乌鱼高密度养殖技术，乌鱼高密度养殖技术
高密度白乌鱼养殖技术
乌鱼饲料以死小杂鱼,动物下脚料,蚌肉,黄粉虫,蚯蚓为主,淡水和海水小杂鱼都可以。白乌鱼又叫白甲乌鳢（Opniocepnalus argus var Kimnra），俗称白乌棒，是鳢形目鳢科的一种。体色白，身体呈棒形，头部扁平，头部鳞片较大，尾部鳞片细 。喜集群，善跳跃，易钻泥。 肉质细嫩，少刺，味道鲜美。生肌活血营养丰富，可制作多种名菜，如生炒鱼片，白菊鱼丝，白乌棒炖蛇等。
白乌鱼养殖基地
白乌鱼是内江市的一种特色经济鱼类，zhuy分布于内江市中区境内乌龙河，在上世纪80年代开始人工繁殖和养殖，2004年，内江市中区政府在永安建设集白乌鱼繁殖，养殖为一体的省级水产原种场，取名为“永安白乌鱼”，白乌鱼养殖在内江市中区逐步形成了规模化生产，形成了一条鱼带动一个产业的良好发展形势。白乌鱼又叫白甲乌鱼，俗称白乌棒，白乌鱼体色灰白色，体型呈长筒状，肉质细嫩，少刺，味道鲜美。白乌鱼药膳可催乳，生肌活血，是产妇及老人，小孩，手术后者的滋补珍品，营养丰富，可制作多种名菜，如生炒乌鱼片，白菊鱼丝，白乌棒炖蛇等。
高密度白乌鱼养殖技术培训
钓乌鱼不用浮子，主要凭手感。乌鱼一咬住饵钩，手便可感觉到。但钓者要沉住气，还不能马上就挑竿拎钩；这时应采取低竿、松线、送钩的策略，使乌鱼能有机会进一步把青蛙饵吞进口中（约需5-10秒钟的时间）。
待拎钩时机成熟时，把竿梢往上一挺劲，钓钩便会牢牢钩住鱼嘴，然后迅速挑它上岸。
繁殖期的乌鱼雄雌同住同行，形影不离，只要钓上一条，第二条便可唾手而得。
高密度白乌鱼养殖技术研究
1、鱼塘选择
鱼塘一般要选择在环境安静、交通方便的地方，同时要保障有干净的水源和充足的阳光，鱼塘中水位建议是一米到一米五深即可。另外可在鱼塘周围要适当的种植一些水生植物，可以防止黑鱼跳出池塘，还能够给它遮阴，然后再适当的撒入一些基肥培养水体。管理后期也要不定期的进行清塘，保证养殖的环境。
2、鱼苗放养
放养前，鱼苗需先用食盐水进行消毒（鱼塘也要提前消毒），鱼苗的放养主要是采用浸水式或者水泥池进行培育，那么这样的鱼池每平方米需要放200到300尾。如果是微微流动的水的话，可以上升到300到500尾，年终的话一般可以达到0.05到0.1千克/尾。
3、日常管理
在饲料投喂之后，我们要及时的将剩余的食物残渣出来，并且不定期的进行池塘消毒，一般半个月左右一次。同时要检查鱼塘中的水质，不定期的进行换水，还有就是要时刻注意天气的变化，以及观察黑鱼每日的运动、摄食等情况。
4、病害防治
随着黑鱼人工高密度养殖的发展，各种病害也是频频发生，特别是水霉病、腐皮病、腹水病、烂鳃病危害严重，因此养殖户首先就要做好及早的预防工作。其次，一旦发生病害，找准病因然后对症下药。
怎样养殖白乌鱼才能高产
1：孔雀鱼
