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  论宜居、养老、康养、旅居，我给你推荐一个中国最好、最适合居住的地方，没有之一。

  雅安市是一座专为养老而生的"世界级宜居城市"！一切数据只为宜居，城市群中的"世外桃源"，天生就是养老的好地方 ！ 曾经PK对象也是在CCTV4国际频道【城市1对1】栏目与世界著名宜居城市【布里斯班】PK。因为雅安较少宣传，以前缺钱开发不足，所以知道的人不多。

【空气质量与水质】空气质量拿过全国第一（负离子是世卫组织规定的十倍，空气质量一直全国 前列）是名副 其实的"国际化生态旅游城市"、真正的天然氧吧。333城市经国家生态环境部测评，水质多次全国排名数一数二，并一直排名前列。就单凭雅安的空气质量和水质，这两个"最重要的硬指标"就甩掉了全国98%所谓的宜居城市；人每天都离不开水和空气，如果没有好空气和好水作为前提，怎敢称为是"宜居、康养"的城市？

 【气候】被誉为天府之肺-生态雅安，被评为中国"唯一生态气候城市"，雅安气候被专家评为全球独一无二；冬无严寒，夏无酷暑，气候具有多样性，雅安是平原向青藏高原过度地带，各县区及康养区海拔627米-1900米之间，所以分了若干小气候；年温差小，适应各类养生需求。两大代表气候：①冬有石棉、汉源-阳光城，干燥温暖，15℃上超300天 ，年均温度约19．0°C，年均湿度约51%。②夏有山青水秀的碧峰峡、蒙顶山、世外乡村-海子山、宝兴、天全、芦山、荥经等旅居区不超25摄氏度，年均温度约17．2℃，年均湿度约62%，最热的7月平均约25.8℃；大相岭北面降水集中于夏季，山区多夜雨，所以造就其生态世界罕见；但主城区白天降雨少与成都相当。全市全年15-25度气温 超过300天。昼夜温差小，不易感冒，夜生活更丰富。

 【医疗与康养】①、雅安是川西医疗中心。三甲医院3家、三乙医院两家；有综合实力全国第二的华西医院（仅次于北京协和医院）、成都医学院为代表的35家各类医院，医疗实力强悍。②、雅安入选中国10大宜居康养城市（全国暂排第七，四川第一）。③、雅安入选为"国家级首批医养结合中心城市"（目前医养结合单位7个）。省级康养基地21处以上，省级康养人家132处以上 。④、雅安入选国际森林康养示范基地。⑤、开辟了川西区域首条直升机空中医疗救援通道。

目前雅安正在大力投资，将打造成旅游度假与康养相结合的国际一流康养城，把雅安建成"医、防、康、护、养"一体化川西医疗高地。将创建200个康 养小院以上＋10个医养结合示范单位，包括初具雏形的大兴医养健康新城，结合自身的中医药产业和茶产业优势，依托川西康养产业 大数据平台、市级医联体平台，实现居家为基础，社区为依托、医疗机构为补充的智慧康养服务 ，构建雅安特色智慧康养模式。

养老院能自理老人约3000元/月多；不能自理，全管护，有职工医保情况下约4200元/每月。

【康养美食】①、神都知道四川的美食天下第一，雅安也延续了四川的美食优势， 拥有众多四川 美食连锁品牌＋本地美食品牌＋本地的生态食材＝雅安特色的生态康养美食。②、雅安是全国唯一绿色 （有机）农业示范区。本地生态农产品更是多样化，获国家地理标示农产品26个，有机绿色认证农产品数量四川第一 。③、是中国中 药材知名的种植基地之一。其野生药用植物也达1200余种。

 【历史人文】雅安市管辖区域为3区6县，地级市，原西康省省会，辖区面积15314平方千米，154万人，以汉族为主，其中29个少数民族占总人口4%，有民主走廊之称，外地人占雅安人口大部分，所以雅安人包容、热情好客。雅安是中国历史文化名城，建城2000多年，人类活动可追溯到旧石器时代，9个博物馆；城在山中、水在城中的山水园林花园城市，自古就是一座浪漫、滋润 、幸福的城市，有人造月亮点亮城市，有中国最大廊桥，有出自东汉时期的"中华第一吻"，还有 位于相思谷，中国最大（高49米，需要9个成人才能围住，约2000年）的神树，红豆树中最罕见的 品种（蝶形花科红豆树），在树上神奇的长有佛像，能在树上找到中国历史大事的印记，据说还能让夫妻不离不弃哦 ；也是国家级成渝经 济圈的重要组成城市。负有本地特色的三雅文化（雅女、雅雨、雅鱼）之一的"雅女"为什么皮肤 如婴儿，还有"雅鱼"的人间美味，主要因素之一就是生态和水质好，体内没有毒素。

