集方便、加工简单、含养分全面。主要包括牧草、叶菜、根茎等。
粗饲料：粗纤维含量高、体积大、来源广、成本低、采集方便、加工简单、养分含量低。常用的有青干草、农作物秸秆、秕壳和树叶等。
肉驴的生长特性成年驴体重可达到600斤左右、育肥期日增重2.5-2.6斤。另有高产奶牛、鲁西小尾寒羊、南非波尔山羊、夏洛莱羊、杜泊绵羊、无角陶塞特羊出售。以上品种适应能力强、抗病耐寒、生长速度快、耐粗放、效益高、受全国各地养殖业的喜爱。驴属草食家畜，适应性好，一般没有疾病感染，自身免疫力强。肉驴耐粗饲，易饲养，繁殖快，费用低，放圈养均可。驴肉细嫩味美，营养丰富。每百克驴肉中含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁136毫克，热量80大卡。具中蛋白质含量比牛肉、猪肉都高，而脂肪含量较低，是典型的高蛋白低脂肪肉食品。养殖形象似马，养驴多为灰褐色，它的头大耳长，胸部稍窄，躯干较短，颈项皮薄，蹄小坚实，体质健壮，抵抗能力很强。驴精神沉郁．食欲减退或废绝．体温常在39℃以上．结膜苍白，站立时后肢开张．运动时背腰强拘．甚至后肢拽地，运步困难．卧倒时．后肢收于腹下．马常表现膜痛起卧，驴和骡则少见。一般数日无尿．或排少量红褐色血尿．同时表现肌肉震颤、出汗，严重见喘气．听诊主动脉第二音高．直肠触诊肾脏感痛．呻吟。病的后期．病畜衰弱、嗜睡。在马多见胸腹下及四肢下端出现水肿。当发生屎毒症时，痉挛、出汗加剧，并出现顽固性下痢，呼出的气和汗均带尿臭味．还出现痉挛性断续呼吸，甚至窒息．结膜发中药用加眯大黄牡丹皮汤：大黄40-60g，丹皮30-50g．桃仁20-40g．马兜铃30-50g，半夏15-30g，芒硝50-100g，黄柏60-80g，车前五80-100g．瞿麦50-100g．香附子60-80g．甘草30-50g。养驴水煎灌服。西药用复方肾康液：(1)25％硫酸镁100—200ml、50％葡萄糖200—400ml．混合后缓慢静注；(2)40％乌洛托品50—100ml、50％葡萄糖200—300ml混合静注；(3)糖盐水500一1000ml、氨苄青霉索l0—l5g．混合静注：静注复方康肾液后牵遛约半小时即可出现排尿，如能排出大量尿液，各种症候明显缓解，灌服中药4—8小时就陆续排出肠内蓄积粪便．有饮欲和食欲，10小时后再肌注(或静注)氨苄青霉索(如前量）
我做养殖行业已有二十多年了，现在养殖的有德州驴，乌头驴，关中驴如果打算引种养殖或者想了解优质肉驴品质及养殖节技术都可以和我联系，我就是专业养殖肉驴的，我做养殖二十多年了，本基地有专业的养殖专家在线咨询、上门指导！真诚结交爱好养殖的朋友。
肉驴的养殖和销路
驴肉细嫩味美营养价值高，素有天上龙肉，地上驴肉的美称，近几年来在各地市场上一直畅销不衰，且价格稳中趋升，市场价格几乎是马肉的两倍左右，销路不是担心的问题，目前养殖哪一个肉驴品种，什么肉驴生长快，养殖效益高，才是养殖户应该关心的问题。目前国内肉驴养殖才刚刚起步，前景比较好。肉驴的技术门槛较低，很容易养殖，农村的庄稼秸秆资源较多，养殖成本不高，养驴是个很稳定的养殖项目。就目前来说肉驴的养殖前景那是一片大好，因为驴肉细嫩味美，所以驴肉一直供不应求，市场缺口在70%以上，而且驴是食草动物适应性极好，抗病力很强，容易管理，而且风险小，投资少效益高，很适合创业者施展身手，驴肉具有补血益。益气补虚等保健功能还有两高两低的特点，对动脉硬化，冠心病高血压患者有良好的保健作用。国家政策鼓励个体创业，特别是在农业养殖更是给予资金补助支持，各个地方政府也出台了很多资金补助条例。守着农村这样天时地利的大环境，又有效的节约了部分养殖成本，利润空间大，所以养殖肉驴是个好项目。