孔雀鱼属卵胎生鱼类，繁殖力强，性成熟早。虽然孔雀鱼的寿命只有一两年，但是孔雀鱼在充足的营养下生长得很快，所以还有个名字叫孔百万，一般来说，雌性孔雀鱼23-28天为一个繁殖循环期，有些甚至更快，初产时约10-20尾，后面慢慢增多，有的孔雀鱼一次可产子100多尾。
孔雀鱼最大的特色是生产频繁、成活率高，而且孔雀鱼是卵胎鳉科鱼，即使在没有公鱼的情况下，母鱼也可以将精子在自己体内保存一个月，孔雀鱼繁殖需要隔离盒，不然会吃自己的小鱼，这就是繁殖比鹦鹉弱的地方。
2：玛丽鱼
玛丽鱼价格也不怎么高有着很高的观赏价值而且还很适合新手区饲养，玛丽鱼性格温和，最好在呈弱碱性的硬水水质环境中饲养，食性颇杂。另外，还要注意在鱼缸里铺底砂、加强光照、勤换部分水、少喂多餐、略下粗盐等等。
玛丽鱼一般是一个月繁殖一次的，在繁殖期间一定要注意，千万不要过量的换水，尤其是水质不要变化太大，否则就容易出现早产的情况，玛丽鱼出生之后一般4~6个月就达到性成熟。
3：米奇鱼
米奇鱼，又称米老鼠月光鱼，是一种卵胎生淡水热带鱼，通过剑尾鱼和花斑剑尾鱼两个物种相互杂交而来，体长约3-4厘米。米奇鱼尾部有一大两小三个像米老鼠头像一样的黑点，长相非常童趣可爱。米奇鱼的怀孕周期一般为28~31天，大约一个多月繁殖一次。需要为其准备繁殖盒安静待产。生下的小鱼建议隔离，以防被大鱼吃掉。
4：九间菠萝
据说，九间菠萝鱼是最易繁殖，而且成活率最高的鱼！几乎每隔一段时日就排一次卵，每次产卵大约50-200个，亲鱼会保护鱼卵，经过2-3天时间小鱼孵化出来开始游动。九间菠萝在美洲慈鲷中属小型慈鲷，却是属于很强悍的鱼，常常以小吃大。
公母鱼较好分辨，母鱼腹部会有橘红色斑点。体型虽小却很强健易养，倒是很这合与大型慈鲷混养。领域性非常强，尤其是发情期间。容易繁殖是九间菠萝另一项特色，且不止是同类间，不同科属也较其它容易杂交。
5：鳑鲏鱼（原生鱼）+河蚌
作为原生鱼，鳑鲏的多彩，是它独特之处，鳑鮍鱼产卵、繁殖只能依靠淡水河蚌及蚬类。缸底需铺上适当的泥沙。在发情期间鳑鮍鱼会摩擦河蚌的敏感部位，致使河蚌张开蚌壳，雌鱼趁机将卵排到蚌内，雄鱼在附近射精，使卵受孕。在河蚌内的鱼卵经过孵化周期之后，小鱼腮部会被寄生河蚌的幼子，然后经过小鱼成长被带到外界。
鳑鲏没有河蚌是不能繁殖的。因为鳑鲏会产卵受精于河蚌的贝缝中，让河蚌担当起孕育的任务。待小生命长成时，小鳑鲏会把河蚌的后代携在鳃中，直到幼蚌成熟时落入水中才离开。
6：食蚊鱼
当水温下降、天气寒冷时，食蚊鱼往往潜居在深水处或杂草丛生的水域，甚至钻进污泥里越冬，即使水体氧气不足也能存活。
食蚊鱼的繁殖，食蚊鱼顾名思义是吃蚊子的鱼，一昼夜能捕食200条孑孓。体色青灰，头宽吻尖小，无须，无侧线，背鳍起点后于臀鳍起点靠近尾柄，雄鱼的臀鳍部分鳍条变细形成交配器。
食蚊鱼的繁殖方式为卵胎生，雄鱼的臀鳍前部是它的交配器，繁殖的时候会追逐雌鱼进行交配，一般卵在体内受精和孵化。它的繁殖时间很长，从每年的4月到11月都可以，一般每隔30-40天就会称一次，每年可以繁殖3-7次。水温上升到20℃的时候就会产仔，每胎有20-40尾