【雅安的世界名片】

①、中国第一只大熊猫发现地、命名地、模式标本产地。大熊猫数量和栖息地面积全国居首；中国唯一 野化熊猫放归地； 中国最大熊猫保护研究中心-----碧峰峡基地,集科研、繁育、救护、宣教、旅游观光的大型基地；中国唯一拥有熊猫全产业及文化的城市。大熊猫对生态环境要求极高，其生态让雅安成为名副其实的"熊猫首都、熊猫老家、熊猫故乡、熊猫发源地、国际熊猫城"。

②、生态出好茶。雅安是世界茶文化发源地，最早人工种茶 地。蒙顶山茶（荣获中国最具资源力品牌茶，蒙顶山茶荣获中国十大茶叶品牌殊荣，也是曾经 的 五朝贡茶），雅安也是中国藏茶唯一研产基地；雅安被中国茶叶协会评为世界最美茶乡-中国茶 都（ 超100万亩的种植茶园），拥有全国唯一的茶叶类大宗商品交易所、唯一国家茶叶公园、 唯一国 家级茶树繁育场、全国最大的无性系茶树良种繁育基地，同时拥有全省唯一的黑茶类国 家级非物 质文化遗产及其生产性保护基地——南路边茶传统制作技艺及其生产性保护基地。

③、世界最大 面积的野生珙桐林（超50万亩的植物界熊猫-鸽子花，被誉为植物界活化石）。

④、世界最大天坑 漏斗。

⑤、世界自然遗产---熊猫国家公园。

⑥、亚洲最美第一环幕高山观景平台（未来5A景区）-----牛背归来不看云的牛背山（还有中国最 美的达瓦更扎、轿顶山、四人同，红岩顶等景观平台）。

⑦、世界面积最大野生万亩桂花林群落。

⑧、雅安荥经境内世界第二，亚洲最大桌山（桌山中的阳坪清风雅雨森林小镇将建成集医、食、住、行、购为一体的康养目的地。）。

【自然生态与旅游资源】雅安是中国十大魅力城市，中国优秀旅游城市，全国森林旅游示范市（全 国只有6个，四川唯一，森林覆盖率四川第一）生态和宜居环境世界排名前列；大相岭森林古道被评为全国最美森林古道；荣获了全国茶旅金 牌路线；雅安市名山区红草村获得“中国美丽休闲乡村”殊荣和"中国最美赛道"；雨城区荣获“天府旅游名县；雅安被民间组织评为全球最好的生态城市之一。雅安有 中国最大生态动物园，园外野生动物也多样（包括大熊猫、小熊猫、金丝猴、豹、熊 ，羚、鹿、獐等 700多种动物）；植物3000多种，3个国家级自然保护区，是全国重要的"动植物基因库"之一，有让世界惊叹的生物基因库，联合国确立的生物多样性重点保护区，也举办过多场动物与自然国际电影周。雅安几乎包揽了川西所有美景，境内有133条以上河流（中国 十大水电基地之一），有众多瀑布群（世界现存最大瀑布群，有60余处瀑布），有雪山、大峡谷 、原始森林、草原、湿地草甸、大型溶洞、众多高山云瀑景观、大型湖泊、空石林、温泉、大型花海、竹海、泉口潮汐、民族文化、佛教文化、红色文化、古镇遗址、汉文化、乡村田园、农业观光等景观。各类国家 公园达7个。未开发景区不算，现29个A级景区以上，20个4A景区，在建5A景区4个，包括魔界-王岗坪景区（中国最美高山滑 雪场，川西最大自然景观平台。还有雅安大部分景区冲厕所都是用天然矿泉水，够奢侈吧！修建 北京故宫用的巨型原木都出自雅安汉源，可见其生态出好木！卫星地图上可见神秘的雅安蒙顶山 的巨型"人兽麒麟像"，都是与生态相关。

