娃娃鱼家庭养殖，娃娃鱼养殖销售

娃娃鱼家庭养殖，娃娃鱼养殖销售

娃娃鱼家庭养殖方法

娃娃鱼是大鲵的俗称，自然条件下，一般4龄时达性成熟，在人工养殖条件下，雌鲵4-5龄达性成熟。

当大鲵性成熟时，挤压雄鲵腹部能排出乳白色精液，滴入水中即可散去，雌鲵可产出念珠状长链型的带状卵，繁殖时体外受精。

5-9月间是大鲵繁殖期，在繁殖季节，大鲵常发出似娃娃的叫声。孵化繁殖最适宜水温为22-25℃。

我国对大鲵的人工繁殖进行了近30年的研究工作，到目前为止，大鲵的人工繁殖进展不大，成功率极低，苗种来源仍主要以自然资源为主，所以，开展对大鲵的人工繁殖技术的研究是今后的重要课题和主攻方向。

娃娃鱼家庭养殖方法图解

娃娃鱼放入高压锅，加料酒生姜辣椒。上汽后小火炖十五分钟。三年鱼龄养殖娃娃鱼 1条 、 辣椒 3个 、 香菇 2朵 、 猪筒骨 2条 、 盐 少许 、 黄酒 少许

1.场主把鱼斩块，一部分的肉切片，跟酸菜鱼一样切片放入另外一个碗等待

2.斩件的鱼跟猪筒骨放入高压锅，加料酒生姜辣椒。上汽后小火炖十五分钟。

3.高压锅冷却后把鱼跟猪筒骨放入土灶中翻炒，这时烧一壶开水。4.把开水倒入鱼中，汤的颜色非常明显。加入适量的盐。

5.最后一步把最早切片的鱼片慢慢滑入锅内，盖上锅盖，沸煮五分钟。焖五分钟，出锅！肉完全没有鱼的味道。据说营养价值非常高！

人工养殖娃娃鱼方法

从野外引进的。

娃娃鱼一般常栖息在海拔1000米以下的溪河深潭内的岩洞、石穴之中，以滩口上下的洞穴内较为常见，食性很广。主要分布于中国河北、河南、陕西等地。是世界自然保护联盟濒危物种红色名录中极危物种。

人工饲养是先从野外引进一批具有繁殖能力的娃娃鱼放人人工生态模拟池饲养。对性成熟雌雄亲体，采用激素催情、人工授精的方法，获得人工繁殖的娃娃鱼苗。

娃娃鱼如何养殖

一般2-3年完成变态，3-5年达到性成熟，但人工养殖条件下可大大缩短其生长周期

家里娃娃鱼养殖方法

1。养殖水的温度一定要适宜。根据一些相关的了解，最适合娃娃鱼生长的水温是16到22℃左右。在夏季时，如果养殖的水温超过了26℃，那么娃娃鱼就会受到影响而出现“夏眠”的现象，甚至还会死亡。

如果养殖的环境温度过低，娃娃鱼生长的速度比较慢。因此，我们养殖娃娃鱼时一定要调整好水的温度。

2。养殖娃娃鱼的水质一定要好。 因为娃娃鱼比较喜欢干净，因此它对所生长环境的水质也非常严格。娃娃鱼在野外栖息的环境一般是自然植被、环境无污染并且是人类很少涉足的环境。

娃娃鱼家庭养殖技术

养殖水温要适宜。据多年观察，最适合娃娃鱼生长的水温为16~22℃。在低山夏季温度较高，如果水温超过26℃，娃娃鱼生长就会受到影响，有时会出现“夏眠”现象，温度过高还会导致娃娃鱼死亡；但若海拔过高，环境温度与水温过低，娃娃鱼有效生长时间短，生长速度较慢，养殖也不合算。因此，养殖娃娃鱼，场址最好选择在海拔500~800米，冬无严寒、夏无酷暑的地区。