7：中国斗鱼
国斗繁殖说简单也简单，说繁殖也繁殖。挑选好种鱼，增加营养。种公带苗时会消耗很多的体力，所以增加营养是必须。
当公斗鱼和母斗鱼互相追逐，可以判断它们能够繁殖了。繁殖之前，公斗鱼的体色也会变得更加鲜艳灿烂，情绪特别兴奋。斗鱼的繁殖不需要人为干预，调整好水温和水质，它们能够自行繁殖。
把繁殖缸移到安静的位置，种鱼合缸后，快则半天就交配繁殖，慢则五六天。在合缸后，公鱼会频繁吐泡巢，这个时候泡巢会越来越大。当发现种公一直在追赶母鱼，这个时候你可以有手电筒照射泡巢底部会发现很多的卵，这个时候母鱼必须捞出来。剩下的就交给公鱼。
8：南鳢（原生鱼）
它是一种淡水原生鱼类，学名叫南鳢，是黑鱼的近亲，所以在外形上这种鱼和黑鱼有几分相似，头大扁宽，桶圆形，不过身上的鳍却比黑鱼发达和鲜艳，南鳢在幼年的时候颜色单调，成年之后背鳍颜色亮丽呈现金属蓝绿色，较为鲜艳，所以和黑鱼不同的是南鳢一般作为观赏鱼类养殖。
由于南鳢是白天隐居，夜间活动捕食的。所以深色环境更为合适，这样它们更有安全感，自然颜色也就更为艳了。
南鳢属于迷鳃鱼。据实际经验观察所得，迷鳃鱼的繁殖方式都是双方互相缠绕起来，母鱼排卵，公鱼来进行体外受精，保证卵的孵化率。但是至于迷鳃鱼的孵卵方式那就不一样的，南鳢就比较奇特，他不筑巢，也不会将卵产下后就放任不管。
公鱼会在母鱼产卵结束后受精，并且将这些卵全部收集到嘴里面，这种孵卵的方式叫口孵。此期间公鱼进食较少，但绝大部分的公鱼都不会进食。首先我们先来说说公母如何分辨。我们一般看生殖孔辨认公母，公的生殖孔呈长条形，母的则是圆形的。如果你不怎么记得住他们的特征也没关系，只需要找一只生殖孔长的和一只圆的即可。
南鳢在平时就喜欢隐蔽一些的环境。在繁殖期间他们也会为了保护卵的安危从而来选择环境。如果环境不当则会影响他们产卵。
9：红剑鱼
红剑鱼也属卵胎生鱼类。繁殖力强，性成熟早，幼鱼在3-4个月时性成熟，6-7个月就可以繁殖，当然性成熟迟早与水温高低、饲养条件也有关系。母红剑鱼4-6周就能生产一次，授雌鱼大小年龄，和配种公鱼的比例影响。每次可产30-300尾仔鱼。
保持繁殖缸周围安静，以免雌鱼受到惊吓，出现难产。雌鱼一次可生产幼鱼籽苗30-200尾。产籽的多少和雌鱼体型大小和平时主人的照料有关。
这些鱼虽然繁殖能力强，但是亲鱼会吃幼鱼的，所以要多养点水草，或多布点景之类的，供生下来的小鱼躲藏，不然都给大鱼当饲料了。
产完一窝鱼苗，隔30-50天又可以繁殖下一窝。刚出生的小鱼苗躲在水草丛中。鱼苗经过三个月的细心饲养，就可以区分雌雄了。此时的雄鱼尾鳍下缘的箭尾开始发育。
10：斑马鱼
斑马鱼一般的五个月左右就可以繁殖啦，我们其实不必去在乎它们的性成熟时间，只要是到了繁殖期，斑马鱼母鱼的肚子就会像蝈蝈的肚子一样大，雄鱼也会相应的达到繁殖年龄，就是这么简单。
然后我们就可以挑选一只个子最大的雄鱼和肚子最大的雌鱼，准备一个小繁殖缸，也不用太大，40厘米左右的长短就行，里面铺上小石子或者水草，然后水温保持在26度左右就可以啦。