  雅安坐守中国旅游强省-四川省及中国的旅游资源富集区交通要塞，有多个旅游公司，深度游四川、重庆、藏区、贵州、云南、陕西等价格更低；每个季节都有一日、两日、三日游等几十条线路包接送，一日游100元内居多，两日游200内元居多。

【交通】雅安是川西重要的交通枢纽咽喉城市，古南方丝绸之路的重要驿站，中国茶马古道门户 ，也是川西物流中心，快递业发达。距成都1小时高铁车程（包括到天府国际机场、双流国际机场），南连乐山、重庆、贵州、云南，西连甘孜、新疆叶城，北连阿坝，东连成都。9条高速（在建3条,1条待建，含1条免费高速），8条铁路（含4条规划建设中的山地轨道交通旅游铁路、3条高铁），辖区内3个火车站（两个为新建），5个通用机场（规划建设中）。有中国最美云端上的高速（雅西高速）；世界最难、最美天路-川藏铁路；中国著名景观国道-318线。市区公交系统2元通坐，均实现了交通卡、银行卡、云闪付支付。城区地势平坦，所以有共享单车及电动车全覆盖。

  【购物便利】购物广场4个以上（包括万达、居然之家等），还有新建的川西国际农博城（农副产品价格更低）、国际商 贸城等大型购物场所；超市就太多了不作统计，一般出门几分钟就有，也包括2天内就能到货的天 猫超市、京东超市等大型电商超市。大型农贸市场1.5公里内配备一个，大多数为新建，卫生干净 ，部分市场配有电梯、手推车，洗菜池，检测室，公平秤、冷柜、超市，其中还包括新建部分高科技 “物联网智慧农贸市场”。

【房价】雅安主城区为例：一手房（新楼盘）最低价5900元/平米起，二手房 最低价2900元/平米起；新楼盘：康养、旅居、度假区（城郊景区附近）最低价4600元/平米起。出租房：中档3室平均租金1250元/月，中档2室平均租金850元/月，也有高低档，价格随变；一般3个月以上起租。

 【城市建设】雅安荣获中国城市治理创新奖；熊猫绿岛公园登上英国设计大奖榜单，入选全国首批生 态文明先行示范区；《美在雅安》再获国际殊荣正式入围第十五届美国波士顿国际电影节。

目前 雅安主城区正在积后发优势大力建设，扩建的新区约为老城区3倍，正打造全新的城市体系。全市有各类博物 馆、国际会展中心、体育中心各种场馆、科技馆3个、美术馆4个、文化馆9个、图书馆9个、城市规划馆、主城区有各类公园（城 市公园在1公里内有一个）；遍地免费的旅游厕所卫生干净，全配有专人管理的"所长"；目前雅安也正大力打造生态山地户外体育运动相关产业及配套。

 【数字智慧城市与安全】雅安是西南大数据中心（入住有电信（AI、云计算、智慧家庭、物联网）、北京易华录、国家电网、 百度、北斗时空、华迪智慧医养项目、阿里巴巴、天翼云、金山云等）；首批国家全光网、数字 城市、智慧城市；四川省首批5G试点，早在19年3月份就开通了5G；雅安也在全面推进智慧健康、 智慧医疗、智慧养老建设。雅安自古就是宁雅而安全的城市，无台风、无城市内涝，无社会安定问 题，街道每隔50米就有智能摄像头；特警随时驻岗火车站等，街道巡逻；定海神针-师级解放军部队长期安驻雅安，公共安全更有保障。

【教育资源】雅安是川西教育中心。有天立学校、北大附属实验学校、雅安实验小学、成都实验 小学、成都实验外国语学校。大学有：四川农业大学、雅安职业技术学院等名校。

雅安各个学校均与有：同济大学、四川农业大学、西南石油大学、成都中医药大学、成都理工大 、成都四中、成都七中、成都泡桐树小学、四川大学、上海方略教育、澳大利亚昆士兰州相关学 校、成都七中东方闻道、成都石室中学、广深、江浙、成绵等教育机构等实现了合作办学或帮扶 ，有的已经引进落地。目前正与西华大学、四川工业科技学院两所高等院校对接与签约落地。同 时雅安将为打造川西教育中心不断努力。

