冬蜜夏蜜哪个好，冬蜜和夏蜜有什么区别
春蜜补气，秋蜜养元，冬蜜败火……一些地方习惯将蜂蜜按季节分为春蜜、夏蜜、秋蜜与冬蜜，每一个季节的蜂蜜具有不同的共性。实际上，不管什么季节的蜂蜜，都具有《神农本草》中对蜂蜜的药理论述，譬如通便、去火、顺肠、补气生津，但是每一个季节的蜂蜜确实拥有一些不同的特点，下文就来简单介绍一下春蜜、夏蜜、秋蜜与冬蜜的区别。
春蜜
紫云英蜜是典型的春蜜
就产量而言，春蜜居四种蜂蜜之首。春天百花齐放，为蜂蜜量产提供了先决条件，因此，春蜜涵盖了许多花种的蜜，譬如春天产的油菜花蜜、百花蜜、柑橘蜜、紫云英蜜，南方的荔枝蜜等等。
春蜜的一大特点就是色彩缤纷，很是好看：荔枝蜜是淡黄色，而柑橘蜜却是橙黄色，油菜花蜜是白色，枣花蜜是琥珀色。当养蜂人把这些蜂蜜放在一起的时候，煞是壮观。
春蜜有补气生血的功效，其中的佼佼者要数枣花蜜。枣花蜜在4月下旬左右产出，女性长期喝枣花蜜有生血补气，美容养颜的功效。
但是春蜜也有一些不好的特点，诸如即便是成熟的蜂蜜浓度也达不到很高的标准，远不及秋蜜。另外春蜜还比较容易产生气体。春蜜之中最容易产生气体的非油菜花蜜莫属，在常温下也会产生气体，假如是塑料瓶装油菜花蜜，在气温急剧上升的环境中，很有可能将瓶子爆裂。同时，春蜜在低温环境下还容易结晶。
夏蜜
夏蜜的代表：荆条蜜
从6月份开始到9月下旬采集的蜂蜜均为夏蜜，夏蜜的种类也有很多，许多乔木或者灌木选择在夏季开放，譬如长江流域的荆条，它是一种灌木，在夏天开出黄白色的花。早期打出来的荆条花蜜是琥珀色的，但是到了夏末，出来的荆条花蜜却略带黑色。
和荆条花蜜一样，许多夏蜜拥有止痛去毒除湿的功效。夏蜜对胃病患者有很好的保健作用。
由于夏季蜂蜜相对于春天，花的种类比较少，为此养蜂人不会像春天那样频繁地打蜜，所以夏蜜的浓度还是比较高的。
夏蜜比较耐保存，结晶的很少。
秋蜜
五倍子花蜜属于极品秋蜜
一些花选择在秋天开放，譬如在湖南江西丘陵地带，五倍子花开了。五倍子是一种灌木，主要生长在酸性土壤之中，在深圳南澳一带也有零星的分布。其出产的五倍子花蜜就是典型的秋蜜。
秋蜜的特征之一就是浓度很高，即成熟的秋蜜打出来之后，浓度是很高的，这主要是与秋天干燥的天气以及秋季开花植物较少，蜂农打蜜次数少的原因分不开的。
由于秋季较为干燥，人多病痛，尤其是呼吸系统的疾病，譬如支气管炎、咳嗽、咽喉炎等，而秋蜜就有很好的润肺止咳，补阴生津的功效。假如秋天患上呼吸系统疾病，在药物的治疗作用下，坚持服用一段时间的秋蜜，可以很好地配合医学治疗。
秋蜜还有养元的功效，一些药材蜜还具有药材的特性，诸如上文所说的五倍子花蜜，就具有五倍子的药效，有养元固肾的作用，适用于滑精、遗精、失眠多梦、肾元不足的朋友饮用。
冬蜜
岭南一带的鸭脚木在冬天开放，当北方的蜜蜂在冬天选择蛰伏的时候，广东一带的蜜蜂却可以采集鸭脚木的花蜜，因此冬蜜实际上就是鸭脚木花蜜。
冬蜜只有广东海南等地有所产出，数量较少，岭南人士认为冬蜜有败火的作用，假如上火，喝点冬蜜比较合适。
冬蜜容易结晶。
冬蜜是蜂蜜的一种,冬蜜而是蜜蜂冬天采摘酿制的.由于冬天盛开的花较其他时间少,所以一般来说营养价值比其他蜜稍高.