只要是营养供得上，它们进入繁殖缸一两天之内就可以产卵，最好是能有点阳光散射就更好啦，斑马鱼可是高产鱼，能甩孔雀鱼好几条街的，成熟的雌性斑马鱼一次性可产卵一千枚左右，不过它们有吞食鱼卵的习惯，大约一两小时左右，我们看到母鱼的肚子扁下来，就可以把它们扔回鱼缸去了。
高密度白乌鱼养殖技术视频
黑魚做法如下
一，滑炒黑鱼片
食材：黑鱼300克，胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量
做法：
1.姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；
2.1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉、3滴香油和适量的盐拌匀调成料汁，黑鱼肉片成片，加1茶匙盐，用手抓捏至鱼片发粘，分次加入水淀粉，每次加入1—2汤匙水淀粉，用手抓捏至水淀粉被鱼片全部吸收后再加入，
3.最后再倒入1汤匙油，抓匀后放置10分钟，锅里倒油烧热，放入姜蒜末，小火炒香，放入鱼片，用筷子小心的将鱼片划散，炒至鱼片大部分表面变白，将鱼片推至锅边，放入胡萝卜、红椒和葱段炒出香味，倒入料汁，将火调大，颠勺使料汁裹匀，就可以关火了！
二，蒜籽烧黑鱼
食材：黑鱼1条,油适量,盐2克,糖5克,胡椒粉2克,红烧酱油10克,白醋15克,蒜籽100克
做法：
1.宰杀洗净切成2厘米宽的段，加葱姜丝和胡椒粉白醋及盐腌制10分钟，表面沾少许干淀粉，
2.放入煎锅中煎至两面金黄，如果有苏泊尔的不沾炒锅，那就更好了，直接就可以一锅出啦，怕把鱼沾破了相，就只能用两只锅做一个菜啦，
3.炒锅放少许油，下入蒜炒至表面发黄，加开水，同时下糖、盐和胡椒粉调味，放适量的红烧酱油调色，同时加一点白醋去腥，把煎好的鱼块下入，炖煮5分钟左右即可!
白乌鱼养殖技术及成本
1、营养价值高，尤其的高蛋白质，高徽量元素，高氨基酸，低脂肪（3高1低），符合现代人们的饮食要求，以及特有的药用价值，白乌鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜，一般人群均可食用，作为一种辅助食疗方法。
2、高产，667平方米（1亩）的鱼塘用精养的模式，5月投放10CM的鱼苗8500尾，经过6个月的养殖，产量在8000斤以上，7-9月日增重率为3%。高产的重要原因是白乌鱼是肉食性鱼类，有很好的喜集群性，耐高温、低温，具鳃上辅助呼吸器官，耐低氧。基本不用开增氧机，成活率90%以上，抗病能力强，发病几率少，尤其是到现在还没有发现暴发性全塘死亡现象。
3、价格高，到现在白乌鱼只有四川省有卖的，价格视大小每斤在60-85之间。
4、成本低，不管是投喂饲料还是投喂新鲜的野杂鱼，每增重1斤的成本不超过5元。考虑到鱼苗、人工、水电、塘租、用药等，综合成本不超过每斤7元.