 【宜业雅安】雅安本地的生物、航空航天、信息技术、清洁能源、农产品加工、新材料、汽车和装备制造等集 群产业较有优势；每个区县基本成立了工业园区，后续经济发展会更强劲。雅安已经与特大中心 城市“成都”一体化，也是“大成都”的一员，与成都实现了交通一体化、经济区一体化、医疗 一体化、教育一体化等。1小时到达成都，所以住在雅安，工作在成都对于雅安人也是再平常 不过的事情了。

  以上数据均可网上进行查证，围绕宜居、康养、养老进行了全面介绍，世外桃源般的养老、宜居标杆城市！具有多张世界级、国家级名片的康养城市！所以还有更宜居的城市吗 ？

【作者评语】：本人曾经也是外地人，迁入雅安整整40年了，也是摄影爱好者，跑遍全国。在我看来，有些城市在一年中某个时间舒适度（如三亚）或者部分宜居要素（如大城市交通、医疗、城建等）确实超过了雅安，但仅仅部分指标优秀就作为宜居城市加以宣传，显得片面了，更重要的是考虑一年中能舒适多少天；而且养老、康养的硬指标就是"生态、空气、水质、医疗、气候"，必须顶级、缺一不可，这其中有些是天生的，不是努力就可以，所以硬指标就会淘汰一些所谓宜居城市；其他旅游资源、交通、教育、城建、历史、消费、宜业等也非常重要，但可适当降低标准，毕竟是以养老康养为重点。真正基本满足宜居、养老、康养所有要素，能取得最大公约数的城市屈指可数，雅安就是其中之一。

  以下照片均为真实照片。

阆中养殖场

您好

可以的，下面是南充会议的报告：

南充市农牧业局副局长何晓林致辞，并向与会人员介绍了我市肉牛产业发展现状和现代畜牧业建设情况。尼古拉.拉瑟图瑞教授从肉牛品种选择、养牛设施建设、牛舍环境控制、繁殖管理、饲养管理等方面，讲解了肉牛养殖的经营管理策略。王维研究员分析了我国肉牛产业发展形势，并就蜀宣花牛新品种作了详细介绍。市改良站负责人要求全市肉牛规模养殖场要学习借鉴国内外先进肉牛养殖技术，认真实施国、省肉牛产业发展扶持项目，切实推进我市肉牛规模养殖，全面提升肉牛养殖水平，促进肉牛产业持续健康发展。

培训会结束后，何晓林同志还陪同中外专家参观、访问了阆中市康乐肉牛养殖场、李刚肉牛养殖场及南部县犇犇养殖农民专业合作社，各位专家尤其是尼古拉.拉瑟图瑞教授对3个肉牛养殖场给予极高的评价。

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海天酱油

海天酱油，其每年的销量占比，是所有酱油品牌中的25%以上。，是酱油的“大佬”。

首先是因为它的味道，优质黄豆加上优质小麦作为原料，再通过其特殊的制作工艺，就能让这款酱油色、香、味俱全。

而且这款酱油，还有一个很大的特点，那就是味道特别鲜，是很多酱油都不具有的特点。

美味鲜酱油

美味鲜酱油和海天酱油一样，它的味道都是很鲜的，虽然味道比不上海天酱油，但是它的鲜味却非常特殊。

因为其鲜味是带有一点点甜味的，而且回味特别足，因此这款酱油在使用的时候，最好是用于炒菜，能起到画龙点睛的作用。

其制作材料采用的是东北优质黄豆，再通过天然发酵后所形成的，制作工艺可都是用了上百年的。

厨邦酱油

说到厨邦，首先让我想到的是那句广告词，“晒足180天”，其实这款酱油在制作的时候，其晾晒时间，远不止180天哦，越优质的厨邦酱油，它的晾晒时间就越久。

酱油生产的时候，晾晒时间越久，那么它的香味就越足、味道就更浓，那些爱吃重口味的朋友，这款酱油就非常适合。

阆中麒麟水产养殖基地

袁天罡墓，位于观稼山山腰，距天宫院1公里，坐北朝南，占地面积1600平方米，为唐风水宗师袁天罡自择的灵爽归依之地。

袁天罡和李淳风的故事大家都知道，两人都是千年难得一见的神算大师，《推背图》大名无人不知无人不晓，两个人死后的墓葬之处确实有不同说法，但在四川的可能性最大，为何呢？《太平广记·袁天纲传》记载，袁天纲是蜀郡成都（今四川成都）人，又根据《新唐书·列传第一百二十九》记载，袁天罡曰"仆及夏四月，数既尽。如期以火山（火井之误）令卒”，也就是说袁天罡预测到了自己的死期，并且死在火井令任上，而火井就位于今天的四川阆中。

