竹丝鸡煲汤为什么需要焯水，公竹丝鸡肉好吗

公竹丝鸡肉好吗？

没有的。

竹丝鸡一般指乌骨鸡。乌骨鸡是大家很熟识的一种，具备十分多的营养成分的食材。不论是在生活起居中，还是在医药学中，乃至是我们在看电视剧的情况下，常常会见到针对受伤病人或是身体不好的大家熬乌鸡汤开展滋补养生。这也从侧边体现了乌骨鸡有很高的营养成分，那麼它的营养成分究竟是什么呢?下边来给大伙儿介绍一下。

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竹丝鸡的功效与作用

乌骨鸡的营养成分

1、蛋白、碳水化合物

乌骨鸡中蛋白的成分是比较丰富的，光辉碳水化合物的类型就会有十多种，比别的鸡对比，有高许多。并且它含有的碳水化合物全是身体所必不可少的，吃乌骨鸡得话，能够对身体的生理作用开展调整，进而提升身体的免疫能力，抵抗能力。

2、维他命

乌骨鸡粥也带有身体，不能缺乏的很多种营养元素，像，维他命a维C这种全是无机物所带有的，并且这种维他命在人体内都可以具有非常好的功效，对身体很有协助。

3、油酸

乌骨鸡中带有许多的人体脂肪，可是它所构成的油酸大部分全是不饱和脂肪的油酸，自然这类不饱和脂肪的油酸针对身体而言也是十分必要的，因此，它对身体的协助是非常大的。

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竹丝鸡的功效与作用

5、高蛋白食物

乌骨鸡归属于肉类食品，因此它的人体脂肪和胆固醇的成分应该是很高的，但是乌骨鸡偏要没有很高的人体脂肪和胆固醇，反过来，蛋白的成分更为高，因此对身体而言，益处更大。

竹丝鸡好养，对于雏鸡的管理，养殖户只需要把握好适宜的密度、温度、湿度，雏鸡成活率93%到96%。

1、密度

夏季1平方米可养8只～10只；冬季和春季1平方米养13只；农家养鸡场一般35平方米的房舍饲养肉鸡400只～500只。

2、温度

第1周应用烧炉子人工取暖，在火炕上饲养，7天后可转为地面饲养，在火炕和地面上垫一层经消毒的锯末。室内温度开始以32℃～34℃为宜，并经常保持良好的通风、干燥、清洁条件。

3、湿度

幼雏期舍内相对湿度应保持在60%～70%，中雏应保持在50%～60%，注意保持鸡舍地面干燥，湿度适宜，饮水器具应放在适宜的位置。

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