佛山锦鲤?本网编辑推荐答案:推荐答案1:按 春夏秋冬 越来价格越高 冬蜜是南方特有的 价格比较高 也是最纯正的 含水量很低 所以都是结晶的形状 全结晶的 你要放在玻璃瓶里 存放于干燥阴凉的地方 保证你20年以后还可以吃 而且味道香醇可口 应为我家有20年的 呵呵推荐答案2:蜂蜜的营养在于植物的药用价值。不同的蜂蜜是有不同的药用价值的，枣花蜜补血的，荆花蜜通便和解酒的。不是按春蜜或者冬蜜来分的。再说了冬天是产不出蜂蜜来的，不能说没有蜂蜜，只是秋天以后的蜂蜜是不能取的，没有哪个蜂农会在那个时候取蜜的，你要是能买到，可以说是百分之百的假的，还有更夸张的天山雪莲蜜呢??淘小铺【百年养蜂人家】推荐答案3:看是采那些植物的蜜了推荐答案4:这也有讲究。。
春蜜
1、密源植物：杜鹃花、油菜是早春蜂群繁殖最好的蜜源，能生产大量商品蜜； 紫云英 泌蜜丰富，是湘江流域养蜂生产最重要的蜜源； 柑桔 、棉花花期长、泌蜜多；此外还有瓜类、枣树、乌桕、树参和盐肤木等主要蜜源，还有油茶等几十种栽培和野生的大宗辅助蜜源植物。
2、特点：春蜜产量位居四季蜂蜜之首。春天百花齐放，为蜂蜜量产提供了先决条件。但是，即便是成熟的蜂蜜，浓度也达不到很高的标准，远不及秋蜜、冬蜜。二是春蜜比较容易产生气体，春蜜之中最容易产生气体的非油菜花蜜莫属，在常温下也会产生气体，假如是塑料瓶装油菜花蜜，在气温急剧上升的环境中，很有可能将瓶子爆裂。春蜜在低温环境下才容易结晶。所以，亲在买结晶的春蜜时要多多留心哦。
3、功效：春蜜有补气生血的功效，其中的佼佼者要数枣花蜜。枣花蜜在4月下旬左右产出，女性长期喝枣花蜜有生血补气，美容养颜的功效。
冬蜜
1、蜜源植物：柃 在湘东的罗霄山脉，湘南的五岭山脉，湘西北的武陵山脉和西部的雪峰山脉均有大量分布，是湖南省冬季的优良蜜源植物，其蜜质最佳。柃属植物在湘江流域统称野桂花，
2、特点：因柃属植物种类多，花期长，泌蜜丰富，因此产量较多。柃蜜堪称“蜂蜜之王”。柃属植物多生长于丛山中，且在深秋以后开花，因此蜂蜜纯度高，无污染。一品仙谷的柃蜜曾销往香港、台湾，获得了赞誉。售价高出其它蜂蜜1－2倍。柃属植物适应性强，酸性至强酸性的黄壤、红壤及其发育的其它土种都能生长，海拔2000m以下都有分布，但以海拔600－800m的林下、林缘、山谷斜边、疏林湿地为最多，并常与杂木林、灌木丛混生在一起， 双牌阳明山地区有广泛分布。
3、功效：口味清香、消肿止血、健胃消食、润喉通肠、清热解毒，加醋可以减肥，拌奶可以润肤。临床上具有清秋热、消炎、通便解毒的独特辅助疗效。同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效。 柃蜜又称山桂花蜜或野桂花蜜，稀有蜜种，被誉为“蜜中之王”。水白色，质地纯净，清亮透明，气味清香鲜爽，沁人心脾。味道鲜洁甜润爽口，结晶细腻，乳白色。
《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”是一种稀有中草药。其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。相传，明代正德年间，武宗皇帝朱厚Y的三女儿秀灵公主为寻求不老仙方来到阳明山，凭借她是公主的威望，很快在聚集起108名尼姑，为她搜寻不老仙方，她们遵循当地的居民一种奇特的养生方式，每年秋冬季她们就会到山上、石崖、树上的蜂窝，采集琥玻色的半固态蜂蜜及巢体，来滋补身体，达到延年益寿，护肤养颜之功效。后来这种蜂巢蜜作为高级滋补品，并逐级进贡朝廷，成为宫中滋补、养颜圣品，被封为“仙蜜”。说的不知是否就是这种柃蜜。
按春、夏、秋、冬次序，蜂蜜的价格也依次越来越高。冬蜜是我们南方特有的，价格比较高，也是最纯正的，含水量很低所以都是结晶的形状。蜂蜜的保存性非常好，若是全结晶的，你要放在玻璃瓶里，存放于干燥阴凉的地方，保证你20年以后还可以吃，而且味道香醇可口。曾经有美国考古学者T.M.Davis在埃及的金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有变质的记录，所以有人说蜂蜜是唯一不会变坏的食品。
养蜂
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