墓冢依山而建，前临天宫院，与李淳风墓遥遥相应。墓前明堂广阔，两边龙山夹送，邓家河、凤鸣河二水交汇流入西河，其风水呈 “麒麟奔太阳”之格局。

阆中养殖合作社

新希望六和股份有限公司是一家以农牧产业为主营业务的公司，是四川省农业产业化重点龙头企业。

新希望六和股份有限公司创立于1998年并于1998年3月11日在深圳证券交易所发行上市。公司立足农牧食品产业、注重稳健发展，业务涉及饲料、养殖、肉制品及金融投资等，公司业务遍及全国并在越南、菲律宾、孟加拉、印度尼西亚、柬埔寨、斯里兰卡、新加坡、埃及等国家建成或在建50余家分子公司。2020年营业额820亿

阆中生猪养殖

必点：大良野鸡拼锅贴牛奶、均安煎鱼饼&烧肉、蒸猪、顺德鱼腐、金榜牛奶炒龙虾球、菜远炒水蛇片、秘制网鲍

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南部脆香甜柚

南部脆香甜柚，果实中等大小，倒卵圆形，果顶广平，柱点微凹，蒂部窄。果皮薄，黄色，具光泽，油胞密，凸起，香气浓。果心空、中大，较整齐。果肉绿黄色，汁胞粗短、易剥离。果肉嫩脆、化渣，果汁中等，风味浓、酸甜适中，系四川省南充市南部县的特产，是全国农产品地理标志。

四川南部脆香甜柚栽培历史较短，是20世纪50年代从苍溪县实生柚树中选出的优良株系，具有脆嫩化渣、香气可口、风味浓甜、舒血顺气、止咳消痰之功效，是理想的保健绿色河舒豆腐

河舒豆腐，吃起细嫩，味道鲜美，吃后有回味，给人以爽适的感觉。河舒豆腐以其鲜嫩、细滑、入口绵软、菜品丰富等特点，系四川省南充市蓬安县的特产，是国家地理标志产品。

特点：河舒豆腐绵软，端在手上东摇西晃不垮墩子，放在桌上仍端正不偏，放一天不流水，不变形，入锅任煮不烂，火炕任翻不硬，筷子挑起仍是嫩闪闪的不断裂食品西充红心苕

西充黄心苕，为农产品地理标志产品，产地范围为四川省南充市西充县全境，无论用来蒸煮，还是用来烧烤，其味道则是特别的香甜，红苕质地细腻，口感软糯，入嘴化渣，滋味绕舌，令人回味。