娃娃鱼家庭养殖方法大全

野生娃娃鱼不能家养，人工养殖的子二代娃娃鱼可以家养。娃娃鱼即大鲵，因其发出的声音如婴儿啼哭，故被称作“娃娃鱼”。野生的娃娃鱼数量稀有，是珍贵的保护动物，人工繁育的子二代则可以被饲养或食用，娃娃鱼的体型可以长到1米以上，体重可达50千克，是体型较大的两栖动物。如果在家里养娃娃鱼，需要一个大一点的饲养箱，并将其设置成水陆结合的环境，保持饲养环境的阴凉潮湿，它不喜欢光线，所以要避免接触光照。

娃娃鱼家庭养殖方法视频

娃娃鱼的做法主料辅料 　 娃娃鱼750克，水发香菇50克，生鸡肉100克，大蒜瓣10瓣，猪油l00克，料酒50克，麻油5克，酱油25克，熟火腿50克，葱白6克，水发玉兰片50克，精盐25克，瑶柱25克，胡椒粉2克，大虾仁50克，高汤750克 烹制方法 　 1、将娃娃鱼放入有盖的桶内，用滚开水冲入，立即盖上桶盖，将鱼烫杀。然后用刀刮洗鱼身上的粘液，剖腹去内脏，洗净。 　 2、将娃娃鱼切成3.3厘米见方的块；将鸡肉也切成小块，分别放入开水锅中氽出待用。 　 3、虾仁用温水发透切成两段；将瑶柱盛入小碗，加少许水，上笼蒸10分钟；将火腿、玉兰片分别切成薄片，香菇改刀成片，把葱白切成颗粒。 　 4、将锅放火上，下猪油烧热，投入大蒜瓣炸至黄色，再将娃娃鱼、瑶柱、火腿、鸡肉、玉兰片、香菇、虾仁一起放入爆炒几翻后立即放入料酒、盐、酱油炒匀，盛入大碗或蒸钵，把八种配料分别在上面摆成八个扇形的图案，主料放在中间，最后冲入高汤(以淹没原料为度)，入笼蒸2小时左右，出笼后撤上胡椒粉，浇上麻油即成。 工艺关键 　 1、宰杀娃娃鱼的方法，也有将鱼放在案板上用长钉钉住，再用刀剖腹；或将鱼的喉管割断再开腹。此三种杀法，以烫杀最好，因烫杀不放血，成菜的味道要比剖杀、宰杀更鲜美。 　 2、宰杀后，要根据鱼的大小用沸水烫出涎液、用力撕去鱼皮，皮是贵重药材，可另作它用。 　 3、炒制时要求旺火。热锅、热油，急火快炒；加汤时，以淹没原料为度。 风味特点 　 1、"娃娃鱼"是国家保护动物，在这里汉作为贵州传统名菜加以介绍。"八宝娃娃鱼"是贵州传统名菜之一。清道光年间，贵州名厨王仁斋用娃娃鱼加八种配料制咋而成，颇受欢迎。娃娃鱼在贵阳又名"狗鱼"，所以入们给王仁斋取了个外号-"王狗鱼"。从此，"八宝娃娃鱼"成为贵州名菜。 　 2、黔东南自治州所属岑巩县，以及沿着舞阳河、清水江、乌江的都匀、贵定、龙里等县的山涧溪流中，都盛产娃娃鱼。娃娃鱼是一种两栖动物。古书记载："鲵生山中，似鲇，有四足，长尾，能上树声如小儿啼。"娃娃鱼学名"鲸"，有大鲸、小鲸之分。体色有黑花、黄花两种，四肢短肥，颇似幼儿手，大者有2米长，重约20公斤左右，栖息于山谷清澈的溪流活水中，昼伏夜出。气候变化时发出似小儿哭声，故俗称"娃娃鱼"。它含丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、氨基酸等营养成份；可治疗贫血、痢疾、风湿，还有滋阴补肾的功能。 　 3、本菜汤清浓香，鱼肥鲜嫩，营养丰富，单吃佐饭均可，用以做米粉或面条的浇头尤为佳美。 　 4、娃娃鱼属野生保护珍品，近年亦有入工养殖者，按照"八宝娃娃鱼"的烹饪技法，可以用鲤鱼或草鱼等代替，名曰："八宝鲤鱼"、"八宝草鱼"，同为黔味名肴。