5、鱼苗孵化与培育技术简单，一般人都可以操作成功。体长为30～35cm的亲鱼怀卵量为1.5万粒左右。育苗成活率在80%以上，而且不需要特别的设施。
6、对鱼塘要求简单，不需要特别的设施，做好一般的防逃设施和进排水方便即可。
7、白乌鱼因为自然资源比较少，相当珍贵，是近来才发展起来的一个新品种，发展潜力非常大，白乌鱼只有在四川省才有，但是受制于鱼塘、饲料、水源等硬件条件不足，发展规模有限，现在处于面对市场供不应求，价格坚挺的局面。
8、白乌鱼因为特有的药用价值和食用价值，注定有比较好的发展前景。白乌鱼的药用价值已经得到四川华西医院专家组的权威认可，并在广大伤病患者中全面推广为食疗最佳补品，在四川有当地民间有非常好的口碑。
9.白乌鱼养殖周期短，可以当年水花育苗，当年就可以养成商品规格，当年上市销售，当年收回投资。
10.白乌鱼捕捞方便，采用拉网捕捞1-2次就可以彻底。长途运输也非常的方便，效果优于普通的四大家鱼和泥鳅黄鳝。
白乌鱼养殖户销售
就是夏天把它放在水里面,一两天给它吃一次肉或蔬菜,不要晒太阳，如果他想出来活动就让他出来走走就好了.冬天,乌龟要冬眠,将它要布包起来不要放水,也不要给它吃的,如果你想让它不冬眠就放温水
，但是一般家养的不这样做，这样做的目的是让他长得快，只有养殖场才用这种方法。白乌鱼在7～10月份是主要生长期，尤其是9月份为最佳，7～9月份平均水温在21.4～30.8℃的范围，在这个阶段应抓住时机，加强培育，使之发挥出最佳生长效果乌龟这么养两月能吃了
大白鱼养殖技术
1. 池塘建设
①池塘面积。单口池塘面积最好在5～10亩之间，池底要平坦，便于管理和起捕。注水深度以2米左右为宜。
②水源。水质清新，水源充足，可随时灌注。
③电源。动力电、照明电要架设在鱼塘边。浅水区和池角最好有少量天然水草或人工种植水草，为大白鱼提供良好的栖息场所。
2. 清塘、消毒、施肥
①清塘。池底淤泥不能过厚，以保持在20厘米以内为宜。
②消毒。注水前鱼池要彻底消毒，杀灭池内病原体。常用消毒药物是生石灰，其既能消毒又能调节水质。每亩用量100千克，用水溶解后全池均匀泼洒；注意，水位最高时池水淹没的池堤部分也要泼洒到位。消毒7天后，先注水70～80厘米深，之后由浅入深，少量多次，至7月初，水深达到2米左右为宜。
③施肥。投放鱼种前7天左右，施入发酵好的粪肥，每亩用量150千克左右。
3. 配备增氧设备
10亩以内的池塘，配备大型搅水式增氧机1台。增氧机不能只在缺氧浮头时使用，应与养殖普通鱼一样，坚持“三开两不开”原则：“三开”，即晴天中午开机30分钟，使溶氧过饱和的上层水转移到下层，减少氧气外逸；阴天半夜开机至日出，防止缺氧浮头；严重缺氧浮头时开机，一般在半夜至日出前后。
“两不开”，即傍晚池水溶氧含量最高时不要开机，雨天中午不要开机。
4. 投放春片鱼种
投放时间在5月1日前后。投放规格约为50克/尾，要求大小整齐、体质健壮、无病无伤。投放密度在300尾/亩。同时，搭配投放大规格花白鲢（150～250克/尾）50～60尾/亩，既能充分利用水体，又可调控水质。收获时，每亩可产鱼250～300千克，成鱼规格约1千克/尾。
5. 饲料投喂
根据大白鱼食性特点，常采用两种投喂方式：
一是投喂活饵鱼。应配备活饵鱼池，用于养殖活饵鱼或收购活饵鱼放入其中饲养，以确保活饵鱼稳定供应。活饵鱼的品种，可选择地产野杂鱼（如川丁鱼、小规格鲫鱼等）和低值鱼（如小规格花鲢、白鲢等，体长不超过在塘大白鱼的1/4即可，如规格太大，可作鲜鱼饲料使用）。活饵鱼一次投喂量为大白鱼在塘量的2倍以上，每间隔7天投喂1次。此种投喂方法，需要计算大白鱼的在塘量，比较繁琐，不好掌握。