肉驴养殖前景如何
我两年前预备养殖肉驴，由于家庭原因，最终放弃了。不过我曾做过一些调查，考差了两家成功的养殖场，得到一些结论。
（一）其实肉驴好养，有以下三个特点：
1.适应性强
驴具有广泛的适应性，无论是山区、平原、高原还是草原，驴都能正常生存，黄河以北广大地区还培育出了关中驴、太行驴、德州驴、阳原驴等优质的地方驴品种。四川、贵州等山区也有好多优良的品种。驴具有耐寒、耐热、耐粗饲，抗病力强等特点，适合各地养殖。
2.成活率高，养殖要求不高
肉用驴具抗病力强、成活率高、自然生态适应性广等特性，饲养成本低，利润空间大。肉驴的病害相对于骡马牛羊少，特别是胃肠道疾病比马少 。只要做好免疫和驴栏清洁干燥，保持适应的光照、通风及饲养密度，供给肉驴饲料，保证充足清洁的饮水，肉驴极少生病 。
3.养殖肉驴饲草丰富
农村农作物种类众多，农作物秸秆丰富，如玉米秸、小麦秸、花生蔓、甘薯蔓、油葵盘、谷子秸、黍子秸等农作物秸秆营养丰富，适口性强，产量大，都可作为肉驴重要的饲草原料。
（二）肉驴养殖业市场前景非常好
1.肉驴的经济价值
肉驴养殖是我国近年来扶持的热兴的养殖项目之一。肉驴体格高大，结构均匀，外型美观，遗传因素稳定。具有产肉量高，肉质鲜嫩的特点。驴肉细嫩味美，素有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，颇受消费者青睐。据分析显示，驴肉口感好，营养高，锁富含的氨基酸成分十分全面。中医认为，驴肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，常常食用可以起到补气养血、滋阴补阳、强筋壮骨的作用。肉驴养殖市场发展趋势越来越好。
驴肉在我国畅销不衰，外贸出口也—直看好。一头肉驴售价300～6000元，若加工成驴肉罐头、酱驴肉等食品可增值2～3倍。
驴皮用途广泛，是中药业、轻工业生产的原料，一直供不应求。驴又是山区、丘陵地区短途运输、驮货、耕田、推磨的好帮手。
肉驴养殖技术 肉驴养殖场
东阿黑毛驴标准化规模养殖技术
随着民众对于食品消费的需求日趋多元化， 驴皮产品的药用价值和驴肉制品独特的营养物 质以及鲜美的风味越来越受到人们的喜爱。用驴皮熬制的阿胶，有补血滋阴、润燥和止血功效。驴瘦肉多，脂肪少，不饱和脂肪酸含量高，是很好的保健食品，驴产业具 有高附加值，市场前景十分广阔，饲养经济效益显著。为提高养殖综合效益，推动标准化规模养殖尤为重要。
1 养殖场选址
养驴场应当符合动物养殖条件要求，符合城乡规划。建设在背风向阳，居民聚集区的下风向，水源充足、土壤干燥、地势平坦，并且距离村庄、居民区、公共场所、交通干线 500m 以上，无疫病的区域；距离动物屠宰加工场所、畜禽交易市场、其他养殖场500 m 以上；距离垃圾及污水处理场所1500m 以上；距离动物隔离场所、无害化处理场所3000m以上。
2 养殖场建设
根据养驴规模情况，标准化养殖场建设内容，应包括养殖场区硬件建设和软件建设两个方面。
2.1 硬件建设
管理区处在上风向，厂区大门口设置消毒池。生产区要求处于上风向，包括兽医室、饲料库、驴舍和饲养员宿舍，肉驴育肥场还需 设置运动场和青贮池，要合理规划。废弃物及无害化处理区设在下风向，用 围墙或绿化带隔开，并有配套的无害化处理设施。 配备养驴场所需的养殖设备：铡草机、饲料粉碎机、 饲草料运输车、清粪车及 其他常用养殖设备。厂区内净道和污道要严格分开。
2.2 软件建设