娃娃鱼的养殖方法

生活习性：娃娃鱼多生活在山间溪河的阴凉水域中，栖居石孔石隙，活动吃食常在夜间，白天一般隐匿在岩石孔洞内，食饵主要为水生昆虫、鱼虾、螃蟹、青蛙等(其他动物肉类也吃)。娃娃鱼幼小时，其头前颈部两侧长有3对须枝状的外腮，是它早期水中生活的呼吸器官。约3年左右，幼体外腮自行消失，其呼吸器官由肺取代。这类动物随着地理条件的变化和影响，目前仅保存下来隐鳃鲵科三个种。除美国和日本东部有分布外，主要产地有我国，全国十七个省区皆有，尤以长江、黄河、珠江中上游支流的山地溪河中为多。较长时间来，由于对天然资源的保护措施不力，加上人工捕捉量大，致使娃娃鱼这一我国特有的水产资源严重衰退，有些产地近些年几乎濒临绝迹。

人工饲养：从野外引进一批具有繁殖能力的娃娃鱼放人人工生态模拟池饲养。这种饲养池是根据娃娃鱼畏光喜暗、栖藏孔洞的特点。人工饲养池均建在光线较暗的拱室内，每口池4—5平方米，池深l米，放2.5—5公斤的鱼4—5尾。饲养池的水源为天然溪水，水温变幅全年保持在10—22℃范围。人工饲养娃娃鱼的日常管理重点是做好授食管水，投喂螃蟹、蛀类、鱼虾及动物肉等。只要娃娃鱼吃食活动正常，生长发育就能收到良好效果。除投足适口饵料外，池水的管理也很重要。如果池水过满，娃娃鱼会自行逃循;水质不好，环境恶化，则会引起损伤死亡。因此，人工饲养应经常注意水质、水温情况，更新池内水体，使娃娃鱼有一个良好的水域环境，这是不可忽视的问题。

人工繁殖：对性成熟雌雄亲体，采用激素(绒毛膜促性腺激素和促黄体生成素)催情、人工授精的方法，可以获得人工繁殖的娃娃鱼苗。娃娃鱼卵呈念珠带状。颗粒大(卵球直径为1.7一1.8厘米)，胚胎发育变化缓慢，受精卵从开始到出苗需35—40天，这样孵化管理带来了不少困难，受精卵的孵化是用静水孵化法，孵化用水的水质要清新，水温要较稳定，以18—20°C为宜，24小时内交换孵化水体4一5次。水体更换的次数可根据水质、水温情况灵活掌握。如果水温变幅不大，受精卵经30多天孵化期即可出苗。孵出的幼苗待开口吃食后，即可入池培育。幼苗培育池不宜大，以 l一2平方米为宜，池深60—80厘米，每口池放鱼苗10尾左右、饲养管理方法与成体差不多，只是投喂的食料在份量和数量上要适合幼体胃口。每次投量不宜多，投喂料要便于幼体摄取吞食。娃娃鱼苗的培育是一项技术性较强的工作，管理要精细，不得疏忽

娃娃鱼如何家养

大鲵对环镜，水温，水质，水的含氧量，山泉水的矿物质等要求较高，。具体要学习。天时，地利，有技术，有销路，有特许养殖许可证，有资金应该好养的。

怎样养殖娃娃鱼更科学

娃娃鱼有很强的耐饥本领，甚至三年不吃也不会饿死。它同时也能暴食，饱餐一顿可增加体重的五分之一。食物缺乏时，还会出现同类相残的现象，甚至以卵充饥。

喜食鱼、蟹、虾、蛙和蛇等水生动物。

每年7～8月间产卵，每尾产卵300枚以上，雌鲵产卵后，“任务”即告结束。雄鲵将卵带绕在背上，2～3周后孵化。 雄鲵从此就要担当所有的孵卵任务，直至15—40天后，小“娃娃鱼”分散生活为止。