还有用这种红苕磨出的淀粉，所搅出来的苕凉粉，或用青椒末来拌，或浇上红亮亮的辣椒菜油，吃起来也是味儿悠长，令人咂舌难忘。

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栾城（Luán chéng）河北石家庄

蔚县（Yù xiàn）河北张家口

藁城（Gǎo chéng）石家庄

蠡县（Lǐ xiàn）河北保定

山西省

盂县（Yú xiàn）山西阳泉

芮城（Ruì chéng）山西运城

垣曲（Yuán qǔ）山西运城

岢岚（Kē lán）山西忻州

临猗（Lín yī）山西运城

绛县（Jiàng xiàn）山西运城

新绛（Xīn jiàng）山西运城

稷山（Jì shān）山西运城

隰县（Xí xiàn）山西临汾

襄垣（Xiāng yuán）山西长治

内蒙古自治区

扎赉特（Zhā lái tè）内蒙兴安盟

巴彦淖尔（Bā yán nào ěr）内蒙

伊金霍洛（Yí jīn huò luò）内蒙鄂尔多斯

奈曼（Nài màn）内蒙通辽

磴口（Dèng kǒu）巴彦淖尔

辽宁省

岫岩（Xiù yán）辽宁鞍山

桓仁（Huán rén）辽宁本溪

鲅鱼圈区（Bó yú quān）辽宁营口

吉林省

乾安（Qián ān）吉林松原

镇赉（Zhèn lài）吉林白城

黑龙江省

讷河（Nè hé）黑龙江齐齐哈尔

逊克（Xùn kè）黑龙江黑河

肇东（Zhào dōng）黑龙江绥化

穆棱（Mù líng）黑龙江牡丹江

河南省

平舆（Píng yú）河南驻马店

汝州（Rǔzhōu）河南平顶山

颊县（Jiá xiàn）河南平顶山

武陟（Wǔ zhì）河南焦作

泌阳（Bì yáng）河南驻马店

宛城（Wǎn chéng）河南南阳

驿城区（Yì chéng qū）河南驻马店

柘城（Zhè chéng）河南商丘

荥阳（Xíng yáng）河南郑州

临颍（Lín yǐng）河南漯河

浉河（Shī hé）河南信阳

浚县（Xùn xiàn）河南安阳

郸城（Dān chéng）河南周口

郾城（Yǎn chéng）河南漯河

偃师（Yǎn shī）河南洛阳

鄢陵（Yān líng）河南许昌

嵩县（Sōng xiàn）河南洛阳

濮阳（Pú yáng）河南

瀍河（Chán hé）河南洛阳

湖北省

郧西（Yún xī）湖北十堰

秭归（Zǐ guī）湖北宜昌

硚口（Qiáo kǒu）湖北武汉

猇亭（Xiāo tíng）湖北宜昌

蕲春（Qí chūn）湖北黄冈

湖南省

芷江（Zhǐ jiāng）湖南怀化

花垣（Huā yuán）湖南湘西

辰溪（Chén xī）湖南怀化

攸县（Yōu xiàn）湖南株洲

汨罗（Mì luó）湖南岳阳

岳麓（Yuè lù）湖南长沙

临澧（Lín lǐ）湖南常德

郴州（Chēn zhōu）湖南

溆浦（Xù pǔ）湖南怀化

澧县（Lǐxiàn）湖南常德

醴陵（Lǐ líng）湖南株洲

江西省

弋阳（Yì yáng）江西上饶

上栗（Shàng lì）江西萍乡

鄱阳（Pó yáng）江西上饶

安徽省

祁门（Qí mén）安徽黄山

鸠江（Jiū jiāng）安徽芜湖

枞阳（Zōng yáng）安徽安庆

砀山（Dàng shān）安徽宿州

南谯（Nán qiáo）安徽滁州

埇桥（Yǒng qiáo）安徽宿州

亳州（Bó zhōu）安徽

琅琊（Láng yá）安徽滁州

旌德（Jīng dé）安徽宣城

滁州（Chú zhōu）安徽

谯城（Qiáo chéng）安徽亳州

霍邱（Huò qiū）安徽六安

歙县（Shè xiàn）安徽黄山

濉溪（Suī xī）安徽淮北

黟县（Yī xiàn） 安徽黄山

福建省

芗城区（Xiāng chéng qū）福建漳州

诏安（Zhào ān）福建漳州

建瓯（Jiàn ōu）福建南平

闽侯（Mǐn hòu）福建福州

山东省

无棣（Wú dì）山东滨州

平邑（Píng yì）山东临沂

芝罘（Zhī fú）山东烟台

牟平（Mù píng）山东烟台

