怎样做凉拌蛇皮啊，凉拌蛇皮有什么效果
怎样做凉拌蛇皮啊？（用新鲜的蛇皮）
准备材料：蛇皮300克，黑木耳50克，海蜇皮100克，香菜20克，大蒜3克，干红辣椒油1勺，生姜3克，香麻油1勺，味极鲜2勺，香醋1勺，枸杞1克，黑芝麻1克。
1、将买来的新鲜蛇皮用清水洗净。
2、将蛇皮放入热的清水中用大火烧至出白沫后捞起。
3、把蛇皮放在砧板上，趁热用刀剥蛇皮上的鳞片。
4、蛇皮上的鳞片剥完后将蛇皮放在砧板上，切成丝备用。
5、上锅把切好的蛇皮放在锅中蒸20分钟。
6、20分钟后将蛇皮端出。
7、将准备好的干的黑木耳浸泡涨发。
8、黑木耳泡发后取出，切成和蛇皮大小一致的丝。
9、把所有的准备好的食材放入到篓中，用凉水整个浸过食材清洗一遍。
10、将所有食材沥干水分加上生姜末、大蒜末、干红辣椒油、香麻油、味极鲜、香醋、枸杞、黑芝麻搅拌均匀。
11、这样美味的凉拌蛇皮就可以开始享用了。
吃过凉拌的,很好吃.
蛇皮白灼，待到皮肉卷起，再取出与姜葱酱油拌之.但蛇皮必须看准时间捞起，否则煮不够会韧，煮久了又太软。
菜胆蛇皮
主 料： 蛇皮200克，菜胆150克，菜脯50克，韭菜花20克，红辣椒1个。
配 料： 蒜末、姜末、精盐、味精、清汤、湿淀粉、花生油各适量
做 法： 1、将蛇皮去净鳞片，用清水洗净，放入高压锅里煮熟，捞出切段；菜脯、韭菜花分别切段；红辣椒切片。2、炒锅置旺火上，倒入花生油烧至五六成熟，放入蒜末、姜末煸至金黄色，下菜脯、蛇皮、红辣椒、韭菜花颠翻几下，加入清汤、精盐、味精烧至入味，用湿淀粉勾芡，出锅装在盘中。3、菜胆加调味料炒熟，出锅摆在周围即可。
蛇皮黄瓜
将黄瓜洗干净，切成10cm一段段的，然后用两根筷子夹住黄瓜，用刀将黄瓜切成小薄片。因为黄瓜用筷子夹住，所以刀切不到底，也就是说黄瓜虽然切成薄片却还是连着的，一面切完后，将黄瓜转180度，以相同的方法切，注意不要不要把黄瓜切断，既两面不要切在同一个刀口上。完成后的黄瓜是一层一层螺旋状的，但是薄而不断.
将切好的黄瓜放入醋等其他辅料（根据个人口味），夏天的时候放入冰箱后冷藏，味道更佳
蛇皮炒鸡蛋
蛇皮洗净切碎,加鸡蛋一起打透,加盐,用油炒熟.
[椒丝炒蛇皮]：用红椒、青椒、甘笋、西芹、马蹄丝等材料炒五蛇皮
杭州名菜 特色大王蛇
蛇肉因其特殊的口味以及丰富的营养价值，受到广泛的欢迎。我们发现，同样的炸蛇段，除了掌握火候外，却有不同的风味，这是由于炸蛇段浸制调料的配制不同。这道特色大王蛇浸制的调料是用三十多种香料特制而成的，所以才敢自称特色大王蛇。
〖主料〗大王蛇
〖辅料〗香料
〖调料〗食用油 盐 味精 黄酒
〖做法〗
1．大王蛇洗净,切断，用10余味的香料炖熟。
2．再用30多种特制的调料腌渍2－7分钟，取出。
3．起油锅，烧至五成热时，倒入蛇段，炸至黄色捞出装盘。
〖特色〗酥嫩肉滑，溢香扑鼻。
凉拌蛇皮方法及其步骤如下：
主料
蛇皮300克
黑木耳50g
方法/步骤
1,将蛇皮和蛇肉分离，蛇皮用清水洗净。
2,将蛇皮放入热的清水中用大火烧开即可关火。赶快捞起；否则蛇肉会愈缩愈小。倒掉煮出的白泡沫。
3,迅速把蛇皮放在砧板上；趁热用刀或者手仔细剥蛇皮上的鳞片。两面都要刮干净。
4,将蛇皮放在砧板上，顺势切成丝备用。上锅把切好的蛇皮放在锅中蒸20分钟。
5,蒸熟放凉后，与木耳一起搅拌加上盐，香油， 鸡精，醋。
野生蛇吗？劝你最好不要生吃，寄生虫太多了，熟的都不一定能杀得死，生的嘛，幸运的话，可能不被感染。饱口福固然重要，身体健康似乎更重要些吧。
电视、报纸等媒体已经频频暴光太多因吃这些东西患病的了，你还要吃？
就是你们这些人，什么都瞎吃才吃出那么多病来，自己受苦不说还传染给别人~~~~~~~~
我养的大王蛇,好象发神经一样,1俩钟张开口就死了,怎么治疗
可能是口腔炎 口腔炎是蛇类多发生的病症,初期症状,口腔无法紧闭,嘴部内有白色泡沫或粘液,内部红肿,食欲减少,及后嘴巴会肿胀变形,因痛楚而停止进食,而严重者会因化脓侵蚀下颚,导致死亡,如发现初期病征,即请兽医适当诊治,成因主要是伤口受感染或缺乏营养(维生素C),另温度下降,环境卫生亦会令口腔内膜容易受感染引致发炎. 如环境在短时间温度突变或下降,病发率也较高,初期病征(和口腔炎很相似,需要细心观察和分别),口腔内有泡沫状的分泌物,也会有鼻水,经常磨擦嘴/鼻,呼吸发出怪异声音,开口呼吸,呼吸困难而经常昂首头部定着,偶然食欲不振,偶然也会如常进食,及后严重者会因呼吸衰竭而死,初期发现必须立即带到兽医处治理,把其独立饲养免得其它被感染.预防方法夏天闷热时应调配适当的通风位,天气转冷时,应做好防寒设备,环境底材过份潮湿而空气不流通或长期积水也会引致病发.
特种养殖
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