正文

1、大鲵养殖池的设计建造

自然界大鲵生活在海拔300～800m的山区溪流中，有喜阴怕风、喜静怕惊、喜洁怕脏的特点，人工建造大鲵养殖池最好应仿照大鲵自然界的生活状况等来进行。

1.1养殖场址的选择要求

1.1.1水资源要求

根据我所多年采水样分析结果表明，大鲵养殖对水的总体要求是：水源充足，无毒无害，符合渔业用水标准。具体在水源上，以山区溪流水、水库水、地下水等清、凉、活水为好，能做到排灌自如；在水温上，应严格控制在0～28℃以内，以10～22℃为好；在水质上，要求溶氧丰富，在3.5mg／L以上，PH值在6.5～7.5。水中的总硬度和总碱度及氯化物、硫酸盐、硅酸盐、氨态氮等都不能超过渔业用水标准。

1.1.2环境要求

养殖池四周要求环境安静、阴凉、空气清新，以四周群山环绕、树木茂盛、人烟稀少、环境相对独立为好，另外，要求交通方便，当地鱼虾蟹或动物内脏等饵料资源丰富。

1.2养殖场的设计建造

大鲵生长有明显的阶段性，并有变态过程，人工养殖大鲵其养殖池须分阶段设计建造。其养殖池面积应视大鲵规格大小而定，稚鲵池(蝌蚪阶段1龄以内)0.5～1平方米，幼鲵池(幼鲵阶段1～2龄)1～2平方米，成鲵池(成鲵阶段2～4龄)2～4平方米，亲鲵池(4龄以上)5平方米左右。大鲵各阶段养殖池，其形状以长方形或椭圆形为佳，长宽比为3：2，其高度要求在所养殖大鲵其全长的二至三倍，养殖场池四周及底部应光滑，顶部建防逃设施或加盖防逃网，在池内可设计多个洞穴，便于大鲵隐蔽躲藏，各养殖池应建造独立的排灌设施，做到水位能有效调节，水进出自如，排污方便。 整个养殖场应建立完善的大鲵防逃、防偷、防害设施。

2、大鲵苗种放养及种苗鉴定

2.1养殖池的消毒

新建的养殖池，特别是水泥池，必须浸泡二个月以上，待其碱性消失后方可放养苗种。对于原有养殖池要进行消毒，消毒药物一般用1PPM的漂白粉或0.5PPM的90％晶体敌百虫杀灭细菌或寄生虫等敌害生物，然后用清水冲洗后注入新水方可放养苗种。

2.2鲵种消毒

为防止鲵种将病原微生物带入养殖池内，应将所有放养的鲵种用呋喃类药物每立方米水体0.2g或亚甲基0.5g兑水浸泡5分钟，然后将药水和鲵种一同轻轻放入养殖池内。

2.3种苗鉴定

2.3.1大鲵苗种与其他苗种的区别

在两栖类中。有尾目中的小鲵科、蝾螈科、洞源科等种类与大鲵极为相似，区别它们最主要的是比较其形态特征，主要有以下三点： 隐鳃鲵科(大鲵)、小鲵科、蝾螈科形态特征比较

2.3.2大鲵苗体质优劣的鉴定 大鲵苗种体质的优劣直接关系到饲养的成功与否。优质的大鲵苗种应该是机体健壮、肌肉肥厚、体表无伤痕和寄生虫，未变态前外鳃完整无病变。反之，则为劣质鲵苗。

2.4放养密度

大鲵养殖池其放养密度视养殖大鲵规格和养殖场水源、水体、饵料等因素而定。一般情况下，苗种阶段考虑大鲵其活动范围较小，摄食能力较弱，放养密度可适当偏大，便于集中管理饲养。在成鲵阶段考虑大鲵活动范围大，摄食能力强，加之有互相攻击性，其放养密度应小。我们多年的养殖实践认为，苗种阶段其放养密度为60～100尾／平方米，成鲵阶段5～20尾／平方米。放养时，要求规格尽量保证整齐，个体之间不宜相差0.5倍以上。