二是分前期与后期投喂。前期投喂鲜鱼，后期投喂人工配合饲料。选择低值成鱼，如1.5千克/尾以下的花白鲢或野杂鱼等，绞碎成鱼糜投喂至5月末，之后剁成碎块投喂至6月末；每天投喂2次，上午8时和下午4时各1次，投喂量以2小时内吃完为宜，日投饲率约为8%。7月初，用人工配合饲料替代鲜鱼，最好选择浮性料。浮性料投喂方法：在上风口一次性倒入鱼池，上午8时和下午4时各投1次，投喂量以1小时内吃完为宜，日投饲率约为3%。沉性料投喂方法：可用投饵机驯化投喂，坚持“少量多次”原则，每次掌握8分饱。
此投喂方法需要注意的是，投喂鲜鱼和投喂人工配合饲料不能同时进行，前期（6月末前）投喂鲜鱼，后期（7月初开始）投喂人工配合饲料。
6. 日常管理
一是做好水质调节工作。春片鱼种入池后，每隔10天注水1次，至7月初水深2米后，可根据水质情况定期换注新水，保持水质环境良好。
二是做好鱼病防治工作。定期目检和镜检鱼体，做到“无病早预防，有病早治疗”，避免因病害造成不必要的损失。7～8月高温季节，是大白鱼生长旺季，也是鱼病高发期，要每间隔10天向池内泼洒生石灰1次，每次每亩用量20千克，pH值保持在7.5左右，池水呈微碱性。这样既能调节水质，又能防治细菌性、病毒性鱼病。
7. 起捕上市
北方地区水产品市场，每尾1千克左右的大白鱼最受消费者欢迎，售价高、销量大。农历8月初，大白鱼的平均规格可以达到1.1千克/尾，此时可陆续起捕上市。
经济效益分析
1. 销售收入
297千克/亩×平均销售价60元/千克=17 820元/亩。
2. 养殖成本
①春片鱼种15千克/亩×260元/千克＝3900元/亩。
②鲜鱼550千克/亩×12元/千克＝6600元/亩。
③人工配合饲料400千克/亩×6.50元/千克＝2600元/亩。
④人工费750元/亩。
⑤水电费200元/亩。
⑥其他费用（鱼药、生石灰、粪肥、运费等）300元/亩。
合计每亩养殖成本14 350元/亩。
3. 纯利润
17 820－14 350 = 3470元/亩。
存在问题和解决措施
一是春片鱼种规格偏小，成鱼上市时间晚。措施：养殖者自行培育大规格1龄鱼种或2龄鱼种，这样做可以提前陆续上市，避免集中销售。
二是春片鱼种靠购买，成本偏高。本地购买大白鱼春片鱼种，每尾价格在10～15元；若在外地购买，还要增加长途运输成本，且易感染鱼病，降低成活率。
措施：如果养殖者购买夏花培育秋片鱼种、1龄春片鱼种、2龄春片鱼种，成本可下降40%。
三是投放密度偏小，单产不高。措施：每亩投放鱼种500尾左右，平时注意加强饲养管理，收获时亩产可以达到500千克以上。
四是低值鲜鱼储备数量不足，影响大白鱼的正常生长。措施：低值鲜鱼可在上年按计划养殖或秋季收购，越冬后投放于活饵鱼池中储备，或提前收购储于活饵鱼池中。这样不仅能够确保鲜鱼供应稳定，还能保证定时、定位、定质、定量投喂，满足大白鱼正常生长的营养需求，鲜鱼成本可降低50%。
白乌鱼养殖要注意哪些
简单来说，就是夏天把它放在水里面,一两天给它吃一次肉或蔬菜,不要晒太阳，如果他想出来活动就让他出来走走就好了.冬天,乌龟要冬眠,将它要布包起来不要放水,也不要给它吃的,如果你想让它不冬眠就放温水
，但是一般家养的不这样做，这样做的目的是让他长得快，只有养殖场才用这种方法。白乌鱼在7～10月份是主要生长期，尤其是9月份为最佳，7～9月份平均水温在21.4～30.8℃的范围，在这个阶段应抓住时机，加强培育，使之发挥出最佳生长效果。
特种养殖
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