邹平（Zōu píng）山东滨州

峄城（Yì chéng）山东枣庄

岱岳（Dài yuè）山东泰安

兖州（Yǎn zhōu）山东济宁

郓城（Yùn chéng）山东菏泽

莒南（Jǔnán）山东临沂

临邑（Lín yì）山东德州

临朐（Lín qú）山东潍坊

临淄（Lín zī）山东淄博

栖霞（Qī xiá）山东烟台

鄄城（Juān chéng）山东菏泽

江苏省

邗江（Há jiāng）江苏扬州

邳州（Pī zhōu）江苏徐州

盱眙（Xū yí）江苏淮安

沭阳（Shù yáng）江苏宿迁

建邺（Jiàn yè）江苏南京

高淳（Gāo chún）江苏南京

戚墅堰（Qī shù yàn）江苏常州

睢宁（Suī níng）江苏徐州

溧阳（Lì yáng）江苏常州

浙江省

上虞（Shàng yú）浙江绍兴

瓯海（ōu hǎi）浙江温州

南浔（Nán xún）浙江湖州

拱墅（Gǒng shù）浙江杭州

诸暨（Zhū jì）浙江绍兴

婺城（Wù chéng）浙江金华

鄞州（Yín zhōu）浙江宁波

嵊泗（Shèng sì）浙江舟山

缙云（Jìn yún）浙江丽水

衢州（Qú zhōu）浙江

广东省

郁南（Yù nán）广东云浮

浈江（Zhēn jiāng）广东韶关

番禺（Pān yú）广东广州

禅城（Chán chéng）广东佛山

濠江（Háo jiāng）广东汕头

广西壮族自治区

邕宁（Yōng níng）广西南宁

覃塘（Tán táng）广西贵港

海南省

儋州（Dān zhōu）海南

重庆市

酋阳（Qiú yáng）重庆

垫江（Diàn jiāng）重庆

涪陵（Fú líng）重庆

綦江（Qí jiāng）重庆

四川省

梓潼（Zǐtóng）四川

什邡（Shí fāng）四川德阳

邛崃（Qióng lái）四川成都

古藺（Gǔ lìn）四川泸州

华蓥（Huá yíng）四川广安

炉霍（Lú huò）四川甘孜

珙县（Gǒng xiàn）四川宜宾

郫县（Pí xiàn）四川成都

阆中（Làng zhōng）四川南充

冕宁（Miǎn níng）四川凉山

犍为（Qián wéi）四川乐山

道孚（Dào fú）四川甘孜

筠连（Jūn lián）四川宜宾

壤塘（Rǎng táng）四川阿坝

贵州省

纳雍（Nà yōng）贵州毕节

瓮安（Wèng ān）贵州黔南

施秉（Shī bǐng）贵州黔东南

桐梓（Tóng zǐ）贵州遵义

望谟（Wàng mó）贵州黔西南

湄潭（Méi tán）贵州遵义

岑巩（Cén gǒng）黔东南

云南省

麒麟（Qí lín）云南曲靖

宁蒗（Níng làng）云南丽江

弥勒（Mí lè）云南红河

砚山（Yàn shān）云南文山

洱源（ěr yuán）云南大理

勐海（Měng hǎi）云南西双版纳

漾濞（Yàng bì）云南大理

镇沅（Zhèn yuán）云南思茅

澜沧（Lán cāng）云南思茅

西藏自治区

扎囊（Zhā náng）西藏山南

贡嘎（Gòng ga）西藏山南

察隅（Chá yú）西藏林芝

陕西省

岚皋（Lán gāo）陕西安康

阎良（Yán liáng）陕西西安

柞水（Zhà shuǐ）陕西商洛

甘肃省

迭部（Dié bù）甘肃甘南

泾川（Jīng chuān）甘肃平凉

宕昌（Dàng chāng）甘肃陇南

皋兰（Gāo lán）甘肃兰州

碌曲（Lù qǔ）甘肃甘南

青海省

海晏（Hǎi yàn）青海海北州

囊谦（Náng qiān）青海玉树

新疆维吾尔自治区

伽师（Gāshī）新疆喀什

焉耆（Yān qí）新疆巴音郭楞

若羌（Ruò qiāng）新疆巴音郭楞

尉犁（Yù lí）新疆巴音郭楞

富蕴（Fù yùn）新疆阿勒泰

鄯善（Shàn shàn）新疆吐鲁番

噶尔（Gá ěr）新疆阿里

全国地名中，有多少难认的字？

黑龙江：

穆棱 这个“棱”字，是个多音字，穆棱的“棱”应读líng，易误读为léng。

辽宁：