3、养殖管理

3.1饵料投喂

大鲵饵料以鲜活的鱼虾蟹蛙及动物内脏为好，其饵料投喂与鱼类养殖饵料投喂一样，应做到“四定”即“定时、定位、定质、定量”。定时，根据大鲵活动状况，投喂多在傍晚进行；定位，饵料投放位置应在大鲵洞穴附近，便于懒惰的大鲵取食；定质，大鲵对饵料质量要求较严，要求鲜活，并且对饵料的品种不能变化太大，避免大鲵拒食；定量，大鲵贪食，喂食量应由少到多，循序渐进，一般按体重的10～15％进行投喂，具体投喂时还应根据水温、天气状况、大鲵个体等情况进行适当调整。 另外，在大鲵饵料投喂吃食时，应尽量保持大鲵不受惊吓，避免其吐食。

3.2调节水质

养殖大鲵应经常保持大鲵池内水质清爽无污染，水体透明度大，溶氧量高，PH值在6.8～7.8间。在实际养殖过程中，要及时清除残饵和排泄物，定期用生石灰调节水质，长期保持池水流动。

3.3调节水温和光照

大鲵对水体温度要求较严，超出其忍受力会造成大鲵冬眠或夏眠，在炎热的夏季和寒冷的冬季，必须采取降温或增温措施，确保大鲵有一个适宜的水温生长环境。另外，大鲵畏光，养殖场应采取措施避免日光强射，夜晚巡查时，不能用强光对射。

3.4防逃防偷

大鲵逃跑能力特强，其陆上或水中运动较为敏捷，并能爬高顶重，稍有不慎便会逃逸，必须时刻注意防逃，尤其在下暴雨时要注意。养殖池和整个养殖场所有进出水口和陆上通道口都要装防逃设施。 大鲵其经济价值较高，在养殖过程中要时刻注意防止不法分子的偷盗。

4、病害防治

大鲵在人工养殖环境中，由于环境、饵料、密度等影响，人工养殖大鲵比野外大鲵发病率、死亡率高出几十倍以上，要提高养殖大鲵成活率必须在加强日常管理的前提下，注重预防为主，方能保证大鲵养殖成功出成效。

4.养殖条件：

室内外均可养殖。室外为露天专门修建的养殖池，室内为各种闲置设施改造成的养殖池。养殖池只需保证安全牢固不渗漏水，保持流水或配备增氧机。室内养殖池的大小可从1平方米到几十平方米不等。养殖池在放养前需用水浸池1个月，使pH值在6.4以下，一般不要强光照，只保持微光或无光均可。

5.种苗放养：

大鲵养殖一般引进10厘米以上的幼鲵，每平方米水面可放鲵20条左右。种苗放养前养殖地用硫酸铜2毫克/升浸泡5小时消毒，鲵体用氯化钠5%药浴10分钟。事先在池内用麻石搭建洞穴，放置水草以供大鲵躲藏。

6.饲喂：

养殖池设饵料台，台面高出水面少许。投喂饲料，以天然饵料为好，主要有浮游生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等。每天早晚各投饵一次，时间为早晨7：30前及晚上10：30前为好。在投饵料时应先清理掉上次的残饵。投喂量为体重的5-10%。当水温在16-23℃时应加大投饵量，次数及时间可保持不变。

7.日常管理。

大鲵的日常管理简单，但很重要。投饵时保持三定：定时、定点、定量。了解大鲵的生态习性很重要，大鲵喜静怕吵，喜清水怕浑水，喜阴暗怕强光，养殖中要尽量照顾它的这些习性。另外，定时对鲵体及养殖池消毒防病，注意水温变化，夏季控制水温不超过26℃，以防“夏眠”，冬季防止水温低于结冰温度。

[编辑本段]烂尾病防治

大鲵烂尾病发生的原因

（一）水质的影响

大鲵常生长在有流水的深山溪流之中，水质新爽快活，无污染。而人工养殖大鲵的水质容易被污染，被污染的水体中常繁衍着大量病原微生物，当大鲵机体受到创伤时，这些病原微生物乘虚而入，引发病变。