整个生产管理过程中，应严格按照国家标准、畜牧业行业标准、地方标准和有关技术规范的要求，建立健全各种生产管理制度， 实施标准化生产管理，生产安全的畜产品。
3 进驴前的准备
3.1 进驴前场舍消毒
将驴舍打扫干净并进 行彻底消毒，用碘制剂消毒剂喷雾消毒，按照从内到外，从上到下的顺序喷洒消毒剂。场地、用具均用10%～20%石灰乳或1%～12%漂白粉、1%～4%烧碱水消毒。养殖场消毒池加满消毒液。
3.2 预防性药物储备
为防止驴群到场后出现较为严重的应激反应，需要提前准备一些预防性药物。口服补液盐：可用于防止驴群脱水；抗菌药类药：青霉素、庆大霉素、链霉素等；消毒药：酒 精、碘酊、紫药水、双氧水等。还要装备必要的手术器械：剪刀、手术刀、纱布等。
3.3 饲草料储备
进驴前应根据进驴数量提前备好饲草料，调整好饮水及粉草设备，以确保驴到场后能及时保障饲草和饮水。一般粗饲料可准备玉米秸秆、谷草、花生秧、豆秸、杂草等，条件好的可以准备羊草捆，苜蓿草等。根据地区特点，可以提前准备好青贮池，适当储备些青黄贮料，配合干草饲喂。常用的精饲料原料有玉米、豆粕（豆 饼）、麸皮，也可以结合当地实际，购买一些花生饼、棉籽饼、大豆、黑豆等蛋白饲料。
4 引进驴驹的管理
4.1 饲养管理
引进毛驴后第1d，注意观察有无受伤或病驴，如发现立即进行隔离处理治疗。 静休2h后饮添加1∶2000的电解多维饮水，水温15～30℃，饮水2h 后饲喂少量干玉米秸等秸秆，不添加精料，继续对驴群进行观察。第2d，以饲喂秸秆等粗饲料为主，添加少量精料以不超过0.5kg为宜，让驴自由饮用添加1∶2000电解多维的15～30℃的温水。第3d，以饲喂秸秆等粗饲料为主，精料添加量逐渐达到驴体重的0.05%，但不应超过2kg，让驴自由饮用添加1∶2000电解多维的15～30℃的温水。第5d，根据毛驴的采食量，精 饲料按体重1%添加，粗饲料按照驴剩余少量残渣为准，停止添加多维让驴自由饮用15～30 ℃温水。这时为应激反应高发期，应随时进行观察，发现病驴立即处理。第7d，用人工盐或开胃散（按 药品使用说明书）喂驴，毛驴引进稳定后每1～2个月称重一次，根据驴增重情况调整饲草料供给数量。
4.2 环境卫生管理
保持舍内干燥通风，及时打扫卫生，粪尿不能堆积。夏季做好防治蚊蝇工作， 让驴安静采食和避免蚊蝇传播疾病。如有条件每 2～3d 刷拭驴体一次，清除皮垢、灰尘和寄生虫以促进皮肤血液循环，及时发现外伤并加以处理。 运动管理，驴喂饱后即可放入运动场让其自由活动，促进其新陈代谢，增强驴体质。饮水管理，无论冬夏，饮水都以温水为宜。特别是冬天，饮温水育肥的效果非常明显。
4.3 饲喂原则
按照驴的性别、年龄、个体大小不同分槽定喂，以防争食。通常所引入驴的个体 大小均匀度不整齐，体格较弱的驴采食困难。所以 驴群要不定期地分群，将体格较大的驴分在一 起，体格稍弱的驴单独隔开饲喂。定时定量，每1d 饲喂草料3～5次，饲喂时间，饲喂量尽量固定，育肥驴应加强夜饲。少喂勤添，草料要短且干净，可采用以草拌料的方式，先干后湿，先粗后精。不要突然改变饲养程序和饲草料种类，如有变动，需要循序渐进地改变。饮水要清洁，水槽要经常轻扫，保证饮水清洁、水温 20~30℃为宜。
5 防疫管理
5.1 保健维护
毛驴是单蹄草食家畜，对圈舍和环境有一定的要求，驴舍应在向阳通风、活动区域干燥、光照时间长，饮水方便并有利于防疫的地方。条件适宜才能正常生长发育，增强抗病力， 减少疾病发生。
5.2 驱虫
驴的常见寄生虫病，如疥螨、蛲虫等， 都会造成驴食欲减退，精神沉郁，不合群等。一般驴驹进场20d之后，要进行驱虫，方法通常采用伊维菌素肌肉注射或精制敌百虫口服，也可将敌百虫配成2.5%的敌百虫溶液，喷洒驴体。平时要注意打扫驴舍的卫生，做到两周一次消毒。