1.阜新 阜新的阜，应读fù，易误读为“bù”和“fǔ”。

2.桓仁 桓仁的桓，不读héng，应读huán。历史上有个齐桓（huán）公，不能读成齐桓（héng）公。

新疆：

巴音郭楞 巴音郭楞的“楞”，应读léng，易误读为lèng。

内蒙古：

1.巴彦淖尔 巴彦淖尔的彦，应读yàn；淖应读nào，不读lào。记得在20多年前读过现代作家汪曾祺写的一篇小说，名为《大淖纪事》，我认识了这个“淖”字。

2.磴口县 磴口的磴，读音为dèng。

天津：

蓟县 “蓟”，是一种草本植物，其读音为：jì。

河北：

1.蔚县 蔚，是多音字，蔚县的蔚应读yù，不读wèi。好像新疆有个地方，叫尉犁，也应读yù lí。

2.井陉 井陉的陉，应读xíng，易误读为jing。

3.蠡县 春秋时，有个范蠡，范蠡的蠡和蠡县的蠡都应读lǐ，不读lí。今陕西的礼泉，古为醴泉，醴也读lǐ。

4.藁城 藁城的藁，读gǎo。

5.涿州 涿州和涿鹿，均在河北。涿的读音为zhuō。

河南：

1.浚县 浚也是多音字。浚县的浚，应读xùn，不读jùn。

2.柘城 柘城的柘，读音为zhè，不读zhí（跖）。

3.武陟 武陟的陟，读为zhì。陟是登高、晋升的意思。

4.泌阳 泌阳的“泌”读音为：bì，不读mì。

5.沁阳 沁的读音为：qìn。

山西：

1.隰县 隰县的隰，是“地势低洼而潮湿的地方”的意思，读音为xí。

2.洪洞 应该感谢传统京剧《苏三起解》中的那句著名的唱段：苏三离了洪洞县。洪洞县的洞，读音为tóng，不可误读为dòng。

3.临汾 临汾、汾水、汾酒的“汾”，统读fén，不读fēn或fěn。

山东：

1.莒县 莒县的莒，易误读为lǔ，正确的读音为jǔ。

2.茌平 茌平的茌，读音为chí。

3.忻州 忻州的忻，读音为xīn。

4.莘县 莘是多音字。莘县的莘，与莘莘学子的莘，读音为shēn，不读xīn。

5.临沂 临沂的沂，读音为yí。江苏有个地方叫新沂，沂蒙山、沂水的沂，也读yí。

6.临朐 朐，读音为qú。

7.郯城 郯，读音为tán。

8.无棣 棣，读音为dì。

9.兖州 兖，读音为yǎn，不读yǔn。

10.淄博 淄，读音为zī。淄河，在山东境内。

阆中水产市场

首先准备一块牛腱肉大约2.5斤左右，最好选用前腱子肉，因为筋多肉不柴，把它切成3大块，这样更容易泡出血水，而且能更容易腌制入味。

把切好的牛肉块放在盘中，倒入没过牛肉的清水，浸泡2-3个小时泡出血水。

接下来准备做酱牛肉需要的配料，大葱、生姜、一把小茴香、少许的桂皮（切记桂皮不要放多，放多了牛肉会有苦味），大约2克左右的花椒增香，再加入适量的肉蔻，肉蔻有去除异味增香的作用，把肉蔻拍碎效果会更加好，在准备香叶、八角、冰糖、干辣椒段，把所有的调料放在盆中，加入50克的甜面酱，再加入50克的干黄酱，加入这两种酱料，酱香味特别的浓郁，也是酱牛肉的一个主料，再倒入300毫升的海鲜酱油（酱油最好选用好一些的，这样腌制出来的牛肉味道才会更好），放完所有的调料后搅拌均匀腌制2-3小时，使所有的调味料味道中和。

牛肉浸泡3个小时后，用手纂干水分，倒入酱油，密封在腌制6小时以上使内部充分入味，这个季节放在室内就可以，不用放冷藏。

把腌好的牛肉倒入锅内，加入没过牛肉的清水，加入适量的料酒去腥，大火煮开，水开之后料酒挥发，带走腥味。

撇去浮沫，这样煮出来的牛肉才不会有异味和膻味，浮沫撇干净之后，转最小火，防止把牛肉煮散，大约煮1.5小时左右，煮制筷子能够轻松插进牛肉即可，如果喜欢更软烂的口感，也可以多煮一会儿。

煮好以后，盖上盖子泡3个小时，使牛肉再次入味，3个小时后捞出冷藏一夜，冷藏后的牛肉遇冷收缩，口感更紧实。

把冷藏好牛肉逆着纹理切薄片，切断纤维，更好咬，吃起来不塞牙。

再切牛肉的时候就可以闻到牛肉的酱香味，肉质非常的紧实软烂，一点的也不柴，内部也非常的入味。这道非常好吃的酱牛肉就做好了。剩余的汤就是我们所说的老卤，晾凉之后放保鲜盒冷冻保存，下次做酱牛肉的时候直接用就可以，味道更加醇厚。

农村养殖

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