（二）环境条件的影响

由于人工建造的养鲵场，难以达到野生自然环境条件，特别是新建的养鲵池池壁(底)较为粗糙，易使大鲵肌肤擦伤，当大鲵爬行活动时，因尾部不停地摆动，更易受损。

（三）放养规格大小悬殊的影响

一般来说人工放养大鲵的密度比较大，如规格大小相差悬殊，饵料缺乏时，常为争食而发生格斗，个体小的争食能力较弱，常遭受大个体的攻击和撕咬，其尾部又常是受攻击的对象。

（四）饵料营养不良的影响

大鲵属肉食性两栖动物，常以动物性饵料为主食，当所投喂的饵料适口性较差，又缺乏必需的营养成份，尤其是动物蛋白质及某些微量元素，如锌、铁、钙、微生素等，会诱发大鲵相互之间的残杀。

大鲵烂尾病症状

大鲵患此病初期，尾柄基部至尾部末端常出现红色小点或红色斑点状，周围组织充血发炎，表皮略呈灰白色，当病期过长，形成疮样病灶，病灶处常粘附大量病原菌及杂物，严重时病灶部位出现肌肉坏死，尾部骨骼外露，病鲵食欲减退或停止进食，活动能力明显减弱，尾部摆动无力，不久便会死亡。

预防方法

（一）营造舒适的环境条件

在修建养鲵场时应考虑到光照，排灌水管、饵料台、栖息陆地等设施。由于大鲵具有喜独居怕光照的特性，池内可用砖头砌成多个人工洞道，洞口直径12～20cm，洞内较宽敞，洞壁尽可能做得光滑，养鲵池建成后不能立即放养鲵种，因为新水泥池有较强的碱性，而大鲵适宜的pH值为6～7。

可将新建成的水泥池注满水，连续浸泡2～3天，再放干，并重复数次，使池水pH值接近中性及池壁、洞壁粘上一层光滑的附着物时，再投放鲵种。

（二）消毒处理

鲵种放养前应用1%浓度的龙胆紫药水作消毒处理，其方法是药与水的比为1∶100兑好后，将鲵种浸洗20分钟，龙胆紫药水对大鲵皮肤刺激小，可有效地防止真菌和细菌的体表感染。

（三）控制水质与水温

养鲵池水质要保持清爽，无污染，尽可能地应用溪水或清泉水。并做到定期更换池水，条件允许时，养鲵池可保持有常年流水。大鲵适宜生长水温为14℃～28℃，炎热夏季，更换池水显得更为重要。

（四）放养个体规格整齐

现阶段的鲵种来源，均由人工繁殖，个体规格基本一致，但经过一段时间的饲养，个体大小差别越来越明显。这时应进行筛选，分级分池饲养，可避免以大欺少，以强欺弱的现象发生。

（五）投喂优质饵料

大鲵饵料应富含蛋白质及微量元素等营养成份，如鲜活水鱼虾、动物内脏、动物血液、下脚料等是大鲵的好饵料。投喂饵料时坚持“定时、定位、定质、定量”的科学投喂方法，切忌将动物内脏、血块、下脚料等直接投入水中，否则，易造成对水体的污染，既要防止饵料浪费，又要防止部分个体吃不到或吃不好。

治疗方法

（一）当发现大鲵患烂尾病时，应及时将病鲵隔离饲养，如不分开饲养而后患无穷，有可能殃及整个养鲵场。一是病原体在池水中不断扩散，感染其他个体；二是健康个体随时都可吸吮病鲵患处的血液，致使病鲵病情愈加严重，并将病原体传染给健康个体。

（二）用强氯精0．3～0．4ppm浓度或二氧化氯0．2～0．3ppm浓度全池泼洒(包括栖息陆地、饵料台等)每天一次，连用3～4天为一疗程。

（三）对病情较重的大鲵，先用15～25ppm浓度高锰酸钾或0．3～0．5ppm孔雀石绿溶液浸洗病鲵15～20分钟，并彻底清洗创伤表面的附着物，随后用消治龙软膏或硫磺软膏等消炎药物涂敷患处，每天一次，4～7天可治愈。

（四）用氯霉素2～3g十卡那原粉2g+Vc2g+Ve2g+Vb2g(每公斤体重用药量)，将上述药物均匀拌入饵料中投喂，连用3～4天。

养鸽

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