5.3 健胃
毛驴消化不良，如果出现口腔湿润、 色青白、舌苔白、粪松软等症状，则选用人工盐配合大蒜酊等。盐类健胃药由于具有咸味，可刺 激味觉，反射性地引起消化腺分泌，对消化道黏膜也有轻微刺激，引起胃肠蠕动增强而发挥健胃作用。
5.4 应急措施
当疫病发生时，采取隔离措施， 将患病驴和健康驴隔离，并紧急接种疫苗，销毁污染物，加强消毒。及时将发病地、时间、发病驴 种类、年龄、发病数量、死亡数量和症状等情况报告当地有关部门
驴饲养成本
1、建100头规模的养驴场，需要多大面积？
每头驴按照4平方米圈舍进行建设即可，100头则需要400平方米圈舍。有条件的情况下，每头驴可以另外建设6平方米活动场地，则需要600平方米。还需要建设配套绿化场地、草料存放去、粪污堆积发酵区、员工生活区等，需要600~1000平方米。总计需要1600~2000平米场地，约合2.4~3亩。
2、建设成本
每亩地租金2000元，共计0.6万元；
圈舍建设成彩钢棚，每平方约为300元造价（包含水泥地面等），共计12万元；
活动场地铺设红砖，四周钢管护栏，600平方造价为5万元；
其他建设造价为5万元；
总计：22.6万元。
3、驴苗成本
按照目前驴苗市场价格，230~250斤德州肉驴需要4800~5300元/头，100头则需要48~53万。
4、饲养成本
每头驴到出栏需要草料1200~1500元，共计12~15万元；
人工，需要2位，每人月薪3000，共计7.2万元；
水电，共计0.8万元；
总计：20~25万元。
5、成本总计
建100头规模养驴场，需要成本90.6~100.6万元。
这一成本还是蛮大的，并不是所有养驴户能拿得出来。建议大家在养殖初期不要发展太大规模，根据自己的资金情况定，一般以20~30头为宜。
6、养驴效益
养到550斤出栏，按照现在18.5元/斤的价格，每头驴可以卖10175元，100头驴则可以卖101.75万元。
除去驴苗成本、饲养成本的情况下，可以赚23.75~33.75万元。当然这一利润需要在养好的前提下，如出现较大伤亡则可能要赔钱。
肉驴饲养与繁殖技术
1、驴的喂养
驴是一种食草性的家畜，在饲养率的时候，饲料一般以玉米、水稻等粮食作物的秸秆为主。在饲喂饲料的时候，要切记饲料不可半干半湿、折之不断，否则会影响驴的消化。并且饲料还要配合适量的玉米、豌豆等精饲，每天饲喂三次左右，分别在早中晚进行，主要以晚喂为主。在饲喂的时候，首先要饲喂单草，让驴吃到足够饱的时候再饲喂一些混合草。如果驴有停止进食的表现时，再饲喂拌草，保证驴的最大进食量。
驴 饲养管理技术
2、驴的圈养
在养驴的时候，其养殖方法主要是以圈养为主的。因此我们首先要注意建好驴圈。驴圈最基本的要有一个遮风挡雨的性能，冬季有较好的保暖性能，夏季则要及时通风降温。然后在圈舍内要设置好食槽，要保证每头驴有着充足的活动空间。每头驴应有70厘米左右的食位，尤其是对于成年驴来说。然后还要根据食位的距离，设置好兼顾的栅栏，避免驴在进食的时候互相抢食打架。
驴 饲养管理技术
3、驴的繁殖
在肉驴生长中，如果想要保证驴群正常的持续发展的话，那么繁殖工作是非常重要的。在繁殖的时候，首先需要选好驴种，种驴要保证体型大、生长健康无疾病、繁殖能力强的品种。肉驴在繁殖的时候，很多时候都是以同种交配繁殖为主。如果想要保证驴的繁殖性能力的话，那么也可用人工授精为主，这样也能够有利于驴进行大批量的繁殖。
水产知识
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